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I. Introducción
vista del análisis económico que nos permitirá que se identifique las
posibilidades de producción.
pisco de Tacna, de modo que nos proporcione una descripción del proceso
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Procesos Industriales
RESEÑA HISTÓRICA
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1. OBJETO
Esta Norma Técnica Peruana establece los requisitos que debe cumplir el
Pisco.
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. CAMPO DE APLICACIÓN
Capítulo 5 CLASIFICACIÓN.
4. DEFINICIÓN
definición:
de producción reconocidas.
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elaboración. Comienza en marzo de cada año, en una fecha que varía según la
Hay tres características que distinguen a los auténticos Piscos peruanos de los
tercera es que en ningún caso se les adiciona agua para rebajar su grado
3.1. Cosecha
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compuestos.
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VII. Conclusiones
VIII. Bibliografia