Funciones de la Logística

Claudio Chiang Ramirez

Gestión de logística y Abastecimiento

Instituto IACC

7 de mayo 2018
1) Explique las funciones de la logística.
Como jefe de logística de supermercado González, la cual ha confiado en mi persona para
realizar la tarea de gestión y logística, para comenzar plasmare las funciones de logística que
vamos adoptar en cadena de supermercado González
Logística es un sistema que comprende desde la necesidad del cliente hasta la entrega del
producto, por lo tanto nace la necesidad de crear o planear un cadena logística, que comienza
cuando el cliente tiene la urgencia de obtener un producto o servicio, lo primero es obtener la
materia prima o producto, transportar a las bodegas las cuales son clasificadas, embaladas y se
distribuye a los clientes con el transporte adecuado y en el tiempo acordado, todo esto con un
costo mensurable para la empresa y el cliente.
Ahora las funciones de la logística serán a categorizadas en cinco conceptos.

 Planeación de la producción pronósticos y compras

 Transporte
 Almacenamiento
 Control de inventario
 Servicio al cliente

Planeación de la producción pronósticos y compras, relacionando la función con la cadena

de Supermercado González, se comienza con el estudio de la necesidad de productos de
nuestros clientes, se realiza la cotización y compra a proveedores, el transporte adecuados a
nuestras bodegas, las cuales están categorizadas según el producto a obtener. este estudio trata
de conseguir los menores riesgos, tanto para el producto como para los colaboradores, productos
de buena calidad, productos de diferentes variedades, un transporte seguro y adecuado para la
variedad de productos, al menor costo y un tiempo razonable.

Transporte, por la variedad de producto que necesita nuestros clientes, Supermercado

González, se confecciona un plan estratégico de adquisición de estos productos, los cuales serán
transportado con el equipo adecuado, ya que la variedad de producto lo requiere, para
ejemplificar la carne necesita un transporte adecuado a sus condiciones de frio, los productos no
perecibles necesitan un transporte no tan sofisticado como la carne, ahora la frecuencia de
transporte dependerá del producto de alta demanda, todos estos traslados son rigurosamente
estudiados, obteniendo la calidad exigida, la cantidad acordada, el tiempo estipulado, a un costo
razonable o costo menor relativo.

Almacenamiento, en la cadena de Supermercados Gonzales las infraestructuras de las

bodegas, están adecuadas a los productos a almacenar por la variedades de estos, es muy
importante el orden de almacenaje, las cuales están clasificadas por las altas demandas, fechas
de vencimiento y otros, ahora sus estanterías son reguladas para ocupar el menor espacio, por
las infinitas entradas de mercadería, además se cuenta con las maquinarias necesarias para
apilar y descargar mercadería, para facilitar a los colaboradores la clasificación de los productos
a despachar.

Control de inventario, gracias a la tecnología se ha facilitado el uso de la información de los

ingresos y despachos de los productos, pedidos de los clientes y adquisición de productos, este
control es riguroso donde los inventarios son reiterativos y exactos no hay sobrantes ni faltantes,
además con la información obtenida se optimiza los negocios con los proveedores, las llegadas
de los productos y la salida de estos. Teniendo muy claro la ubicación física de estos dentro de
las bodegas, los productos con mayor demanda, las fechas de vencimientos de los productos y
la frecuencia de llegada del transporte que con los productos o la distribución de ellos.

Atención al cliente. Esta función basándose en supermercados González, para tener un buen
servicio al cliente, los colaboradores son idóneos al trabajo que se le asigna, reponedores los
cuales tienen las góndolas y pasillos con un orden muy especial, donde los productos según su
origen, temperatura o formas tienen el sector adecuado a lo exigido, para que nuestros clientes
no tengan ningún inconveniente al adquirirlo. Nuestras cajeras la cuales tienen labor de recibir
los costos de los productos y empacarlos, además el personal altamente capacitado para atender
todas las inquietudes de nuestros clientes o consumidores.

2) La relación entre la logística y las otras áreas de la empresa.

En la planificación de logística de supermercado Gonzales, por su característica de

administración todas las áreas están involucradas, todos los colaboradores tienen su función
específica, siendo parte de esta planificación de logística.

“Las actividades de Línea y Staff se pueden agrupar en varias formas, según lo dicten las
circunstancias de cada empresa”. (IACC, 2018).
 Bibliografía

IACC. (2018). PES, Gestión de Logística y Abastecimiento, semana 2 iacc.

Consultado: 7 de mayo 2018

 Iacc