UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA
Departamento Académico de Recursos Naturales Renovables
Ingeniería en Recursos Naturales Renovables

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ENSAYOS DE PUREZA Y CONTENIDO DE HUMEDAD EN
SEMILLAS DE ESPECIES FORESTALES
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DOCENTE : Edilbertho, DIAZ QUINTANA

ALUMNOS : AGUIRRE HUAYABAN, Fiorella

PEREZ PARRAGA, Jarry

ROBLES ROBLES, Astrid

Ciclo : 2017_II

Tingo María _ Perú

2017
 I. INTRODUCCIÓN

Objetivo

 Determinar la pureza varietal en semillas de especies forestales.

 Determinar el Contenido de Humedad de semillas forestales utilizando

estufa y Humectimetro.

 Determinar el coeficiente de variación de las semillas utilizando la fórmula

de desviación típica.
 II. REVISIÓN DE LITERATURA

II.1. Ensayo de Pureza Varietal

Los ensayos de pureza varietal en especies forestales es de suma
importancia, ya que es el parámetro de calidad de la semilla que certifica que
pertenece a la especie y cultivo deseado, asegurando en la muestra su presencia
y no la de otros, o de mezclas de diferentes cultivos

La semilla se considera pura si aparece normal en cuanto a su

tamaño, forma y aspecto general externo, inversamente se considera como
impura la semilla que es demasiado pequeña, que ha sido parcialmente comida
por los insectos, o pone en evidencias manchas producidas por los hongos o
presenta semillas de malezas, semillas de otras especies arbóreas, partículas
de hojas y otros materiales.

La pureza varietal es uno de los principales requisitos de calidad en

la producción y comercialización de semillas.

II.2. Analisis de Pureza

BESNIER (1989), indica que el análisis de pureza tiene como
objetivo determinar la composición porcentual en peso, de la muestra de análisis,
esta se separa en tres componentes: semilla pura, otras semillas y material inerte
apartado otras semillas en global las semillas de otras plantas cultivadas y
emillas de malas hierbas.
II.3. Ensayo de contenido de Humedad
Según (Bonner, 1981), el ensayo debe realizarse sobre dos
muestras de unos 5 gramos cada una obtenidas de la muestra de trabajo que
incluye impurezas, no sobre semillas puras, las semillas grandes deben triturarse
romperse o cortarse en pequeños fragmentos para facilitar el secado y una
buena norma practica es romper las semillas que por término medio tengan mas
de 10 mm de diámetro o longitud.
II.4. Cantidad de semilla por unidad de peso.
Obtener el número de semillas por kilogramo nos permite conocer
en forma adecuada las cantidades que se requieren, en un peso de semillas para
la siembra de un almacigo o para un programa de plantaciones. La muestra de
trabajo será la semilla pura obtenida del análisis de pureza.
 III. MATERIALES Y MÉTODOS

III.1. Lugar de ejecución

El presente trabajo se realizó en el laboratorio de semillas de la
Facultad de RNR especialidad ing. Forestal.

Región : Huánuco.
Provincia : Leoncio Prado.
Distrito : Rupa Rupa
Localidad : Ciudad universitaria de la UNAS

III.2. Materiales
 Semillas de Leucaena
 Estufa
 Espatula
 Balanza analitica
 Cuaderno de apunte
 Calculadora
III.3. Método

III.3.1. Para Pureza Varietal (PV)

 Los frutos cosechados conteniendo las semillas, llevar al laboratorio

de Certificación de Semillas Forestales.
 Tomar un número determinado de frutos, dependiendo de la especie
(100 legumbres de Leucaena).
 Extraer las semillas del fruto o legumbre y separar, las impurezas
(semillas vanas, semillas mal formadas y otros cuerpos diferentes) de
las semillas buenas.
 Pesar por separado las impurezas (semillas vanas, semillas mal
formadas y otros cuerpos diferentes) de las semillas buenas.
 Determinar el número total de semillas (buenas y vanas) por fruto
y por Kilogramo
 Determinar el número de semillas buenas por fruto y también semillas
vanas por fruto

 Con la formula determinar el porcentaje de pureza varietal (PV)

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 − 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑒𝑠𝑎

𝑃𝑉 = 𝑥 100
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

III.3.2. Para el contenido de Humedad (CH)

 En Estufa
 Seleccionar 2 muestras de 5 gramos cada una incluyendo impurezas.
 Colocar en la estufa a 103 +- 2 °C por un periodo de 17 horas +- 1
hora.
 Al término de este periodo colocar las semillas en una desecadora
para que se enfríe durante 30 – 40 minutos, y después volver a
pesar.
 Luego determinar el CH con la fórmula siguiente.
Peso inicial-Peso final
CH= x100
Peso final
III.3.3. Para el coeficiente de Variación (desviación estándar)
 Pesar 8 muestras, cada una de 100 semillas o 100 gramos
dependiendo del tamaño de las semillas.
 Aplicando la formula determinar la desviación típica.

n(∑X 2 )-(∑X)2
DT= √
n(n-1)

 Luego determinar el coeficiente de variación: este resultado debe ser

menor que 4.
Desviacion Tipica
CV= x100
Media de los pesos
 Determinar el peso de 1000 semillas: = media de los pesos x 10
 Determinar el Nº de semillas por gramo de semilla pura.
1000
N° s⁄g =
Peso de 1000 semillas
 Determinar el Nº de semillas por Kg de semilla pura.
 1000x1000
N° s⁄g =
Peso de 1000 semillas
 IV. RESULTADOS

IV.1. Para Pureza Varietal

IV.1.1. Numero de semillas, buenas, impuras.
 Total de semillas (buenas e impuras) : 1880 semillas
 Total de semillas buenas : 1708 semillas
 Total de semillas impuras : 172 semillas
IV.1.2. Numero de semillas (en kilogramo)
 Total de muestras pura : 102.17 kg
 Total de muestras impuras : 6.43 kg
IV.1.3. Porcentaje de la Pureza Varietal
102.17-6.43
PV= X100=93.66
102.17
IV.2. Para el contenido de Humedad
IV.2.1. En estufa
5.21-2.50
 Muestra 1: CH= x100=52.02
5.21
5.01-2.53
 Muestra 2: CH= x100=49.50
5.01

IV.3. Para el Coeficiente de Variación

Cuadro 1: Volumen en un metro cuadrado
REPETICIONES N° SEMILLAS PESO gr
R1 100 6.4
R2 100 6.3
R3 100 6.2
R4 100 6.2
R5 100 6
R6 100 6.3
R7 100 6.2
R8 100 6.3
SUMA 800 49.9
PROMEDIO 100 6.2375
IV.3.1. Desviación Típica

n(∑X2 )-(∑X)2
DT= √ =0.11877349
n(n-1)

IV.3.2. Coeficiente de Variación

0.11877349
CV= x100=1.904184213
6.2375
 Peso de 1000 semillas = 6.2375 x 10 = 62.375
Número de semillas por gramo de semilla pura.

IV.3.3. N° de semilla por gramo de semilla pura

1000
N° s⁄g = =16.03206
62.375

IV.3.4. N° de semilla por kilogramo de semilla pura

1000x1000
N° s⁄g = =16032.064
62.375
 V. DISCUSIÓN
ISTA (1993) recomienda que se tomen ocho muestras o repeticiones
de 100 semillas cada una, luego se procede a pesarlas por separado, tomando
varios valores de cada muestra para obtener la sumatoria y dividirla luego por el
número de muestras, para obtener así un promedio representativo.

Para determinar el peso de las semillas, se usan las semillas puras

del ensayo de pureza, y normalmente se cuenta las semillas a mano, o usando
tablas especiales para contar, que tengan capacidad para 50 semillas; también
se pueden usar aspiradoras eléctricas, o contadores eléctricos (Willan 1991,
citado por Salazar 1993)
 VI. CONCLUSIÓN

● Se determinó la Pureza Varietal con una 93.66.

● Se logró determinar el contenido de Humedad de las semillas en la estufa

y humectimetro.
5.21-2.50
CH= x100=52.02
5.21
5.01-2.53
CH= x100=49.50
5.01
● Se determinó el CV de la semilla utilizando la fórmula de DT.

n(∑X2 )-(∑X)2
DT= √ =0.11877349
n(n-1)
 VII. BIBLIOGRAFÍA

1. Willan RL (1991) Guía para la manipulación de semillas forestales con

especial referencia a los trópicos. Roma, Italia, FAO, DANIDA, Estudio

FAO Montes 20/2 505 p

2. Salazar R (1993) Valoración de calidad delas semillas. Apuntes de clase,

CATIE, Turrialba, Costa Rica, s/p.

3. Trujillo E (s.f.) Manejo de semillas, vivero y plantación inicial. Colombia.

151 p-