TRANSFERENCIA DE CALOR

GUIA VISITA INCAUCA

1. Haga un diagrama de flujo general de la operación de elaboración de azúcar en

INCAUCA, incluyendo el vapor y el agua de enfriamiento.
2. Explique qué tipos de intercambiadores de calor se encuentran en la planta de
elaboración de azúcar de INCAUCA
3. Que es y cómo opera un Tacho en batch y un tacho en continuo
4. Qué tipo de combustible se utiliza para la producción de vapor. Que poder
calorífico superior e inferior tiene.
5. Si se procesan 15000 ton/día de caña, cuanto vapor de agua saturado se puede
generar teniendo en cuenta que la presión de saturación es de 150 psig y el agua
de alimentación de las calderas esta en 60 °C. Suponga eficiencia térmica de las
calderas de 70%.
6. Calcular cuantas libras masa de vapor se requieren para evaporar jugo de caña
desde 15% hasta 72% de concentración, si el jugo de caña entra a un tacho a
temperatura de 50°C y el proceso de evaporación se lleva a una presión de 7 psig.
(Nota: calcular la presión atmosférica del sitio, para determinar la presión absoluta)
7. Qué tipo de aislamiento térmico utilizan los tachos?
8. Qué tipo de aislamiento recomendaría para un tacho en batch
9. Teniendo en cuenta el material del aislamiento recomendado, Calcular el espesor del
aislamiento para un tacho que tiene las siguientes características de operación:

Variable Unidad Valor

Temperatura Interna °C 80

Temperatura superficie Externa requerida °C 30

Altura m 2

Radio interno in 31.5

Radio externo in 31.75

10. Qué tipo de material recomiendan para el recubrimiento del aislamiento

11. Calcular el costo del aislamiento, más recubrimiento más instalación en el tacho.
12. Cuánta agua se requerirá para condensar 200 libras/hora de vapor de agua a 80
psig, si se tiene que el agua de enfriamiento ingresa al condensador a 27 °C. y sale
a 40°C.
 13. Que mantenimiento recomendaría realizar a los tachos en bache y a los tachos en
continuo
14. Qué tipo de mantenimiento recomendaría realizar a los intercambiadores de calor
de placas y de coraza y tubos existentes en la planta de elaboración de azúcar de
INCAUCA
15. Que recomendaciones harían para mejorar el uso eficiente de la energía térmica en
la planta de elaboración de azúcar de INCAUCA
16. Que es un precipitador electrostático, que función cumplen y cuantos y en donde
están ubicados en la planta de INCAUCA
17. Cuantas toneladas de CO2 equivalenste dejan de emitir en la planta de INCAUCA al
utilizar como combustible el Bagazo de Caña en remplazo de carbón coke.

Instrucciones elaboración de informe

 Realizarlo en Word
 Enviarlo por correo a la dirección : mauricio.hernandez@unibague.edu.co
 Fecha de entrega: Viernes 20 de abril hasta antes de las 23:59 horas.
 Trabajar en grupo máximo de 4 estudiantes

RUBRICA

Se tendrá en cuenta para la calificación las siguientes Consideraciones con su respectivo peso
porcentual en la nota.
 Planteamiento de la solución adecuado para cada problema: 10%
 Datos debidamente referenciados : 10%
 Procedimiento claro y lógico: 40%
 Originalidad (no copia textual de las referencias o copia del texto de trabajos de
otros grupos, se busca que sinteticen y resuma cada grupo el texto da la
información consultada) 25%
 Orden en la presentación: 5%
 Resultado: 10 %

BIBLIOGRAFIA

Elaborado por Ing. MSc. PhD (c) Mauricio Hernández Sarabia