Chococheesecake

Ingredientes (4 pessoas)
4 folhas de gelatina
água fria
300 g de bolachas de chocolate com pepitas
100 g de Vaqueiro
500 g de queijo fresco em creme
120 g de açúcar
2 dl de creme culinário Vaqueiro
150 g de chocolate Mars
canela em pó
Preparação
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Pique as bolachas e misture-as com a Vaqueiro amolecida.Forre o fundo e as paredes
laterais de uma forma de tarte com a massa de bolacha e reserve no frigorífico.

Bata o queijo com o açúcar até estar cremoso.

Escorra a gelatina e derreta-a no microondas durante 10 segundos. Junte a gelatina
derretida ao creme de queijo e mexa.

À parte bata o creme culinário até espessarem.

Envolva o creme culinário batido delicadamente no creme de queijo.
Corte o chocolate Mars em pedacinhos com uma faca e envolva no creme anterior.

Deite sobre a caixa de bolacha e ao frigorífico até prender.

Sirva polvilhado com canela em pó.