TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS

PEDRO ANDRES PATERNINA

DOC. ARCADIO ALMANZA

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS

AGRICOLAS

INGENIERIA AGRONOMICA

QUIMICA GENERAL

MONTERIA – CORDOBA

2013
1. OBJETIVOS

 Identificar experimentalmente los distintos tipos de reacciones químicas.

2. TEORIA RELACIONADA

Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual

dos o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético,
se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias
pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la
formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el
hierro.

De acuerdo a la manera como se combinan las sustancias (reactivos) para dar

origen a otras nuevas, estas se pueden clasificar en:

Reacciones molecular: si todas las moléculas participantes tienen carácter

neutro. Éstas pueden ser:

Reacciones de combinación: en estas reacciones dos o más sustancias se

combinan para dar una nueva.

A + B  AB

Reacciones de descomposición: una sustancia se descompone para

producir dos o más sustancias nuevas.

AB  A + B

Reacciones de desplazamiento: en estas reacciones un elemento o más de

los reactivos es reemplazado por otro u otros.

A + BC  AC + B
Reacción de doble desplazamiento: en estas reacciones ocurre un
intercambio entre los átomos de los reactivos, a este grupo pertenecen las
reacciones de precipitación y neutralización.

AB + CD  AD + CB

Precipitación: es la reacción que ocurre entre dos compuestos solubles que

producen una sustancia soluble y una insoluble.

K2CrO4 (ac) + be (NO3)2(ac) KNO3 (ac) +

BaCrO4(s)

Neutralización: es una reacción entre un ácido y una base y producen una sal
y agua

H2S (ac) + NaOH (ac) Na2S(s) + H2O (l)

Reacciones iónicas: en estas reacciones algunas de las sustancias por todas

se encuentran en estado iónico (iones positivos y iones negativos). Con
frecuencia las reacciones de doble desplazamiento se escriben de esta forma.

HCl(ac) + NaOH(ac) H+(ac) + Cl- + Na+(ac) + OH-(ac)

Puesto que los anteriores procesos no son directamente observables, es

necesario tener en cuenta los criterios establecidos en la práctica referente a
cambios químicos para determinar cuándo ha ocurrido una reacción química.

Es necesario aclarar que existen otras formas de clasificación de las

reacciones químicas, teniendo en cuenta diversos criterios, como por ejemplo:
reacciones endotérmicas y reacciones exotérmicas; reacciones con
transferencia de electrones (reacciones de oxido- reducción) y reacciones sin
transferencia de electrones; reacciones de neutralización; reacciones de
precipitación, entre otras.
3. MATERIALES Y REACTIVOS

 Mechero de Bunsen
 Malla metálica con asbesto
 12 tubos de ensayo
 Gradilla para tubos de ensayo
 Pinza metálica para tubos de ensayo
 1 pipeta graduada de 10ml
 1 espátula metálica
 Clorato de potasio (s)
 Magnesio metálico en cinta
 Zinc metálico en granallas
 Ácido clorhídrico diluido (0.1 N)
 Solución de yoduro de potasio 0.5M
 Solución de nitrato de plomo 0.5M
 Solución de carbonato de sodio 0.1M
 Ácido clorhídrico 4.0N
 Solución de hidróxido de sodio al 0.1N
 Solución de cloruro de bario 0.1M
 Ácido sulfúrico 1.0M
 Fenolftaleína en solución
 Acetato de plomo
 Sulfato de cobre (II) diluido
4. PROCEDIMIENTO

4.1. Reacciones de combinación (síntesis):

Tomar 1cm de cinta de magnesio y con una pinza para crisol sujetarla por
un extremo y colocarla directamente a la llama del mechero. Cuando
comience a producirse una luz blanca intensa (deslumbrante), retire la cinta
del mechero y manténgala lejos de la cara mientras ocurra la reacción.
Dejar enfriar y luego recoger en un vidrio de reloj el producto de la reacción
y examinar su aspecto. Añadir de 3 a 5 gotas de agua y una gota de
solución de fenolftaleína.

Otro ejemplo de reacciones de combinación es cuando se combinan

aluminio en polvo y azufre en polvo; Calentándola suavemente hasta que
se inicie la reacción. (Consultar la ecuación química de la reacción).

RESULTADO:

Al colocar la cinta de magnesio en la mecha después de un tiempo

reacciono produciendo una luz incandescente, al retirarlo y poner los
residuos en el vidrio de reloj y agregar el agua no hubo cambios, pero
después de agregar la fenolftaleína observamos que se puso de color
fucsia el residuo, lo que nos confirmo que se había formado una base.

2Mg + 2O2  2MgO + 2H2O  2Mg (OH) 2

En esta reacción se observa que el magnesio quedó calcinado de color

blanco con pequeños residuos de magnesio puro. Luego, el Mg (OH) lo
identificamos con fenolftaleína, la cual dio una coloración fucsia en
presencia de bases.
4.2. Reacciones de descomposición. Colocar 1g de clorato de potasio en un
tubo de ensayo limpio y seco; sujetar con las pinzas el tubo de ensayo y
calentarlo directamente en la llama del mechero (no dirigir la boca del tubo
hacia su cara ni hacia la de los compañeros); cuando el clorato de potasio
se funda y desprenda burbujas, acercar a la boca del tubo un palillo con un
punto de ignición. Observe cuidadosamente el residuo y las paredes del
tubo.
Otro ejemplo de reacciones de descomposición es utilizando óxido de
mercurio (II). (Consultar la ecuación química de la reacción).

RESULTADO:

Después que el clorato de potasio se fundió y agregar el palillo de ignición

se produjo una reacción exotérmica y aparentemente se veían
luminosidades, las paredes del tubo se colocaron grisáceas y en el fondo
del tubo se observo una espacie de precipitado blanco el cual se oxido
completamente, en las paredes del tubo solo quedaron impurezas.

Al realizar el mismo procedimiento con el oxido de mercurio (II) este se

torno negro, es decir, se oxidaba, al colocarlo nuevamente en el papel
recupero su color puesto que volvió a reaccionar con el oxigeno del medio
volviendo a ser el de antes de llevarlo a la llama.

2KClO3(s) → 2KCl(l) + 3O2(g)

2KClO3(s) → 2KCl(s) + 3O2(g)

4.3. Reacciones de desplazamiento. Verter 3ml de solución de ácido

clorhídrico 4.0 N en un tubo de ensayo y agregar una granalla de zinc.
Recoger el gas que se produce en otro tubo de ensayo. Este se coloca
 invertido sobre el tubo en el cual se realiza la reacción; una vez que el tubo
este lleno de gas, en esa misma posición se lleva a la llama del mechero.
Anote las observaciones.

RESULTADO:

Cuando agregamos la granalla de zinc al acido sulfúrico se produjo una

reacción exotérmica y el tubo comenzó a emanar gases, los capturamos en
otro tubo y los hicimos reaccionar con la llama (prueba de la inflamabilidad)
produciéndose una pequeña explosión.

2HCl(ac) + 2Zn(s) → 2ZnCl(ac) + H2(g)

4.4. Reacción de doble desplazamiento. Colocar en un tubo de ensayo 1 ml

de solución de yoduro de potasio 0.5M y en otro tubo 1ml de solución de
nitrato de plomo 0.5M. Mezclar el contenido de ambos tubos.
En un tubo de ensayo limpio y seco vierta 3ml de agua y agregue unos
cristalitos de acetato de plomo, agite hasta que los cristales se disuelvan
completamente. Adicionar 1 ml de solución de yoduro de potasio 0.5M y
agite.
Otro ejemplo de este tipo de reacción es la combinación de nitrato de plata
y cloruro de sodio. (Consultar la ecuación química de la reacción).

RESULTADO:
Al mezclar el yoduro de potasio(transparente) y el nitrato de plomo
(transparente) se produjo una reacción y la mezcla se torno de un color
amarillo verdoso, al pasar el tiempo la solución se fue poniendo más clara.

Al repetir lo mismo con el nitrato de plata (transparente) y el cloruro de

sodio (transparente) se produce una reacción similar surge una mezcla de
 color blanco y en cuya superficie hay una especie de polvito blanco, lo que
nos indica que se formaron nuevas sustancias en ambos casos.

KI + Pb(NO3)2 PbI↓ + K(NO3)2(ac)

4.5. Estudio de otras reacciones. Cada uno de los siguientes experimentos

consiste en mezclar volúmenes iguales (1ml) de dos soluciones en un tubo
de ensayo.
Carbonato de sodio 0.1M y ácido clorhídrico 0.1N
Hidróxido de sodio al 0.1N y ácido clorhídrico 0.1N
Cloruro de bario 0,1M y ácido sulfúrico 1.0 M.
Hidróxido de sodio al 0.1N y sulfato de cobre (II) diluido.

RESULTADO:

Al mezclar el acido clorhídrico y el carbonato de sodio, se produjo una

liberación de gases y el tubo se calienta, la nueva mezcla aparentemente
es viscosa, la mezcla se ve transparente y no hay precipitado.

Después de combinar el hidróxido de sodio con el acido clorhídrico la

mezcla es transparente y se torna un poco viscosa y por un tiempo emana
gases, burbujea un poco.
Al combinar el cloruro de bario con el acido sulfúrico se forma una solución
blancuzca, después de en tiempo se forma un precipitado del mismo color,
sobre este se ve una fase transparente.

Cuando combinamos el hidróxido de sodio y el sulfato de cobre (II) diluido,

su mezcla se torna de color azuloso, parecía gelatina, después de un
tiempo se produce un precipitado de color azul de apariencia viscosa.
5. CUESTIONARIO

5.1. Escriba las ecuaciones químicas (completas y balanceadas)

representativas de cada una de las reacciones efectuada en el
procedimiento.

R/

Reacciones de síntesis:

A) 2Mg(s) + O2(g) → 2MgO(s)

B) 2MgO(s) + 2H2O(l) → 2Mg(OH)2(ac)

En esta reacción se observa que el magnesio quedó calcinado de color

blanco con pequeños residuos de magnesio puro. Luego, el Mg(OH) lo
identificamos con fenolftaleína, la cual dio una coloración púrpura en
presencia de bases.

C) Al(s) + S(s) → Al2(SO4)3 + SO2 + SO3 + Al2S3

Al encender el tubo de ensayo, la llama es intensa y se torna una coloración

roja a causa de la cual hay que retirar el tubo del mechero, hace parte de
los compuestos para fabricar la pólvora. Se dan reacciones muy rápidas, se
presenta una reacción exotérmica y se presenta una pequeña explosión
debido al calentamiento que se da en el tubo de ensayo.

Reacciones de descomposición:

A) 2KClO3(s) → 2KCl(l) + 3O2(g)

B) 2KClO3(s) → 2KCl(s) + 3O2(g)

En el tubo de ensayo se coloco KClO3, poniéndolo al calor, en instantes se

fundió, luego con ayuda de un fósforo que se le introdujo, comenzó a
desprender oxígeno en una cantidad considerada. Por último, se pudo
apreciar KCl líquido en el tubo.

C) 2HgO(s) → 2Hg(l) + O2(g)

D) 2HgO(s) → 2Hg(l) + O2(g)

Al realizar el procedimiento se experimenta en primer lugar un cambio de

coloración naranja a negro, hay desprendimiento de oxígeno y en el
instante en que se coloco el fósforo la llama de este aumento. Luego, al
dejar en reposo el mercurio se concentro en polvo.

Reacciones de desplazamiento:

A) 2HCl(ac) + 2Zn(s) → 2ZnCl(ac) + H2(g)

Observamos que es una reacción exotérmica ya que al tener el ácido

clorhídrico mezclado con el zinc se nota que el tubo de ensayo donde esta
dicha sustancia se calienta (liberación de calor).
Al realizar el procedimiento se nota un desprendimiento de hidrogeno, el
cual fue capturado en un tubo de ensayo. Luego, al someterlo al calor
produjo un sonido en forma de estallido lo cual significa que el hidrogeno
está siendo consumido.
 Reacciones de doble desplazamiento:

A) KI + Pb(NO3)2 → PbI↓ + K(NO3)2(ac)

Tanto el yoduro de potasio como el nitrato de plomo son incoloros, pero

notamos que al mezclarlos la solución se tornó de color amarillo, y
lentamente fue tomando un color más opaco con menos intensidad, en un
determinado tiempo se formo un precipitado en la solución.

B) AgNO3 + NaCl(ac) → NaNO3 + AgCl

El nitrato de plata es incoloro, al igual que el cloruro de sodio, pero notamos

que al mezclarlos la solución se tornó de color blanco, siendo esta una
solución heterogénea, observamos que en dicha solución se encontraban
partes sólidas en la superficie y en el fondo una parte de esta decantada.

C) Pb(CH3COO-) + KI → K(CH3COO-) + PbI

Se forma una solución heterogénea de dos capas y un precipitado, siendo

la capa que está en el fondo la más densa y en la superficie se localiza una
capa amarilla más clara, ya que en un principio se produjo un amarillo más
intenso, después que se dejó en un tiempo en observación.

5.2. Escriba mínimo otros dos ejemplos con su respectiva ecuación de cada uno
de los tipos de reacciones estudiadas.

R/
Síntesis

A. CaO +H2O---------Ca(OH)2

B. Al + O2--------- Al2O3

Descomposición

A. KClO3----------- KCl + O2
B. Hg2O---------- Hg + O2

Desplazamiento

A. 2 Cl H + Fe ------ > Cl2 Fe + H2

B. SO4 H2 + Fe ------ > SO4 Fe + H2

Doble Desplazamiento

A. H2SO4 + CaCl2 ----------- 2HCl + CaSO4

B. H2SO4 + Zn2 --> ZnSO4 + H2Zn

5.3. Clasifique cada una de las reacciones del experimento 5.

R/

NaCO3 + HCl → NaCl + HCO3

Esta es una reacción de doble desplazamiento y a la vez exotérmica, ya
que el tubo de ensayo que lo contiene se torna caliente, se presenta
liberación de gas (hidrogeno). Esta sustancia es incolora.

NaOH + HCl → NaCL + H2O

Esta es una reacción de doble desplazamiento y a la vez exotérmica, ya
que el tubo de ensayo que lo contiene se torna caliente, se presenta
liberación de gas (hidrogeno). Esta sustancia es incolora.

BaCl2 + H2SO4 → BaSO4 + 2HCl

Esta es una reacción de doble desplazamiento, de coloración lechosa, no
hay desprendimiento de gases y esta se torna en dos fases bien definidas
(una solida y una liquida).

NaOH + CuSO4 → NaSO4 + CuOH

Esta es una reacción de doble desplazamiento.
Al principio se vuelve de color azul fuerte. Se coloca en reposo y al poco
tiempo se observa una decantación, o sea, que refleja un azul fuerte en la
capa inferior y una incolora en la superior, además se notan una chispas
blancas en la capa azul fuerte.

5.4. Las reacciones de desplazamiento se explican mediante la serie de

actividad de los metales. Escriba en su orden la serie y de explicaciones
referentes a este caso.

R/
ACTIVIDAD EN SERIE DE METALES (MAS ACTIVO AL MENOS ACTIVO)
1. Litio (Li→ Li+ + e–) 8. Hierro (Fe → Fe2+ + 2e–)
2. Potasio (K → K+ + e–) 9. Plomo (Pb → Pb2+ + 2e–)
3. Calcio (Ca → Ca2+ + 2e–) 10. Hidrógeno (H2(g) →2H+ + 2e-)
4. Sodio (Na → Na+ + 1e–) 11. Cobre (Cu → Cu2+ + 2e-)
5. Magnesio (Mg → Mg2+ + 2e–) 12. Mercurio (Hg → Hg2+ + 2e–)
6.Aluminio (Al → Al3+ + 3e–) 13. Plata (Ag → Ag+ + e–)
7. Zinc (Zn → Zn2+ + 2e–) 14. Oro (Au → Au3+ + 3e–)

5.5. Al agregar el zinc se forma efervescencia. ¿A qué se debe?

R/

2HCl + Zn ----------------> ZnCl2 + H2

Así pues se desprende hidrógeno y una sal de zinc y como la efervescencia

es un fenómeno que consiste en el desprendimiento o liberación de un gas
a través de un líquido, entonces por esa razón observamos dicho
fenómeno.
6. CONCLUSION

La química es una ciencia que se basa en la experimentación, observación y

métodos científicos, así, son los tipos de reacciones químicas una base
fundamental para adquirir la destrezas en un laboratorio, al momento de llevar
a cabo un practica en un laboratorio es de vital importancia que ocurre en una
reacción por lo más simple que sea, es así, que enmarcándolo a nuestra
carrea, la Ingeniería industrial. Como ingenieros en crecimiento y futuros
intercesores en procesos, de mejora, instalación e innovación de sistemas
productivos, se debe conocer por lo mínimo a lo que se quiere mejorar, es
decir, poseer conocimientos básicos a nivel químico, en caso de una mejora de
un sistema productivo en una industria que se basa en un proceso químico
como base productora.