UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

Centro Universitario Costa Sur

Maestría en Administración y Gestión Regional
Extensión Mascota

Integrantes:

Brenda Yerania Ortega Flores

Adriana Ibáñez Martínez

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I. PRODUCCIÓN

1. ¿Cuáles son las dimensiones que tiene el invernadero?

2. ¿Cuál es el tipo de suelo que maneja para este cultivo de

rosa red Velvet?

3. ¿Cuál el pH optimo del suelo para su producción?

4. ¿Cuáles son las dimensiones de la planta en estado

adulto?

5. ¿Qué tipo de follaje tiene?

6. ¿Qué tipo de clima requiere el cultivo de esta rosa?

7. ¿Qué tipo de exposición o iluminación requiere el

cultivo?

8. ¿Cuál es la distancia de la plantación entre cada pie?

9. ¿Cuál es el periodo de mayor producción?

10. ¿Cuál es el proceso de fertiirrigación que se maneja?

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11. Me podría decir los niveles de nutrientes mínimos
requeridos para una óptima producción

12. ¿Cuál es el porcentaje de humedad necesario para su

desarrollo?

13.
14. ¿Adiciona CO2 para el crecimiento de la planta?

15. ¿Cuáles son las plagas más comunes en la producción

de este tipo de rosa?

16. Qué tipo de control de plaga maneja?

17.Cuáles son las enfermedades más comunes en la

producción de Rosa ?

18. Cuál es el proceso requerido para la eliminación de

plaga en la planta?

19. Podría mencionar alguna fisopatia que se llega a

presentar en el proceso de producción de la rosa red
velvet

20. Cuál es el costo aproximado de los cuidados

requeridos para la producción de rosa velvet?

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21. ¿Cuál es la superficie total Cautivada?

22. ¿Cuáles son las Condiciones naturales (suelo, clima,

fertilidad, recursos hídricos)?

23. ¿Cuál es la Distribución interna de los cultivos?

24. ¿Qué variedades produce?

25. ¿Cuánto se produce?

26. ¿Cuáles son es la Variabilidad interanual de las

cosechas?

27. ¿Cuáles son los Incidencia de factores externos?

Numero y Tamaño de Flores
Longitud de Tallo
Presencia de defectos

28. ¿Cuáles son las Actividades fundamentales?

Calendario de Siembra
Podas,
Abonado,
Cosecha

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29. Cual es la Procedencia del agua: subterránea (pozos,
sénies o norias, aljibes) o superficial (embalses,
pantanos, balsas) / punto de suministro (lejanía-
proximidad)?

30. ¿Cuántas hectáreas se riegan?

31. ¿Existe pozo propio?

32. Cuales son Método de riego: aspersión, localizado

(goteo, exudación, microaspersión), por gravedad (a
manta, a pie).

33. Cuál es la Maquinaría asociada al regadío (motobombas,

ordenadores de control del riego, temporizadores…)

34. ¿Cuánto se riega? Estimaciones sobre la cantidad de

agua semanal, mensual, anual.

35. ¿Existen turnos de riego? ¿Con qué periodicidad se

riega? Tandas de agua.

36. ¿Cómo llega el agua? Sistema de canales y acequias.

Balsas redistribuidoras.

37. ¿Existe algún organismo que regule el uso del agua?

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 38. Cuales son su Innovaciones técnicas:
Soluciones de Hidratación
Soluciones de Apertura
Atmosferas controladas
Atmosferas modificadas

39. Cuáles son los Tipo de productos aplicados en las

labores agrícolas:
Pesticidas:
Abonos químicos
Hormonas:
Inhibidores de la Acción de Etileno

II. INOCUIDAD Y CALIDAD

1.- ¿Cuenta con alguna certificación en Inocuidad?
2.- ¿Cuentas con personal capacitado en BPA e
Inocuidad?
3.- Cual es el programa de inocuidad que maneja en el
invernadero para evitar la proliferación de plagas?
3.- ¿Que parámetros de Calidad internos y Externos
maneja?
4.- ¿Aplicas el manejo Post-cosecha?
5.- Cuentas con Área Post-Cosecha?
6.- ¿Qué medidas utilizas para reducir la pérdida de
calidad?

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 7.- ¿Cuáles son los cuidados durante la cosecha y
trasporte?

III. COSECHA

1.- ¿Comercialización y/o autoconsumo?

2.- ¿Exportación o venta en mercados locales o nacionales?
3.- ¿Quién vende la cosecha? ¿Interviene una cooperativa?
4.- ¿Es un producto rentable?