El señor David Romero que es originario de Quetzaltenango, vive en la zona

10, cuenta con 3 parcelas que están en diferente ubicación, una se encuentra
por el Municipio de La Esperanza, la segunda y tercera se encuentran en la
zona 10 de Quetzaltenango. Entre las tres parcelas hacen un total de 20
cuerdas que las utiliza en su totalidad para la siembra de Maíz, puesto que
no cuenta con agua para realizar siembras con riego.
Comentaba don David que a él fue su papa quien le enseño como realizar la
siembra de maíz y todo el manejo que se le daba, ya que las 20 cuerdas que
tiene son parte de la herencia que su papa le dio, y que él le enseñara a sus
dos hijos varones, para que no se pierda la costumbre y la semilla que tiene
que le dejo su papa.
El realiza una pequeña selección de las semillas que siembra, escogiendo
de su plantación no las mejores plantas si no las mejores mazorcas, las
cuales lleva a su casa y pone a sus hijos a desgranarlas, pero no selecciona
las características de la mazorca, como cantidad y tamaño de grano, rectitud
y cantidad de hileras, únicamente si la mazorca esta grande la utilizaba toda
para la siembra.
No realiza ningún tipo de mejoramiento en su plantación, como la eliminación
de plantas pequeñas y con crecimiento anormal, la eliminación de la panoja
de las plantas pequeñas.
Realiza la siembra de su cultivo en los últimos días de marzo provechando la
humedad que dejan algunas lluvias, tratándolas antes para evitar que se las
coma la gallina ciega o las ataque otro tipo de insectos y enfermedades.
Siembra variedades de maíz como el blanco, el rojo y el morado, lo hace
porque dice que a su esposa le gusta realizar atoles y tortillas de diferentes
colores, puesto que cada uno tiene diferente sabor y consistencia.
El señor Romero comentaba que el maíz lo almacena en un silo, ya que la
mayor parte lo vende y únicamente guarda solo lo que va a consumir, y lo
que guarda solamente le alcanza para seis meses y lo demás lo compra para
que le rinda todo el año.
Él decía que hay años en los que tienen mejor cosecha que otros, porque la
planta cuando hay demasiados vientos, es susceptible al acame o quebrado
del tallo, pero tienen rendimientos entre 4 a 7 quintales por cuerda.
Además nos comentaba que es bueno que las familias que se dedican a la
siembra de maíz no pierdan esas costumbres, porque eso es lo que nos
identifica como guatemaltecos, que las universidades u otras instituciones
ayuden a los agricultores a tener mejores cosechas.