UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

INGENIERIA DE RIEGO 1

ALUMNOS:
 Chavez Sagardia José
 Cosavalente Burgos, Randy
 Hoyos Aguilar Josue

DOCENTE: ING. ARTEGA CARO PAVEL

CICLO : IX
TEMA:
“SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD O SUPERFICIE”

TRUJILLO-PERU
2018
 INTRODUCCION

Se caracterizan por el manejo del agua en base a las diferencias de carga hidráulica y su
conveniente conducción, sobre el nivel del terreno, a través de surcos (para cultivos en
hilera), melgas (para cultivos densos) o por pozas (para cultivos de arroz.

Este sistema, que se aplica aproximadamente en el 97% del área cultivada del país, es
conocido como el método tradicional de riego, y se viene aplicando desde los inicios de la
agricultura.

Es un método recomendable en terrenos con pendientes muy suaves en las que no sea
preciso realizar trabajos de nivelación del suelo, que son costosos y pueden afectar
negativamente la profundidad efectiva del suelo.

Es el método de riego menos costoso en instalación y mantenimiento, y una vez que el agua
llega a la parcela no existe costo en la aplicación del agua.

Los métodos de riego superficial requieren, por lo general, niveles de disponibilidad de agua muy
superiores al riego presurizado.

Por ejemplo el riego por surcos requiere de, por lo menos, un caudal disponible de 10 lts/
seg, para asegurar un buen, manejo de agua en un área básica de riego.
 SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD:
El riego por superficie o gravedad es un sistema de riego donde el agua fluye por gravedad,
utilizándose la superficie del suelo agrícola como parte del sistema de distribución del agua.
Consiste en conducir una corriente de agua desde una fuente abastecedora hacia los campos
y aplicarla directamente a la superficie del suelo, cubriendo total o parcialmente el suelo.
(imagen n°1)

El caudal disminuye a medida que el agua avanza por la parcela regada, debido a su infiltración
en el suelo. Para que la lámina de agua infiltrada se distribuya lo más uniformemente posible a
lo largo de la parcela es preciso diseñar y manejar el riego de tal forma que haya un equilibrio
entre los procesos de avance en infiltración del agua.

Imagen n°1

1. ANTECEDENTES:

El riego por superficie es el método de riego más antiguo. Agricultores de Egipto, China, India y
países de Oriente Medio se sabe que regaban sus tierras, mediante riego por superficie, hace
más de 4.000 años. La civilización de Mesopotamia vivió y prosperó en el valle del Tigris y del
Eufrates hace más de 6.000 años y posteriormente despareció a consecuencia de la salinización
del suelo por inadecuadas prácticas de riego y ausencia de drenaje.

Si se cumplen una serie de condiciones favorables y con un diseño y manejo racional, el riego
por superficie puede ser una buena alternativa para el proyecto de nuevos regadíos.
2. COSTO

Como principal virtud de este tipo de riego por gravedad tenemos que el costo final económico
de la instalación, y una vez colocado el sistema de riego del que estamos hablando, no es tan
alto y costoso, si lo comparamos con la cantidad de parcela, en comparación con todos los
otros sistemas y métodos de riego que existen en el marcado en estos tiempos. Y el factor
dinero, es uno de los puntos más decisivos a la hora de hacer la elección de un método de
riego, ya que es muy común, que cuando se va a hacer la decisión de cuál es el sistema de
riego que se quiere colocar en un terreno especifico, el dinero es el factor decisivo. Es muy
común que el cliente venga con un precio económico máximo de gasto, y no planea gastar
más de ese dinero, ya que no lo desea, o no tiene más dinero para invertir en eso. Y por esa
razón, el sistema de riego que elige, ya sea riego por gravedad o cualquier otro, es elegido según
de que caudal de plata se trate.

3. PERDIDAS DE AGUA:
 Escorrentía superficial: está condicionada por la geometría de la superficie del
suelo, la forma, tamaño de las parcelas, pendientes, rugosidad, pudiendo
ocasionar problemas de erosión.

 Percolación profunda: está condicionada por las características físicas del

suelo como la textura, estructura y porosidad, las cuales afectan a la
infiltración. La percolación profunda produce lixiviación de nutrientes y sales del
suelo, lo que provoca un deterioro de las aguas de drenaje cuando éstas
retornan al regadío.
4. SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DEL AGUA
El sistema de distribución está compuesto por un conjunto de obras e instalaciones que
transportan el agua desde el punto de captación hasta la cabecera de los canteros o unidades
de riego por superficie y de un sistema de evacuación del exceso de agua de escorrentía y de
percolación de los campos de cultivo.: Un sistema de distribución en riego por superficie
consta de los siguientes elementos. (Imagen n°2)

- Captación: puede ser desde un embalse, azud de derivación desde un río, o un pozo
para agua subterránea.
- Red principal o de conducción: transporta el agua desde el punto de captación hasta el
inicio de la zona regable.
- Red de distribución: se encarga de distribuir el agua a cada uno de los campos de riego
por superficie.
- Red terciara: en el entorno de las parcelas de riego. Son los ramales de último orden de
la red de distribución y conducen el agua hasta la cabecera del cantero o unidad de
riego.
- Red de avenamiento y drenaje: cumple el objetivo de evacuar el agua sobrante de los
campos de cultivo y conducirla hasta la red de drenaje natural de forma que el exceso
de humedad no perjudique el desarrollo del cultivo.
 Imagen n°2

5. TIPOS DE RIEGO POR GRAVEDAD

Las unidades de operación en riego, objeto de diseño, se denominan tablas y se trata de una
parcela más o menos regular dividida en canteros, sobre los que se aplica el riego.

Si el suelo tiene pendiente tenemos los riegos por escurrimiento y si no tiene, riegos por
inundación. Esta es la clasificación más simple del riego por superficie.

Se podría clasificar los métodos de riego por superficie atendiendo además de la pendiente, por
el grado de cubrimiento del agua en la parcela. De todas estas modalidades estudiaremos con
mayor detalle los tres tipos de riegos que son más representativos, como son: riego por surco,
riego por fajas y riego goteo automatizado por gravedad.
 5.1. Riego por surco

El riego por surco es el habitual de los cultivos en línea, en el surco el agua discurre por su
parte inferior y las plantas generalmente ocupan los lomos del mismo, como se muestra en la
(imagen n°3)

imagen n°3

5.1.1. Forma de los surcos

El número de surcos que se riegan simultáneamente puede ser ser ajustado al caudal
disponible. El coste de inversión es muy bajo y la construcción del surco puede realizarla el
propio agricultor. Esta modalidad de riego por superficie tiene limitaciones en cuanto al riesgo
de erosión, alta escorrentía al final del surco y alta infiltración en suelos arenosos.

Los surcos lineales son los más frecuentes pero cuando hay fuerte pendiente, ésta se evita
mediante los surcos de contorno como se muestra en la figura. En determinadas ocasiones para
aumentar la longitud de los surcos se pueden diseñar estos en forma de zig-zag. (imagen n°4)

imagen n°4
 5.1.2. Diseño del riego por surcos

El riego por surcos es aconsejable para cultivos sensibles al exceso de humedad en el pie de los
tallos y para aquellos otros que se cultivan en hileras, tales como maíz, papa, girasol, algodón,
remolacha, etc.
En surcos largos con desagüe libre la lámina infiltrada disminuye progresivamente desde la
cabecera hasta la cola. Además es muy probable que se produzcan pérdidas por escorrentía al
final de los surcos, por lo que se recomienda la reutilización de esta agua utilizando alguna
técnica de recorte de caudal. En términos generales se suele empezar el riego con caudales
relativamente grandes, y se termina con caudales pequeños, con lo cual se logra un avance
rápido (y en consecuencia, una mayor uniformidad en la distribución) y se reduce la escorrentía
al final de los surcos.

El riego suele realizarse en dos operaciones: mojado del surco y riego propiamente dicho. El
mojado se hará lo más rápidamente posible, para que la diferencia de agua infiltrada en los
extremos del surco sea lo menor posible, y ello requiere que se aporte el mayor caudal posible
sin producir erosión del suelo.

Cuando el agua llega al final del surco empieza el riego propiamente dicho, haciendo
modificación del caudal de acuerdo con la intensidad de absorción del suelo. Hay que tener en
cuenta que la velocidad de infiltración disminuye con rapidez cuando el suelo se va saturando
de agua y, por consiguiente, en esta segunda etapa el agua discurre más en los primeros tramos
y se infiltra más en los últimos.

En el diseño de riego por surcos se han de combinar todos los condicionantes que intervienen
en la infiltración (forma, anchura, pendiente y longitud del surco y caudal preciso) para que la
distribución del agua sea lo más uniforme posible.

5.1.3. Sección de los surcos

La sección transversal del surco ha de ser suficientemente amplia para conducir el caudal
necesario.
La forma más corriente es la sección en "V" abierta, con una altura que varía, sobre todo, con el
tipo de cultivo: para cultivos en una sola fila por surco y marco reducido se suele dar una altura
de 20 cm, mientras que en cultivos a mayor marco, con una o dos filas de plantas por surco, se
puede llegar hasta una altura de 80 cm.

En suelos arcillosos, con baja velocidad de infiltración, se puede aumentar el perímetro mojado
haciendo los surcos en forma de "U", con una anchura del fondeo de 20-40 cm en hortalizas y
hasta 60 cm en frutales. En estos suelos, los surcos de sección en "U" tienen la ventaja sobre
los de sección en "V" de que el perímetro mojado varía poco con la altura del agua y, por tanto,
la infiltración es más uniforme.
 5.1.4. Características

Sus principales características son:

 El agua se aplica al suelo desde una fuente que puede considerarse puntual, se infiltra en el
terreno y se mueve en dirección horizontal y vertical. En esto difiere sustancialmente del
riego tradicional en el que predominan las fuerzas de gravedad y por tanto el movimiento
vertical.
 No se moja todo el suelo, sino solamente una parte del mismo, que varía con las
características del suelo, el caudal del emisor y el tiempo de aplicación. En esta parte
húmeda es en la que la planta concentrará sus raíces y de la que se alimentará.
 El mantenimiento de un nivel óptimo de humedad en el suelo implica una baja tensión de
agua en el mismo. El nivel de humedad que se mantiene en el suelo es cercano a la
capacidad de campo, lo cual es muy difícil de conseguir con otros sistemas de riego, pues
habría que regar diariamente y se producirían encharcamientos y asfixia radicular.
 Requiere un abonado frecuente, pues como consecuencia del movimiento permanente
del agua en el bulbo, puede producirse un lavado excesivo de nutrientes.
 Utiliza pequeños caudales a baja presión.
 Se opera con la frecuencia necesaria para lograr un alto contenido de humedad en el suelo
(riego de alta frecuencia)

5.2. Riego por fajas

En este tipo de riego, el terreno se divide en franjas rectangulares estrechas, llamadas fajas o
melgas, separadas unas de otras mediante caballones dispuestos longitudinalmente. Suelen
realizarse acequias de abastecimiento en el exterior superior de las fajas, y canales de desagüe
en el extremo inferior. El agua discurre a lo largo de las fajas formando una lámina delgada que
se va infiltrando poco a poco al tiempo que avanza.

Las dimensiones (anchura y longitud) y pendiente de las fajas estarán condicionadas por el tipo
de suelo y la disponibilidad de caudal, con el fin de que el avance del agua no dure demasiado y
evitar pérdidas excesivas por infiltración profunda en cabecera, y conseguir una buena
uniformidad. Este tipo de riego suele utilizarse en cultivos extensivos como la alfalfa, pastos,
cereales, asi como cultivos arborarios.
 5.3. Riego por goteo desde depósito por gravedad y automatizado.

El objetivo de crear un sistema de riego por goteo casero, desde depósito, que tan de moda
se está poniendo en pequeños huertos, huertos urbanos y jardines privados. Será un sistema
automatizado mediante programador de riego a pilas, y sin necesidad de corriente eléctrica,
todo explicado paso a paso a lo largo de un sencillo tutorial en el que no va a ser prácticamente
necesario ningún conocimiento previo sobre el tema.

La principal limitación que nos vamos a encontrar en un sistema de riego por goteo a baja
presión es que dependemos íntegramente de la presión que nos da la propia gravedad, y las
electroválvulas convencionales, que son las que abren y cierran el paso de agua, requieren en el
mejor de los casos una presión mínima del orden de 0,4 bares*. Esto significa que a priori haría
falta un desnivel del depósito respecto a la electroválvula de al menos 4 metros de altura.
6. VENTAJAS,DESVENTAJAS:

VENTAJAS:
 Simplicidad de instalaciones e infraestructura
 Fácil mantenimiento
 Son riegos que no están afectados por las condiciones climáticas como viento, humedad
ambiental, etc. como ocurre con el riego por aspersión.
 La calidad del agua no influye (a excepción de las sales) y es posible regar con aguas de baja
calidad, no aptas para otros métodos de riego como localizado.
 Por el movimiento del agua esencialmente vertical cuando se infiltra, son muy aptos para
lavar sales.
 El empleo de energía gravitatoria, conlleva necesidades energéticas escasas o nulas.
 Puede regarse en horas con fuerte viento
 No existe problema con el riego de parcelas irregulares.
 No tiene influencia en la aplicación de pesticidas.
 No crea ambientes para la propagación de enfermedades fungosas.
 Pueden mejorarse los suelos en épocas de “Avenidas”.

DESVENTAJAS:
 Generalmente, suelen tener menor eficiencia en el uso del agua que los de otros métodos,
si bien con adecuados diseño y manejo se puede conseguir valores muy aceptables.
 Puesto que muchos están situados en tierras bajas, los sistemas por superficie tienden a
estar afectados por inundación y salinidad si no se ha previsto un adecuado drenaje.
 No es muy adecuado para dar riegos ligeros, sobre todo en suelos arenosos, donde elagua
infiltra rápidamente.
 Pueden provocar pérdidas de nutrientes por lixiviación y pérdidas de suelo por erosión.
 Requerimientos elevados de mano de obra.
 Dificultades para la automatización.
 Se requiere nivelación precisa tanto en el sentido longitudinal como transversal.
 La pendiente en el sentido de flujo debe ser mayor a 0,2% y no superar el 2% para evitar
la erosión.
 Se necesita caudales relativamente grandes (2 a 6 l/s/m.)
 Dificulta labores de cultivo y cosecha.
 Cultivos sensibles al déficit de aireación pueden ser afectados.
 Se requiere más agua por unidad de superficie cultivada.
 Hay peligro de acumulación de agua en el sub-suelo, causando problemas de drenaje y
salinidad.
 Preparación del suelo costoso y lento, es necesario levantamientos topográficos.
 Cerca del 5 al 10% de la superficie del suelo es ocupado por canales de riego y drenaje.
 - Dificultad de aplicar dosis bajas.
 - Requerimientos elevados de mano de obra.
 .
- Dificultades para la automatización y el telecontrol
COMENTARIO:
Debemos tener en cuenta que en nuestra región es lider en produccion de caña de azucar, arroz y
otros productos. Tambien saber que el riego por gravedad debido a su facil manejo y bajo costo;
nuestros agricultores por pasar de los años aún se sigue utilizando en un gran cantidad de hectareas
en nuestra region.
Tras su baja eficiencia en su aplicación, que se traduce en una mayor cantidad de agua para
satisfacer la demanda hídrica del cultivo, es que se produce el desperdicio masivo de este. El uso
de acondicionadores como el yeso aplicados al suelo suelo ayudan a reducir significativamente la
cantidad de agua utilizada, debido a que modifican la estructura de la capa superficial del suelo,
reducen la pérdida de agua por evaporación y ayudan a que el agua sea mejor aprovechada por las
plantas.

Igual esto reduce la superficie regada, además de incrementar la explotación de los acuíferos ante
la demanda del vital líquido. La reducción de la superficie regada se relaciona con la baja
disponibilidad de volúmenes de agua captados durante el temporada. El problema radica en que en
la mayoría de los sistemas de riego se desperdicia agua, pero este sistema es el que tiene el primer
lugar, siendo uno de los problemas mas graves.
La mayor parte se pierde durante la conducción o por evaporación antes que sea aprovechada por
las plantas. Si bien, parte del agua perdida en los sistemas de riego ineficientes retorna a las
corrientes de agua o acuíferos, de donde puede volver a extraerse, su calidad se degrada por
contaminantes como plaguicidas, fertilizantes y sales que se lixivian por el suelo.
En la actualidad se está intentando incrementar la eficiencia del agua mediante técnicas de riego
más sofisticadas tales como los riegos presurizados, para ahorrar agua y proteger los suelos esto a
través de programas de tecnificación. (BarriosDíaz et al., 2006).
No obstante, la necesidad de producir más alimentos requiere de un mejor aprovechamiento de los
escasos recursos hídricos, obligando a los investigadores a buscar alternativas de mejoramiento de
los sistemas más ampliamente utilizados (riego por gravedad), entre ellos el riego en surcos (FAO,
1988).
BIBLIOGRAFIA:
 http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1994_10-11.pdf
 http://www.redalyc.org/pdf/573/57316064005.pdf
 FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 1988. Irrigation
watermanagement: irrigation methods. Training
Manuals 5: 35-40. Rome, Italy.
 Barrios-Díaz, J. M., M. C. Larios-García, J. Z. Castellanos, G. Alcántar-González,
L. Tijerina-Chávez y M. N. RodríguezMendoza. 2006.
Efecto del sistema de riego y tensión de humedad del suelo en rendimiento y
calidad del ajo. Terra 24: 75-81