PROGRAMACION DE MENU DEL 01 al 07 DE AGOSTO - C

LUNES
MARTES MIERCOLES JUEVES
Kcal kcal Kcal Kcal
8/1/2016 8/2/2016 8/3/2016 8/4/2016
DESAYUNO
PANES 205 PANES 205 PANES 205 PANES 205
CALDO DE TORTILLA A LA
295 274 LOMITO AL JUGO 382 CEVICHE BOLIVIANO 258
GALLINA ESPAÑOLA

CAMOTE
97 AJIACO DE CAIGUA papa sancochada 105
SANCOCHADO
OPCION 1

410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410

PONCHE DE
115 QUINUA C/MEMBRILLO 117 Kiwicha con piña 125 API 112
HABAS

MEMBRILLO 86 PIÑA 110 MIXTO 125 PAPAYA C/PIÑA 69

Café o Infusion 45 Café o Infusion 45 Café o Infusion 45 Café o Infusion 45
TOTAL KCAL 1253 TOTAL KCAL 1161 TOTAL KCAL 1292 TOTAL KCAL 1204
PANES 205 PANES 205 PANES 205 PANES 205
Leche o Bebida
115 Leche o Bebida Caliente 117 Leche o Bebida Caliente 125 Leche o Bebida Caliente 112
Caliente

Jugo del Dia 86 Jugo del Dia 110 Jugo del Dia 125 Jugo del Dia 69
Café o Infusion 45 Café o Infusion 45 Café o Infusion 45 Café o Infusion 45

CHORIZO 132 HUEVO DURO 219 ACEITUNA 166 JAMONADA 120

TOTAL KCAL 583 TOTAL KCAL 696 TOTAL KCAL 666 TOTAL KCAL 551
ALMUERZO

Quiche de
ENTRADA

229 Causa Rellena /atun 214 Brochetitas de pollo 203 Papitas Rellenas 215
SOPA O

Verduras
ENTRADA
SOPA O Sopa de
253 Sopa Chilena 233 Chupe de Verduras 311 Sopa de Trigo 223
Fideos
OPCION 1

Asado de Res 324 Adobo de Cerdo 276 Pollo a la Jardinera 315 Cordero al Horno 297

Pure 453 camote 97 yuca sancochada 150 Frejoles 97

OPCION 2

Asado de Pollo 261 Pescado Escabechado 464 Costillar Dorado 286 Gallina Guisada 282

Quinua
172 papa sancochada Picante de yuca 176 papa sancochada 150
Guisada
Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410
Fruta de
60 Compota 205 Fruta de Estacion 60 Mazamorra Morada 215
Estacion
membrillo 74 cebada 45 Hierba Luisa 63 chicha morada 45
TOTAL KCAL 2236 TOTAL KCAL 1944 TOTAL KCAL 1974 TOTAL KCAL 1934
CENA

sopa de avena 159 Sopa de verduras 154 Caldo de Pollo 154 crema de esparragos 195
OPCION 1

Arroz tapado Escabeche de pollo

276 285 Chuleta Dorada 274 Tallarin a la Bolognesa 245
c/res Cuzqueño

105 papa sancochada 97 ensalada de Pepinillo 150 105

Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410
TOTAL KCAL 950 TOTAL KCAL 946 TOTAL KCAL 988 TOTAL KCAL 955

NOTA: Ají, limón y bebidas calientes a discreción.

L 01 al 07 DE AGOSTO - COMEDOR MAZOCRUZ
VIERNES SABADO DOMINGO
Kcal Kcal Kcal
8/5/2016 8/6/2016 8/7/2016
DESAYUNO
PANES 205 PANES 205 PANES 205

CAU CAU DE POLLO 258 CHICHARRON DE CERDO 272 POLLO SALTADO 654

97 PAPAS FRITAS

Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410

SOYA 117 AVENA C/MANZANA 125 MACAVENA 112

PAPAYA 125 SURTIDO 86 PIÑA 78

Café o Infusion 45 Café o Infusion 45 Café o Infusion 45
TOTAL KCAL 1257 TOTAL KCAL 1143 TOTAL KCAL 1504
PANES 205 PANES 205 PANES 205

Leche o Bebida Caliente 117 Leche o Bebida Caliente 125 Leche o Bebida Caliente 112

Jugo del Dia 125 Jugo del Dia 86 Jugo del Dia 78
Café o Infusion 45 Café o Infusion 45 Café o Infusion 45
OMELETTE CON JAMON Y
QUESO 158 HUEVOS REVUELTOS 158 166
QUESO
TOTAL KCAL 650 TOTAL KCAL 619 TOTAL KCAL 606
ALMUERZO

Yuquitas fritas C/crema

Huevos al Nido 247 Chicharron de Pescado 221 234
de Rocoto
 Sopa de Pollo 251 Sopa Campesina 256 Sopa Chairo 220

Churrasco 310 Pollo tipo Parrilla 274 Pescado Frito 376

ensalada rusa 97 Choclo 97 Lenteja Marron 185

Mondonguito a la Italiana 332 252

papas fritas 164 85

Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410

Fruta de Estacion 60 Gelatina 224 Fruta de Estacion 60

te 82 maracuya 45 Agua de Piña 71

TOTAL KCAL 1953 TOTAL KCAL 1864 TOTAL KCAL 1556
CENA

Sopa de Res 144 Sopa Caldillo de Huevos 186 Sopa de casa 154

Pavita Alverjada 293 Res al Pimiento 389 Gallina atomatada 236

camote sancochado 105 papa sancochada 97 yuca sancochada 365

Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410 Arroz Blanco 410

TOTAL KCAL 952 TOTAL KCAL 1082 TOTAL KCAL 1165