EVIDENCIA 5: PLAN DE MUESTREO “RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN”

YENNY ALEXANDRA ASPRILLA ARROLLO

GABRIELA BARRAGÁN MONTOYA

LEIDY BETANCUR VIDES

LAURA LARA HURTADO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNÓLOGO EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

MEDELLÍN

2017
 ESTUDIO DE VIABILIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LA FRUTA
EXÓTICA GULUPA.

SEXO F M
EDAD

La Gulupa es una fruta exótica muy deliciosa, sus usos van desde los beneficios para la

salud hasta el cuidado personal y la ornamentación. Es redonda de color verde, amarillo o

morado, dependiendo del grado de maduración, y su sabor es sutilmente ácido aunque un

poco más dulce que el sabor del maracuyá. Aparte de ser muy apetecida por la preparación

de jugos, sorbetes, postres, entre otros, también se utiliza para tratar problemas de ansiedad,

insomnio, obesidad y migrañas, es esencial para mantener y cuidar la piel y mejorar el

funcionamiento del aparato digestivo.

¿Tiene conocimiento o has escuchado hablar de la fruta exótica conocida como Gulupa

Si
No

¿Le gusta la Gulupa?

Si
No
No la conozco

¿Con qué frecuencia la consumes?

Una vez por semana

Tres veces al mes
Cada dos meses
Dos veces al año
De vez en cuando
No la consume
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el producto (Gulupa)?

$1.000
$2.000
$3.000
$4.000

¿Crees que sea viable la comercialización de la Gulupa en tu región?

Si
No
OBJETIVOS QUE SE ESPERAN ALCANZAR CON ESTA ENCUESTA

OBJETIVO GENERAL:

Determinar si es viable o no la comercialización de la Gulupa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Conocer que tan conocida es la Gulupa.

 Enterarnos que tan aceptada o apetecida es esta fruta

 Ver que tanto las personas conocen de esta fruta.

PLAN DE MUESTREO Y TAMAÑO DE LA MUESTRA.

POBLACIÓN DE INTERÉS: La encuesta será hecha a personas entre 25 y 40 de sexo

femenino ya que ellas son las que en la mayoría de veces se encargan de la cocina y de la

determinación de los productos que se llevarán a casa del mercado.

TÉCNICA DE MUESTREO: Como antes se mencionó que la encuesta será dirigida a

personas específicas se escogió como técnica de muestreo la muestra probabilística

estratificada, ya que en esta los elementos muestrales o unidad de análisis poseen una

determinada característica que permite asociarlos en grupo.

TAMAÑO DE MUESTRA: 40 personas

VALIDACIÓN

 Selección: se seleccionaron mujeres entre 25 y 40 años.

 Procedimiento: los datos fueron recopilados en dos lugares, se escogió un colegio

de jornada sabatina en recreativa y un supermercado.

 Totalidad: Se tiene la certeza de que el entrevistado respondió cada una de las

preguntas.

 Cortesía: Las entrevistas se hicieron con respeto y con mucha cortesía, validando

que es cierto se tiene evidencia de que las personas se dejaron tomar fotos.
CODIFICACIÓN

ESTUDIO DE VIABILIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LA FRUTA

EXÓTICA LLAMADA GULUPA.

SEXO F M
EDAD

La Gulupa es una fruta exótica muy deliciosa, sus usos van desde los beneficios para la

salud hasta el cuidado personal y la ornamentación. Es redonda de color verde, amarillo o

morado, dependiendo del grado de maduración, y su sabor es sutilmente ácido aunque un

poco más dulce que el sabor del maracuyá. Aparte de ser muy apetecida por la preparación

de jugos, sorbetes, postres, entre otros, también se utiliza para tratar problemas de ansiedad,

insomnio, obesidad y migrañas, es esencial para mantener y cuidar la piel y mejorar el

funcionamiento del aparato digestivo.

1. ¿Tiene conocimiento o has escuchado hablar de la fruta exótica conocida como Gulupa

Si
No

1) Si
2) No

2. ¿Le gusta la Gulupa?

Si
No
No la conozco

1) Si
2) No
 3) No la conozco

3. ¿Con qué frecuencia la consumes?

Una vez por semana

Tres veces al mes
Cada dos meses
Dos veces al año
De vez en cuando
No la consume

1) Una vez por semana

2) Tres veces al mes
3) Cada dos meses
4) Dos veces al año
5) De vez en cuando
6) No la consume

4. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el producto (Gulupa)?

$1.000
$2.000
$3.000
$4.000

1) $1.000
2) $2.000
3) $3.000
4) $4.000

5. ¿Crees que sea viable la comercialización de la Gulupa en tu región?

Si
No

1) Si
2) No