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1. INTRODUCIÓN
2. OBJETIVOS
3. ACTIVIDADES PRELABORATORIO
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· Cifras significativas y su manejo
2. Leer con atención la información sobre unidades del sistema internacional (SI),
introducción a la estadística, presentación de los datos y resultados derivados de un
experimento, cifras significativas, densidad, escalas de temperatura.
4. ASPECTOS CONCEPTUALES
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Temperatura kelvin K
Con el fin de unificar los criterios a emplear en esta práctica se recomienda la revisión del
anexo titulado INTRODUCCIÓN AL MANEJO ESTADISTÍCO DE DATOS EXPERIMENTALES,
que encontrará al final de la guía. Para complementar o profundizar sobre este tema, puede
consultar la bibliografía recomendada.
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4.3 REPRESENTACIÓN DE LOS DATOS Y RESULTADOS DERIVADOS DE UN EXPERIMENTO 2
Existen varios métodos para representar los datos experimentales; los más utilizados son las
tablas y las gráficas.
TABLAS. Una tabla es un arreglo bidimensional, en filas y columnas, de algún tipo de
información. Todas las tablas deben tener un título claro y completo pero breve; cada columna
debe tener un encabezamiento dando el nombre y la unidad de la cantidad listada. Es
frecuente que se requiera más de una tabla y que se necesite referirse a la información en ellas;
es conveniente entonces identificar perfectamente las tablas, colocándole un número y
también un título explicativo que permita a cualquier lector de primera vista saber a qué se
refiere la información de la tabla.
GRÁFICAS. En muchos experimentos el objetivo es hallar una relación entre dos o más
variables. Por ejemplo, la temperatura y el volumen de un gas, la masa y el volumen de una
sustancia, la intensidad del color y la concentración, etc. Para visualizar estas relaciones
normalmente se utilizan gráficas. Las gráficas revelan tendencias, puntos críticos, relaciones
de dependencia y algunos otros rasgos que pueden permanecer ocultos en una representación
tabular. En las gráficas se pueden hacer operaciones matemáticas como la diferenciación
(trazando tangentes) o la integración (hallando el área bajo la curva) entre las variables.
Hoy en día con programas como Excel®, Table curve®, Origin®, Grams®, etc, es muy fácil
hacer gráficas y hallar la ecuación que representa la relación matemática entre las variables; si
utiliza estos programas dedique tiempo para aprender su funcionamiento. A mano o en
computador una buena gráfica debe tener las siguientes características:
3. Ejes: Cada eje de la gráfica debe ser claramente identificado de modo que muestre la
variable que éste representa y las unidades utilizadas. Cuando las cantidades son muy
pequeñas o muy grandes –menores que la unidad o mayores a 100- se multiplican por
una potencia para convertirlas, en lo posible, en cantidades de una a diez.
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generalmente se trazan líneas o círculo a su alrededor. Si es posible, el tamaño de las
líneas debe ser el de la incertidumbre de la determinación. Programas como Excel®
permiten asignar una línea que señala el tamaño de la incertidumbre para las variables
representadas en cada eje.
Si hay más de una curva en la misma hoja se deben utilizar símbolos que permitan
diferenciar fácilmente cada una de ellas.
5. La curva: No debe ser la unión de líneas cortas entre los valores experimentales; si la
relación es aparentemente lineal, entonces se debe trazar una línea recta que pase lo más
cerca posible de todos los puntos tratando de promediar las desviaciones. Si se realizan
extrapolaciones se deben indicar en línea punteada. Los programas de computador
permiten agregar la línea de tendencia y determinar su ecuación con relativa facilidad.
Solo tres escalas de la temperatura que están en uso actualmente. Sus unidades son °F (grados
Fahrenheit), °C (grados Celsius) y K (Kelvin). En la escala Fahrenheit, la más usada en Estados
Unidos fuera de los laboratorios, se definen los puntos de congelación y ebullición normales del
agua como 32 °F y 212 °F, respectivamente. La escala Celsius divide el intervalo entre los
puntos de congelación (0 °C) y ebullición (100 °C) del agua en 100 grados. Como se mostró en
la tabla 1, el kelvin es la unidad básica de temperatura SI; se trata de una escala de temperatura
absoluta. Por absoluta debe entenderse que el 0 de la escala kelvin, denotado como 0 K, es la
temperatura más baja que puede alcanzarse en teoría.
Por otra parte, las escalas Celsius y Kelvin tienen unidades de la misma magnitud, es decir, un
grado Celsius es equivalente a un Kelvin. Es posible usar la ecuación siguiente para convertir
grados Celsius a Kelvin:
? K = (°C + 273.15 °C) 1 K/1 °C
4.5 DENSIDAD1
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unidad es muy grande para muchas aplicaciones químicas, por lo que es frecuente emplear
g/cm3 o g/mL.
Cada estudiante debe contar con los siguientes implementos de trabajo y seguridad:
· Guía de laboratorio, cuaderno de laboratorio, blusa, gafas de seguridad, guantes de
nitrilo, calculadora, regla, toallas de papel.
· Vidrio de reloj
· Probeta de 10,0 mL
· Vaso de precipitados de 150 mL
· Vaso de precipitados de 250 mL
· Pipeta aforada de 10,00 mL
· Pipeta graduada de 10,0 mL
· Picnómetro
· Termómetro
Reactivos
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7. ACTIVIDADES EXPERIMENTALES
El procedimiento puede ser llevado a cabo en cualquier orden, se puede optimizar el tiempo
para realizar las actividades aprovechando la disponibilidad de los implementos para el uso de
todos.
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD
1. Describa las características físicas (color, brillo, textura) del bloque metálico que le fue
entregado. Efectúe las medidas geométricas que le permitan estimar el volumen del
bloque (utilice la regla). Determine la masa del bloque utilizando la balanza de platillo
externo con aproximación a la décima de gramo. Calcule la densidad del bloque
metálico4.
2. En la mesa de materiales para uso común, encontrará una probeta de plástico. Coloque
entre 50 mL y 100 mL de agua de la llave en la probeta. Lea el volumen exacto,
reportándolo con el número apropiado de cifras significativas. Sumerja el bloque
metálico en la probeta y repita la medida del volumen. Determine el volumen ocupado
por el sólido. Determine la masa del bloque utilizando la balanza de platillo externo con
aproximación a la décima de gramo. Calcule la densidad del bloque metálico.
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misma probeta limpia y seca, 10,0 mL de solución problema medidos con la pipeta
graduado. Pesar el sistema.
3. Densidad determinada con picnómetro. Pese el picnómetro vacío, limpio y seco; registre
este valor. Con ayuda de un vaso de precipitados, transfiera disolución problema al
picnómetro hasta alcanzar un nivel de aproximadamente ¾ del cuello del recipiente (ver
figura 16). Deje caer libremente la tapa del picnómetro de manera que el líquido llene por
completo el capilar. Seque cuidadosamente el picnómetro con una toalla de papel.
Péselo de nuevo y registre el dato. Repita el procedimiento llenando el picnómetro con
agua destilada. Determine la temperatura (°C) del agua destilada que está utilizando con
el termómetro que le fue entregado.
Figura 1. Picnómetro
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8. RESULTADOS, DISCUSIÓN DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES
· Densidad de un sólido
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· Densidad del sólido determinada con probeta
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Densidad calculada utilizando los datos anteriores
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9. PREGUNTAS DE REFLEXIÓN
· Compare las densidades del bloque metálico calculadas con: (a) las medidas con la regla
y (b) con la probeta con agua. Discuta las causas de las diferencias que pueda encontrar.
· Discuta los valores, la forma correcta de expresar las cifras significativas y diferencias de
los errores calculados para la las tres formas diferentes de determinar la densidad del
líquido.
10. BIBLIOGRAFÍA
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
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