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LA REPÚBLICA DEL
ECUADOR
AUTORES:
ING. ALEXANDRA ALVARADO
ING. MARCELA RODRIGUEZ
ING. FRANCISCO MALDONADO
ING. DANIEL QUIROZ
La AGRICULTURA SOSTENIBLE: es aquella
que se basa en sistemas de producción con
aptitud de ser útiles a la sociedad
INDEFINIDAMENTE, para satisfacer las
necesidades de las generaciones presentes
sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras.
Las dimensiones del desarrollo
sostenible son: Sostenibilidad social
(Equidad), sostenibilidad económica
(productividad), sostenibilidad
ecológica (uso y conservación).
Es una visión sistemática de la agricultura
que usa como guía los procesos biológicos
de los ecosistemas naturales para
incrementar la producción y evitar en gran
parte el uso de agroquímicos.
´ Producción suficiente de alimentos de calidad
natural
´ Máxima conservación del equilibrio natural
´ Conservación de los recursos naturales
´ No utilización de productos tóxicos o
contaminantes
´ Utilización optima y equilibrada de los recursos
locales
´ Empleo de técnicas que cooperan con la
naturaleza
´ Es un sistema global de gestión de la
producción que fomenta y realza la salud de los
agro ecosistemas, inclusive la diversidad
biológica del suelo.
´ La Agricultura Orgánica, no es una agricultura
de recetas, sino más bien una agricultura que
se desarrolla a partir de un entendimiento cabal
de la naturaleza y aparece como una alternativa
a la Agricultura Convencional.
ABONOS ORGÁNICOS
EL ABONO DE FRUTAS
y Es un preparado que
resulta del prensado
y la maceración de
frutas maduras y
melaza.
EL ABONO DE FRUTAS
MATERIALES
y 1 vasija de plástico o de
cerámica para 10 litros
y 5 kilos de frutas variadas y
maduras.
y 500 gramos de hierbas
medicinales variadas (picadas)
y 4 litros de melaza o miel de
caña
y 1 tapa de madera que calce
dentro de la vasija
y 1 piedra grande y pesada para
que actúe como prensa
EL ABONO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO
y Coloque alternadamente en
la vasija 1 kg de frutas +
hierbas medicinales
picadas y 1 litro de melaza,
Frutas
hasta completar todo el
material. Melaza
PROCESAMIENTO
y Ponga sobre el material la tapa
y sobre esta la piedra en forma Prensa
de prensa. Mantenga así el
material prensado y en
maceración durante 8 días.
Melaza Frutas
PROCESAMIENTO
a. Saque el material prensado y
fermentado.
b. Proceda a filtrar el abono utilizando
un colador y un lienzo.
DOSIS
Hortalizas de hoja: 50 ml/20 litros
de agua.
Hortalizas de raíz: 100 ml/20 litros
de agua
Hortalizas de fruto: 250 ml/20 litros
de agua
Leguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua
EL TÉ DE ESTIÉRCOL
• Es una preparación que
convierte el estiércol sólido
en un abono líquido
y Ponga el estiércol en
el costal
y Agregue el sulpomag,
la hoja de leguminosa
picada
y Exprima el saquillo y
sáquelo de la caneca.
diluciones al 15 ,25 o 50
% con agua fresca y
limpia.
TÉ DE
25 %
ESTÍERCOL
•Puede aplicarse en
50 %
aspersiones foliares y en
fertirriego
EL BIOL
Fitoregulador de origen orgánico
RESDIDUOS
BIOABONO
BIOSOL BIOL
Definición:
Es una fuente de fitoreguladores
ORGÁNICOS producto de la descomposición
anaeróbica (sin la acción del (aire) de los
desechos orgánicos que se obtiene por
medio de la filtración o decantación del
Biaoabono
Fuente: Red Latinoamericana de Energias Alternas
ELABORACIÓN DEL BIOL
Relación materia prima: Estiércol‐Agua
CANTIDADES UTILIZADAS
FUENTE DE
ESTIÉRCOL (Fresco) ESTIÉRCOL AGUA
Partes % Partes %
Bovino 1 parte 50 % 1 parte 50 %
Bovino + otros 1 parte 50 % 1 parte 50 %
Porcino, Caprino, Avícola 1 parte 25 % 3 partes 75 %
(gallinaza) 1 parte 25 % 3 partes 75 %
Porcino + otros
En cualquiera de los casos se debe enriquecer la mezcla con leguminosa picada en
proporción del 5 % del peso total de la biomasa a digestarse/ Agregar también ½ libra de
levadura por cada 200 litros.
ELABORACION DEL BIOL
PASO: 1. Recolección de estiércol
PASO: 2. El estiércol se introduce
en el tanque
PASO: 3. Enriquecimiento de la mezcla con
el 5 % de leguminosa
PASO: 4. Llenado del tanque con
agua
PASO: 5. Sellado del tanque y
colocación de una trampa de agua Conector de manguera
Manguera de jardín
Trampa
de agua
PASO: 6. Obtención del BIOL, filtrado y
almacenado
PLANTA DE BIOL
Hda. “ San Humberto‐ Guayas
APLICACIÓN DEL BIOL
1. Al follaje
SOLUCION BIOL (litros) AGUA (litros) TOTAL
(litros)
10 % 2 18 20
15 % 3 17 20
25 % 5 15 20
2. Al suelo
Aplicar 1 litro de BIOL por cada 100 litros de agua de riego (gravedad, aspersión, goteo)
3. A la Semilla
Inhibir las semillas en una solución de BIOL al 12.5 (20 minutos para semillas de cutícula
suave y hasta 12 horas para los de cutícula gruesa)
4. Colinos, bulbos, raíces, estacas y tubérculos
Sumergir las partes vegetativas en una solución de BIOL al 12.5 % por no más de 5
minutos
EL PURÍN DE HIERBAS
Es una preparación
que resulta de
fermentar diversos
tipos de hierbas
silvestres y
cultivadas de tipo
leguminoso y
especies con
principios
medicinales
PURÍN DE HIERBAS
MATERIALES:
y 1 Recipiente de plástico o
cerámica con capacidad para 10
litros.
y 500 gramos de brotes tiernos de
alfalfa picada.
y 250 gramos de ortiga fresca
picada.
y 250 gramos de menta fresca
picada.
y 8 litros de agua caliente
Procesamiento del
PURÍN DE HIERBAS
1. Ponga las hierbas picadas en el
interior del recipiente y tápelo.
2. Vierta 8 litros de agua caliente
sobre las hierbas.
3. Tape el recipiente y deje
fermentar el material durante 8 -
15 días.
4. Una vez que se ha completado
el proceso de fermentación, el
purín está listo para su
aplicación
EL PURÍN de GANADO
• Es el efluente líquido que
resulta de la mezcla del
estiércol sólido y las orinas de
las especies animales,
después de lavar los espacios
donde se confinan a los
animales (establos, pozas,
apriscos galpones,
caballerizas, porquerizas,
etc.)
Procesamiento del PURÍN
1. Colectar en tanques o
recipientes adecuados la
orina y las heces que
resultan del lavado de los
espacios donde se confinan
a los animales.
2. Dejar fermentar el material
colectado durante 8 días,
procurando mantenerlo
tapado para evitar malos
olores o proliferación de
moscas
Procesamiento del PURÍN
1. Colectar en tanques o
recipientes adecuados la
orina y las heces que
resultan del lavado de los
espacios donde se confinan
a los animales.
2. Dejar fermentar el material
colectado durante 8 días,
procurando mantenerlo
tapado para evitar malos
olores o proliferación de
moscas
Aplicación del PURÍN
1. Diluir el purín en agua limpia y
fresca en concentraciones de
25 a 50 %.
2. Aplicar la dilución al suelo, o al
follaje de los cultivos utilizando 25‐ 50 %
una bomba de mochila, o los
sistemas de riego por goteo o
por aspersión
3. Las aplicaciones se realizan
cada 8 a 15 días.
Frutos
Tallos
Raíces
BARBASCO
(Lonchocarpus nicou)
Mosca minadora, mosca
blanca, gusanos del follaje,
ácaros
BARBASCO (Lonchocarpus sp.)
Muela 1 kilo de hojas, raíces, cortezas, hasta
obtener una pasta. Agregue 1 galón de agua
y con una franela extraiga el jugo de la pasta.
Agregue al jugo dos onzas de jabón potásico
Annomonicina, Annoninicina,
Javoricina/
Alcaloides: Escopolomina,
hiosciamina, atropina
GUANTO
(Brugmansia sp)
Pulgones, trips, trozadores
GUANTO (Brugmansia sanguinea)
Muela 500 gramos de hojas, flores y
frutos hasta formar una pasta. Agregue
4 litros de agua. Con una franela
exprima . Filtre y aplique.
Hojas, tallos
Insecticida/ fertilizante
ORTIGA (Urtica
urens)
Prevención de los ataques de
insectos, combatir pulgón y
ácaros
Multicorrector de carencias
Estimulador de crecimiento
ORTIGA (Urtica urens)
Macera 2 kilos de ortiga en 30 litros de
agua durante 5 días. Filtre y aplique.
Azadirachtina, Nimbidina
Insecticida, fungicida, bactericida
Semillas, hojas
NEEM (Azadirachta
índica)
Pulgones, gusanos
defoliadores, barrenadores,
cogolleros, escarabajos
NEEM (Azadirachta indica)
Muela 30 gramos de semillas u 80 gramos
de hojas y agregue 1 litro de agua. Deje
reposar entre 8 a 12 horas. Filtre y aplique
Insecticida, fungicida
Rizomas
JENGIBRE
(Zingiber officinalis)
Mildiu, oidio, mosca minadora,
gusano medidor
JENGIBRE (Zingiber officinale)
Moler 12 onzas de rizomas y
macerarlos durante 8 días en 2
litros de alcohol
TORONJA
(Citrus aurantium)
NARANJA (Citrus
sp.) LIMON
Mildiu, oidio, Phytoptora,
Botrytis, Antracnosis
TORONJA, NARANJA (dulce y agria), LIMON
(Citrus sp),
Moler 1 kilogramo de semilla y macerarlo
durante 8 días en 4 litros de alcohol etílico.
Filtrar
Bactericida, fungicida
Hojas, semillas
PAPAYA
(Carica papaya L)
Hongos y nemátodos
PAPAYA ( Carica papaya)
Moler 1 Kilo de hojas con 125 gramos de
jabón de lavar. Mezclar con 2 galones (8
litros) de agua y dejar reposar durante 3
horas.
Bactericida, fungicida
Flores y hojas
MANZANILLA
(Matricaria
chamomilla)
Mildiu, oidio
MANZANILLA (Matricaria chamonilla)
Hacer una infusión con 250 gramos en 4
litros de agua, agregar 100 gramos de
jabón de lavar. Enfriar, filtrar.
Bactericida, fungicida
La planta entera
COLA DE CABALLO
(Equisetum arvense)
Mildiu, roya, antracnosis
COLA DE CABALLO (Equisetum arvense)
Hacer una infusión con 250 gramos en 4
litros de agua, agregar 100 gramos de jabón
de lavar. Enfriar, filtrar.
PERMANGANATO DE POTASIO.