Universidad Rafael Landívar

Facultad de Ingeniería

Termodinámica

Sección 03

Ing. Ingrid Cabrera

Pre- Laboratorio Practica No.3

“Calor específico: Agua y Solidos “

Coordinador Bryan Donis 1173815

Jose Pablo Longo 1041812

Guatemala, 19 de marzo 2018

Marco Teórico
La capacidad calorífica es una magnitud física, la cual se define como la
cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una
sustancia para elevar su temperatura en una unidad. El valor de la capacidad
calorífica depende de la temperatura inicial.

Calor: es la energía en tránsito que se reconoce solo cuando se cruza la

frontera de un sistema electromagnético. Si la transferencia es de dentro hacia
afuera el calor transferido se vuelve parte de la energía interna del sistema o
de los alrededores.

Calor Especifico: es la capacidad calorífica por unidad de masa, es decir, la

cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una
sustancia para elevar su temperatura en una unidad.

Cuando se mide el calor específico en una sustancia la cantidad de sustancia

es a menudo en gramos o en kilogramos, sin embargo, conviene que la unidad
de la cantidad de sustancia sea mol. Cuando la unidad de la cantidad de
sustancia es mol, se puede usar el término calor especifico molar, o bien usar
el término calor especifico másico para indicar que se usa una unidad de masa.

En función del calor específico, el calor Q, necesario para producir en un

sistema de masa un cambio de temperatura ∆T, lo podemos expresar como:

Donde:
Q: Calor
m: Masa
c: Calor especifico
∆T: Cambio de temperatura

El calor especifico de los gases normalmente se mide bajo condiciones de

presión constante (cp), las mediciones a presión constante producen valores
mayores a aquellas que se producen a volumen constante (cv), debido a que
en condiciones de presión constante se realiza un trabajo de expansión.
Imagen#1- Tabla de materiales con su respectivo calor especifico
RESUMEN DE LA PRACTICA
En la práctica a realizarse el lunes 19 de marzo, se busca experimentar y
determinar el calor especifico práctico del agua y el aluminio y compararlo con
el valor teórico.

Practica H15 “Calor especifico del agua”  se determinará el calor

especifico del agua. Se espera obtener el calor especifico practico del agua y
compararlo con el valor teórico.

Practica H16 “Calor especifico de un sólido”  se determinará el calor

específico de un cuerpo metálico (el aluminio). Se espera obtener el calor
especifico práctico del aluminio y compararlo con el teórico. La masa del
aluminio se puede obtener por su volumen y el peso específico.

Materiales H15:

 Calorímetro
 Termómetro
 Probeta
 Fuente de poder
 Multímetro
 Cables.

Materiales H16:

 Riel
 Par de soportes para riel
 Deslizador
 Varilla de 200 mm
 Soporte con doble seguro
 Anillo de soporte de 70 mm de diámetro
 Matraz Erlenmeyer
 Tubo de ensayo
 Termómetro
 Cuerpo metálico, aluminio
 Lampara de alcohol
 Malla de asbesto
 Probeta
 Calorímetro
PROCEDIMIENTO

Practica H15

Abrir el calorimetro y poner 100 ml

de agua.

Introducir el termometro por el

agujero del tapon de hule y cerrar
el calorimetro.

Anotar temperatura inicial, colocar

fuente de poder de 6V a las dos
conexiones del calorimetro.

Utilizar el multimetro como un

amperimetro.

Encender la fuente de poder para

calentar el calorimetro por 180
segundos.

Mover el agua dentro del

recipiente, agitandola un poco y
leer la temperatura final.
 Practica H16

Conectar los soportes y el deslizador al riel, introducir

la varilla en el deslizador.

Colocar el anillo de soporte con el soporte de doble

seguro a la varilla y colocar malla de asbesto.

Llenar el matraz hasta 2/3 de su capacidad y hacerlo

hervir. Introducir el termometro por le agujero del
tapon.

Poner 75 ml de agua en el calorimetro y colocar el

cuerpo de aluminio dentro del tubo de ensayo e
introducirlo en el matraz.

Dejar el tubo de ensayo en el matraz alrededor de 5

minutos de manera que el cuerpo metalico tenga la
misma temperatura que el agua. Mientras tanto,
determinar la temperatura del agua en el calorimetro.

Abrir el calorimetro, sacar el tubo de ensayo del

matraz y rapidamente vaciar el tubo de ensayo en el
calorimetro

Cerrar el calorimetro con el termometro puesto en el

tapon, agitar y leer la temperatura de la muestra.
GLOSARIO
Calor especifico Molar: es cuando la unidad de la cantidad de sustancia al medir el
calor especifico es en mol.

Calor especifico Másico: es cuando la unidad de la cantidad de sustancia al medir el

calor especifico es una unidad de masa.

Coeficiente Adiabático: es el coeficiente entre los calores específicos a presión

constante y calores específicos a volumen constante para una misma sustancia o
sistema termodinámico.

Masa Molar: es una de las razones por la cual el calor especifico adopta diferentes
valores para distintas sustancias. La masa molar es la masa de un mol de cualquier
elemento, la cual es directamente proporcional a la masa molecular del elemento.

BIBLIOGRAFIA
 Calor especifico. (Sin fecha). Recuperado el 17 de marzo de 2018 de:
http://www.monografias.com/trabajos35/calor-especifico/calor-especifico.shtml

 Calor especifico. (Sin fecha). Recuperado el 18 de marzo de 2018 de:

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

 Engel, Yunus A.,(2009), Termodinámica. México DF, México.McGraw-Hill

Education.