FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

ESTUDIO DEL USO INADECUADO DE ENERGIZANTES EN

ESTUDIANTES DEL 5° CICLO DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
DE LA UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER

DOCENTE:

RAMOS JACO ANTHONY

AUTOR:

LEON CABALLERO MELISSA

LIMA – PERÚ

2018

1
 INTRODUCCIÓN

Los Energizantes más consumidos son las bebidas energéticas analcohólicas,

generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de
carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros
ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales,
acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se
las puede ubicar como un alimento funcional, ya que han sido diseñadas para
proporcionar un beneficio específico, el de brindar al consumidor una bebida que
le ofrezca vitalidad cuando, por propia decisión o necesidad, debe actuar ante
esfuerzos extras, físicos o mentales. El concepto de energía es más amplio que el
que se desprende sólo del valor calórico aportado por los hidratos de carbono. La
energía está dada por las calorías aportadas, más la vitalidad que proporcionan al
organismo sus otros componentes a través de acciones diversas, sobre todo en
situaciones de desgaste físico y/o mental, experimentadas ante un trabajo
excesivo, concentración, estado de alerta, vigilia, etc. Todos estos esfuerzos
generan un cierto estrés en el organismo, produciéndose sustancias que son
convenientes eliminar o neutralizar. Como todo alimento funcional, su consumo
no pretende reemplazar alimento alguno, sino aportar algún beneficio adicional
buscado por el consumidor. Asimismo, está encuadrado dentro de las legislaciones
alimentarias de cada país y no dentro de las normas que regulan los medicamentos.
(1)

2
I. CAPÍTULO I
1.1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Debido al indiscriminado consumo de energizantes, los estudiantes al querer

integrarse y recuperar energías, para su rendimiento laboral y académico
consumen sin precaver las consecuencias que estos los conllevan.

1.2.FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

 ¿Los estudiantes del 5° ciclo de Farmacia y Bioquímica de la Universidad

Privada Norbert Wiener, conocerán los riesgos que se dan a futuro por el
consumo inadecuado de los energizantes?

1.3.OBJETIVOS
Objetivo General:
 Identificar los riesgos que se dan a futuro por el mayor consumo
inadecuado de energizantes en estudiantes del 5° ciclo de la
Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UPNW.

Objetivos Específico:
1. Conocer el consumo de mayor prevalencia de los energizantes en los
estudiantes del 5° ciclo de la Facultad de Farmacia y Bioquímica.
2. Determinar el conocimiento que poseen los estudiantes que conforman
la muestra en estudio sobre los factores de riesgo asociados al consumo
de energizantes.
3. Comprobar la periodicidad del consumo de energizantes en los
estudiantes del 5° ciclo de la Facultad de Farmacia y Bioquímica.
4. Recomendar a los estudiantes del 5 ° ciclo de la Facultad de Farmacia
y Bioquímica sobre los riesgos que se dan por el continuo uso de
energizantes.
5. Contribuir con el perfil de salud del estudiante del 5° ciclo de la
Facultad de Farmacia y Bioquímica.

3
 1.4.JUSTIFICACIÓN

El presente trabajo de investigación es de gran interés puesto que en él se pretende

determinar el conocimiento que poseen los estudiantes del 5to ciclo de la Facultad
de Farmacia y Bioquímica de la UPNW referente al uso inadecuado de
energizantes, sus ingredientes, los efectos que producen, las contraindicaciones
que ellos tienen entre otros.

Este estudio pretende establecer que muchas veces por el desconocimiento de los
efectos perjudiciales y contraindicaciones que tienen estos productos energéticos,
son usadas por los estudiantes de forma indiscriminada, sin ningún tipo de control
y precaución.

El consumo desmedido de los energizantes y los riesgos dependen de la

susceptibilidad de quien las consume y cuanto es consumida durante su día a día,
pero en general entre los efectos adversos pueden aparecer: dolores de cabeza,
dilatación de pupilas, taquicardias, intoxicación, hipertensión arterial, vómitos,
nerviosismo, trastornos del déficit de atención e hiperactividad, entre otros;
afectando a los jóvenes estudiantes y consumidores en general por lo que este
estudio es de suma importancia por las consecuencias peligrosas del uso
inadecuado que pueden causar los energizantes.

Los principales beneficiados serán los estudiantes del 5to ciclo de la Facultad de
Farmacia y Bioquímica, puesto que la misma tiene como eje principal concientizar
a los estudiantes con respecto a los posibles efectos negativos que el consumo de
estos productos energetizantes que puede causar.

4
II. CAPITULO II: MARCO TEÓRICO

2.1.ANTECEDENTES DE LOS ENERGIZANTES EN

LATINOAMERICA

Según Fuenmayor P, Araujo M, Vega I, Etas. Del articulo “Efectos de las

bebidas energizantes sobre los índices de función cardiovascular en mujeres
jóvenes entre 15 y 17 años”.

Objetivo. Determinar los efectos que tienen las bebidas energizantes sobre los
índices de función cardiovascular. Métodos: estudiamos los efectos que tienen las
bebidas energizantes en la presión arterial, la frecuencia cardíaca, la variabilidad
de la frecuencia cardíaca y los parámetros electrofisiológicos que mide el
electrocardiograma. Tomamos una muestra de 23 jóvenes del sexo femenino de
15,9 ± 0,56 años y un peso de 58 ± 11 kg. A cada una de ellas se les midió la
presión arterial y la frecuencia cardíaca, y se les registró un electrocardiograma
antes y transcurrida una hora después de haber ingerido 250 ml de bebida
energizante (Red Bull® o Santal Energy). Resultado. En la muestra estudiada no
se encontró ningún cambio significativo de los índices de función cardiovascular
(presión arterial y frecuencia cardíaca) ni de los parámetros electrocardiográficos
luego de la ingestión de bebidas energizantes. La mayoría de la muestra no reportó
ningún cambio indicativo de efectos de las bebidas energizantes sobre el estado
psíquico. Conclusión: Las bebidas energizantes no producen ningún efecto sobre
los índices de función cardiovascular y luce poco probable que mejore la
capacidad de realizar ejercicio.2

5
 2.2.BASES TEÓRICAS:
2.2.1. Definición de energizantes
Los Energizantes

Hace unos 17 años las bebidas energéticas, más conocidas por su nombre en
inglés “Energy Drinks”, se presentan en el mercado europeo. Esta categoría de
productos fue creada en Austria por Dietrich Mateschitz y, después de minuciosos
estudios científicos y médicos, fue lanzada al mercado con la marca “Red Bull”
en 1987. Numerosos productos continúan surgiendo desde entonces y hoy se han
popularizado en el mundo entero. Una estimación del mercado mundial señala
que, actualmente, se producen alrededor de 3.000 millones de envases por año,
con un crecimiento sostenido. Pese a este incremento.(1) Durante los últimos años,
un nuevo tipo de bebidas ha impactado con fuerza en el mercado mundial “volt”
y ha puesto de nuevo en boga la palabra “energía”. Se promocionan sus efectos
positivos como elixir para revitalizar cuerpo y mente y, mediante una masiva
campaña de marketing se propone al gran público su consumo como sustancia útil
para estudiar, incrementar la resistencia física, mejorar la atención, la
concentración y la vigilancia. Su uso extendido, lleva a plantearse una serie de
interrogantes sobre su utilidad, su conveniencia, su manera de operar y los efectos
reales que producen en la esfera psicológica, en este caso la atención sostenida y
selectiva. La presente investigación se desarrolló, dentro de un contexto de
consumo y pretende brindar un análisis objetivo de los efectos reales de la bebidas
energizantes en la cognición, dándole al público consumidor la posibilidad de
tener una fuente de información más crítica y con una aproximación más
académica que la suministrada por la publicidad.(2)

2.2.2. Composición de los energizantes

Cafeína:

La cafeína provoca un estímulo al cerebro, al disminuir la acción de la adenosina,

un transmisor nervioso que produce calma. Se genera entonces una sensación de
vitalidad, de fuerza durante algunas horas. Este estado de alerta hace que se

6
aumente la concentración y la resistencia a los mayores esfuerzos físicos y
mentales (1)

Taurina:

Generalmente se la clasifica como un aminoácido condicionante en adultos,

basado en la evidencia que indica que, frente a un estrés severo, tal como ejercicio
físico riguroso, disminuye su reserva física. Se encuentra en los tejidos de muchas
especies de animales en estado libre, pero no está formando la estructura de las
proteínas. La taurina está involucrada en varios procesos fisiológicos, como ser
síntesis de ácidos biliares, osmoregulación, desintoxicación de xenobióticos,
estabilización de membranas celulares, modulación del flujo celular del calcio y
modulación de la excitabilidad neuronal. En un adulto de 70 kg se encuentran 70
g de taurina en sus tejidos. Se la ingiere en las carnes rojas y en el pescado. Es
considerada esencial para el desarrollo de infantes y, en consecuencia, se adiciona
en las fórmulas preparadas para esa edad. Es un ingrediente beneficioso para
eliminación de sustancias perjudiciales, ocasionadas por situaciones de estrés. No
se han encontrado evidencias de daños provocados por su ingesta.(1)

Extractos de hierbas:

En algunas bebidas energéticas se emplean extractos de guaraná, donde el

principio activo es la cafeína, lo mismo en el de yerba mate. Otro extracto que se
usa en menor escala es el de ginseng (Panax quinquefolium y Panax ginseng), en
cuyo caso las sustancias presentes son diferentes a la cafeína, corresponden al
grupo de las saponinas.(1)

La glucuronolactona:

Es un carbohidrato derivado de la glucosa, es un intermediario en su metabolismo

en el hombre. Está involucrada en varios caminos metabólicos en los mamíferos,
que están localizados en el hígado. En los humanos, la glucuronolactona es un
intermediario en tres caminos metabólicos. El ácido glucurónico, el precursor
metabólico inmediato de la glucuronolactona, es esencial para la detoxificación y
el metabolismo, mediante conjugación en el hígado, de una amplia variedad de

7
sustancias que finalmente se eliminan por la orina. La ingesta de D-
glucuronolactona, aparte de ser metabolizada y eliminada como ácido glucárido,
Lxilulosa y xilitol, también puede ser convertida a ácido D-glucurónico y así
ayudar al proceso de glucuronización.(1)

Varios estudios corroboran que el consumo de estas bebidas proporciona un

aumento de la resistencia física, el mantenimiento del estado de vigilia y del estado
de ánimo. Otros encontraron: mejoras en la precisión de las tareas de
procesamiento visual, disminución de la fatiga mental, aminoramiento del déficit
en el desempeño cognitivo y de la fatiga subjetiva durante periodos prolongados
de demanda cognitiva. Sin embargo estas bebidas han sido sujetas a investigación
debido a los potenciales efectos dañinos sobre la salud asociados a su consumo
excesivo, y al poco conocimiento que se tiene respecto al metabolismo de algunos
de sus componentes.3

L-carnitina: No es técnicamente un aminoácido, sino que se sintetiza a partir de

dos aminoácidos, la lisina y metionina. El suplemento de l-carnitina mejoraría la
resistencia, aumentaría el metabolismo de grasas y protegería contra
enfermedades vasculares. Pero no existe evidencia clínica suficiente que avale lo
anteriormente dicho en las bebidas energizantes.4

Glutamina: Mejoraría la función inmunitaria y aumentaría la reserva de

glucógeno en los músculos durante la recuperación luego del ejercicio

Arginina: Favorecería la vasoldilatación. En ambos casos no hay suficiente

pruebas clínicas que avalen estas funciones como beneficios del uso de bebidas
energizantes.4

En general, el uso de aminoácidos en las bebidas energizantes en lugar de aquellos

provenientes de la dieta, no tiene ensayos clínicos apropiados que respalden sus
beneficios, por lo tanto no es aconsejable su consumo especialmente en niños y
adolescentes.4

8
Hierbas:

Guaraná: Es el fruto de un arbusto (paullinia cupana) proveniente de américa del

sur. Contiene gran cantidad de cafeína llamada guaranina, además de teofilina y
teobromina un gramo de guaraná contiene alrededor de 40 mg de cafeína y su
agregado a las bebidas energizantes aumenta mucho más el total de cafeína
presente en estas bebidas siendo esto un punto preocupante. Está asociado con un
aumento de energía, mejor rendimiento físico y mental y con la supresión del
apetito.4

Ginseng: Es considerada una hierba apologética, es decir que ayuda al organismo

a adaptarse a su entorno (cansancio, stress, ejercicio extenuante, etc) según la
medicina naturista y alternativa se le ha atribuido los siguientes beneficios: acelera
la recuperación luego de una enfermedad, combate la pérdida de memoria, el
cansancio físico y mental, mejoraría el rendimiento sexual y ayudaría a controlar
la glucosa en sangre y la presión arterial.4

Ginkgo biloba: Es una hierba usada para tratar desórdenes en el sistema

circulatorio y asociada a mejorar la memoria, el rendimiento físico y la depresión
según varios estudios científicos.4

Vitaminas y minerales:

Muchas bebidas energizantes y bebidas deportivas contienen vitaminas del grupo

B, vitamina C, calcio y magnesio. No existe ningún tipo de ventaja consumir estas
vitaminas y minerales presentes en las bebidas, ya que se pueden obtener de una
dieta saludable y balanceada.

Inositol: nutriente asociado a las vitaminas del grupo B. Actúa en las células del
cerebro y en el metabolismo de los lípidos y el colesterol.

Sus principales beneficios serían entre otros: reducir el nivel de colesterol, ayudar
al tratamiento de la diabetes, prevrnir la caída del cabello y los eccemas y combatir
el agotamiento general.

No existen evidencias científicas que avalen los beneficios del inositol en las
bebidas energizantes.

9
Electrolitos:

Es común encontrar sodio y potasio en la mayoría de las bebidas energizantes y

deportivas. El contenido de sodio varía entre 25 a 200 mg, mientras que el
contenido de potasio se encuentra desde 30 a 90 mg por porción de 240 ml.

Cuadro N º1. Componentes principales de los energizantes,

características y efectos.

10
Algunas consecuencias del excesivo o inadecuado uso de energizantes:

 Nerviosismo
 Irritabilidad
 Insomnio
 Incremento de orina
 Ritmos cardiacos anormales (arritmias)
 Malestar estomacal (5)

BEBIDAS ENERGIZANTES: EFECTOS BENÉFICOS Y

PERJUDICIALES PARA LA SALUD

Entre la población juvenil, los estudiantes universitarios tienen una mayor

predilección por estas bebidas, los más proclives a su consumo son los de
medicina, según estudios realizados en Nueva York, Turquía y Canadá, en los
cuales la población estudiada refiere que la ingestión frecuente es realizada con el
objetivo de lograr un mayor rendimiento académico (34,8%) y controlar los
efectos de la intoxicación por alcohol (11,9%). Aun teniendo conocimiento de su
posible toxicidad, los estudiantes universitarios objeto de estos estudios las
consideran un producto seguro.6

LAS BEBIDAS COMBINADAS CON ALCOHOL

Mezclar bebidas energizantes con alcohol puede causar daños irreparables

a la salud. Tal es el caso de hemorragias cerebrales o infartos cardíacos. Los
jóvenes recurren a esta combinación para sentir energía, pero esta mezcla impide
la conciencia sobre la cantidad de alcohol que se está bebiendo, así como la
percepción del cansancio. Una vez pasados los efectos de las sustancias,
dependiendo de qué tanto se haya bebido, la persona puede sufrir delirios,
desorientación, excitación, taquicardia, convulsiones, hipertensión y
deshidratación. Además, es importante mencionar que la cafeína y el alcohol
actúan como diuréticos, lo que incrementa la probabilidad de sufrir deshidratación

11
y tener efectos cardiovasculares adversos. Por estas razones, no se recomienda
consumir bebidas energizantes combinadas con alcohol.(5)

El Ministerio de Salud (MINSA) hizo un llamado a la población a no

consumir bebidas “energizantes”, que causan severos daños a la salud.

Desde el Complejo “Conchita Palacios”, profesionales de la nutrición y

cardiología, explicaron que estas bebidas tienen altos contenidos de azúcares,
dañinos para el cuerpo humano.
Ninoska Cruz, nutricionista del SILAIS-MANAGUA, explicó que una de las
consecuencias es la obesidad, que trae problemas de diabetes ehipertensión.

“Desde el punto de vista nutricional, no recomendamos este tipo de bebidas,

ya que son bebidas con un alto contenido de azucares, cafeína, taurina y
guaraná, un tipo de líquido que no es nutricional y lo que provoca en los niños
y jóvenes es que va creando un déficit nutricional, porque el azúcar sustituye
el apetito”.

Posterior al primer efecto de esta bebida energizante, provoca en la

persona ansiedad e insomnio, entre otros efectos sobre el sistema nervioso.

Consumir estas bebidas, también afecta el riñón, provocando

un desequilibrio electrolítico; es decir los líquidos se pierden y el riñón
comienza a presentar problemas.

“El mensaje que tenemos que darle a la población es que esta sustancia no
es un alimento nutritivo; no debemos comprar estos líquidos ya que
nutricionalmente es inadecuado, sumado a los efectos secundarios que
provocan”.

Recordó que es muy importante promover los alimentos naturales y el

consumo de frutas como la piña, toronja, naranja y limón.

Por su parte el Dr. Álvaro Escalante, del Centro Nacional de Cardiología,

dijo que estas bebidas compuestas por cafeína, taurina y otros aminoácidos,
aumentan la frecuencia cardíaca y la presión arterial.

Señaló que estas sustancias no son “energizantes”, sino estimulantes y al

combinarlas con alcohol, ponen en un mayor riesgo la vida del pacientes.

12
 Escalante afirmó que el consumo de estas bebidas, afecta el tono vascular de
las arterias de nuestro cuerpo, y produce trastorno en la presiónarterial, que
puede provocar desórdenes en el paciente, ya sea desmayo, hipertensión; en
dependencia de los trastornos que exista o en la cantidad del líquido tomado.

“Es por eso que vemos a muchos pacientes con trastornos de hipertensión o
por desmayo; arritmias, trastornos en el ritmo cardiaco, que son efectos
secundarios al efecto del sodio y el efecto estimulante por la cafeína,
provocados por las altas concentraciones que llegan a tener tanto jóvenes
como adultos, al tomar estas bebidas”.

Recordó que en esta temporada de calor, estas sustancias que

producen deshidratación, ponen en un mayor riesgo a los pacientes.

Resaltó que a nivel mundial, la comunidad médica está dando importancia a

esta situación, ya que el consumo de esta sustancia se está haciendo más
frecuente y a la par más casos de arritmia y muerte súbita, efectos
secundarios de estas sustancias.

“Las recomendaciones son claras, nosotros no debemos estar tomando estas

sustancias, hay que tomar agua para el calor, el principal re hidratante que
nos va a proteger de cualquier peligro y evitará que se produzcan desórdenes
en nuestro organismo”, finalizó.7

POLVOS

El energizante en polvo está dirigido a un mercado de adolescentes y

adultos que ven en este tipo de productos una ayuda para mantenerlos activos o
realizando actividades por un tiempo prolongado. Es muy accesible por su forma
de presentación.5

Descripción: Poderoso energético en polvo para preparar una refrescante bebida

nutritiva. Es un excelente energizante para el organismo, ya que provoca la
generación de noradrenalina para el cerebro a través de la cafeína que contiene,
siendo ésta un neurotransmisor que controla los impulsos emocionales, dando así
un mejor rendimiento en cualquier actividad.8

13
 Acción: Gracias a su combinación de ingredientes, entre ellos la fructosa y un
adecuado balance de Vitaminas, proporciona energía al cuerpo, contribuyendo a
disminuir la sensación de cansancio.

Es ideal para todas las personas que requieran un aporte extra de energía en su
dieta diaria; también es especial para aquellos que trabajan jornadas prolongadas.8

Origen: El MAGNUS contiene fructosa, extractos de cítricos y un amplio grupo

de vitaminas, minerales y aminoácidos.8

Principales beneficios: Al proporcionar de 6 a 8 horas de energía continua, ayuda

a eliminar el cansancio y mejora notablemente el estado de ánimo. Su
combinación de nutrientes es un excelente aliado en el manejo del estrés.8

Beneficios:

– Proporciona energía y vitalidad de 6 a 8 horas promedio.

– Es excelente para deportistas.
– Ayuda a eliminar la fatiga crónica y el cansancio.
– Quita el sueño, manteniendo el cuerpo alerta, despierto y activo.
– Recomendado a personas que trabajan turnos pesados o de noche.
– Ayuda a combatir el alcoholismo, tabaquismo, drogadicción.
– Ayuda a combatir la depresión nerviosa.
– Mejora los reflejos del organismo.
– Funciona como analgésico natural y en dolores de espalda.

TABLETAS

Tratamiento de Fatiga y Somnolencia: Se usa cafeína como un estimulante leve

del sistema nervioso central, para ayudar a restaurar el estado de alerta mental o
atención cuando se experimenta fatiga o somnolencia.9

14
TAXIGEN 100mg

SHERFARMA

Estimulante del Sistema Nervioso Central.

Composición.

Cada tableta contiene: Cafeína Anhidra 100 mg. Excipientes c.s.p 1 Tableta.

Farmacología.

Mecanismo de acción: La cafeína estimula todos los niveles del sistema nervioso
central, a pesar de que sus efectos corticales sean más leves y de corta duración que
los efectos de las anfetaminas. En grandes dosis, cafeína estimula los centros medular,
vagal, vasomotor y respiratorio, promoviendo la bradicardia, vasoconstricción, y
aumentando la frecuencia respiratoria.9

Se creía que esta acción se debía principalmente al incremento intracelular del 3´,5´-
adenosina monofosfato ciclico (AMP cíclico) siguiendo la inhibición de la
fosfodiesterasa, la enzima que degrada el AMP cíclico. Estudios más recientes indican
que la cafeína ejerce sus efectos fisiológicos, en gran parte, a través de antagonismo
de los receptores centrales de adenosina. La cafeína contrae la vasculatura cerebral
con una disminución en el flujo de la sangre en el cerebro y de la tensión de oxigeno
del cerebro. Se ha sugerido que la adición de cafeína al AAS o a la combinación de
paracetamol y AAS puede ayudar a mejorar el alivio del dolor de cabeza por tener un
inicio de acción más rápido y/o mejorar el alivio del dolor con dosis bajas de
analgésicos. En algunos pacientes, la cafeína puede reducir el dolor de cabeza por la
inversión de los síntomas de abstinencia de cafeína.9

Distribución: Es rápidamente distribuida a todos los compartimentos del cuerpo,

cruza rápidamente la placenta y la barrera hematoencefálica.

Eliminación: Adultos: Renal; principalmente como metabolitos; alrededor de 1 a 2%

excretado sin cambios. Neonatos: Renal; alrededor de 85% excretado sin cambios.9

15
 2.3.HIPÓTESIS:

Ho= Las bebidas energizantes tiene mayor consumo en comparación que las
otras presentaciones (polvos y tabletas) en los estudiantes del 5° ciclo de
Farmacia y Bioquímica de la Universidad Privada Norbert Wiener.

H1= Las bebidas energizantes no tienen mayor consumo en comparación que

las otras presentaciones (polvos y tabletas) en los estudiantes del 5° ciclo de
Farmacia y Bioquímica de la Universidad Privada Norbert Wiener.

III. CAPITULO III: MATERIALES Y METODOS

3.1.TIPO DE ESTUDIO:

Estudio transversal descriptivo del uso inadecuado de energizantes en la

población universitaria del 5º ciclo de la Facultas de Farmacia y Bioquímica
entre Abril-Mayo de 2018.

La población la constituyeron los estudiantes de la Universidad Privada

Norbert Wiener UPNW (n=92). Se seleccionaron para este estudio 138
estudiantes mediante muestreo aleatorio simple. Se utilizó como criterio de
inclusión estar matriculado en la UPNW del 5 º ciclo en el curso académico
2018-I y aceptar voluntariamente la participación en el estudio.

3.2.ÁREA DE ESTUDIO: En la Universidad Privada Norbert Wiener.

3.3.POBLACIÓN Y MUESTRA:

Estudiantes del 5 º ciclo de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la

Universidad Privada Norbert Wiener. Realizado el 20 de mayo del 2016

16
 3.4.TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS:
3.4.1. Técnicas de recolección de Datos.

Las técnicas utilizadas para la recolección de datos son: la técnica

documental y encuesta. La técnica documental se utiliza a fin de obtener
conocimientos preliminares del objeto de estudio de la investigación a
realizar, se podrá recolectar y registrar las fuentes de información
contenidas en un libro, artículos o un informe de investigación que son los
medios que se utilizarán para ampliar los conocimientos acerca del
problema de investigación. También se utilizó la técnica de la encuesta que
permite obtener información sobre determinadas variables que se quieren
investigar para luego con la información recolectada realizar un análisis
descriptivo de los problemas que son frecuentes dentro de la muestra a
investigar.

IV. CAPITULO V: CONCLUSIONES

4.1.CONCLUSIONES:

1. se concluye que se debe fomentar el consumo racional de estos

energizantes e informar a los estudiantes acerca del riesgo sobre la salud
que el consumo de altas cantidades de cafeína genera nerviosismo,
arritmias, malestar general. El etiquetado de estas bebidas energizantes
debe mejorar las advertencias e indicar la ingesta máxima de consumo de
las mismas.

2. Con mayor frecuencia el consumo de los energizantes se incrementa en

época de exámenes. Un alto porcentaje de estudiantes desconoce la
composición de estos energizantes.

3. Se determinó las consecuencias que se dan por el inadecuado consumo en

los estudiantes del 5° ciclo de farmacia y bioquímica, los efectos que se
dan a futuro, como es la taquicardia y entre otros por ello se recomienda a
la población estudiantil tener en cuenta que el continuo uso de energizantes
conlleva a desarrollar enfermedades.

4. Se contribuye con este proyecto que el continuo consumo de energizantes

genera adicción por todos los componentes que en ellas contienen.

17
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICOS:
1. Melgarejo M, El Verdadero Poder de las Bebidas Energéticas [en linea ] 2004
Dic (6)[acceso 29 jun 2016] disponible en :
http://www.oxygensportclub.com/articulo%20red%20bull.pdf

2. Fuenmayor P, Araujo M, Vega I, Etas. Efectos de las bebidas energizantes

sobre los índices de función cardiovascular en mujeres jóvenes entre 15 y 17
años. Universidad de los andes de Venezuela. Creando. Ven. 2008.

3. Deportivas. B. Bebidas energizantes y deportivas. [internet]. Zonadiet. 2016

[cited 13 july 2016]. Available from:
http://www.zonadiet.com/bebidas/bebidasenergizantes.htm

4. Aguilar M. O, Galvis P. C, Heredia M. H, Restrepo P A. Efecto De Las

Bebidas Energizantes con Base en Taurina y Cafeína Sobre la Atención
Sostenida y Selectiva Entre un Grupo de Jóvenes Entre 18 y 22 años. Effect
of the energy drinks based on caffeine and taurine about selective and
sustained attention in a group of youngs between 18 and 22 years [en linea ]
2008 [acceso 29 jun 2016] disponible en:
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4905157

5. Sánchez J, Romero C, Arroyave C, García A, Giraldo F, Sánchez L. Bebidas

energizantes: efectos benéficos y perjudiciales para la salud. Perf de Coyunt
Econ. 2015; 17(1).Avaliavle:
http://www.scielo.org.co/pdf/penh/v17n1/v17n1a7.pdf

6. Barberena E. MINSA advierte de severos daños a la salud por consumo

bebidas “energizantes” – Vicepresidencia de la República de Nicaragua
[Internet]. Vicepresidencia.gob.ni. 2016 [cited 13 July 2016]. Available from:
http://vicepresidencia.gob.ni/index.php/2016/05/24/minsa-advierte-de-
severos-danos-a-la-salud-por-consumo-bebidas-energizantes/

7. Instituto de seguridad y servicios sociales de los trabajadores del estado

[Internet]. 2016 [cited 13 July 2016]. Available from:

18
 http://www.prevenissste.gob.mx/abuso-sustancias/que-es-una-bebida-
energizante-riesgos-salud#ancla

8. Magnus, el potente energizante multivitamínic [internet]. Omnilife salud y

bienestar. 2010 [cited 9 july 2016]. Available from:
https://zonaomnilifemoron.wordpress.com/2010/08/08/magnus-el-potente-
energizante-multivitaminic/

9. Taxigen - sherfarma | pr vademecum per#250 [internet].

Pe.prvademecum.com. 2016 [cited 9 july 2016]. Available from:
http://pe.prvademecum.com/producto.php?producto=6917

19
Preguntas a Formular: a) Si
b) No
1- ¿Ha Consumido Ud. Algún
6- ¿Cuáles son los síntomas
energizante?
favorables del consumo de
a) Si
energizantes?
b) No
a) Capacidad cognitiva
En caso de haber consumido algún b) Rendimiento físico
energizante conteste las siguientes 7- ¿Cuáles son los síntomas
preguntas.- desfavorables del consumo de
energizantes?
2- ¿Qué tipo de energizante ha
a) Insomnio
consumido?
b) Cansancio
a) Tabletas
c) Somnolencia
b) Bebidas
d) Nerviosismo
c) Polvos
e) Irritabilidad
3- ¿Cuál es la razón principal por
f) Dolor abdominal
las que consume?
g) Vómitos
a) Bajar de peso
8- ¿Cúantas veces al día consume
b) Hacer deportes
energizantes?
c) Estudiar
a) 1 vez al mes
d) Trabajar
b) 2 veces al mes
e) Por curiosidad
c) 3 veces al mes
f) Otros
d) 5 veces al mes
g) Ninguno
9- ¿Conoce Ud. Los riesgos por el
4- ¿Ha notado algún cambio en
consumo de energizantes?
Ud. Después de consumir el
a) Si
enrgizante?
b) No
a) Si
10- Si Usted conocería los riesgos,
b) No
dejaría de consumirlos?
5- Han sido efectivos el consumo
a) Si
de estos energizantes?

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