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I.
Guía Pedagógica del Módulo

Análisis instrumental
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Guía Pedagógica y de Evaluación del Módulo
Contenido
Pág.
I. Guía pedagógica
1. Descripción 3
2. Datos de identificación de la norma 4
3. Generalidades pedagógicas 5
4. Enfoque del módulo 12
5. Orientaciones didácticas y estrategias de aprendizaje por unidad 13
6. Prácticas/ejercicios/problemas/actividades 23
II. Guía de evaluación 60
7. Descripción 61
8. Matriz de ponderación 65
9. Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación 66
10. Matriz de valoración o rúbrica 80
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1. Descripción
La Guía Pedagógica es un documento que integra elementos técnico-metodológicos planteados de acuerdo con los principios y lineamientos del
Modelo Académico del Conalep para orientar la práctica educativa del docente en el desarrollo de competencias previstas en los programas de
estudio.
La finalidad que tiene esta guía es facilitar el aprendizaje de los alumnos, encauzar sus acciones y reflexiones y proporcionar situaciones en las que
desarrollará las competencias. El docente debe asumir conscientemente un rol que facilite el proceso de aprendizaje, proponiendo y cuidando un
encuadre que favorezca un ambiente seguro en el que los alumnos puedan aprender, tomar riesgos, equivocarse extrayendo de sus errores lecciones
significativas, apoyarse mutuamente, establecer relaciones positivas y de confianza, crear relaciones significativas con adultos a quienes respetan no
por su estatus como tal, sino como personas cuyo ejemplo, cercanía y apoyo emocional es valioso.
Es necesario destacar que el desarrollo de la competencia se concreta en el aula, ya que formar con un enfoque en competencias significa crear
experiencias de aprendizaje para que los alumnos adquieran la capacidad de movilizar, de forma integral, recursos que se consideran
indispensables para saber resolver problemas en diversas situaciones o contextos, e involucran las dimensiones cognitiva, afectiva y
psicomotora; por ello, los programas de estudio, describen las competencias a desarrollar, entendiéndolas como la combinación integrada de
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que permiten el logro de un desempeño eficiente, autónomo, flexible y responsable del individuo en
situaciones específicas y en un contexto dado. En consecuencia, la competencia implica la comprensión y transferencia de los conocimientos a
situaciones de la vida real; ello exige relacionar, integrar, interpretar, inventar, aplicar y transferir los saberes a la resolución de problemas. Esto significa
que el contenido, los medios de enseñanza, las estrategias de aprendizaje, las formas de organización de la clase y la evaluación se
estructuran en función de la competencia a formar; es decir, el énfasis en la proyección curricular está en lo que los alumnos tienen que aprender,
en las formas en cómo lo hacen y en su aplicación a situaciones de la vida cotidiana y profesional.
Considerando que el alumno está en el centro del proceso formativo, se busca acercarle elementos de apoyo que le muestren qué competencias va a
desarrollar, cómo hacerlo y la forma en que se le evaluará. Es decir, mediante la guía pedagógica el alumno podrá autogestionar su aprendizaje a
través del uso de estrategias flexibles y apropiadas que se transfieran y adopten a nuevas situaciones y contextos e ir dando seguimiento a sus avances
a través de una autoevaluación constante, como base para mejorar en el logro y desarrollo de las competencias indispensables para un crecimiento
académico y personal.
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2. Datos de Identificación de la Norma
Título:
Unidad (es) de competencia laboral:
Código: Nivel de competencia:
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3. Generalidades Pedagógicas
Con el propósito de difundir los criterios a considerar en la instrumentación de la presente guía entre los docentes y personal académico de planteles y
Colegios Estatales, se describen algunas consideraciones respecto al desarrollo e intención de las competencias expresadas en los módulos
correspondientes a la formación básica, propedéutica y profesional.
Los principios asociados a la concepción constructivista del aprendizaje mantienen una estrecha relación con los de la educación basada en
competencias, la cual se ha concebido en el Colegio como el enfoque idóneo para orientar la formación ocupacional de los futuros profesionales
técnicos y profesionales técnicos-bachiller. Este enfoque constituye una de las opciones más viables para lograr la vinculación entre la educación y el
sector productivo de bienes y servicios.
En los programas de estudio se proponen una serie de contenidos que se considera conveniente abordar para obtener los Resultados de Aprendizaje
establecidos; sin embargo, se busca que este planteamiento le dé al docente la posibilidad de desarrollarlos con mayor libertad y creatividad.
En este sentido, se debe considerar que el papel que juegan el alumno y el docente en el marco del Modelo Académico del Conalep tenga, entre otras,
las siguientes características:
El alumno: El Docente:
Mejora su capacidad para resolver Organiza su formación continua a lo largo de su trayectoria profesional.
problemas. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.
Aprende a trabajar en grupo y comunica Planifica los procesos de enseñanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por
sus ideas. competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.
Aprende a buscar información y a Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e
procesarla. innovadora a su contexto institucional.
Construye su conocimiento. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
Adopta una posición crítica y autónoma. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.
Realiza los procesos de autoevaluación y Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los
coevaluación. estudiantes.
Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la gestión institucional.
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En esta etapa se requiere una mejor y mayor organización académica que apoye en forma relativa la actividad del alumno, que en este caso es mucho
mayor que la del docente; lo que no quiere decir que su labor sea menos importante. El docente en lugar de transmitir vertical y
unidireccionalmente los conocimientos, es un mediador del aprendizaje, ya que:
• Planea y diseña experiencias y actividades necesarias para la adquisición de las competencias previstas. Asimismo, define los ambientes de
aprendizaje, espacios y recursos adecuados para su logro.
• Proporciona oportunidades de aprendizaje a los estudiantes apoyándose en metodologías y estrategias didácticas pertinentes a los Resultados
de Aprendizaje.
• Ayuda también al alumno a asumir un rol más comprometido con su propio proceso, invitándole a tomar decisiones.
• Facilita el aprender a pensar, fomentando un nivel más profundo de conocimiento.
• Ayuda en la creación y desarrollo de grupos colaborativos entre los alumnos.
• Guía permanentemente a los alumnos.
• Motiva al alumno a poner en práctica sus ideas, animándole en sus exploraciones y proyectos.
Considerando la importancia de que el docente planee y despliegue con libertad su experiencia y creatividad para el desarrollo de las competencias
consideradas en los programas de estudio y especificadas en los Resultados de Aprendizaje, en las competencias de las Unidades de Aprendizaje, así
como en la competencia del módulo; podrá proponer y utilizar todas las estrategias didácticas que considere necesarias para el logro de estos
fines educativos, con la recomendación de que fomente, preferentemente, las estrategias y técnicas didácticas que se describen en este apartado.
Al respecto, entenderemos como estrategias didácticas los planes y actividades orientados a un desempeño exitoso de los resultados de aprendizaje,
que incluyen estrategias de enseñanza, estrategias de aprendizaje, métodos y técnicas didácticas, así como, acciones paralelas o alternativas que el
docente y los alumnos realizarán para obtener y verificar el logro de la competencia; bajo este tenor, la autoevaluación debe ser considerada también
como una estrategia por excelencia para educar al alumno en la responsabilidad y para que aprenda a valorar, criticar y reflexionar sobre el
proceso de enseñanza y su aprendizaje individual.
Es así como la selección de estas estrategias debe orientarse hacia un enfoque constructivista del conocimiento y estar dirigidas a que los alumnos
observen y estudien su entorno, con el fin de generar nuevos conocimientos en contextos reales y el desarrollo de las capacidades reflexivas y
críticas de los alumnos.
Desde esta perspectiva, a continuación se describen brevemente los tipos de aprendizaje que guiarán el diseño de las estrategias y las técnicas que
deberán emplearse para el desarrollo de las mismas:
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TIPOS APRENDIZAJES.
Aprendizaje Significativo
Se fundamenta en una concepción constructivista del aprendizaje, la cual se nutre de diversas concepciones asociadas al cognoscitivismo, como la
teoría psicogenética de Jean Piaget, el enfoque sociocultural de Vygotsky y la teoría del aprendizaje significativo de Ausubel.
Dicha concepción sostiene que el ser humano tiene la disposición de aprender verdaderamente sólo aquello a lo que le encuentra sentido en virtud
de que está vinculado con su entorno o con sus conocimientos previos. Con respecto al comportamiento del alumno, se espera que sean capaces de
desarrollar aprendizajes significativos, en una amplia gama de situaciones y circunstancias, lo cual equivale a “aprender a aprender”, ya que de ello
depende la construcción del conocimiento.
Aprendizaje Colaborativo.
El aprendizaje colaborativo puede definirse como el conjunto de métodos de instrucción o entrenamiento para uso en grupos, así como de estrategias
para propiciar el desarrollo de habilidades mixtas (aprendizaje y desarrollo personal y social). En el aprendizaje colaborativo cada miembro del grupo
es responsable de su propio aprendizaje, así como del de los restantes miembros del grupo (Johnson, 1993.)
Más que una técnica, el aprendizaje colaborativo es considerado una filosofía de interacción y una forma personal de trabajo, que implica el manejo de
aspectos tales como el respeto a las contribuciones y capacidades individuales de los miembros del grupo (Maldonado Pérez, 2007). Lo que lo
distingue de otro tipo de situaciones grupales, es el desarrollo de la interdependencia positiva entre los alumnos, es decir, de una toma de conciencia de
que sólo es posible lograr las metas individuales de aprendizaje si los demás compañeros del grupo también logran las suyas.
El aprendizaje colaborativo surge a través de transacciones entre los alumnos, o entre el docente y los alumnos, en un proceso en el cual cambia la
responsabilidad del aprendizaje, del docente como experto, al alumno, y asume que el docente es también un sujeto que aprende. Lo más importante
en la formación de grupos de trabajo colaborativo es vigilar que los elementos básicos estén claramente estructurados en cada sesión de trabajo. Sólo
de esta manera se puede lograr que se produzca, tanto el esfuerzo colaborativo en el grupo, como una estrecha relación entre la colaboración y los
resultados (Johnson& F. Johnson, 1997).
Los elementos básicos que deben estar presentes en los grupos de trabajo colaborativo para que éste sea efectivo son:
• la interdependencia positiva.
• la responsabilidad individual.
• la interacción promotora.
• el uso apropiado de destrezas sociales.
• el procesamiento del grupo.
Asimismo, el trabajo colaborativo se caracteriza principalmente por lo siguiente:
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• Se desarrolla mediante acciones de cooperación, responsabilidad, respeto y comunicación, en forma sistemática, entre los integrantes del grupo
y subgrupos.
• Va más allá que sólo el simple trabajo en equipo por parte de los alumnos. Básicamente se puede orientar a que los alumnos intercambien
información y trabajen en tareas hasta que todos sus miembros las han entendido y terminado, aprendiendo a través de la colaboración.
• Se distingue por el desarrollo de una interdependencia positiva entre los alumnos, en donde se tome conciencia de que sólo es posible lograr las
metas individuales de aprendizaje si los demás compañeros del grupo también logran las suyas.
• Aunque en esencia esta estrategia promueve la actividad en pequeños grupos de trabajo, se debe cuidar en el planteamiento de las actividades
que cada integrante obtenga una evidencia personal para poder integrarla a su portafolio de evidencias.
Aprendizaje Basado en Problemas.
Consiste en la presentación de situaciones reales o simuladas que requieren la aplicación del conocimiento, en las cuales el alumno debe analizar la
situación y elegir o construir una o varias alternativas para su solución (Díaz Barriga Arceo, 2003). Es importante aplicar esta estrategia ya que las
competencias se adquieren en el proceso de solución de problemas y en este sentido, el alumno aprende a solucionarlos cuando se enfrenta a
problemas de su vida cotidiana, a problemas vinculados con sus vivencias dentro del Colegio o con la profesión. Asimismo, el alumno se apropia de los
conocimientos, habilidades y normas de comportamiento que le permiten la aplicación creativa a nuevas situaciones sociales, profesionales o de
aprendizaje, por lo que:
• Se puede trabajar en forma individual o de grupos pequeños de alumnos que se reúnen a analizar y a resolver un problema seleccionado o
diseñado especialmente para el logro de ciertos resultados de aprendizaje.
• Se debe presentar primero el problema, se identifican las necesidades de aprendizaje, se busca la información necesaria y finalmente se
regresa al problema con una solución o se identifican problemas nuevos y se repite el ciclo.
• Los problemas deben estar diseñados para motivar la búsqueda independiente de la información a través de todos los medios disponibles para
el alumno y además generar discusión o controversia en el grupo.
• El mismo diseño del problema debe estimular que los alumnos utilicen los aprendizajes previamente adquiridos.
• El diseño del problema debe comprometer el interés de los alumnos para examinar de manera profunda los conceptos y objetivos que se
quieren aprender.
• El problema debe estar en relación con los objetivos del programa de estudio y con problemas o situaciones de la vida diaria para que los
alumnos encuentren mayor sentido en el trabajo que realizan.
• Los problemas deben llevar a los alumnos a tomar decisiones o hacer juicios basados en hechos, información lógica y fundamentada, y
obligarlos a justificar sus decisiones y razonamientos.
• Se debe centrar en el alumno y no en el docente.
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TÉCNICAS
Método de proyectos.
Es una técnica didáctica que incluye actividades que pueden requerir que los alumnos investiguen, construyan y analicen información que coincida con
los objetivos específicos de una tarea determinada en la que se organizan actividades desde una perspectiva experiencial, donde el alumno aprende a
través de la práctica personal, activa y directa con el propósito de aclarar, reforzar y construir aprendizajes (Intel Educación).
Para definir proyectos efectivos se debe considerar principalmente que:
• Los alumnos son el centro del proceso de aprendizaje.
• Los proyectos se enfocan en resultados de aprendizaje acordes con los programas de estudio.
• Las preguntas orientadoras conducen la ejecución de los proyectos.
• Los proyectos involucran múltiples tipos de evaluaciones continuas.
• El proyecto tiene conexiones con el mundo real.
• Los alumnos demuestran conocimiento a través de un producto o desempeño.
• La tecnología apoya y mejora el aprendizaje de los alumnos.
• Las destrezas de pensamiento son integrales al proyecto.
Para el presente módulo se hacen las siguientes recomendaciones:
• Integrar varios módulos mediante el método de proyectos, lo cual es ideal para desarrollar un trabajo colaborativo.
• En el planteamiento del proyecto, cuidar los siguientes aspectos:
9 Establecer el alcance y la complejidad.
9 Determinar las metas.
9 Definir la duración.
9 Determinar los recursos y apoyos.
9 Establecer preguntas guía. Las preguntas guía conducen a los alumnos hacia el logro de los objetivos del proyecto. La cantidad de preguntas guía es
proporcional a la complejidad del proyecto.
9 Calendarizar y organizar las actividades y productos preliminares y definitivos necesarias para dar cumplimiento al proyecto.
• Las actividades deben ayudar a responsabilizar a los alumnos de su propio aprendizaje y a aplicar competencias adquiridas en el salón de clase
en proyectos reales, cuyo planteamiento se basa en un problema real e involucra distintas áreas.
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• El proyecto debe implicar que los alumnos participen en un proceso de investigación, en el que utilicen diferentes estrategias de estudio; puedan
participar en el proceso de planificación del propio aprendizaje y les ayude a ser flexibles, reconocer al "otro" y comprender su propio entorno
personal y cultural. Así entonces se debe favorecer el desarrollo de estrategias de indagación, interpretación y presentación del proceso
seguido.
• De acuerdo a algunos teóricos, mediante el método de proyectos los alumnos buscan soluciones a problemas no convencionales, cuando llevan
a la práctica el hacer y depurar preguntas, debatir ideas, hacer predicciones, diseñar planes y/o experimentos, recolectar y analizar datos,
establecer conclusiones, comunicar sus ideas y descubrimientos a otros, hacer nuevas preguntas, crear artefactos o propuestas muy concretas
de orden social, científico, ambiental, etc.
• En la gran mayoría de los casos los proyectos se llevan a cabo fuera del salón de clase y, dependiendo de la orientación del proyecto, en
muchos de los casos pueden interactuar con sus comunidades o permitirle un contacto directo con las fuentes de información necesarias para el
planteamiento de su trabajo. Estas experiencias en las que se ven involucrados hacen que aprendan a manejar y usar los recursos de los que
disponen como el tiempo y los materiales.
• Como medio de evaluación se recomienda que todos los proyectos tengan una o más presentaciones del avance para evaluar resultados
relacionados con el proyecto.
• Para conocer acerca del progreso de un proyecto se puede:
9 Pedir reportes del progreso.
9 Presentaciones de avance,
9 Monitorear el trabajo individual o en grupos.
9 Solicitar una bitácora en relación con cada proyecto.
9 Calendarizar sesiones semanales de reflexión sobre avances en función de la revisión del plan de proyecto.
Estudio de casos.
El estudio de casos es una técnica de enseñanza en la que los alumnos aprenden sobre la base de experiencias y situaciones de la vida real, y se
permiten así, construir su propio aprendizaje en un contexto que los aproxima a su entorno. Esta técnica se basa en la participación activa y en procesos
colaborativos y democráticos de discusión de la situación reflejada en el caso, por lo que:
• Se deben representar situaciones problemáticas diversas de la vida para que se estudien y analicen.
• Se pretende que los alumnos generen soluciones válidas para los posibles problemas de carácter complejo que se presenten en la realidad
futura.
• Se deben proponer datos concretos para reflexionar, analizar y discutir en grupo y encontrar posibles alternativas para la solución del problema
planteado. Guiar al alumno en la generación de alternativas de solución, le permite desarrollar la habilidad creativa, la capacidad de innovación y
representa un recurso para conectar la teoría a la práctica real.
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• Debe permitir reflexionar y contrastar las propias conclusiones con las de otros, aceptarlas y expresar sugerencias.
El estudio de casos es pertinente usarlo cuando se pretende:
• Analizar un problema.
• Determinar un método de análisis.
• Adquirir agilidad en determinar alternativas o cursos de acción.
• Tomar decisiones.
Algunos teóricos plantean las siguientes fases para el estudio de un caso:
• Fase preliminar: Presentación del caso a los participantes
• Fase de eclosión: "Explosión" de opiniones, impresiones, juicios, posibles alternativas, etc., por parte de los participantes.
• Fase de análisis: En esta fase es preciso llegar hasta la determinación de aquellos hechos que son significativos. Se concluye esta fase cuando
se ha conseguido una síntesis aceptada por todos los miembros del grupo.
• Fase de conceptualización: Es la formulación de conceptos o de principios concretos de acción, aplicables en el caso actual y que permiten
ser utilizados o transferidos en una situación parecida.
Interrogación.
Consiste en llevar a los alumnos a la discusión y al análisis de situaciones o información, con base en preguntas planteadas y formuladas por el
docente o por los mismos alumnos, con el fin de explorar las capacidades del pensamiento al activar sus procesos cognitivos; se recomienda integrar
esta técnica de manera sistemática y continua a las anteriormente descritas y al abordar cualquier tema del programa de estudio.
Participativo-vivenciales.
Son un conjunto de elementos didácticos, sobre todo los que exigen un grado considerable de involucramiento y participación de todos los
miembros del grupo y que sólo tienen como límite el grado de imaginación y creatividad del facilitador.
Los ejercicios vivenciales son una alternativa para llevar a cabo el proceso enseñanza-aprendizaje, no sólo porque facilitan la transmisión de
conocimientos, sino porque además permiten identificar y fomentar aspectos de liderazgo, motivación, interacción y comunicación del grupo,
etc., los cuales son de vital importancia para la organización, desarrollo y control de un grupo de aprendizaje.
Los ejercicios vivenciales resultan ser una situación planeada y estructurada de tal manera que representan una experiencia muy atractiva, divertida y
hasta emocionante. El juego significa apartarse, salirse de lo rutinario y monótono, para asumir un papel o personaje a través del cual el individuo pueda
manifestar lo que verdaderamente es o quisiera ser sin temor a la crítica, al rechazo o al ridículo.
El desarrollo de estas experiencias se encuentra determinado por los conocimientos, habilidades y actitudes que el grupo requiera revisar o analizar y
por sus propias vivencias y necesidades personales.
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4. Enfoque del Módulo
La competencia que se pretende alcanzar con el desarrollo del módulo, es que el alumno adquiera los conocimientos, habilidades y destrezas para el
manejo del material y equipo de laboratorio de análisis que son utilizados en las determinaciones físicas, químicas y biológicas que se pretendan
realizar. La adquisición de estas competencias por parte del profesional técnico le permitirá influir en la toma de decisiones para la mejora de los
procesos e interactuar favorablemente en los sectores productivos favoreciendo su desarrollo personal y profesional.
Para esto el modulo se diseñó con la cualidad de que la competencia permita que el alumno desarrolle habilidades en el manejo del material y equipo de
laboratorio de análisis que se emplea en la industria química, necesario para la realización de prácticas de laboratorio. Por lo tanto, el objetivo que se
plantea, es que se trate de alcanzar un equilibrio entre los enfoques teóricos y prácticos, orientado a proporcionar desde conocimientos en equipos
básicos hasta desempeños con equipos especiales, de manera que el módulo se adecue a las necesidades que el entorno laboral requiere.
Las competencias genéricas que el alumno ejercitará durante el desarrollo de este módulo generarán a través de las estrategias planeadas la activación
del pensamiento individual y colaborativo, ya que pretenden propiciar la búsqueda de formas de investigar, promueven los valores en forma
semiconsciente tales como la cooperación, la responsabilidad, la comunicación, el trabajo en equipo, la autoevaluación y coevaluación.
El módulo, desarrolla habilidades y conocimientos generales, necesarios para la continuación de la formación profesional y de los trayectos técnicos, al
establecer las principales bases. Por lo tanto, es de especial importancia la observancia a detalle de los temas propuestos y las actividades de
evaluación incorporadas, con objeto de que el alumno obtenga los conocimientos mínimos necesarios de la competencia, que le permitan no sólo
enriquecer su formación desde el punto de vista académico, sino también, capacitarle para que en su vida profesional (o en estudios superiores) pueda
afrontar trabajos que, en mayor o menor medida, estén relacionados con el área.
Educar con un enfoque en competencias significa crear experiencias de aprendizaje para que los estudiantes desarrollen habilidades que les permitan
movilizar, de forma integral recursos que se consideran indispensables para realizar satisfactoriamente las actividades demandadas. Se trata de activar
eficazmente distintos dominios del aprendizaje; en la categorización más conocida, diríamos que se involucran las dimensiones cognitiva, afectiva y
psicomotora. En este sentido, la formación del CONALEP se fundamenta en una propuesta de aprendizaje profesionalizador, el cual implica el uso de
estilos de aprendizaje y técnicas que permiten un desarrollo integral de la formación.
Dado la naturaleza de formación integral, el módulo también fomenta el desarrollo de las competencias genéricas tales como el trabajo en equipo
estableciendo pautas de cooperación social, y manteniendo relaciones interpersonales positivas con sus maestros y compañeros de grupo; participando
en el mejoramiento social y ambiental, mediante una actitud constructiva y propositiva, lo cual le permitirá definir su postura profesional dentro de un
marco laboral con base en criterios sustentados.
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5. Orientaciones didácticas
y estrategias de
aprendizaje por unidad
Unidad I: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio
Orientaciones Didácticas
Esta unidad está orientada a proporcionar al alumno los conceptos y principios básicos que le permitan identificar la distribución del laboratorio de
análisis, clasificar el instrumental, equipo y material, así como aplicar los fundamentos y procedimientos para el manejo de equipo de medición,
separación, calentamiento y disociación, de forma general, lo que permitirá al alumno adquirir los conocimientos y habilidades para el desarrollo de la
unidad y la conclusión del módulo.
Establece al inicio de la unidad de aprendizaje las reglas y compromisos que el docente y los alumnos asumirán, con el fin de crear un ambiente de
confianza, respeto y cooperación, que favorezca la libertad para expresar dudas, emitir opiniones y aprender a escuchar
Recurre a recursos didácticos como audiovisuales relacionados con el tema de manejo de material y equipo básico de laboratorio, fortalecen la
construcción del conocimiento siempre que estos tengan un propósito definido, que permita el análisis y síntesis, a través de estrategias diversas.
Aplica un examen diagnóstico para identificar el nivel de conocimientos del grupo respecto a los instrumentos empleados en un laboratorio de química,
sus normas, reglamentos, material y equipo básicos.
Utiliza estrategias de apertura y cierre con el fin de que los alumnos adopten una actitud reflexiva y crítica sobre lo que se les explique al inicio de cada
tema y lo que opinan al finalizar el mismo.
Aplica técnicas de trabajo individual, en parejas, en equipo y grupales que lleven a los alumnos a formular ideas propias y argumentarlas, utilizando la
información revisada de los temas presentados en clase.
Fomenta un aprendizaje basado en la solución de problemas inherentes al tema con base en especificaciones convenidas con el docente.
Orienta y apoya el desarrollo de las prácticas, actividades de identificación, manejo de material y equipo básico de laboratorio, la aplicación de las
medidas de seguridad e higiene, así como fomentar actitudes de responsabilidad, orden, respeto, limpieza y trabajo colaborativo dentro del área de
trabajo.
Orienta a los alumnos para que realicen evaluaciones periódicas sobre su propio desempeño con la intensión de que fortalezcan sus áreas de
oportunidad.
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Propicia que los alumnos evalúen o sea evaluados por sus compañeros durante los ejercicios, actividades o prácticas; asegurándose de que asuma una
actitud respetuosa ante la diversidad de opiniones, reflexiva y constructiva.
Lleva a cabo actividades que fomenten la habilidad de la expresión oral, a través de preguntas, exposiciones, debates, etc., manteniendo una actitud
atenta, participativa y de respeto en el grupo en general, con el propósito de promover la participación activa en su totalidad.
Fomenta en los alumnos las competencias y actividades de comprensión para buscar, seleccionar, interpretar y analizar la información obtenida de
diversas fuentes referentes a los contenidos de la unidad.
Destina una sesión al final de la unidad para recapitulación y recepción de evidencias.
Estrategias de Aprendizaje Recursos Académicos

• Arce, Josefina. Laboratorio de Química
• Participar en una plenaria de grupo en la que se realice el encuadre del módulo, planteando
General, Mc Graw Hill de México, 2007.
sus dudas respecto a los contenidos correspondientes a esta unidad, o dando sus
• Chang, Raymond. Química General para
propuestas a partir de sus propias experiencias respecto a los temas comprendidos, de
Bachillerato, México, Mc Graw Hill de México,
forma tal que desde el inicio pueda establecer con precisión qué es lo que se espera de él y
2009.
qué puede esperar del proceso de aprendizaje que está por emprender.
• Gutiérrez Aranzeta, Carlos. Introducción a la
• Participar en la definición de reglas y compromisos que guiaran el desempeño de las Metodología Experimental, México, Limusa
actividades. S.A. de C.V, 2007.
• Participar en una discusión grupal sobre la importancia de la estructuración del laboratorio de • Muller Carrera, Graciela. Laboratorio de
química en cuanto a su mobiliario y distribución interna, exponiendo sus puntos de vista, Química General, México, Reverte, 2008.
comentando y anotando sus conclusiones al respecto. • Wankat, Phillip C. Ingeniería de Procesos de
• Relacionar en un mapa conceptual los criterios que se deben tomar en cuenta para la Separación, México, Prentice Hall/Pearson,
2008.
clasificación, almacenamiento y tratamiento de reactivos químicos en un laboratorio.
• Mobiliario de Laboratorio. Disponible en:
• Elaborar cartelones para denotar las medidas de seguridad en el manejo de reactivos www.labequim.com.mx (07/07/15)
químicos y su tratamiento. •
• Presentar y discutir en el grupo casos en los que fueron omitidas las normas y políticas de
seguridad e higiene dentro del laboratorio de química y el empleo de equipo de protección
personal; destacar las consecuencias y la manera en que deben conducirse al presentarse
algún inconveniente.
• Dibujar en tu cuaderno un cuadro con los tipos de material de laboratorio y su aplicación en
los análisis, emplea varios recursos.
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• Observar una práctica de laboratorio de cualquier otro grupo de tu plantel, y describe como
llevo a cabo el auxiliar del laboratorio la entrega de material a cada equipos de trabajo.
• Realizar el llenado de formatos de entrega y recepción de material, a equipos de trabajo y la
manipulación del mismo.
• Realizar la actividad número. 1 Análisis de la normatividad y reglamentación del laboratorio.
• Realizar la actividad número. 2 Caracterización de instrumental y equipo de laboratorio de
análisis.
• Realizar la actividad número. 3 Identifica y clasifica reactivos químicos.
• Participar en las diferentes actividades y prácticas así como en la coevaluación que pudiera
considerarse en éstas, manifestando su opinión y respetando las de sus compañeros y la del
docente.
• Realizar la actividad de evaluación 1.1.1 “Realiza el procedimiento de entrega de
material de laboratorio de acuerdo con el formato de solicitud”; considerando el
material incluido en el apartado 9 “Materiales para el desarrollo de actividades de
evaluación”.
• Participar en una discusión grupal sobre la importancia del empleo de equipos de medición
de masa y volumen en una determinación química.
• Elaborar una línea del tiempo que destaque los avances tecnológicos de los últimos 20 años,
en cuanto a equipo de medición de masa y volumen utilizados en el análisis químico a nivel
industrial y a nivel escolar.
• Participar activamente en la explicación del docente sobre el manejo, calibración, y
funcionalidad de equipo de pesado de masa y volumen para una determinación en el
laboratorio.
• Realizar una investigación documental para saber cuáles son las causas posibles de fuente
de error al realizar una determinación de obtención de volumen.
• Analizar cuáles son los principios, definiciones químicas y unidades de medida de masa y
volumen. Formular acertijos que permitan calcular el líquido contenido en diversos
recipientes.
• Realizar y contestar cuestionarios que incluyan preguntas como:¿Qué es masa?, ¿Qué es
volumen?, ¿Cuáles son las unidades de medida de la masa?, ¿Cuáles son las unidades de
medida del volumen?, ¿Cuáles son las condiciones físicas y ambientales para la ubicación
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de una balanza analítica de laboratorio? socializa los resultados con tu equipo de trabajo.
• Realizar la práctica número. 1 Maneja la balanza de acuerdo al manual de operación.
• Realizar la práctica número. 2 Determina masa y volumen por diferencia de pesada
• Realizar visitas a empresas para complementar y reforzar los conocimientos adquiridos en el
aula y laboratorio.
• Realizar la actividad de evaluación 1.2.1 “Manipula el material y equipo para
determinación de masa y volumen de materiales sólidos y líquidos de acuerdo con el
manual de operación”; considerando el material incluido en el apartado 9 “Materiales
para el desarrollo de actividades de evaluación”
• Participar en una discusión grupal sobre la importancia del uso de equipos empleados en el
laboratorio para realizar pruebas de separación de sustancias y conocer la composición
físico-química de algunos materiales mediante el empleo de equipo de separación y
calentamiento.
• Realizar una investigación documental y en Internet para conocer los avances tecnológicos,
en cuanto a equipo de separación y calentamiento de sustancias utilizados en el análisis
químico a nivel industrial y a nivel escolar, elabora un reporte e ilustra su investigación.
• Discute en grupo sobre cuáles son los principios básicos, mecánicos o químicos, que rigen el
funcionamiento de los instrumentos de separación y calentamiento de sustancias.
• Participar durante la explicación del docente en la descripción del equipo de separación y
calentamiento empleado en un laboratorio convencional y en una empresa, opinando acerca
de los temas desarrollados y contestando las preguntas que él realice.
• Participar en la explicación del docente sobre las indicaciones de manejo, calibración, y
funcionalidad del equipo de separación y calentamiento para una determinación en el
laboratorio y finaliza con la elaboración de resumen a manera de conclusión.
• Participar en la explicación y demostración del docente sobre las diferencias de entre una
centrífuga y un filtro en la separación de sustancias y exponer sus dudas o comentarios al
respecto.
• Participar en una discusión grupal sobre la importancia del manejo de temperaturas en una
determinación empleando el equipo de calentamiento, ejemplifiquen con una actividad
demostrativa empleando materiales de laboratorio.
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• Elaborar un diagrama de flujo de los pasos a seguir para realizar una separación por medios
físicos de una mezcla heterogénea y cuáles serían los posibles equipos empleados en la
misma.
• Realizar la práctica número. 3 Maneja la mufla y estufa de acuerdo al manual de operación.
• Realizar la práctica número. 4 Maneja la centrífuga de acuerdo al manual de operación.
• Realizar visitas a empresas para complementar y reforzar los conocimientos adquiridos en el
aula y laboratorio.
• Participar en una coevaluación que permitan evaluar el desempeño que presentaron los
compañeros durante el desarrollo de las actividades.
• Realizar la actividad de evaluación 1.3.1 “Aplica y maneja los equipos requeridos en
las operaciones de separación de sustancias según los procedimientos establecidos
en el manual de operación”; considerando el material incluido en el apartado 9
“Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación”.
• Participar en una discusión grupal sobre la importancia del empleo de equipos utilizados en
el laboratorio y en la industria para determinar el grado de disociación de sustancias.
• Realizar una investigación documental sobre los avances tecnológicos, en cuanto a equipo
de potenciometría utilizados en un análisis químico a nivel industrial y a nivel escolar,
elabora e ilustra una síntesis.
• Discutir por equipos cuáles son los principios químicos, que rigen el funcionamiento de los
instrumentos de potenciometría.
• Elaborar un ensayo breve con sus propias ideas sobre los principios y leyes que rigen el
funcionamiento de los electrodos indicando de que están hechos, incorporando sus
opiniones, deducciones y conclusiones.
• Analiza entre pares, cuáles son las reacciones químicas que se presentan cuando se le
determina el grado de disociación a un ácido.
funcionalidad del equipo de potenciometría.
• Participar en la explicación del docente sobre las diferencias entre los electrodos
indicadores, de referencia y de membrana y exponer sus dudas o comentarios al respecto.
• Participar en una discusión grupal sobre la importancia y características del empleo de papel
pH para la determinación del grado de disociación de una sustancia.
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• Explicar cuáles serían los criterios para determinar el tipo de electrodo a emplear en una
práctica analítica tomando en cuenta las características fisicoquímicas de los materiales a
analizar.
• Realizar y contestar entre pares cuestionarios que incluyan preguntas como: ¿Cuál es la
definición de ph?, ¿Cuáles son las unidades de medida del ph?, ¿Qué es un ácido?, ¿Qué
es una base?, ¿Qué es una reacción química?, ¿Cuál es la definición de grado de
disociación de una sustancia?, ¿Qué solución contiene el electrodo de calomel? Coevalúa el
conocimiento de tu compañero
• Realizar la actividad número. 4 Usa papel tornasol para determinar el grado de acidez de
sustancias
• Realizar la práctica número. 5 Maneja el potenciómetro para determina acidez y basicidad de
sustancias químicas de acuerdo a los procedimientos de operación.
• Realizar visitas a empresas o laboratorios de análisis químicos privados para complementar
y reforzar los conocimientos adquiridos en el aula y laboratorio.
• Realizar una autoevaluación del aprendizaje alcanzado, valorando conjuntamente el
desempeño durante los trabajos, y formula metas alcanzables de acuerdo con las áreas de
oportunidad.
• Realizar la actividad de evaluación 1.4.1 “Opera materiales y equipos básicos de
laboratorio para determinar el grado de disociación de distintas sustancias siguiendo
instrucciones y medidas de seguridad”, considerando el material incluido en el
apartado 9 “Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación”.
• Participar en el cierre grupal de la unidad, plantea preguntas o dudas y elabora una
recopilación de los resultados de aprendizaje obtenidos.
AINS-02 18/91
Unidad II: Operación de materiales y equipos especiales de laboratorio
Orientaciones Didácticas
Esta segunda unidad está orientada a proporcionar al alumno los conceptos y principios básicos que le permitan identificar y clasificar materiales y
equipos especiales de laboratorio, así como aplicar los fundamentos y procedimientos para su manejo, de forma tal que el alumno adquiera las
competencias para el desarrollo de la unidad y la conclusión del módulo.
Aplica un examen diagnóstico para identificar el nivel de conocimientos del grupo con respecto a conocimiento de material y equipo especiales de
laboratorio y su funcionamiento.
Recurre a recursos didácticos como audiovisuales relacionados con el tema de manejo de material y equipo especiales, fortalecen la construcción del
conocimiento siempre que estas tengan un propósito definido, que permita el análisis y síntesis, a través de estrategias diversas.
Aplica técnicas de trabajo individual, en parejas, en equipo y grupales que lleven a los alumnos a formular ideas propias y argumentarlas, utilizando la
información revisada de los temas presentados en clase.
Fomenta un aprendizaje basado en la solución de problemas inherentes al tema con base en especificaciones convenidas con el docente.
Utiliza estrategias de apertura y cierre con el fin de que los alumnos adopten una actitud reflexiva y crítica sobre lo que se les explique al inicio de cada
tema y lo que opinan al finalizar el mismo.
Orienta y apoyar el desarrollo de las prácticas y actividades de manejo de material y equipo especial de laboratorio, la aplicación de las medidas de
seguridad e higiene, así como fomentar actitudes de responsabilidad, orden, respeto, limpieza y trabajo colaborativo dentro del área de trabajo.
Orienta a los alumnos para que realicen evaluaciones periódicas sobre su propio desempeño con la intensión de que fortalezcan sus áreas de
oportunidad.
Propicia que los alumnos evalúen o sea evaluados por sus compañeros durante los ejercicios, actividades o prácticas de acuerdo con parámetros
establecidos por el grupo; asegurándose de que los alumnos asuma una actitud respetuosa ante la diversidad de opiniones, reflexiva y constructiva.
Lleva a cabo actividades que fomenten la habilidad de la expresión oral, a través de preguntas, exposiciones, debates, etc., manteniendo una actitud
atenta, participativa y de respeto en el grupo en general, con el propósito de promover la participación activa en su totalidad.
Fomenta en los alumnos las competencias y actividades de comprensión para buscar, seleccionar, interpretar y analizar la información obtenida de
diversas fuentes referentes a los contenidos de la unidad.
Destina una sesión al final de la unidad para recapitulación y recepción de evidencias.

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Estrategias de Aprendizaje Recursos Académicos

• Elaborar un resumen de la sesión del docente, resaltando los puntos importantes, • Requena, Alberto. Espectroscopia, México,
verificando la comprensión de los temas expuestos y opinando acerca de los temas Prentice Hall/Pearson, 2005.
desarrollados, formulando conclusiones o aplicaciones concretas de la información • Rouessac, Francis. Análisis Químico Métodos y
expuesta. Técnicas Instrumentales Modernas, México, Mc
Graw Hill/interamericana, 2003.
• Realizar una investigación documental y en Internet para conocer como surgieron los
• Wankat, Phillip C. Ingeniería de Procesos de
equipos de espectroscopia, cuáles son los principios químicos que rigen el funcionamiento Separación, México, Prentice Hall/Pearson, 2008.
y cuáles han sido los avances tecnológicos a nivel industrial y a nivel escolar, elaborando • Fenómenos de Refracción. Disponible en:
e ilustrando su investigación. http://www.uned.es/094258/contenido/tecnicas/refra
• Elaborar un ensayo breve sobre los principios y leyes que rigen el funcionamiento de los ctometria/refractometria.htm (07/09/15)
equipos de espectroscopia, incorporando sus opiniones, deducciones y conclusiones.
funcionalidad del equipo de espectroscopia.
• Presentar casos que permitan analizar las consecuencias por omisión de las medidas de
seguridad para el uso de equipos y materiales de espectroscopia.
• Participar en la explicación del docente sobre las diferencias que caracterizan a los
espectrofotómetros de infrarrojo, absorción atómica y florescencia y exponer sus dudas o
comentarios al respecto.
• Elaborar un ensayo breve sobre la importancia del empleo de equipo de espectroscopia
en la alimentación, salud e investigación.
• Explicar cuáles serían los criterios para determinar el tipo de espectro a emplear en una
práctica analítica tomando en cuenta las características fisicoquímicas de los materiales a
analizar.
• Realizar una búsqueda en Internet y en libros especializados para saber cuáles son las
unidades de medida con las que se expresa un resultado de un análisis
espectrofotométrico.
• Realizar y contestar cuestionarios que incluyan preguntas como: ¿Qué es la
espectroscopia?, ¿Qué es un análisis espectral?, ¿Qué es la emisión y la absorción?,
¿Qué es la radiación electromagnética?, ¿A qué se le llama longitud de onda?, ¿Qué es
la luz ultravioleta?, ¿Qué es la luz visible?, ¿Qué es un espectro óptico?, ¿Para qué se
utilizan los espectros de infrarrojos y los espectros ultravioleta?, ¿Qué es la
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fluorescencia?
• Realizar la práctica número. 6 Maneja el espectrofotómetro de acuerdo a las instrucciones
del manual de operación..
• Realizar la actividad número. 5 Identificación de las características del espectrofotómetro
de absorción atómica.
• Realizar visitas a empresas o laboratorios químicos para reforzar los conocimientos
adquiridos en este resultado de aprendizaje.
• Realizar la actividad de evaluación 2.1.1 “Maneja el equipo de espectroscopia para
determinar la composición química de distintos materiales siguiendo
instrucciones y la normatividad establecida”; considerando el material incluido en
el apartado 9 “Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación”
• Elaborar un resumen de la sesión del docente, resaltando los puntos importantes,
verificando la comprensión de los temas expuestos y opinando acerca de los temas
desarrollados, formulando conclusiones o aplicaciones concretas de la información
expuesta.
• Tomar nota de los conceptos y definiciones propias de la instrumentación óptica
expuestas por el docente.
• Realizar una investigación documental y en Internet para conocer como surgieron los
equipos de instrumentación óptica, cuáles son los principios químicos que rigen el
funcionamiento y cuáles han sido los avances tecnológicos. Exponer los resultados
• Elaborar un ensayo breve sobre los principios y leyes que rigen el funcionamiento del
refractómetro y el polarímetro, incorporando sus opiniones, deducciones y conclusiones.
• Participar durante la explicación del docente en la descripción del refractómetro y el
polarímetro, opinando acerca de los temas desarrollados y contestando las preguntas
realizadas por el mismo.
• Elaborar un cuadro sinóptico donde se muestren las partes principales de un
refractómetro y un polarímetro, describiendo las características de cada una de ellas.
funcionalidad del refractómetro y el polarímetro.
• Aplicar las medidas de seguridad que se deben tomar para el uso de equipos y materiales
de instrumentación óptica.
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• Realizar una búsqueda en Internet y en libros especializados para saber cuáles son las
unidades de medida con las que se expresa el resultado de un análisis con el
refractómetro y el polarímetro.
• Realizar y contestar cuestionarios que incluyan preguntas como:¿Qué es la refracción?,
¿Qué es índice de refracción?, ¿Qué es la densidad óptica?, ¿Qué nos dices la ley de
refracción (Ley de Snell)?, ¿Cuáles son las características del refractómetro de
inmersión?, ¿Qué es el ángulo de incidencia?, ¿Cuáles son los medios de propagación de
la refracción?, ¿Qué es la polarimetría?, ¿Qué es un haz de luz polarizada?, ¿Qué es una
sustancia óptimamente activa?, ¿A qué se debe que una sustancia sea óptimamente
activa?, ¿Qué es poder rotatorio específico?, ¿Cómo se mide la actividad óptica?
• Realizar la práctica número. 7 Maneja el refractómetro de acuerdo con las instrucciones
de operación.
• Realizar la práctica número. 8 Maneja el polarímetro de acuerdo al instructivo de
operación.
• Realizar una autoevaluación de los temas y experimentos desarrollados en esta unidad,
valorando conjuntamente el contenido de los trabajos, las competencias alcanzadas, los
recursos empleados y las actuaciones destacadas.
• Realizar la actividad de evaluación 2.2.1 “Opera material y equipo de
instrumentación óptica para determinar la composición química de distintos
materiales siguiendo instrucciones del manual de operación y la normatividad
establecida; considerando el material incluido en el apartado 9 “Materiales para el
desarrollo de actividades de evaluación”.
• Participar en el cierre grupal de la unidad, plantea preguntas o dudas y elabora una
recopilación de los resultados de aprendizaje obtenidos.
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6. Prácticas/ejercicios/
problemas/actividades
Nombre del Alumno: Grupo:

Unidad de Aprendizaje : 1 Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio
Resultado de Aprendizaje: 1.1 Selecciona el instrumental, equipo y material de laboratorio de acuerdo al análisis a realizar.
Actividad núm. 1: Análisis de la normatividad y reglamentación del laboratorio
Objetivo: Identificará la infraestructura del laboratorio de química, las medidas de seguridad e instalaciones para poder tener un buen desempeño
durante todo el curso.
Instrucciones:
1. Identificación de áreas e instalaciones (aspecto físico).
Todo laboratorio generalmente está formado por las siguientes áreas de trabajo:
Anexo escolar
Es el área de uso exclusivo para los docentes, en él se guardan, clasifican y ordenan materiales. También se ordenan y clasifican las diferentes
sustancias y reactivos que se emplean en el desarrollo de las prácticas.
Mesas de trabajo o áreas de experimentación.
Para producir cualquier experimento es de vital importancia que los materiales, equipos y mesas de trabajo a utilizar estén perfectamente limpios.
La mesa de trabajo presenta las dimensiones apropiadas para trabajar en forma individual o en equipo; además, cuenta con instalaciones de agua,
gas, drenaje y electricidad.
Campanas de extracción y lavabos.
La campana de extracción es una zona de trabajo para experimentos específicos que utilicen sustancias que emitan gases tóxicos, venenosos o muy
desagradables. La campana de extracción tiene como propósito desalojar en forma rápida este tipo de gases y con ello evitar daños a la salud de
quienes se encuentran trabajando en el laboratorio.
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El lavabo es el lugar apropiado para limpiar el material utilizado en los experimentos dado que en él se depositan materiales que puedan ser
perjudiciales para la salud, se conoce una zona de alto riesgo.
Instalaciones.
Hidráulicas: son todas aquellas que proveen al laboratorio de agua potable, indispensable para la realización de los diferentes experimentos, así
como para el aseo del material, equipo y áreas de trabajo. Este tipo de instalaciones se localiza en las mesas de trabajo, en los lavabos y en la
regadera de emergencia. Esta última se caracteriza por su flujo de agua de alta presión.
Gas son aquellas instalaciones destinadas a conducir el gas a las llaves colocadas en las mesas de trabajo. Cualquier fuga de gas en la instalación
deberá detectarse con los siguientes pasos:
1.- Revisa que todas las llaves de gas estén cerradas.
2.-. Prepara una solución de agua con detergente, aplícala con un trapo o esponja para detectar la fuga.
3.- Una vez detectado el lugar de la fuga reportarlo y si está a tu alcance cierra la llave general.
Sanitarias comprende todos los desagües y drenajes del laboratorio. Esta tubería por ser de PVC, hierro colado por lo que antes de echar alguna
sustancia deberás considerar si se trata de ácidos o base concentradas, deberás diluirlas al máximo; si son sólidos no lo hagas a través de este
medio y si hay obstrucciones en la tubería bombearla con la bomba especial para este fin.
Eléctricas: proveen de corriente electriza al laboratorio en áreas muy específicas que, previo estudio, han sido determinadas considerando su
ubicación y distribución, así como los dispositivos y protección para las mismas.
Colores del laboratorio: Los colores pueden ser utilizados en diversa formas para promover la seguridad, como lo demuestran los ejemplos
siguientes:
− Se emplean códigos generales de seguridad para identificar con distintos colores los lugares de peligro, el equipo de protección contra
incendios, el equipo de primeros auxilios, las salidas, los pasajes de circulación, etc.
− Se utilizan códigos especiales de colores para identificar el contenido de los cilindros y las cañerías de gas.
− Armonías adecuadas decolores pueden mejorar la percepción y la visibilidad en talleres, pasadizos, etc.
− Colores atractivos para las paredes, techos, equipo, etc. pueden tener un efecto psicológico favorable.
Significado del Color de las instalaciones
− Rojo: Alto o prohibido, equipo contra incendios y señales que muestran la dirección de donde se encuentra dicho equipo.
− Azul: Acción obligada (debe hacerse)
− Amarillo: Precaución, riesgo de peligro.
− Verde. Situación de seguridad e información
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2. Organización.
El laboratorio depende directamente del departamento o área de carreras de química y biología en el cual hay un coordinador, un responsable de
laboratorios y alumnos de servicio social que cumplen las funciones de auxiliares.
3. Conocimiento del reglamento del laboratorio.
• Para tener acceso al laboratorio de química deberá contar con autorización correspondiente.
• Fomentar el respeto y la cordialidad en las actividades.
• En la realización de las prácticas deberá estar presente el personal del laboratorio.
Reglas básicas a seguir
1. Está terminantemente prohibido fumar y traer comida al laboratorio.
2. Tiene que usar gafas de seguridad mientras trabaje en el laboratorio
3. Use zapatos cerrados.
4. Rotule los envases que contengan reactivos o solventes. Incluya la fecha e iníciales del usuario.
5. Observe las precauciones de uso indicadas en todos los envases de reactivos y solventes.
6. Devuelva los reactivos y solventes a su lugar de almacenamiento.
7. Los materiales tóxicos o bien volátiles deben manejarse dentro del “Hood
8. Use guantes y delantal de goma para manejar corrosivos (ácidos o bases concentradas).
9. Para transportar envases grandes de corrosivos colóquelos dentro de otro envase resistente a golpes y caídas.
10.Nunca encienda un mechero con fósforos; utilice un encendedor apropiado.
11.NO pipetee soluciones con la boca.
12.Siga las instrucciones en los envases de reactivos y solventes para disponer de desperdicios
13.Observe buenas normas de higiene y limpieza en el laboratorio.
14.Mantenga las puertas de gabinetes y gavetas cerradas si no están en uso.
15.Mantenga al menos una puerta del laboratorio abierta y sin cerradura en todo momento.
16.No obstruya el acceso a los instrumentos con libros u otros objetos. No utilice libros para sostener instrumentos o envases.
17.Evite trabajar sólo y si lo hace, notifique a alguien sobre el particular.
18.Todo equipo usado debe quedar limpio. No almacene cristalería en los fregaderos.
19.Cierre las llaves de gas, aire comprimido y agua al salir.
20.Apague las luces y demás equipo eléctrico al salir.
21.Todo trabajo “en proceso” debe rotularse como tal. Indique claramente la fecha y nombre del usuario.
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4. Recomendaciones al estudiante.
El trabajo del laboratorio se efectúa en equipos, por lo tanto debe mantenerse una conducta individual, y colectiva ordenada.
• Normas para efectuar las prácticas.
− Estudiar previamente las prácticas a efectuar, con el propósito de comprender sus objetivos y los principios en que se funda, en algunos casos
será necesario consultar libros de texto para aclarar algunos conocimientos.
− Durante la permanencia del laboratorio deberá usarse la indumentaria adecuada.
− Observar con atención la explicación de la práctica.
5. Medidas de seguridad.
La seguridad individual y colectiva en el laboratorio depende del cumplimiento en las siguientes indicaciones:
− Memorice la ubicación de los dispositivos de seguridad, informe al personal de cualquier accidente o condiciono insegura.
− Para medir volúmenes de soluciones de ácidos o base use probetas o buretas, nunca use pipetas.
− En caso de ensuciar la mesa con reactivos, deberá limpiar con toalla o franela húmeda.
− Cuando se calientan soluciones o sustancias que desprenden gases corrosivos o tóxicos deberán usarse los extractores.
− El calentamiento de tubos e ensaye se efectúa inclinando el tubo 45 grados en dirección opuesta a sus compañeros.
− Al prender la llama del mechero, prenda primero el cerillo y colóquelo en la parte superior del mechero, luego abra lentamente la válvula del gas
hasta obtener la intensidad de la flama requerida.
− Para evitar una intoxicación, queda estrictamente prohibido introducir e ingerir alimentos.
− Debe observarse el mayor orden dentro del laboratorio.
− Cuando se efectúen los experimentos se prohíbe la entrada a personas ajenas del grupo y su salida sin previo aviso al personal responsable
6. Formato de reporte de prácticas para el laboratorio de química y biología en general.
Portada:
• Nombre de la institución
• Nombre de la materia
• Número y nombre de la práctica
• Nombre de los integrantes de equipo en orden alfabético
• Grupo y fecha de realización
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Objetivo(s):
• Especificar lo que se pretende obtener con la realización de la práctica
Introducción:
• Conceptualización de lo que se trata la práctica
Materiales y métodos:
• Indicar los equipos que se usaron.
Procedimientos:
• Indicar el o los procedimientos, pasos, etapas, fases, diagramas, fotografías,, etc.
Resultados:
• Indicar operaciones, gráficas, imágenes, diagramas, etc.
Análisis de resultados:
• Interpretar los resultados de acuerdo a su conocimiento y a la literatura de apoyo.
Conclusiones:
• Deben de ir señaladas con base a lo observado, calculado o medido, además de indicar si se cumplieron los objetivos citados. deben indicar
un resumen de los puntos más relevantes sobre el trabajo de laboratorio. Los comentarios de conclusiones deben centrarse en los resultados
medidos o simulados, ser coherentes con estos.
• Deben ser breves y claros.
• Todo comentario de conclusiones debe de estar respaldado por resultados presentados en el apartado precedente.
• No deben hacerse comentarios especulativos.
Preguntas:
• Estas preguntas serán contestadas en base a los conocimientos adquiridos y basados en referencias bibliográficas
Referencias bibliográficas
• Estilo APA
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Unidad de Aprendizaje : 1 Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio
Actividad núm. 2: Caracterización de instrumental y equipo de laboratorio de análisis
Objetivo: Identificara y clasificara instrumentos básicos utilizados en un laboratorio, así como indicar el nombre correcto de cada uno de ellos para
realizar las prácticas con mayor facilidad y seguridad.
Instrucciones:
De la tabla número. 1 de materiales:
• Agrupar en:
− Utensilios de sostén.
− Utensilios de uso específico.
− Utensilios volumétricos.
− Utensilios usados como recipientes.
− Aparatos.
• Describir su significado.
• Elaborar dibujos:
− 5 utensilios de sostén.
− 5 utensilios de uso específico.
− 5 utensilios volumétricos.
− 5 utensilios usados como recipientes.
− 5 aparatos.
• Relacionar la tabla número.1 con la siguiente columna:
( )Kitazato ( )Matraz de fondo plano ( )Pinzas para tubo de ensaye
( )Perilla ( )Pipeta graduada ( )Capsula
( )Probeta ( )Bureta ( )Microscopio
( )Centrifuga ( )Matraz volumétrico ( )Desecador
( )Piseta ( )Matraz de destilación ( )Balanza Analítica
( ) Refrigerante ( )Placa de calentamiento y agitación ( )Tripié
( )Vaso de precipitado ( )Rejilla ( )Mortero
( )Varilla de vidrio ( )Balanza granataria ( )Caja Petri
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( )Embudo de separación ( )Gradilla ( )Mechero Bunsen

( )Matraz erlenmeyer ( ) Espátula ( )Autoclave
Tabla No. 1
1
2 3
5
4
8 10
7 9
6
12 14 15
11 13
AINS-02 29/91
17 19
20
16 18
21 24
22
25
23
26
28
29
27 30
Elabora un reporte de la actividad de acuerdo a los puntos solicitados previamente en la actividad número. 1 “Análisis de la normatividad y
reglamentación del laboratorio “punto 6. Incluir en el reporte una autoevaluación del desempeño, la responsabilidad, la actitud y la calidad del trabajo
realizado durante el desarrollo de la misma.
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Unidad de Aprendizaje : 1. Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio
Actividad núm.3: Identifica y clasifica reactivos químicos.

Objetivo: Clasificara reactivos químicos de acuerdo con su peligrosidad para su manejo en el laboratorio o en procesos químicos industriales
Instrucciones:
Solicita al docente una lista de reactivos para la realización de la actividad.
Elabora un formato de solicitud de reactivos de existencia en el laboratorio y lo entrega al encardo del mismo.
Recibe los reactivos solicitados y los transporta con cuidado a su mesa de trabajo.
Separa los reactivos en sólidos y líquidos de acuerdo con etiquetas de los mismos.
Agrupa los reactivos químicos de acuerdo con la siguiente clasificación:
• Explosivo E
• Comburente O
• Fácilmente inflamable F
• Extremadamente inflamable F+
• Tóxico T
• Muy tóxico T+
• Corrosivo C
• Nocivo Xn
• Irritante X1
• Peligroso para el medio ambiente
Elabora cartelones sobre el manejo de reactivos químicos que incluyan aspectos relacionados con su clasificación, como tratarlos para su desecho y
medidas en caso de accidente.
Pega los cartelones en el laboratorio para que todos los alumnos los vean y conozcan cual es la clasificación que se debe de tener con los reactivos
químicos que se utilizan para la realización de las prácticas y las medidas de seguridad a tomar.
Elabora un reporte de la actividad la cual puede incluir comentarios sobre la manipulación de reactivos y sus medidas de seguridad, la normatividad
aplicada y cuidados y recomendaciones para su uso, observaciones y conclusiones.
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Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio Número: 1

Práctica: Maneja la balanza de acuerdo al manual de operación Número: 1
Propósito de la práctica: Manejar la balanza analítica y granataría de acuerdo a su manual de operación para el pesado de objetos y
sustancias químicas en un análisis específico.
Escenario: Laboratorio Duración 2 horas
Materiales, Herramientas, Instrumental,

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• Balanza analítica Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Balanza granataría Forma equipos realizar la práctica.
• Pincel de pelo suave
• Vidrio de reloj Prepara los instrumentos y los materiales solicitados en las mesas de trabajo.
• Pesafiltro
• Espátula Procedimiento:
Recomendaciones para el manejo:
• La balanza analítica debe estar en un cuarto anexo al laboratorio sobre una base firme, libre
de vibraciones.
• Coloca la muestra a pesar sobre objetos de vidrio, metal o papel encerado.
• Los objetos y sustancias a pesar, deberán estar secos y a temperatura ambiente.
• No pesar sustancias sólidas o líquidas que despidan vapores corrosivos.
• El platillo de la balanza debe permanecer limpio, para lo cual se debe usar un pincel de pelo
suave.
Procedimiento
Nivela la balanza, centrando el nivel de la burbuja de acuerdo al manual o instructivo
Ajusta acero la balanza, manteniéndola en posición liberada.
Coloca el objeto a pesar en el platillo.
Lee la lectura de la cantidad pesada en la pantalla de Display.
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Retira la muestra pesada y limpia la balanza con un pincel de pelo suave.

Realiza un pesado de muestras por adición empleando el pesa filtros
Realiza un pesado de muestras por diferencias empleando un vidrio de reloj.
Repite el procedimiento de pesado por adición y pesado por diferencia, utilizando el mismo
pasa filtro y vidrio de reloj con la ayuda de la balanza granataria.
Elabora un reporte de la práctica de acuerdo a los puntos solicitados previamente en la
actividad número. 1 “Análisis de la normatividad y reglamentación del laboratorio “punto 6.
Incluir en el reporte una autoevaluación del desempeño, la responsabilidad, la actitud y la
calidad del trabajo realizado durante el desarrollo de la misma.
Precaución, sustancia tóxica
Uso obligatorio de guantes de seguridad
Uso obligatorio de protección ocular
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Práctica: Determina masa y volumen por diferencia de pesada Número: 2
Propósito de la práctica: Manejar los instrumentos de medición de peso y volumen de acuerdo a las instrucciones indicadas para el pesado
preciso de objetos y sustancias químicas en un análisis específico.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• Balanza analítica Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Balanza granataría Forma equipos para la realización de la práctica.
• Pipeta de 1 y 5 ml
• Pipeta aforada de 5 ml Prepara los instrumentos y los materiales solicitados en las mesas de trabajo.
• Probeta graduada de 50 ml
• Vaso de pp de 5 y 50 ml Procedimiento:
• Matraz erlermeyer de 25 y 250 ml • Medidas de volúmenes
• Matraz aforado
• Propipeta Al medir un determinado volumen en cualquiera de los instrumentos de medición hay que
• Micropipeta observar las siguientes precauciones:
• Cuentagotas a) Coloca los ojos a la misma altura que el nivel del liquido
• Jeringa b) Asegura que el recipiente esta horizontal
• Tubos de ensaye c) Alinea la vista con el fondo cóncavo del menisco
• Gradilla d) En recipiente de escala múltiple para leer el volumen comparar el fondo del menisco
• Arena, almidón, cloruro de sodio, sacarosa, leche
con la escala graduada.
aceite vegetal, colores vegetales.
• Vidrio de reloj e) En un matraz aforado igualar el fondo del menisco con la marca.
• Mechero bunsen
• Tripie
• Tela de asbesto
• Agitador
• Termómetro
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• Procedimiento Experimental
1. Coloca en la balanza una probeta seca y tara, llena con 40 ml de agua. Anota el peso
del agua. Repite la operación otras 2 veces y obtén el valor promedio.
2. Coloca en la balanza un vaso seco y tarar. Llenarlo hasta la línea que indique un
volumen conocido (por ejemplo 30 o 40 ml). Anotar el peso del agua. Repetir la
operación otras 2 veces y obtener el valor promedio. Comparar los resultados
obtenidos en 1 y 2 y decir qué conclusión se ha sacado acerca de la precisión de
medir volúmenes con vaso y con probeta.
3. Realiza los pasos 1 y 2, ahora usando un matraz Erlermeyer y un matraz aforado con
un volumen conocido (por ejemplo, 30 o 40 ml).
4. Determina cuántas gotas de agua representan un mililitro. Calcula cuantas gotas
forman 1 ml. Verifica el mililitro con la pipeta.
• Completa el siguiente cuadro:

Nombre Cap. Máxima Div. Mínima
Probeta
Bureta
Vaso precipitado
Matraz Erlenmeyer
Pipeta
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• Ejercicios: Se dispone en el laboratorio del siguiente material:

Bureta de 40 y 25 ml. Pipeta 5, 1 y 10 ml, Probeta graduada de 25 y 50 ml y Vaso de
precipitado de 25, 50, 100 y 500 ml. Entonces, indicar el cada uno de los siguientes casos que
material utilizaría:
1. Medir aproximadamente 250 ml de agua:

2. Medir con precisión un volumen de 2 ml:
3. Medir con precisión un volumen de 7 ml:
4. Medir aproximadamente un volumen de 75 ml:
• En una probeta, por ejemplo, la superficie del líquido no es plana, sino que forma una
curvatura llamada “menisco”, que puede ser cóncavo o convexa. De acuerdo al dibujo
identifique lo siguiente:

¿Cuál tubo de ensaye presenta al menisco convexo y al menisco cóncavo?

( ) Menisco convexo
( ) Menisco cóncavo
1. Investiga que líquidos presentan el menisco cóncavo y cuales presentan el menisco
convexo.
2. ¿Qué entiendes por enrasar y aforo?
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Medida de masa
1. Con la balanza en posición del bloqueo, liberar el plato y comprobar que está
equilibrada. Si no es así, actuar sobre el tornillo de calibración hasta conseguir que el
fiel se situé sobre el cero de la escala.
2. Estando bloqueada, situar sobre el plato un objeto de peso desconocido. Desbloquear
la balanza y mover las pesas hasta que la balanza quede equilibrada.
3. Antes de pesar en una balanza analítica, es necesario que tengas todo tu material a
utilizar para pesar preparado cerca de la balanza, los pasos son:
a) La enciendes
b) Colocas un vidrio de reloj y lo taras
c) Con una espátula tomas tu muestra sólida y se coloca en el vidrio de reloj hasta el
peso deseado.
d) Cierras la puerta de la balanza
e) Cierras tu frasco tu muestra
f) Tomas tu vidrio de reloj con tu muestra y apagas la balanza
4. A partir de la documentación que se le ha proporcionado, diseña un procedimiento
para efectuar las siguientes pesadas: ¿Qué tipo de balanza usarías para cada uno?
a. 34,7g de arena.
b. 0.85 g de almidón
c. 1 gramo de cloruro de sodio
d. 20 gramos de sacarosa
- Análisis de Resultados
- Conclusiones
- Preguntas.
1. ¿Qué diferencia existe entre una balanza y una balanza granataria?
2. ¿Dibuja una balanza granataria y una balanza analítica?
3. Explica las precauciones que debes de tener con una balanza analítica y ¿Por
qué se realizan esas medidas de seguridad con la balanza analítica?
Aplica las medidas de peso y volumen.
• Preparación del jarabe:
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- Pesa 15 g de sacarosa
- Mide 25 ml. de agua con una pipeta
- Calienta el agua hasta ebullición en un vaso de precipitados de 100 ml. Y agregar
lentamente y agitando los 15 gramo de sacarosa.
- Continúa calentado hasta la disolución.
- Se obtiene un líquido espeso de color amarillento sabor dulce con una densidad
de 1.32 a 25°C
• Preparación de la leche:
- Mide 20 ml. de leche
- Vierte la leche en un vaso de precipitados
- Agregar 2 gotas de colorante
• Elaboración de la columna:
- Vierte la leche en la probeta
- Toma el jarabe con una pipeta y colócala hasta el fondo de la probeta y deposita
el contenido de la pipeta suavemente hasta que se formen dos capas.
- Con otra pipeta adiciona popo a poco el aceite sobre las dos fases anteriores sin
mezclar.
Preguntas.
1. Escribe los nombres de los materiales y/o equipo usados para:
a. Mide los volúmenes
___________________________________________________________
b. Pesar sustancias
____________________________________________________________
2. ¿Qué uso tiene la pipeta?
3. ¿A qué se debe el comportamiento de los diferentes líquidos en la elaboración de la
columna del experimento?
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Separa los residuos recuperables y dispone de los

desechos biológicos contaminados y materiales utilizados
peligrosos para el medio ambiente.
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Práctica: Maneja la mufla y estufa de acuerdo al manual de operación. Número: 3
Propósito de la práctica: Manejar la mufla y la estufa del laboratorio de química de acuerdo a su manual de operación como apoyo en el
desarrollo de análisis químicos.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• 2 crisoles Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Rejilla de asbesto Forma equipos para realizar la práctica.
• Triángulos de porcelana
• Guantes de asbesto Prepara el equipo y los materiales solicitados en las mesas de trabajo.
• Pinzas para mufla
• Pinzas para crisol Instrucciones de manejo:
• Mufla Descripción de sus partes:
• Estufa 1. Puerta de la mufla
• Desecador 2. Botón de encendido y apagado
• Balanza analítica 3. Perilla para graduar la temperatura
• Soporte universal 4. Mango de agarre de la puerta del equipo
• Anillo para soporte
• Mechero Bunsen
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Funcionamiento
1. Conecta el cable a la conexión eléctrica de 110 voltios
2. Introduce el material a esterilizar o secar en el horno (nunca coloque en el horno
material que no soporte temperaturas elevadas)
3. Enciende el equipo con el interruptor de encendido y marcar la temperaturas
deseada
4. Espera un tiempo prudente para que el equipo alcance la temperatura deseada.
5. Cerciora que durante el proceso, los diferentes indicadores (termómetro, luz piloto)
estén funcionando perfectamente.
6. Toma en cuenta el tiempo establecido para su uso, y así evitar accidentes y deterioro
del equipo.
7. Apaga el equipo con el interruptor.
8. Desenchufa
Procedimiento experimental:
• Toma un crisol de porcelana limpio y seco y lo pesa en la balanza analítica (registra el
dato).
• Introduce el crisol en una mufla (previamente puesta a calentamiento según
instructivo de manejo) siguiendo instrucciones de seguridad de manejo.
• Maneja la mufla y la estufa para el acondicionamiento del crisol a peso constante de
acuerdo a su procedimiento.
• Saca el crisol de la mufla con las pinzas para crisol.
• Enfría el crisol en desecador y lo pesa en la balanza analítica.
• Repite el procedimiento hasta que se alcance el peso constante en el crisol.
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Práctica: Maneja la centrífuga de acuerdo al manual de operación Número: 4
Propósito de la práctica: Manejar la centrífuga de acuerdo con sus especificaciones técnicas para la separación de mezclas en un análisis
determinado.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• Ácido clorhídrico Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• 1 huevo Forma equipos para realizar la práctica.
• Almidón
• Agua destilada Prepara el equipo y los materiales en las mesas de trabajo.
• 2 vasos de precipitado
• 11 tubos para centrífuga Funcionamiento:
• 1 gradilla 1. Conecta el equipo a un tomacorriente estándar de 220V.
• 1 pipeta 2. Enciende el equipo presionando el botón verde de encendido.
• 1 agitador de vidrio 3. Presiona el botón inferior derecho del panel de control frontal, para abrir la tapa de la
• 1 probeta de 25 ml centrífuga.
4. Coloca el material a centrifugar, asegurándose que estén contrapesados y dispuestos
• Centrífuga
simétricamente.
• Guantes protectores
5. Cierra la tapa de la centrifuga, en caso de usar el rotor de la micro centrifuga no olvidar
colocar la tapa.
Para iniciar el proceso de centrifugación, elegir el modo deseado presionando el
botón de selección de modo. Por ejemplo:
MODO PULSE: Para separaciones rápidas, al elegir esta opción inicia la
corrida en los parámetros actuales guardados y no para hasta soltar el
botón.
MODO PROGRAMADO: Elegir esta opción y seleccionar un número de
programa utilizando el panel numérico, presionar el botón de inicio de
centrifugación para iniciar el proceso.
MODO MANUAL: Elegir esta opción y programar la velocidad de
centrifugación (500 a 16800 rpm o 500 a 30600 x g, va a depender del tipo
de rotor y del tipo de tubos que se están usando) presionando el botón de
control de velocidad, el tiempo (min) presionando botón de control del
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tiempo y la temperatura (de -9 a 40ºC) presionando el botón de control de

temperatura.
Para ingresar los valores de velocidad, tiempo y temperatura usar el tablero
numérico, los datos ingresados se observan en las pantallas que se
encuentran sobre estos botones.
7. Da inicio al proceso de centrifugación presionando el botón de inicio de centrifugación.
8. Finalizada la centrifugación se enciende la luz roja del botón inferior derecho, el cual se
presiona para que se abra la tapa de la centrifuga y se retire el material centrifugado.
9. Apaga el equipo presionando el botón verde de encendido.
10. Registra el uso del equipo en el formulario correspondiente.
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Vierte 100 ml de agua destilada en un vaso de precipitado.
Añade 1 ml de ácido clorhídrico concentrado al agua. (En la campana de extracción).
Coloca en un vaso de precipitado el contenido de un huevo.
Agrega 25 ml de ácido clorhídrico diluido para desnaturalizar el huevo y agita para
homogeneizar.
Etiqueta 10 tubos para centrífuga del 1 al 10.
Vierte la mezcla del huevo y ácido en los tubos de centrífuga por partes iguales.
Coloca en el carrusel los tubos 1 y 2.
Coloca y centrífuga la mezcla a 500rpm. por 5 minutos.
Detiene el centrifugado y coloca los tubos en una gradilla.
Coloca los tubos 3 y 4 en el carrusel y los centrifuga a 100 rpm por 5 minutos.
Detiene el centrifugado y coloca los tubos en una gradilla.
Coloca los tubos 5 y 6 en el carrusel y los centrifuga a 1500 rpm por 5 minutos., los tubos 7 y
8 a 2000 rpm. y para los tubos 9 y 10 a 2500 rpm..
Registra los datos observados.
Agrega en un tubo de ensaye 5ml de agua, 2 gr de almidón y centrifugar a 1500 rpm por 2
minutos.
Detiene el centrifugado y decanta el excedente de agua registrando las observaciones.
Neutraliza las sustancias utilizadas con reactivos especificados por el PSP.
Desecha las sustancias en el recipiente específico para desechos tóxicos.
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Unidad de Aprendizaje : 1. Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio
Resultado de Aprendizaje: 1.4. Maneja el material, equipo e instrumental de disociación de sustancias de acuerdo al procedimiento
establecido en los manuales de operación.
-
Actividad núm. 4: Usa papel tornasol para determinar el grado de acidez de sustancias.
Objetivo: Manejar el papel tornasol de acuerdo a sus instrucciones para determinar la acidez de una solución en un análisis químico.
Instrucciones:
1. Solicita materiales a emplear, tomando como base la siguiente lista:
• Tubos de ensaye
• Soluciones preparadas(elegidas por el docente)
• Pipeta de 1 y 5 ml.
• Papel tornasol
• Pinzas
• Papel pH
2. Prepara el material de vidrio a emplear lavándolo todo con agua destilada, e identificarlo del uno al 10
3. Elige 5 soluciones para la determinación, según indicaciones del docente
4. Vierte 2 ml de la solución indicada en 5 tubos de ensaye.
5. Toma un trozo de papel tornasol con pinzas e introducirlo en cada tubo de ensaye.
6. Observa el vire de color del papel y registrar los datos obtenidos en la tabla siguiente:
Solución Coloración PH
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7. Introduce una tira de papel pH en cada una de las soluciones.

8. Determina el grado de acidez y el carácter de la solución y registrar los datos obtenidos en la tabla 2.
Solución Ph Carácter de solución
9. Neutraliza y desecha las sustancias en los lugares correspondientes.

10. Lava el material utilizado y elabora un reporte de la actividad de acuerdo a los puntos solicitados previamente en la actividad número. 1 “Análisis de
la normatividad y reglamentación del laboratorio “punto 6. Incluir en el reporte una autoevaluación del desempeño, la responsabilidad, la actitud y la

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Práctica: Maneja el potenciómetro para determina acidez y basicidad de sustancias químicas de Número: 5
acuerdo a los procedimientos de operación.
Propósito de la práctica: Manejar el potenciómetro de acuerdo a los procedimientos de operación para determinar el potencial electrolítico de
una solución química.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• Potenciómetro digital Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Barra magnética o mosca Forma equipos para realizar la práctica.
• Bureta
• Pinzas para bureta Prepara el equipo y los materiales en las mesas de trabajo.
• 2 matraces volumétricos de 250 ml Funcionamiento (Mettler Toledo)
• Vaso de precipitado de 250 ml
• Vaso de precipitado de 500 ml 1. Presiona la tecla ON/OFF para prender el equipo.
• Agitador de vidrio 2. Espera a que se estabilice la lectura en la pantalla del equipo.
• Reactivos 3. Retira el capuchón de protección y lava el electrodo con agua destilada.
4. Calibra el equipo en el primer uso del día, con tres buffers de calibración (pH 7,00,
• H2 SO4 concentrado
4,00 y 10,00).
• K2 CrO4
5. Localiza el electrodo dentro del buffer de pH 7,00 y agita moderadamente.
• FeCrO4 6. Presiona la tecla CAL para empezar la calibración, deja que se estabilice la lectura.
• FeSO (NH4 )2 7. Retira el electrodo, enjuaga con agua destilada y seca.
• H2O destilada 8. Repite los pasos 5, 6 y 7 esta vez con los buffers 4,00 y 10,00 respectivamente.
9. Terminada la “calibración” con el último buffer, coloca el electrodo en la muestra y
presiona la tecla READ.
10. Toma la lectura del pH de la muestra una vez que se estabilice.
Nota: Si es necesario, ajusta el pH de la muestra con soluciones acidas y básicas.
11. Terminado el proceso de ajuste de pH lava el electrodo y sumérgelo en KCl 3M para
su conservación.
12. Apaga el equipo presionando la tecla ON/OFF
13. Registra el uso del equipo en el formato correspondiente.
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Calibra el potenciómetro de acuerdo a instrucciones del manual de operación.
Preparación de una solución estándar de K2 CrO4.
• Pesa 1.25 g de K2 CrO4 en 250 ml de agua y la coloca en una bureta.
• Pesa 1.4 g de FeSO4 (NH3)2 en 250 ml de agua y la colocar en un vaso de precipitados de
500 ml.
Agrega 10 ml de H2 SO4concentrado a esta solución.
Titulación potenciométrica:
• Coloca una barra magnética dentro del vaso de precipitado de la solución.
• Coloca el agitador magnético bajo la bureta.
• Selecciona la posición de encendido.
• Coloca el vaso de precipitado con la solución de FeSO4 (NH3 )2 sobre el agitador
magnético.
• Selecciona la agitación lenta.
• Sumerge los electrodos en la solución de FeSO4 (NH3 )2
• Adiciona lentamente la solución titulante K2 CrO4 hasta el vire.
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• Registra la lectura del potenciómetro.

• Registra la lectura del gasto de la solución en la bureta.
• Realiza cálculos de potencial contra ml de titulante.
• Elabora gráficas de potencial de titulación contra mililitros de titulante.


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Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos especiales de laboratorio Número: 2

Práctica: Maneja el espectrofotómetro de acuerdo a las instrucciones del manual de operación. Número: 6
Propósito de la práctica: Manejar el espectrofotómetro de acuerdo a las instrucciones del manual de operación para determinar la cantidad de
nitrato contenido en una muestra de agua.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• Agua destilada Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• CuSO4 5H2 O Forma equipos para realizar la práctica.
• NH4 OH
• 8 matraces volumétricos de 100 ml Prepara los instrumentos y los materiales en las mesas de trabajo.
• 1 pipeta de 10 ml
Funcionamiento (espectrofotómetro luz visible modelo 2100)
• Espectrofotómetro
• Conecta el equipo a un tomacorriente estándar de 220V.
• Enciende el equipo con el botón de encendido/apagado, por lo menos 10 minutos antes
de usarlo (para permitir el auto calibración de los filtros y la estabilidad de la luz).
• Presiona la tecla WAVELENGTH y las teclas direccionales para graduar la longitud de
onda deseada, visualizar en la pantalla inferior.
• Selecciona la lectura deseada, transmitancia o absorbancia con la tecla MODE.
Visualizar en la pantalla de lectura 0.000 para absorbancia y 100.0 para transmitancia.
• Con la tecla 0ABS efectuar la lectura de la muestra blanco y esperar hasta que aparezca
el valor de cero en la pantalla de lectura.
• Coloca las muestras en las cubetas de cuarzo o descartables limpiando con un papel
suave las celdas de lectura de la cubeta de cuarzo.
• Avanza las muestras con la palanca frontal.
• Visualiza las lecturas en la pantalla.
• Al finalizar retirar las cubetas y dar el tratamiento adecuado.
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• Registra el uso del equipo en el formulario correspondiente.

Procedimiento experimental
Calibra el espectrofotómetro de acuerdo a especificaciones técnicas.
Vierte en la celda del espectrofotómetro 5 ml de solución de CuSO4 5H2 O a una
concentración de 0.0010 mg/ml y agrega 5 ml de agua destilada.
Coloca la celda en el orificio del espectrofotómetro y ajusta a cero la Absorbancia en la perilla
que se encuentra en la parte derecha del aparato.
Ajusta la perilla de longitud de onda en el intervalo de 350 a 600 nm.
Toma la lectura cada 20 nm hasta la región de máxima Absorbancia de la solución.
Registra la longitud de onda de máxima Absorbancia de la solución.
Registra la medida de la escala de Transmitancia.
Para adquirir mayor habilidad en el manejo del equipo, es recomendable que repita los pasos
anteriores con varias soluciones.
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Elabora un reporte de la práctica de acuerdo a los puntos solicitados en la actividad No. 1

“Análisis de la normatividad y reglamentación del laboratorio “punto 6. Incluir en el reporte una
autoevaluación del desempeño, la responsabilidad, la actitud y la calidad del trabajo realizado
durante el desarrollo de la práctica.

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Unidad de Aprendizaje : 2. Operación de materiales y equipos especiales de laboratorio
Resultado de Aprendizaje: 2.1 Maneja el equipo de espectroscopia de acuerdo con los procedimientos establecidos en los manuales de
operación.
Actividad núm. 5: Identificación de las características del espectrofotómetro de absorción atómica.
Objetivo: Conocerá las partes principales del espectrofotómetro de absorción atómica de acuerdo a la identificación de sus componentes y del
instructivo de manejo para familiarizarse con el equipo especial de laboratorio químico.
Instrucciones:
Escenario 1: PLANTEL
1. Elabora un cuestionario que incluya la siguiente información:
• ¿Cuáles son las características principales del espectroscopio de absorción atómica?

• ¿Cuáles son sus componentes principales?
• ¿Cuál es el principio químico o mecánico de operación?
• ¿Cuántos tipos de espectrofotómetros existen o conocen y para que se emplean?
• ¿Cuáles son los elementos que se determinan importantes en la preparación de la muestra para un análisis con estos equipos?
• ¿Cuáles son los pasos de operación que se siguen para una determinación o análisis?
• ¿Cuáles son las medidas de seguridad para la operación de este equipo?
Escenario 2: VISITA A UNA EMPRESA O LABORATORIO PARTICULAR
• Sigue las medidas de seguridad e higiene establecidas en la empresa o laboratorio.

• Visita el laboratorio de análisis para la aplicación del cuestionario.
• Solicitar al especialista que maneja el equipo conteste las preguntas del cuestionario.
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• Toma nota de los puntos más importantes expuestos por el especialista del equipo.
• Si se puede, toma fotografías del equipo para ilustrar el informe de resultados.
• Procesa la información recabada en un informe y anota las observaciones y conclusiones de la visita.
• Expone su informe en grupo y comenta los puntos que le parecieron importantes en cuanto al equipo que se observó.
Elabora un reporte de lo observado en la actividad de acuerdo a los puntos solicitados previamente en la actividad No. 1 Análisis de la normatividad
y reglamentación del laboratorio punto 6. Incluir en el reporte una autoevaluación del desempeño, la responsabilidad, la actitud y la calidad del
trabajo realizado durante el desarrollo de la misma.
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Práctica: Maneja el refractómetro de acuerdo con las instrucciones de operación Número: 7
Propósito de la práctica: Manejar el refractómetro de acuerdo con las instrucciones de operación para determinar el índice de refracción en
sustancias.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• 1 pipeta o gotero para cada líquido de prueba Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Pañuelos desechables Forma equipos para realizar la práctica.
• Miel Prepara los instrumentos y los materiales en las mesas de trabajo.
• Etanol Calibración del refractómetro ABBE
• Leche
• Limpia y seca cuidadosamente la tapa y el prisma antes de la calibración.
• Aceite comestible
• Coloca 1 o 2 gotas de agua destilada en el prisma. Si el límite claro / oscuro no se
• Glicerina encuentra en 0% (línea del agua), ajustar con ayuda del tornillo de calibración bajo la
• Agua destilada cobertura de goma, ayudándose para ello de un destornillador. Algunos modelos no
• 1 termómetro se puede calibrar con agua destilada, en este caso deberá utilizar una solución de
• 1 refractómetro de Abbé prueba con un contenido en azúcar conocido (p.e. solución de azúcar al 50%).
• 1 baño de temperatura constante
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• Calibra el refractómetro de acuerdo a especificaciones técnicas.
• Prepara los prismas según indicaciones de manejo y coloca el líquido de prueba en el
compartimiento especial del refractómetro usando una pipeta o gotero, dejando caer la
gota por gravedad sin tocar los prismas con la punta de la pipeta o gotero.
• Prepara el equipo con una iluminación lo más uniforme posible, sin áreas obscuras,
con el botón de ajuste grueso.
• Ajusta el equipo para obtener una mitad oscura y la otra luminosa, con el botón de
ajuste fino, cuidando que la división entre ambos sea definida y que coincida
exactamente con el centro de la sección en cruz observada el ocular del instrumento.
• Anota la lectura observada que corresponda al índice de refracción y la temperatura
de observación.
• Ajusta el índice de refracción a 20ºC mediante el factor de corrección [±t(0.0045)]
• Prepara los prismas nuevamente Como se indica en los puntos anteriores.
• Prepara una disolución etanol-agua 1:1.
• Determina su índice de refracción de esta solución.
• Coloca en un baño de temperatura constante las sustancias.
• Mide su índice de refracción de todas las sustancias.
• Determina su lectura a 30º, 40º y 50ºC para cada una de ellas.
durante el desarrollo de la misma.

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Práctica: Maneja el polarímetro de acuerdo al instructivo de operación Número: 8
Propósito de la práctica: Manejar el polarímetro de acuerdo con las instrucciones de operación para identificar las propiedades ópticas de una
sustancia química.

Desempeños
Maquinaria y Equipo
• 4 pipetas volumétricas de 20 ml
Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• 4 matraces volumétricos de 100 ml
• 5 frascos de reactivos vacíos Forma equipos para la realización de la práctica.
• Pañuelos
• etiquetas Prepara los instrumentos y los materiales en las mesas de trabajo.
• Reactivos Procedimiento:
• Tetrato de sodio y potasio
• Galactosa Calibra el refractómetro de acuerdo a especificaciones técnicas.
• Sacarosa Pesa 12 g de galactosa y la disuelve en 100 ml de agua.
• Etanol
Determina en el polarímetro la lectura cero con un tubo que contenga únicamente agua.
• Agua destilada
Llena un tubo de 20 ml con la solución de galactosa y determina la rotación y la imperancia.
• 1 polarímetro.
• 1 termómetro. Toma 20 ml de la solución preparada en el paso anterior y la diluye con agua destilada hasta
• 1 baño de temperatura constante. llegar a 50 ml.
• 1 estufa o parrilla de calentamiento. Determina nuevamente la rotación y la imperancia.
Repite los pasos anteriores usando sacarosa
Repite el procedimiento para la sacarosa y para la galactosa, usando como solvente etanol.
Prepara una solución de sacarosa al 8%.
Calibra el polarímetro a cero, empleando un tubo de agua destilado a la misma temperatura
de la solución que se analiza.
Determina la rotación de la solución de sacarosa a 20°”C”, 30°”C”, 40°”C”, 50°”C”, y 60°”C”
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durante el desarrollo de la misma.

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II. Guía de Evaluación del Módulo

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7. Descripción
La guía de evaluación es un documento que define el proceso de recolección y valoración de las evidencias requeridas por el módulo desarrollado y
tiene el propósito de guiar en la evaluación de las competencias adquiridas por los alumnos, asociadas a los Resultados de Aprendizaje; en donde
además, describe las técnicas y los instrumentos a utilizar y la ponderación de cada actividad de evaluación. Los Resultados de Aprendizaje se definen
tomando como referentes: las competencias genéricas que va adquiriendo el alumno para desempeñarse en los ámbitos personal y profesional que le
permitan convivir de manera armónica con el medio ambiente y la sociedad; las disciplinares, esenciales para que los alumnos puedan desempeñarse
eficazmente en diversos ámbitos, desarrolladas en torno a áreas del conocimiento y las profesionales que le permitan un desempeño eficiente,
autónomo, flexible y responsable de su ejercicio profesional y de actividades laborales específicas, en un entorno cambiante que exige la
multifuncionalidad.
La importancia de la evaluación de competencias, bajo un enfoque de mejora continua, reside en que es un proceso por medio del cual se obtienen y
analizan las evidencias del desempeño de un alumno con base en la guía de evaluación y rúbrica, para emitir un juicio que conduzca a tomar
decisiones.
La evaluación de competencias se centra en el desempeño real de los alumnos, soportado por evidencias válidas y confiables frente al referente que es
la guía de evaluación, la cual, en el caso de competencias profesionales, está asociada con alguna normalización específica de un sector o área y no en
contenidos y/o potencialidades.
El Modelo de Evaluación se caracteriza porque es Confiable (que aplica el mismo juicio para todos los alumnos), Integral (involucra las dimensiones
intelectual, social, afectiva, motriz y axiológica), Participativa (incluye autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación), Transparente (congruente con
los aprendizajes requeridos por la competencia), Válida (las evidencias deben corresponder a la guía de evaluación).
Evaluación de los Aprendizajes.

Durante el proceso de enseñanza - aprendizaje es importante considerar tres categorías de evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa.
La evaluación diagnóstica nos permite establecer un punto de partida fundamentado en la detección de la situación en la que se encuentran nuestros
alumnos. Permite también establecer vínculos socio-afectivos entre el docente y su grupo. El alumno a su vez podrá obtener información sobre los
aspectos donde deberá hacer énfasis en su dedicación. El docente podrá identificar las características del grupo y orientar adecuadamente sus
estrategias. En esta etapa pueden utilizarse mecanismos informales de recopilación de información.
La evaluación formativa se realiza durante todo el proceso de aprendizaje del alumno, en forma constante, ya sea al finalizar cada actividad de
aprendizaje o en la integración de varias de éstas. Tiene como finalidad informar a los alumnos de sus avances con respecto a los aprendizajes que
deben alcanzar y advertirle sobre dónde y en qué aspectos tiene debilidades o dificultades para poder regular sus procesos. Aquí se admiten errores, se
identifican y se corrigen; es factible trabajar colaborativamente. Asimismo, el docente puede asumir nuevas estrategias que contribuyan a mejorar los
resultados del grupo.
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Finalmente, la evaluación sumativa es adoptada básicamente por una función social, ya que mediante ella se asume una acreditación, una promoción,
un fracaso escolar, índices de deserción, etc., a través de criterios estandarizados y bien definidos. Las evidencias se elaboran en forma individual,
puesto que se está asignando, convencionalmente, un criterio o valor. Manifiesta la síntesis de los logros obtenidos por ciclo o período escolar.
Con respecto al responsable de llevar a cabo la evaluación, se distinguen tres categorías: la autoevaluación que se refiere a la valoración que hace el
alumno sobre su propia actuación, lo que le permite reconocer sus posibilidades, limitaciones y cambios necesarios para mejorar su aprendizaje. Los
roles de evaluador y evaluado coinciden en las mismas personas
La coevaluación en la que los alumnos se evalúan mutuamente, es decir, evaluadores y evaluados intercambian su papel alternativamente; los
alumnos en conjunto, participan en la valoración de los aprendizajes logrados, ya sea por algunos de sus miembros o del grupo en su conjunto; La
Coevaluación permite al alumno y al docente:
• Identificar los logros personales y grupales
• Fomentar la participación, reflexión y crítica constructiva ante situaciones de aprendizaje
• Opinar sobre su actuación dentro del grupo
• Desarrollar actitudes que se orienten hacia la integración del grupo
• Mejorar su responsabilidad e identificación con el trabajo
• Emitir juicios valorativos acerca de otros en un ambiente de libertad, compromiso y responsabilidad
La heteroevaluación que es el tipo de evaluación que se da cuando agentes no integrantes del proceso enseñanza-aprendizaje son los evaluadores,
otorgando cierta objetividad por su no implicación.
Los planteles tienen la facultad de instrumentar estas modalidades de evaluación, de acuerdo con las condiciones particulares de su entorno, aun
cuando de manera institucional se definen los criterios e indicadores para su aplicación.
Actividades de Evaluación
Los programas de estudio están conformados por Unidades de Aprendizaje (UA) que agrupan Resultados de Aprendizaje (RA) vinculados
estrechamente y que requieren irse desarrollando paulatinamente. Dado que se establece un resultado, es necesario comprobar que efectivamente éste
se ha alcanzado, de tal suerte que en la descripción de cada unidad se han definido las actividades de evaluación indispensables para evaluar los
aprendizajes de cada uno de los RA que conforman las unidades.
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Esto no implica que no se puedan desarrollar y evaluar otras actividades planteadas por el docente, pero es importante no confundir con las actividades
de aprendizaje que realiza constantemente el alumno para contribuir a que logre su aprendizaje y que, aunque se evalúen con fines formativos, no se
registran formalmente en el Sistema de Administración Escolar SAE. El registro formal procede sólo para las actividades descritas en los programas
y planes de evaluación.
De esta manera, los RA tienen asignada una actividad de evaluación, considerando que puede haber casos en que se incluirán dos o más RA en una
sola actividad de evaluación, cuando ésta sea integradora; misma a la que se le ha determinado una ponderación con respecto a la Unidad a la cual
pertenece. Ésta a su vez, tiene una ponderación que, sumada con el resto de Unidades, conforma el 100%. Es decir, para considerar que se ha
adquirido la competencia correspondiente al módulo de que se trate, deberá ir acumulando dichos porcentajes a lo largo del período para estar en
condiciones de acreditar el mismo. Cada una de estas ponderaciones dependerá de la relevancia que tenga la AE con respecto al RA y éste a su vez, con
respecto a la Unidad de Aprendizaje. Estas ponderaciones las asignará el especialista diseñador del programa de estudios.
La ponderación que se asigna en cada una de las actividades queda asimismo establecida en la Tabla de ponderación, la cual está desarrollada en
una hoja de cálculo que permite, tanto al alumno como al docente, ir observando y calculando los avances en términos de porcentaje, que se van
alcanzando (ver apartado 7 de esta guía).
Esta tabla de ponderación contiene los Resultados de Aprendizaje y las Unidades a las cuales pertenecen. Asimismo indica, en la columna de
actividades de evaluación, la codificación asignada a ésta desde el programa de estudios y que a su vez queda vinculada al Sistema de Evaluación
Escolar SAE. Las columnas de aspectos a evaluar, corresponden al tipo de aprendizaje que se evalúa: C = conceptual; P = Procedimental y A =
Actitudinal. Las siguientes tres columnas indican, en términos de porcentaje: la primera el peso específico asignado desde el programa de estudios
para esa actividad; la segunda, peso logrado, es el nivel que el alumno alcanzó con base en las evidencias o desempeños demostrados; la tercera,
peso acumulado, se refiere a la suma de los porcentajes alcanzados en las diversas actividades de evaluación y que deberá acumular a lo largo del
ciclo escolar.
Otro elemento que complementa a la matriz de ponderación es la rúbrica o matriz de valoración, que establece los indicadores y criterios a
considerar para evaluar, ya sea un producto, un desempeño o una actitud y la cual se explicará a continuación.
Una matriz de valoración o rúbrica es, como su nombre lo indica, una matriz de doble entrada en la cual se establecen, por un lado, los indicadores o
aspectos específicos que se deben tomar en cuenta como mínimo indispensable para evaluar si se ha logrado el resultado de aprendizaje esperado y,
por otro, los criterios o niveles de calidad o satisfacción alcanzados. En las celdas centrales se describen los criterios que se van a utilizar para
evaluar esos indicadores, explicando cuáles son las características de cada uno.
Los criterios que se han establecido son: Excelente, en el cual, además de cumplir con los estándares o requisitos establecidos como necesarios en el
logro del producto o desempeño, es propositivo, demuestra iniciativa y creatividad, o que va más allá de lo que se le solicita como mínimo, aportando
elementos adicionales en pro del indicador; Suficiente, si cumple con los estándares o requisitos establecidos como necesarios para demostrar que se
ha desempeñado adecuadamente en la actividad o elaboración del producto. Es en este nivel en el que podemos decir que se ha adquirido la
competencia. Insuficiente, para cuando no cumple con los estándares o requisitos mínimos establecidos para el desempeño o producto.
AINS-02 63/91
Evaluación mediante la matriz de valoración o rúbrica

Un punto medular en esta metodología es que al alumno se le proporcione el Plan de evaluación, integrado por la Tabla de ponderación y las
Rúbricas, con el fin de que pueda conocer qué se le va a solicitar y cuáles serán las características y niveles de calidad que deberá cumplir para
demostrar que ha logrado los resultados de aprendizaje esperados. Asimismo, él tiene la posibilidad de autorregular su tiempo y esfuerzo para recuperar
los aprendizajes no logrados.
Como se plantea en los programas de estudio, en una sesión de clase previa a finalizar la unidad, el docente debe hacer una sesión de
recapitulación con sus alumnos con el propósito de valorar si se lograron los resultados esperados; con esto se pretende que el alumno tenga la
oportunidad, en caso de no lograrlos, de rehacer su evidencia, realizar actividades adicionales o repetir su desempeño nuevamente, con el fin de recuperarse de
inmediato y no esperar hasta que finalice el ciclo escolar acumulando deficiencias que lo pudiesen llevar a no lograr finalmente la competencia del módulo y, por
ende, no aprobarlo.
La matriz de valoración o rúbrica tiene asignadas a su vez valoraciones para cada indicador a evaluar, con lo que el docente tendrá los elementos para
evaluar objetivamente los productos o desempeños de sus alumnos. Dichas valoraciones están también vinculadas al SAE y a la matriz de ponderación.
Cabe señalar que el docente no tendrá que realizar operaciones matemáticas para el registro de los resultados de sus alumnos, simplemente
deberá marcar en cada celda de la rúbrica aquélla que más se acerca a lo que realizó el alumno, ya sea en una hoja de cálculo que emite el SAE o bien,
a través de la Web.

AINS-02 64/91
8. Matriz de
Ponderación
ACTIVIDAD DE ASPECTOS A EVALUAR % Peso % Peso % Peso

UNIDAD RA Específico Logrado Acumulado
EVALUACIÓN C P A
1.1 Selecciona el instrumental, equipo y material de laboratorio

1.1.1 ▲ ▲ ▲ 10
de acuerdo al análisis a realizar.
1.2 Maneja el material, equipo e instrumental en las
determinaciones de masa y volumen de acuerdo al 1.2.1 ▲ ▲ ▲ 15
procedimiento establecido en los manuales de operación.
1. 1.3 Maneja el material, equipo e instrumental de separación de
sustancias de acuerdo al procedimiento establecido en los 1.3.1 ▲ ▲ ▲ 15
manuales de operación.
1.4 Maneja el material, equipo e instrumental de disociación de
sustancias de acuerdo al procedimiento establecido en los 1.4.1 ▲ ▲ ▲ 14
manuales de operación.
% PESO PARA LA UNIDAD 54
2.1 Maneja el equipo de espectroscopia de acuerdo con los
2.1.1 ▲ ▲ ▲ 23
procedimientos establecidos en los manuales de operación.
2. 2.2 Maneja el equipo de instrumentación óptica de acuerdo con
los procedimientos establecidos en los manuales de 2.2.1 ▲ ▲ ▲ 23
operación.
% PESO PARA LA UNIDAD 46
PESO TOTAL DEL MÓDULO 100
AINS-02 65/91
9. Materiales para el
Desarrollo de Actividades
de Evaluación
Unidad de Aprendizaje: 1. Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio
Actividad de Evaluación: 1.1.1 Realiza el procedimiento de entrega de material de laboratorio de acuerdo con el formato de solicitud.
Objetivo: Preparara material de laboratorio de acuerdo a los requerimientos solicitados, para la realización de una práctica de laboratorio.
Instrucciones:
Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la actividad.
Proporciona el formato FI a los equipos formados en el grupo.
Indica al grupo la forma de llenado para su mejor organización.
Recibe y verifica la orden de materiales solicitados por el grupo.
Identifica la localización de los materiales solicitados.
Clasifica los materiales solicitados de acuerdo a su uso y cuidados de manipulación.
Prepara y arma los paquetes de materiales solicitados para su entrega a los equipos.
Compleméntalos formatos de entrega de materiales solicitados en caso de faltar datos específicos de los materiales.
Recibe y verifica el material entregado por los equipos al término de la práctica contra
Desarma y acomoda los materiales utilizados por los equipos de trabajo.
AINS-02 66/91
Elabora un informe del desarrollo de la actividad de entrega de materiales, el cual puede estar integrado por:
• Portada
• Objetivo(s)
• Introducción
• Materiales y métodos
• Procedimientos
• Resultados
• Análisis de resultados
• Conclusiones
• Referencias bibliográficas
Formato: FI
Formato de solicitud de material de laboratorio
Modulo: Fecha de solicitud:
Nombre de la práctica:
Cantidad solicitada Descripción del material Cantidad Observaciones

entregada
AINS-02 67/91
Responsable del equipo de trabajo:
AINS-02 68/91
Resultado de Aprendizaje: 1.2 Maneja el material, equipo e instrumental en las determinaciones de masa y volumen de acuerdo al
Actividad de Evaluación: 1.2.1 Manipula el material y equipo para determinación de masa y volumen de materiales sólidos y líquidos de
acuerdo con el manual de operación.
Objetivo: Manejara los equipos básicos de laboratorio de acuerdo con sus especificaciones técnicas para el pesado de objetos y sustancias químicas en
un análisis.
Sugerencias para el Docente:

Solicita el manejo adecuado de equipos de medición de masa y volumen
Acuerda con los alumnos los materiales y equipos a utilizar para el desarrollo de la actividad.
Solicita un diagrama de flujo para el desarrollo de la actividad
Para el alumno:
Opera equipos de medición de acuerdo a instrucciones de manejo y determina la masa y volumen de algunos materiales seleccionados para el
cumplimiento de esta actividad.
Prepara los materiales y equipos a utilizar los coloca en las mesas de trabajo, tomando como base la siguiente lista:
• Balanza analítica • Arena • Vidrio de reloj
• Balanza granataría • Sal de mesa • Pesa filtros
• Pincel de pelo suave • Espátula
AINS-02 69/91
Procedimiento:
Da seguimiento al diagrama de flujo para el desarrollo de la actividad.
Realiza la nivelación o calibración de la balanza a utilizar de acuerdo a las instrucciones de manejo.
Selecciona las muestras de acuerdo su estado físico para facilitar el desarrollo de la actividad.
Realiza el pesado de las muestras anotando el resultado de la pantalla en las unidades respectivas.
Realiza pesados de muestras por adición empleando la pesa filtros.
Realiza pesados de muestras por diferencias empleando un vidrio de reloj.
Repite los procedimientos de pesado por adición y pesado por diferencia, utilizando el mismo pasa filtro y vidrio de reloj con la ayuda de la balanza
granataria y anotando el resultado obtenido en las unidades respectivas.
Elaborar un informe de la práctica que incluya:
• Portada
• Objetivo(s)
• Introducción
• Materiales y métodos
• Procedimientos
• Resultados
• Análisis de resultados
• Conclusiones
• Preguntas:
1. Mencionar los tipos de balanza de laboratorio.
2. Mencionar algunos errores en la medición de materiales con la balanza analítica.
3. Describa la diferencia ente apreciación y precisión de la balanza.
4. Describa algunos como afecta la temperatura en una medición.
5. Indique algunas recomendaciones en el uso de la balanza granataría y su calibración.
• Referencias bibliográficas
AINS-02 70/91
Resultado de Aprendizaje: 1.3 Maneja el material, equipo e instrumental de separación de sustancias de acuerdo al procedimiento establecido
en los manuales de operación.
Actividad de Evaluación: 1.3.1 Aplica y maneja los equipos requeridos en las operaciones de separación de sustancias según los
procedimientos establecidos en el manual de operación.
Objetivo: Manejara los equipos básicos de laboratorio para realizar las operaciones de separación de sustancias de distintos materiales de acuerdo al
Solicita el manejo adecuado de equipos de separación de sustancias.
Solicita un diagrama de flujo para el desarrollo de la actividad.
Instrucciones para el alumno:
Opera equipos de separación de sustancias de algunos materiales seleccionados para el cumplimiento de esta actividad de acuerdo a instrucciones
de manejo.
Prepara los materiales y equipos a utilizar los coloca en las mesas de trabajo, tomando como base la siguiente lista:
• Plumilla • Pinzas para crisol • Anillo para soporte
• 2 crisoles • Mufla • Mechero Bunsen
• Rejilla de asbesto • Estufa • Ácido clorhídrico
• Franela • Desecador • 1 huevo
• Triángulos de porcelana • Balanza analítica • Almidón
• Guantes de asbesto • Soporte universal • Agua destilada
• Pinzas para mufla • 1 pipeta • Centrífuga
• 2 vasos de precipitado • 1 agitador de vidrio • 1 gradilla
• 11 tubos para centrífuga • 1 probeta de 25 ml
AINS-02 71/91
Determinación de peso constante de un crisol para emplearlo en un proceso de identificación y cuantificación de un componente de un material
• Monta el material y equipo para poner a peso constante un crisol
• Calibra el equipo a utilizar si es necesario
• Determina el peso constante de un crisol aplicando el procedimiento de manejo de la mufla y la estufa a emplear.
• Maneja la mufla y la estufa de acuerdo a los procedimientos de operación del equipo, para determinar el peso constante de un crisol que será
utilizado para cuantificar algún material en un análisis de laboratorio aplicando las medidas de seguridad e higiene pertinentes.
• Enfría el crisol en el desecador y lo pesa en la balanza analítica.
• Repite el procedimiento hasta que se alcance el peso constante del crisol.
Separación de materiales con el uso de la centrifuga
• Prepara las muestras seleccionadas y las coloca en tubos para centrifuga.
• Realiza el centrifugado de las muestras de acuerdo al procedimiento estándar de manejo del equipo.
• Anota los resultados obtenidos en las unidades de medida correspondientes y si es necesario realiza las conversiones indicadas.
Elabora un informe de la práctica que incluya:
• Carátula
• Fundamento teórico.
• Diagramas de procedimientos
• Ilustraciones
• Cálculos y resultados
• Observaciones y conclusiones
• Referencias bibliográficas.
AINS-02 72/91
Unidad de Aprendizaje: 1. Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio.
Resultado de Aprendizaje: 1.4 Maneja el material, equipo e instrumental de disociación de sustancias de acuerdo al procedimiento establecido
en los manuales de operación.
Actividad de Evaluación: 1.4.1 Opera materiales y equipos básicos de laboratorio para determinar el grado de disociación de distintas
sustancias siguiendo instrucciones y medidas de seguridad.
Objetivo: Manejara el potenciómetro para determinar el grado de disociación de distintos sustancias de acuerdo a los procedimientos de manejo
establecidos.
Instrucciones:
Solicita el manejo adecuado de los equipos para determinar el grado de disociación de distintas sustancias.
Opera equipos para determinar el grado de disociación de distintas sustancias de algunos materiales seleccionados en el cumplimiento de esta
actividad de acuerdo a instrucciones de manejo.
Prepara el equipo a emplear los instrumentos de medición, las herramientas y los materiales en las mesas de trabajo, tomando como base la siguiente
lista:
• Vaso de precipitado de 250 ml • Potenciómetro digital • H2 SO4 concentrado
• Vaso de precipitado de 500 ml • Barra magnética o mosca • K2 CrO4
• Agitador de vidrio • Bureta • FeCrO4
• 2 matraces volumétricos de • Pinzas para bureta • FeSO (NH4 )2
250 ml • H2O destilada
AINS-02 73/91
Calibra el potenciómetro de acuerdo a las instrucciones del manual de operación.

Prepara 250 ml de solución de K2 CrO4.y 250 ml de solución FeSO4 (NH3)2 y las colocas en un vaso de precipitados de 500 ml. Agrega 10 ml de H2 SO4
concentrado a esta solución.
Realiza la titulación potenciométrica:
• Coloca una barra magnética dentro del vaso de precipitado de la solución.
• Coloca el agitador magnético bajo la bureta.
• Selecciona la posición de encendido.
• Coloca el vaso de precipitado con la solución de FeSO4 (NH3 )2 sobre el agitador magnético.
• Selecciona en agitación lenta.
• Sumerge los electrodos en la solución de FeSO4 (NH3 )2
• Adiciona lentamente la solución titulante K2 CrO4 hasta el vire.
Registra la lectura del potenciómetro y los datos de las soluciones
• Registra la lectura del gasto de la solución en la bureta.
• Realiza cálculos de potencial contra ml de titulante.
• Elabora gráficas de potencial de titulación contra mililitros de titulante.
• Anotar los resultados obtenidos en sus unidades de medida correspondientes y si es necesario hacer las conversiones indicadas.
Elabora un informe de la práctica que incluya:
• Carátula
• Diagramas
• Ilustraciones
AINS-02 74/91
Unidad de Aprendizaje: 2. Operación de materiales y equipos especiales de laboratorio
Resultado de Aprendizaje: 2.1. Maneja el equipo de espectroscopia de acuerdo con los procedimientos establecidos en los manuales de
operación.
Actividad de Evaluación: 2.1.1 Maneja el equipo de espectroscopia para determinar la composición química de distintos materiales
siguiendo instrucciones y la normatividad establecida.
Objetivo: Operara el espectrofotómetro de acuerdo a las instrucciones del manual de operación para determinar la composición química de distintos
materiales.

Solicita que se realice el manejo adecuado del espectrofotómetro para determinar la composición química del material por analizar.
Acuerda con los alumnos los materiales a utilizar para el desarrollo de la actividad.
Opera el equipo para determinar la composición química del material seleccionado de acuerdo a instrucciones de manejo.
Prepara el equipo a emplear los instrumentos de medición, las herramientas y los materiales en las mesas de trabajo, tomando como base la
siguiente lista:
• Espectrofotómetro • NH4 OH
• 1 pipeta de 10 ml
• CuSO4 5H2 O • Matraz volumétricos 100 ml
Calibración del espectrofotómetro:
• Da seguimiento a las instrucciones de manejo para la calibración del espectrofotómetro, tomando en cuenta las medidas de seguridad
indicadas.
• Anota los datos obtenidos durante el desarrollo de la calibración y los compara contra estándares de referencia para comprobar si está en
condiciones de uso.
AINS-02 75/91
Procedimiento de manejo:
• Vierte en la pipeta del espectrofotómetro 5 ml de solución de CuSO4 5H2 O a una concentración de 0.0010 mg/ml y agrega 5 ml de agua
destilada.
• Coloca la pipeta en el orificio del espectrofotómetro y ajusta a cero la Absorbancia en la perilla que se encuentra en la parte derecha del
aparato.
• Ajusta la perilla de longitud de onda en el intervalo de 350 a 600 nm.
• Toma la lectura cada 20 nm hasta la región de máxima Absorbancia de la solución.
• Registra la longitud de onda de máxima Absorbancia de la solución.
• Registra la medida de la escala de transmitancia.
• Para adquirir mayor habilidad en el manejo del equipo, es recomendable que repita los pasos anteriores con varias soluciones.
• Anota los resultados obtenidos en sus unidades de medida correspondientes y si es necesario hacer las conversiones indicadas.
Elabora un informe de la actividad que incluya:
• Carátula
• Ilustraciones
AINS-02 76/91
Unidad de Aprendizaje: 2. Operación de materiales y equipos especiales de laboratorio
Resultado de Aprendizaje: 2.2 Maneja el equipo de instrumentación óptica de acuerdo con los procedimientos establecidos en los manuales de
operación.
Actividad de Evaluación: 2.2.1 Opera material y equipo de instrumentación óptica para determinar la composición química de distintos
materiales siguiendo instrucciones del manual de operación y la normatividad establecida.
Objetivo: Manejara el refractómetro y polarímetro de acuerdo a los procedimientos de manejo establecidos para determinar las propiedades químicas
de distintos sustancias en un análisis.

Solicita que se realice el manejo adecuadamente del refractómetro y polarímetro para determinar la composición química del material por analizar.
Acuerda con los alumnos los materiales a utilizar para el desarrollo de la actividad.
Opera los equipos para determinar la composición química del material seleccionado de acuerdo a instrucciones de manejo.
Prepara el equipo a emplear los instrumentos de medición, las herramientas y los materiales en las mesas de trabajo, tomando como base la siguiente
lista:
• Pipeta o gotero • Refractómetro de Abbé • Sacarosa
• Etanol • Pipeta volumétrica 20 ml • Polarímetro
• Aceite comestible • Matraz volumétricos 100 ml • Termómetro
• Glicerina • Frascos vacíos • Baño maría
• Galactosa • Etiquetas • Estufa o parrilla
AINS-02 77/91
Calibración del refractómetro y polarímetro:

• Da seguimiento a las instrucciones de manejo para la calibración del refractómetro y polarímetro, tomando en cuenta las medidas de
seguridad indicadas.
• Anota los datos obtenidos durante el desarrollo de la calibración y los compara contra estándares de referencia para comprobar si está en
condiciones de uso.
Procedimientos de manejo:
Manejo del refractómetro
• Prepara los prismas según indicaciones de manejo y coloca el líquido de prueba en el compartimiento especial del refractómetro usando una
pipeta o gotero, dejando caer la gota por gravedad sin tocar los prismas con la punta de la pipeta o gotero.
• Prepara el equipo con una iluminación lo más uniforme posible, sin áreas obscuras, con el botón de ajuste grueso.
• Ajusta el equipo para obtener una mitad oscura y la otra luminosa, con el botón de ajuste fino, cuidando que la división entre ambos sea
definida y que coincida exactamente con el centro de la sección en cruz observada el ocular del instrumento.
• Anota la lectura observada que corresponda al índice de refracción y la temperatura de observación.
• Ajusta el índice de refracción a 20ºC mediante el factor de corrección [±t(0.0045)]
• Prepara los prismas nuevamente Como se indica en los puntos anteriores.
• Prepara una disolución etanol-agua 1:1.
• Determina su índice de refracción de esta solución.
• Coloca en un baño de temperatura constante las sustancias.
• Mide su índice de refracción de todas las sustancias.
• Determina su lectura a 30º, 40º y 50ºC para cada una de ellas.
Manejo del polarímetro

• Calibra el refractómetro de acuerdo a especificaciones técnicas.
• Pesa 12 g de galactosa y la disuelve en 100 ml de agua.
• Determina en el polarímetro la lectura cero con un tubo que contenga únicamente agua.
• Llena un tubo de 20 ml con la solución de galactosa y determina la rotación y la imperancia.
AINS-02 78/91
• Toma 20 ml de la solución preparada en el paso anterior y la diluye con agua destilada hasta llegar a 50 ml.
• Determina nuevamente la rotación y la imperancia.
• Repite los pasos anteriores usando sacarosa
• Repite el procedimiento para la sacarosa y para la galactosa, usando como solvente etanol.
• Prepara una solución de sacarosa al 8%.
• Calibra el polarímetro a cero, empleando un tubo de agua destilado a la misma temperatura de la solución que se analiza.
• Determina la rotación de la solución de sacarosa a 20°C, 30°C, 40°C, 50°C, y 60°C
• Anota los resultados obtenidos en sus unidades de medida correspondientes y si es necesario hacer las conversiones indicadas.
Elabora un informe de la actividad que incluya:

• Carátula
• Ilustraciones
AINS-02 79/91
10. Matriz de Valoración o

Rúbrica
MATRIZ DE VALORACIÓN O RÚBRICA

Nombre del Nombre del
Siglema: AINS-02 Análisis instrumental
Módulo: Alumno:
Docente evaluador: Grupo: Fecha:
Resultado de 1.1 Selecciona el instrumental, equipo y material Actividad de 1.1.1 Realiza el procedimiento de entrega de material de
Aprendizaje: de laboratorio de acuerdo al análisis a realizar. evaluación: laboratorio de acuerdo con el formato de solicitud.
C R I T E R I O S
INDICADORES %
Excelente Suficiente Insuficiente
Recibe el formato de solicitud de
Recibe el formato de solicitud de Recibe el formato de solicitud de
materiales omite verificar que estén
materiales y verifica que estén materiales y verifica que estén
llenos todos los recuadros, es
completamente llenos y bien definidos completamente llenos y bien
desorganizado y retarda la actividad.
los recuadros solicitados, los revisa de definidos los recuadros solicitados,
acuerdo al tiempo de recepción y los los revisa de acuerdo al tiempo de
Recepción del prepara para hacer su distribución, recepción y los prepara para hacer
30 indicándoles a los responsables de su distribución, indicándoles a los
formato de solicitud
equipo un tiempo de entrega responsables de equipo un tiempo
aproximado. de entrega aproximado.
Presenta organización para realizar las
actividades programadas en un tiempo
específico.
Identifica la ubicación de los Identifica la ubicación de los Identifica algunos de los materiales
Preparación y materiales, reactivos y equipos materiales, reactivos y equipos solicitados, desconoce la ubicación
distribución de solicitados y los coloca en un lugar solicitados y los coloca en un lugar exacta de los mismos y retarda la
45 específico para ser distribuidos a los específico para ser distribuidos a los realización de la práctica, muestra
materiales.
equipos en tiempo y forma. equipos en tiempo y forma para la desorganización del trabajo y poca
Contribuye con las mesas de trabajo al realización de la práctica, responsabilidad de la tarea.
armado de sus aparatos para mostrando, conocimiento,
AINS-02 80/91
apresurar la realización de la práctica, organización y calidad del trabajo y

muestra conocimiento, organización, perseverancia en la tarea.
responsabilidad y calidad del trabajo y
perseverancia en la tarea.
Recibe y verifica uno por uno los Recibe y verifica uno por uno los Recibe los materiales entregados a
materiales entregados a los equipos de materiales entregados a los equipos los equipos de trabajo, sin verificar
trabajo, constatando contra el formato de trabajo, constatando contra el contra el formato de solicitud,
de solicitud que estén completos de lo formato de solicitud que estén ocasionando entregas incompletas
contrario llenar el recuadro de completos de lo contrario llenar el del material solicitado. Entrega un
observaciones, consulta con el recuadro de observaciones, consulta informe con faltas ortográficas e
responsable de laboratorio para tomar con el responsable de laboratorio incoherencia en la redacción sobre
Recepción de las medidas adecuadas al respecto. para tomar las medidas adecuadas al de la actividad desarrollada
25
materiales e informe. Entrega un informe cuidando la respecto. Entrega un informe omitiendo algunas de las
ortografía y coherencia en la redacción cuidando la ortografía y coherencia instrucciones solicitadas.
sobre la actividad desarrollada y las en la redacción sobre la actividad
instrucciones solicitadas, Consciente desarrollada y las instrucciones
de su desarrollo personal y profesional solicitadas,
fija metas de acuerdo con la
autoevaluación que describe de su
desempeño.
100
AINS-02 81/91

Siglema: AINS-02 Análisis Instrumental
Módulo: Alumno:
1.2.1 Manipula el material y equipo para
1.2 Maneja el material, equipo e instrumental en las
Resultado de Actividad de determinación de masa y volumen de
determinaciones de masa y volumen de acuerdo al
Aprendizaje: procedimiento establecido en los manuales de operación. evaluación: materiales sólidos y líquidos de acuerdo con el
manual de operación.
C R I T E R I O S
INDICADORES %
Realiza de manera ordenada las Realiza de manera ordenada las Realiza de manera desordenada las
siguientes actividades: siguientes actividades: siguientes actividades o las omite, lo
• Selecciona las muestras de • Selecciona las muestras de que ocasiona retardos y errores en la
acuerdo a las indicaciones acuerdo a las indicaciones operación:
requeridas para el desarrollo de la requeridas para el desarrollo de • Selecciona las muestras de
prueba. la prueba. acuerdo a las indicaciones
• Elabora un diagrama de flujo del • Elabora un diagrama de flujo del requeridas para el desarrollo de
procedimiento estándar a seguir procedimiento estándar a seguir la prueba.
para realizar la actividad para realizar la actividad • Elabora un diagrama de flujo del
Preparación de los
correspondiente. correspondiente. procedimiento estándar a seguir
materiales y equipos 30
• Prepara los materiales y equipos • Prepara los materiales y equipos para realizar la actividad
de laboratorio
de laboratorio indicado en el de laboratorio indicado en el correspondiente.
procedimiento para el desarrollo procedimiento para el desarrollo • Prepara los materiales y equipos
de la actividad. de la actividad. de laboratorio indicado en el
• Realiza la nivelación o calibración • Realiza la nivelación o procedimiento para el desarrollo
del equipo a utilizar de acuerdo a calibración del equipo a utilizar de la actividad.
las instrucciones de manejo. de acuerdo a las instrucciones • Realiza la nivelación o
Muestra durante el desempeño de manejo. calibración del equipo a utilizar
autonomía, responsabilidad y cuidado de acuerdo a las instrucciones
de sí mismo. de manejo.
Manipulación de los Verifica el diagrama de flujo y da Verifica el diagrama de flujo y da Verifica el diagrama de flujo sin darle
materiales y equipos 40 seguimiento a sus indicaciones. seguimiento a sus indicaciones. seguimiento u omitió su elaboración.
de laboratorio. Realiza la manipulación de los Realiza la manipulación de los Realiza erróneamente la
AINS-02 82/91
materiales y equipos de laboratorio de materiales y equipos de laboratorio manipulación de los materiales y

acuerdo a las instrucciones de manejo. de acuerdo a las instrucciones de equipos de laboratorio omitiendo las
Da seguimiento a las medidas de manejo. Da seguimiento a las instrucciones de manejo.
seguridad e higiene. medidas de seguridad e higiene. Carece de medidas de seguridad e
Determina la masa y volumen de Determina la masa y volumen de los higiene.
materiales seleccionados. materiales seleccionados. Determina con errores las
Cuantifica los datos obtenidos de las Cuantifica los datos obtenidos de las determinaciones de los materiales
pruebas y los verifica de acuerdo a sus pruebas y los verifica de acuerdo a seleccionados.
escalas, unidades de medida, sus escalas, unidades de medida,
formulas, conversiones y errores de formulas, conversiones y errores de
medición. medición.
Propone estrategias para enfrentar
situaciones adversas que se pudieran
presentar durante la manipulación de
los materiales.
Integra el informe de acuerdo a la Integra el informe de acuerdo a la Integra el informe con algunos
estructura solicitada; la calidad de la estructura solicitada; la calidad de la puntos de la estructura solicitada; la
información da respuesta al objetivo de información da respuesta al objetivo calidad de la información pone en
la actividad. Anexa documentos que de la actividad. Anexa documentos duda el objetivo de la actividad.
evidencian las operaciones de que evidencian las operaciones de Anexa documentos que ponen en
manipulación realizadas. Concluye con manipulación realizadas. Concluye duda las operaciones de
las respuestas a las preguntas con las respuestas a las preguntas manipulación realizadas.
Elaboración del planteadas. Presenta el informe limpio, planteadas. Presenta el informe limpio, con faltas
30
informe. sin faltas ortográficas, coherente en su Presenta el informe limpio, sin faltas ortográficas y lo entrega en el tiempo
redacción y lo entrega en el tiempo ortográficas, coherente en su acordado.
acordado. redacción y lo entrega en el tiempo
Describe las consecuencias que acordado.
implican la mala operación y
manipulación de materiales en una
determinación analítica y las
fundamenta con literatura científica.
100
AINS-02 83/91

Módulo: Alumno:
1.3.1 Aplica y maneja los equipos requeridos en las
1.3 Maneja el material, equipo e instrumental de
Resultado de Actividad de operaciones de separación de sustancias según
separación de sustancias de acuerdo al procedimiento
Aprendizaje: establecido en los manuales de operación. evaluación: los procedimientos establecidos en el manual de
operación.
C R I T E R I O S
INDICADORES %
• Selecciona una muestra de • Selecciona una muestra de que ocasiona retardos y errores en la
acuerdo a las indicaciones acuerdo a las indicaciones operación:
requeridas para el desarrollo de la requeridas para el desarrollo de • Selecciona una muestra de
actividad. la actividad. acuerdo a las indicaciones
• Elabora un diagrama de flujo del • Elabora un diagrama de flujo del requeridas para el desarrollo de
procedimiento estándar a seguir procedimiento estándar a seguir la actividad.
para realizar la actividad para realizar la actividad • Elabora un diagrama de flujo del
Preparación de los correspondiente. correspondiente. procedimiento estándar a seguir
materiales y equipos • Prepara los materiales de • Prepara los materiales de para realizar la actividad
5
laboratorio indicados en el laboratorio indicados en el correspondiente.
(AUTOEVALUACIÓN) procedimiento. procedimiento. • Prepara los materiales de
• Realiza la nivelación o calibración • Realiza la nivelación o laboratorio indicados en el
del equipo. calibración del equipo. procedimiento.
• Determina el peso constante del • Determina el peso constante del • Realiza la nivelación o
crisol para emplearlo en un crisol para emplearlo en un calibración del equipo.
proceso de separación de un proceso de separación de un • Determina el peso constante del
componente en un material. componente en un material. crisol para emplearlo en un
Demuestra conocimiento y habilidad proceso de separación de un
al preparar los materiales y equipos componente en un material.
de la actividad.
AINS-02 84/91
Realiza las operaciones de manejo del Realiza las operaciones de manejo Realiza parcialmente las
material y equipo de separación de del material y equipo de separación operaciones de manejo del material
sustancias de acuerdo a las de sustancias de acuerdo a las y equipo de separación de
instrucciones. Da seguimiento al instrucciones. Da seguimiento al sustancias de acuerdo a las
diagrama de flujo elaborado. diagrama de flujo elaborado. instrucciones.
Aplica en toda la actividad las medidas Aplica en toda la actividad las Omite seguir el diagrama de flujo
de seguridad e higiene. Registra los medidas de seguridad e higiene. elaborado ocasionando retardos en
Operación del
resultados de la determinación y los Registra los resultados de la los trabajos de cada operación.
material y equipo de 60
clasifica de acuerdo a escalas, determinación y los clasifica de Registra resultados que ponen en
separación.
unidades de medida, fórmulas, acuerdo a escalas, unidades de duda la operación del equipo y
conversiones y errores de medición. medida, fórmulas, conversiones y materiales.
Reconoce las repercusiones errores de medición.
metodológicas ocasionadas por la
mala operación del equipo de
separación y propone acciones de
disminución de contaminantes.
estructura solicitada. La calidad de la estructura solicitada. puntos de la estructura solicitada.
información da respuesta al objetivo de La calidad de la información da La calidad de la información y los
la actividad. respuesta al objetivo de la actividad. documentos anexos ponen en duda
Anexa documentos que evidencian las Anexa documentos que evidencian el objetivo de la actividad y las
operaciones de manipulación las operaciones de manipulación operaciones de manipulación
realizadas. realizadas. realizadas.
Elaboración de
35 Presenta el informe limpio, sin faltas Presenta el informe limpio, sin faltas Presenta el informe limpio, con faltas
informe.
ortográficas, coherente en su ortográficas, coherente en su ortográficas y lo entrega en el tiempo
redacción y lo entrega en el tiempo redacción y lo entrega en el tiempo acordado.
acordado. acordado.
Enfatiza la importancia de los
materiales que se utilizaron y su
extensa aplicación en determinaciones
tanto cualitativas como cuantitativas.
100
AINS-02 85/91

Módulo: Alumno:
1.4 Maneja el material, equipo e instrumental de 1.4.1 Opera materiales y equipos básicos de laboratorio para
Actividad
Resultado de disociación de sustancias de acuerdo al determinar el grado de disociación de distintas
de
Aprendizaje: procedimiento establecido en los manuales de sustancias siguiendo instrucciones y medidas de
operación. evaluación: seguridad.
C R I T E R I O S
INDICADORES %
siguientes actividades siguientes actividades siguientes actividades o las omite, lo
• Selecciona la muestra de acuerdo • Selecciona la muestra de que ocasiona retardos y errores en la
a las indicaciones requeridas. acuerdo a las indicaciones operación:
• Elabora un diagrama de flujo del requeridas. • Selecciona la muestra de
procedimiento estándar a seguir. • Elabora un diagrama de flujo del acuerdo a las indicaciones
• Prepara los materiales de procedimiento estándar a seguir. requeridas.
Preparación de los laboratorio indicados en el • Prepara los materiales de • Elabora un diagrama de flujo del
30
materiales y equipos procedimiento. laboratorio indicados en el procedimiento estándar a seguir.
• Realiza la calibración del equipo. procedimiento. • Prepara los materiales de
• Prepara las soluciones químicas. • Realiza la calibración del laboratorio indicados en el
Reflexiona sobre los procedimientos y equipo. procedimiento.
realiza adecuaciones en los pasos para • Prepara las soluciones químicas. • Realiza la calibración del
simplificar las etapas del mismo equipo.
ahorrando tiempo entre una • Prepara las soluciones
preparación y otra. químicas.
Realiza las operaciones de manejo del Realiza las operaciones de manejo
Realiza parcialmente las
material y equipo básicos para del material y equipo básicos para
Operación de los operaciones de manejo del material
determinar el grado de disociación de determinar el grado de disociación
materiales y equipos y equipo básico, lo que pone en
45 sustancias de acuerdo a las de sustancias de acuerdo a las
de grado de duda la determinación sobre el
instrucciones. Da seguimiento al instrucciones. Da seguimiento al
disociación. grado de disociación de sustancias.
diagrama de flujo elaborado. Aplica en diagrama de flujo elaborado.
toda la actividad las medidas de Aplica en toda la actividad las Revisa el diagrama de flujo sin darle
AINS-02 86/91
seguridad e higiene. Registra la lectura medidas de seguridad e higiene. seguimiento u omite su elaboración.
del potenciómetro y los datos de las Registra la lectura del potenciómetro
soluciones. Plantea alternativas para y los datos de las soluciones.
llevar a cabo las operaciones y
solucionar problemas que se le
presente definiendo un curso de
acción con pasos específicos,
considerando puntos de vista de otras
personas.
la actividad. Anexa documentos que de la actividad. Anexa documentos duda el objetivo de la actividad.
evidencian las operaciones de manejo que evidencian las operaciones de Anexa documentos que ponen en
del equipo de disociación. manejo del equipo de disociación. duda las operaciones de manejo del
Elaboración del
25 Presenta el informe limpio, sin faltas Presenta el informe limpio, sin faltas equipo de disociación.
informe.
ortográficas, coherente en su redacción ortográficas, coherente en su Presenta el informe limpio, con faltas
y lo entrega en el tiempo acordado. redacción y lo entrega en el tiempo ortográficas y lo entrega en el tiempo
Describe la problemática a la que se acordado acordado.
enfrentó durante el desarrollo de la
práctica y las alternativas de solución
tomadas por el o el equipo.
100
AINS-02 87/91

Módulo: Alumno:
2.1 Maneja el equipo de espectroscopia de 2.1.1 Maneja el equipo de espectroscopia para determinar la
Resultado de Actividad de
acuerdo con los procedimientos establecidos composición química de distintos materiales siguiendo
Aprendizaje: en los manuales de operación. evaluación: instrucciones y la normatividad establecida.
C R I T E R I O S
INDICADORES %
• Selecciona la muestra de acuerdo a • Selecciona la muestra de que ocasiona retardos y errores en la
las indicaciones requeridas para el acuerdo a las indicaciones operación:
desarrollo de la actividad. requeridas para el desarrollo • Selecciona la muestra de acuerdo
• Elabora un diagrama de flujo del de la actividad. a las indicaciones requeridas para
procedimiento estándar a seguir • Elabora un diagrama de flujo el desarrollo de la actividad.
para realizar la actividad. del procedimiento estándar a • Elabora un diagrama de flujo del
• Prepara los materiales de seguir para realizar la procedimiento estándar a seguir
Preparación de los laboratorio indicados en el actividad. para realizar la actividad.
30
materiales y equipos procedimiento. • Prepara los materiales de • Prepara los materiales de
• Prepara las soluciones químicas laboratorio indicados en el laboratorio indicados en el
para el desarrollo de la actividad. procedimiento. procedimiento.
• Realiza la calibración del equipo • Prepara las soluciones • Prepara las soluciones químicas
siguiendo el instructivo de químicas para el desarrollo para el desarrollo de la actividad.
operación. de la actividad. • Realiza la calibración del equipo
Demuestra conocimiento, habilidades y • Realiza la calibración del siguiendo el instructivo de
eficacia al aplicar los procedimientos equipo siguiendo el operación.
metodológicos en la actividad realizando instructivo de operación.
la preparación sin contratiempos.
Realiza las operaciones de manejo del Realiza las operaciones de
Realiza parcialmente las operaciones
Operación del espectrofotómetro para determinar la manejo del espectrofotómetro
45 de manejo del espectrofotómetro para
espectrofotómetro. composición química de la sustancia para determinar la composición
determinar la composición química de
indicada de acuerdo a las instrucciones. química de la sustancia indicada
la sustancia indicada de acuerdo a las
AINS-02 88/91
Da seguimiento al diagrama de flujo de acuerdo a las instrucciones. instrucciones.

elaborado. Da seguimiento al diagrama de
Omite seguir el diagrama de flujo
Aplica en toda la actividad las medidas flujo elaborado.
elaborado ocasionando errores en
de seguridad e higiene. Aplica en toda la actividad las
cada operación.
Registra los resultados de la medidas de seguridad e higiene.
determinación y los clasifica de acuerdo Registra los resultados de la Registra resultados que ponen en duda
a escalas, unidades de medida, determinación y los clasifica de la correcta operación del equipo.
fórmulas, conversiones y errores de acuerdo a escalas, unidades de
medición. medida, fórmulas, conversiones y
Justifica y proponer soluciones a las errores de medición.
variaciones que se presentan en cada
etapa de la operación del
espectrofotómetro y las reporta.
Demuestra habilidad para manejarse
con los miembros del grupo
estableciendo lazos de comunicación y
compromiso que se reflejen en los
resultados
Integra el informe de acuerdo a la Integra el informe de acuerdo a la Integra el informe con algunos puntos
estructura solicitada. La calidad de la estructura solicitada. La calidad de la estructura solicitada; la calidad
información da respuesta al objetivo de de la información da respuesta al de la información pone en duda el
la actividad. objetivo de la actividad. objetivo de la actividad de
Anexa documentos que evidencian las Anexa documentos que Anexa documentos que ponen en duda
operaciones de manejo del evidencian las operaciones de las operaciones de manejo del
Elaboración de espectrofotómetro. manejo del espectrofotómetro. espectrofotómetro
25 Presenta el informe limpio, sin faltas Presenta el informe limpio, sin Presenta el informe limpio, con faltas
informe.
ortográficas, coherente en su redacción faltas ortográficas, coherente en ortográficas y lo entrega en el tiempo
y lo entrega en el tiempo acordado. su redacción y lo entrega en el acordado.
tiempo acordado.
Sugiere alternativas fundamentando su
propuesta en los saberes adquiridos
para llegar a los mismos resultados sin
perder de vista el objetivo planteado.
100
AINS-02 89/91

Módulo: Alumno:
2.2.1 Opera material y equipo de instrumentación óptica para
2.2 Maneja el equipo de instrumentación óptica Actividad
Resultado de determinar la composición química de distintos materiales
de acuerdo con los procedimientos de
Aprendizaje: establecidos en los manuales de operación.
siguiendo instrucciones del manual de operación y la
evaluación: normatividad establecida. (HETEROEVALUACION)
C R I T E R I O S
INDICADORES %
Selecciona la muestra de acuerdo a las Selecciona la muestra de acuerdo a Prepara parcialmente los materiales
indicaciones requeridas para el las indicaciones requeridas para el de laboratorio indicados en el
desarrollo de la actividad. desarrollo de la actividad. procedimiento para el desarrollo de
Elabora un diagrama de flujo del Elabora un diagrama de flujo del la actividad experimental. Omite
procedimiento estándar a seguir para procedimiento estándar a seguir para calibrar el refractómetro y polarímetro
realizar la actividad. realizar la actividad. a emplear ocasionando errores en la
Prepara los materiales de laboratorio Prepara los materiales de laboratorio operación.
indicados en el procedimiento. indicados en el procedimiento.
Preparación de los
30 Prepara las soluciones o estándar de Prepara las soluciones o estándar
materiales y equipos
referencia para el desarrollo de la de referencia para el desarrollo de
actividad. la actividad.
Realiza la calibración del equipo Realiza la calibración del equipo
siguiendo el instructivo de operación. siguiendo el instructivo de operación.
Aplica por iniciativa propia técnicas de
ensayo error para la efectividad de las
soluciones y la calibración del equipo
justificando las fórmulas propuestas.
Realiza las operaciones de manejo del Realiza las operaciones de manejo Realiza parcialmente las
refractómetro y polarímetro para del refractómetro y polarímetro para operaciones de manejo del
Operación del
determinar la composición química de determinar la composición química refractómetro y polarímetro para
refractómetro y 45
la sustancia indicada de acuerdo a las de la sustancia indicada de acuerdo determinar las propiedades químicas
polarímetro.
instrucciones. a las instrucciones. de la sustancia indicada de acuerdo
Da seguimiento al diagrama de flujo Da seguimiento al diagrama de flujo a las instrucciones.
AINS-02 90/91
elaborado. elaborado. Omite seguir el diagrama de flujo

Aplica en toda la actividad las medidas Aplica en toda la actividad las elaborado ocasionando errores en
de seguridad e higiene. medidas de seguridad e higiene. cada operación.
Registra los resultados de la Registra los resultados de la Registra resultados que ponen en
determinación y los clasifica de determinación y los clasifica de duda la operación del equipo.
acuerdo a escala, unidades de acuerdo a escala, unidades de
medida, formulas, conversiones y medida, formulas, conversiones y
errores de medición. errores de medición.
Reconoce las repercusiones
biológicas, económicas y sociales del
daño ambiental ocasionado por los
procesos realizados y propone
acciones de disminución de
contaminantes.
la actividad. de la actividad. duda el objetivo de la actividad.
Anexa documentos que evidencian las Anexa documentos que evidencian Anexa documentos que ponen en
operaciones de manejo del las operaciones de manejo del duda las operaciones de manejo del
refractómetro y polarímetro. refractómetro y polarímetro. refractómetro y polarímetro.
Elaboración de
25 Presenta el informe limpio, sin faltas Presenta el informe limpio, sin faltas Presenta el informe limpio, con faltas
informe.
ortográficas, coherente en su redacción ortográficas, coherente en su ortográficas y lo entrega en el tiempo
y lo entrega en el tiempo acordado. redacción y lo entrega en el tiempo acordado.
Elabora presentaciones tanto gráficas acordado.
como matemáticas para la
interpretación de procedimiento de
operación y las documenta con
fundamentos teóricos.
100
AINS-02 91/91

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I.

Guía Pedagógica del Módulo

2. Datos de identificación de la norma 4

4. Enfoque del módulo 12

5. Orientaciones didácticas y estrategias de aprendizaje por unidad 13

II. Guía de evaluación 60

9. Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación 66

10. Matriz de valoración o rúbrica 80

2. Datos de Identificación de la Norma

Unidad (es) de competencia laboral:

Código: Nivel de competencia:

4. Enfoque del Módulo

Unidad I: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio

Estrategias de Aprendizaje Recursos Académicos

Unidad II: Operación de materiales y equipos especiales de laboratorio

Estrategias de Aprendizaje Recursos Académicos

Nombre del Alumno: Grupo:

Actividad núm. 1: Análisis de la normatividad y reglamentación del laboratorio

Nombre del Alumno: Grupo:

Actividad núm. 2: Caracterización de instrumental y equipo de laboratorio de análisis

( )Embudo de separación ( )Gradilla ( )Mechero Bunsen

Nombre del Alumno: Grupo:

Actividad núm.3: Identifica y clasifica reactivos químicos.

Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio Número: 1

Materiales, Herramientas, Instrumental,

Retira la muestra pesada y limpia la balanza con un pincel de pelo suave.

Precaución, sustancia tóxica

Uso obligatorio de guantes de seguridad

Uso obligatorio de protección ocular

Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio Número: 1

Materiales, Herramientas, Instrumental,

• Completa el siguiente cuadro:

• Ejercicios: Se dispone en el laboratorio del siguiente material:

1. Medir aproximadamente 250 ml de agua:

¿Cuál tubo de ensaye presenta al menisco convexo y al menisco cóncavo?

calidad del trabajo realizado durante el desarrollo de la misma.

Precaución, sustancia tóxica

Uso obligatorio de guantes de seguridad

Uso obligatorio de protección ocular

Separa los residuos recuperables y dispone de los

Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio Número: 1

Materiales, Herramientas, Instrumental,

Uso obligatorio de guantes de seguridad

Uso obligatorio de protección ocular

Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio Número: 1

Materiales, Herramientas, Instrumental,

tiempo y la temperatura (de -9 a 40ºC) presionando el botón de control de

Precaución, sustancia tóxica

Uso obligatorio de guantes de seguridad

Uso obligatorio de protección ocular

Separa los residuos recuperables y dispone de los

Nombre del Alumno: Grupo:

7. Introduce una tira de papel pH en cada una de las soluciones.

9. Neutraliza y desecha las sustancias en los lugares correspondientes.

Precaución, sustancia tóxica

Uso obligatorio de guantes de seguridad

Separa los residuos recuperables y dispone de los

Unidad de Aprendizaje: Operación de materiales y equipos básicos de laboratorio Número: 1

Materiales, Herramientas, Instrumental,

• Registra la lectura del potenciómetro.

Elabora un reporte de la práctica de acuerdo a los puntos solicitados previamente en la

Precaución, sustancia tóxica

Uso obligatorio de guantes de seguridad

Uso obligatorio de protección ocular