receta para

400 gramos de garbanzos cocidos

Medio ajo
2 cucharadas de Tahini(es una pasta hecha a base de s�samo o ajonjol�, con un
poquito de l�quido y una pizca de sal)
El zumo de medio lim�n
C�mino al gusto
S�samo
Sal
Agua
Aceite de oliva
Piment�n dulce

1.- Los garbanzos son de lata cocidos.

2.Respecto al tahini (yo lo he hecho en casa porque no tengo a mano una tienda
donde comprarlo
3.- Despu�s de triturar todo lo servimos en un plato. untar al pan.
Si queremos conseguir esa textura y vemos que est� muy espeso le ponemos agua y
listo.
Servimos con piment�n por encima y un chorrito de aceite de oliva.