http://www.bcrp.gob.pe/docs/Sucursales/Trujillo/2016/presentacion-ancash-09-2016.

pdf

Arandano: La mermelada, la salsa y la barra de cereal elaboradas con arándanos resultaron ser productos
novedosos, agradables y de bajo valor calórico, ya que la mermelada aporta 25.4 Kcal por porción (20 g); la
salsa 11.6 Kcal por porción (20 g) y la barra de cereal 29,5 Kcal por 23 g. Las características físicas y
organolépticas y el grado de satisfacción y aceptabilidad obtenidos de las encuestas evidencian que:
a) El grado de satisfacción de los productos elaborados con arándanos resultó positivo, ya que la mayoría
de la población respondió positivamente.
b) El grado de aceptación también fue positivo, ya que la mayoría de las personas respondieron SÍ a las
preguntas demostrando que las preparaciones son aceptadas.
c) Los productos elaborados resultaron con características físicas y organolépticas agradables. La mayoría
de los encuestados respondió que la mermelada y la salsa presentan color violeta, sabor dulce, un aroma
particular que no sabían describir y textura espesa y líquida respectivamente. En cuanto a la barra de cereal,
la mayoría respondió que posee un color marrón claro, sabor dulce, aroma particular y textura dura/crocante.
http://elferrolchimbote.com/index.php/agricultura/3280-exportacion-de-arandano-en-departamento-de-ancash-
va-en-aumento. http://publitec.com.ar/system/noticias.php?id_prod=151

http://www.agraria.pe/noticias/exportacion-de-chifles-supero-los-us-14-millones-al-13059

Snack de Papa: http://www.elcomercio.com/actualidad/negocios/snacks-peruanos-conquistan-

mundo.html

Platano http://www.agraria.pe/noticias/exportacion-de-chifles-supero-los-us-14-millones-al-
13059 (chifles )

https://www.camaralima.org.pe/repositorioaps/0/0/par/r808_2/comercio%20exterior.pdf

 Maracuyá peruana, producto bandera de Perú Licores Uso Medicinal, con el zumo, la
pulpa y la infusión de las hojas de maracuyá puede ayudar a que la persona se relaje, en
algunos casos como un sedante para dolores musculares se desea dormir con facilidad por
las noches, se toma una infusión al día. Además se debe tomar en cuenta que ciertas
especies de flor tienen efectos alucinógenos. Pero si es el caso de cólicos menstruales, es
preferible que se siga una prescripción medica para evitar algún daño secundario. (Yogurt)
http://elmaracuyaysusproductos.blogspot.pe/

https://diariocorreo.pe/ciudad/tejedoras-exportan-prendas-de-alpaca-por-80-mil-590159/

https://www.cultura.gob.pe/sites/default/files/paginternas/tablaarchivos/2013/07/ruraq-maki-
dic2013.pdf
https://www.mincetur.gob.pe/wp-
content/uploads/documentos/comercio_exterior/Sites/Pecex/avance_regiones/Ancash/Ficha_AN
CASH.pdf

https://www.camaralima.org.pe/repositorioaps/0/0/par/r808_2/comercio%20exterior.pdf

https://larepublica.pe/economia/943267-nuestro-producto-bandera-la-papa-casi-no-se-exporta

http://www.agraria.pe/noticias/exportacion-de-chifles-supero-los-us-14-millones-al-13059

Mermelada de arandano
Snack de papa
Chifles platano
Licor o yogurt de maracuya
Productos de bbelleza a base de quinua
Prendas de alpaca “Lo que mayormente se
venden, son accesorios. Por ejemplo, una
bufanda se vende al consumidor a 80 dólares lo
que en costo de producción suele ser 10
dólares.
flores

http://rpp.pe/peru/actualidad/caraz-la-ciudad-ancashina-de-los-dulces-y-las-flores-noticia-394070