FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA

FISIOLOGIA HUMANA

TITULO:

EL APARATO DIGESTIVO Y EL MEDIO INTERNO

DOCENTE:

CARMEN AGUIRRE

INTEGRANTES:
GUERRERO ASENCIO LUCERO

VALDEZ JULCA MARITZA

2018-CHIMBOTE
1. INDICE ……………………………………………... 1
2. INTRODUCCION………………………………….. 2
3. MARCO TEORICO………………………………… 3-5
4. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS…………...... 6

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INTRODUCCION:
La función básica del aparato digestivo es la transferencia de nutrientes del
medio externo al medio interno, con el objeto de que las células del
organismo dispongan de moléculas que permitan su mantenimiento
metabólico y su restauración.

Los nutrientes accesibles al organismo pueden ser de muy diferente

naturaleza y tamaño. Los que son de pequeño tamaño pueden ser absorbidos
sin experimentar ningún cambio; mientras que los que presentan un gran
tamaño han de pasar previamente por un proceso de fraccionamiento o
rotura que recibe el nombre de digestión.
El aparato digestivo no es un sistema excretor, ya que la mayoría de los
productos que salen del mismo, las heces, corresponde a material no
absorbido, a bacterias y a células degradadas del propio aparato digestivo.

Según los siguientes exámenes se realizan para el estudio del aparato

digestivo es responsable del consumo y de la digestión de los alimentos la
absorción de nutrientes , y remover las sustancias de desecho . Los órganos
del aparato digestivo están dividido en dos categorías : órganos del canal
alimentario , y órganos accesorios . Los alimentos que comemos son
transportados a travez del canal alimentario. Los órganos del canal
alimentario se extienden desde la boca hasta el ano .Estas son la boca, la
faringe , el esófago , estomago, intestino delgado , intestino grueso o Colon, y
el canal anal . Los órganos accesorios son los dientes , la lengua , las glándulas
salivares , el hígado , la vesicula y el páncreas.

Mediante la Digestión los alimentos de descomponen mecánica y

químicamente de manera que puedan ser absorbidos por las células .

Digestión comienza en la boca , con las enzimas pepsina , pepsinogeno,

lipasas, amilasas , se encargan de descomponer los alimentos hasta que son
absorbidos por el torrente sanguíneo y los productos de desecho son
removidos a travez del recto . 2
2MARCO TEORICO:

TITULO: EL APARATO DIGESTIVO Y EL MEDIO INTERNO

El aparato digestivo dispone de dos mecanismos que desarrolla a través de

fibras musculares y estructuras glandulares, estos procesos son la motilidad y
la secreción, mediante ambos se puede llevar a cabo un fraccionamiento
físico o mecánico y químico de los alimentos, o digestión, que permita
realizar en último extremo la absorción.
Medio Interno (MI) Es básico asegurar la vida celular, nosotros somos
pluricelulares, y nuestras células deben estar protegidas de los cambios del
medio externo (a diferencia de los peces por ejemplo los cuales varían su
temperatura corporal dependiendo de la temperatura del agua en la que
nadan), nuestras células están protegidas de la variación de temperatura,
presión atmosférica, presión parcial de los gases, cambios de luminosidad
etc.¿Cómo se asegura el aislamiento de la célula de los cambios que siempre
intentan desestabilizar nuestra homeostasis?Para eso existe el medio
interno, que es aquel compartimiento que protege a la célula de los cambios
que se producen fuera de ella.Elementos más importantes del M.I. - Plasma
sanguíneo y la linfa:

La sangre tiene 2 elementos, en general, los elementos figurados y el plasma

sanguíneo.En el plasma viajan los elementos figurados, los elementos
figurados de este plasma sanguíneo poseen un aislamiento llamado
membrana plasmática, que aísla el citoplasma (medio intracelular) de la
célula del medio interno, por lo tanto, el medio interno esta por fuera de la
célula. Entonces el plasma protege a los elementos figurados de los cambios
que se producen en el medio exterior.Este compartimiento tiene la
particularidad de ser vascular, es decir, va por vasos sanguíneos que recorren
todo el cuerpo a través del intersticio y prácticamente llegan a todas las
células del cuerpo.

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PROBLEMA:
¿COMO INFLUYE EL APARATO DIGESTIVO EN LA HOMEOSTASIS DEL MEDIO
INTERNO?
La homeostasis es el proceso de mantener constante el medio interno del hombre.
Excreción de los productos del metabolismo, que son tóxicos cuando se acumulan en el
organismo . Regulación de la concentración de sales, que intervienen en la transmisión
nerviosa, en la contracción muscular, en la coagulación de la sangre, y otros procesos
vitales ,Mantenimiento del equilibrio del agua, un volumen de agua dentro de las células
que mantenga la concentración de sales constante dentro de sus límitesSE PRODUCE
DESECHOS : DESECHOS: ÓRGANOS EXCRETORES EXCRECIÓN Hígado Desanimación de
aminoácidos Urea Riñón Orina Degradación de acido nucleico Acido úrico Degradación de
hemoglobina Pigmentos biliares APARATO DIGESTIVO Heces Todas las células Respiración
celular Agua Piel Sudor Dióxido de carbono Pulmones Aire Exhalado COMO CONTRIBUYE A
LA HOMEOSTASIS EN CADA UNO DE LOS SISTEMAS DEL ORGANISMO

OBJETIVO GENERAL:

DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL APARATO DIGESTIVO DEL MEDIO

INTERNO.

El aparato digestivo ejerce una influencia considerable en la eficiencia y

capacidad de trabajo del organismo y sus enfermedades, Bagudas o crónicas,
son algunas de las causas más frecuentes de absentismo y discapacidad. En
este contexto, puede solicitarse al médico del trabajo de alguna de las
siguientes maneras para que haga sugerencias relativas a las necesidades de
higiene y nutrición específicas de una profesión dada: para evaluar la posible
influencia de los factores propios de una profesión en el desarrollo de ciertos
procesos de enfermedad del aparato digestivo o en el agravamiento de otros
preexistentes o independientes de la profesión, o para que dé su opinión
acerca de la idoneidad general o específica de una persona para la profesión.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

DEFINIR EL APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago,

estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la
digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las células del organismo.

La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos

digestivos), absorción (nutrientes) y excreción mediante el proceso de
defecación.

El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los

glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas
digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

DEFINIR MEDIO INTERNO

En los seres unicelulares cada célula realiza todas las funciones de la vida y
está en contacto directo con el medio ambiente. En los seres pluricelulares
hay una división del trabajo, de tal manera que las células se especializan en
determinadas funciones y adquieren una estructura característica, que está
en relación con la función a realizar. Por otro lado, la mayor parte de sus
células no está en contacto directo con el medio ambiente: en los animales
superiores, incluido el hombre, la masa de células que forman los diferentes
tejidos y órganos se sitúa entre un tubo externo (la epidermis) y un tubo
interno (el epitelio que tapiza el tubo digestivo).

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Coppo J.C, Fisiología comparada del medio interno, Ediciones

Universidad Católica de Salta -EUCASA, 2015,
https://books.google.com.pe/books?id=ZsW5DAAAQBAJ&dq=el+me
dio+interno&hl=es&source=gbs_navlinks_s

 Dee Unglaub Silverthorn, Fisiología Humana. Un enfoque integrado

4a edición, Ed. Médica Panamericana, 2008
https://books.google.com.pe/books?id=X5sKQuyd8q0C&dq=el+medi
o+interno+EN+EL+APARATO+DIGESTIVO&hl=es&source=gbs_navlinks
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