Las abejas

Estos insectos producen en colonia numerosas sustancias de provecho para el hombre, tanto en la
elaboración de otros productos como en su consumo directo: miel, cera, jalea real. Por esa razón
son cultivadas en la industria apicultora.

Los caballos.

Estos animales han acompañado al hombre desde edades muy tempranas, sirviéndole de
medio de transporte para desplazar mercancía, personas, tirar de carretas, correr en
carreras, hacer la guerra y muchos otros aspectos.

Las vacas.

Entre los animales más útiles y provechosos para el hombre, se encuentran los bovinos: vacas y
toros. No sólo se los utiliza para obtener leche (y con ella toda una gama de productos lácteos) y
carnes y cueros, sino también para tirar de arados y así iniciar la siembra.
Las mariposas.

Más allá de que la belleza de su colorido a menudo haya fascinado al hombre y su metamorfosis
de oruga a ser alado las haya convertido en símbolos del cambio y el crecimiento en nuestra
cultura, las mariposas cumplen el rol vital de la polinización de las flores, esparciendo el material
genético vegetal que luego fecundará árboles y generará frutos, de los cuales el hombre puede
alimentarse.

Los perros.

Esta especie domesticada, prima de los lobos salvajes, es uno de los casos más antiguos de
convivencia entre seres humanos y animales. Esta simbiosis le brindaba al perro comida, techo y
afecto, a cambio de seguridad y compañía.

industria

Las ovejas.

Al igual que los bovinos, los ovinos (ovejas, cabras, etc.) son rumiantes domesticados por el
hombre y criados y pastoreados de manera sistemática, para aprovechar tanto su pelaje, de donde
se obtiene la lana para numerosas aplicaciones textiles, como la leche y la carne que le dan de
comer al hombre.
Los ratones, hamsters y cobayas.

A diferencia de las ratas, que son una plaga urbana, los ratones, hamsters y cobayas son roedores
muy criados en cautiverio para servir de mascotas (sobre todo en edades tempranas), o para
experimentación científica.

Las gallinas.

Otro de los animales más criados por el hombre en todas las latitudes, le ofrecen al hombre varias
formas de alimentación, como los huevos, parte integral de prácticamente todas las dietas
humanas, y la carne del pollo, también de las más consumidas a nivel mundial.

Los camellos.

En las regiones desérticas el camello, así como en las regiones andinas la llama o alpaca, son
animales de la familia de los camélidos que han sido más o menos domesticados por el hombre y
se utilizan mayormente como bestias de carga.
Los gatos.

Una especie animal recientemente domesticada, en comparación con el perro y otras especies,
por lo que sus instintos depredadores siguen muy en vigencia. Ello explica su incorporación a los
hogares europeos en las edades medias como cazador de ratones y otras alimañas nocivas, a
cambio de alimento, afecto y cuido.

Facilitan el lugar

Caballos

perros

hurones
Aguilas

serpientes

Plantas

La planta del tequila

Agave tequilana es el nombre científico del agave azul, una planta suculenta formada por hojas
carnosas y rígidas, de color azul-verdoso, casi planas, con espinas marginales y apicales. Crece en
zonas áridas y cálidas.

El tejo anticancerígeno

Taxus baccata es el nombre del tejo, uno de los árboles perennes más antiguos (ya abundaba en
el Jurásico), sagrado para los celtas, y también uno de los más venenosos del mundo, debido a
que contiene un potente alcaloide llamado taxina que actúa sobre el sistema nervioso, pudiendo
causar muerte súbita.
La bella dama

Atropa belladonna es el nombre científico del arbusto de la belladona o bella dama descrito por
Linneo en 1753.

La flor de loto, siempre impecable

Nelumbo nucifera es el nombre del loto asiático o flor de loto. Se trata de la planta acuática
nacional de la India, que en verano luce grandes flores de color rosa intenso.

La bardana y el velcro

Arctium lappa es el nombre científico de la bardana o lampazo, una planta herbácea con tallos
de 50 a 150 centímetros que crece desde los 200 a los 1700 metros de altitud.
Plantas alimenticias

Acedera

se usa con ensaladas, es diurético y aperitivo, rica en vitamina A y algo de E se cultiva en los
Andes.

Acelga, su hoja carnosa se usa en ensaladas y es usada en dietas para adelgazamiento, rica en
sodio, fibra, calcio, vitamina e y niacina, se cultiva en todo el país.

Ajo porro, se emplea en condimento, para salsas y sopas, tiene propiedades antisépticas y
diurético.
Ajonjolí, su uso más importante es en la industria, por su aceite, el cual es usado en las comidas
y en medicina para evitar la arterioesclerosis, posee un alto poder curativo.

Albahaca, de ésta existen diferentes especies y variedades, pero con las mismas propiedades
medicinales como esti-mulantes, antiespasmódica, repelente de insectos

Alcachofa, tanto las escamas como el corazón se comen cocidas, contienen gran cantidad de
potasio y sodio, pueden consumirla los diabéticos.

Almendrón a semilla es una almendra comestible, es rica en grasas, calcio y fósforo.

Anís, éste se usa como expectorante, digestivo, tónico del corazón y en las comidas.

Anón, es buena fuente de vitamina del grupo B y C, la semilla tiene una sustancia soluble en agua
como champú contra los piojos, macerado$ en alcohol, son vomitivas igual que la guanábana y la
chirimoya.

plantas para industria

ALGAS

ALGODÓN
CACAO

CAFÉ

CAÑA DE AZUCAR

LINO
TABACO

YERBA MATE

Cardamomo

Pimienta