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I. INTRODUCION ........................................................................................... 4
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................... 4
2.1. JUSTIFICACION ................................................................................... 4
2.2. Problema general: ................................................................................. 5
2.3. Problemas específicos: ......................................................................... 5
III. OBJETIVOS: ............................................................................................ 6
3.1. Objetivo general: ................................................................................... 6
3.2. Objetivos específicos: ........................................................................... 6
IV. HIPOTESIS .............................................................................................. 6
4.1. Hipótesis general .................................................................................. 6
4.2. Hipótesis específicos:............................................................................ 6
V. MARCO TEORICO ..................................................................................... 7
5.1. ¿Qué es el café? ................................................................................... 7
5.2. Análisis general del café: ...................................................................... 7
5.3. ¿QUÉ ES EL CAFÉ ORGÁNICO? ........................................................ 7
5.4. Agricultura orgánica .............................................................................. 8
5.4.1. Ventajas de un cultivo orgánico: ..................................................... 8
5.4.2. Desventajas de un cultivo orgánico: ............................................... 8
5.4.3. Garantía de un producto orgánico: ................................................. 8
5.5. El café orgánico en el Perú: .................................................................. 9
5.5.1. Cafés especiales .......................................................................... 10
5.5.2. Zonas de producción .................................................................... 10
5.6. La demanda del consumidor ............................................................... 11
5.6.1. El enfoque de las ventas .............................................................. 13
5.6.2. La demanda del consumidor ........................................................ 14
5.7. Oferta del producto individual de un artículo ....................................... 16
5.7.1. Oferta agregada............................................................................ 17
VI. METODOLOGÍA ..................................................................................... 17
6.1. Tipo de investigación........................................................................... 17
6.2. POBLACIÓN Y MUESTRA ................................................................. 17
6.3. Técnica aplicada en la recolección de datos ....................................... 18
6.4. Materiales y métodos .......................................................................... 19
6.4.1. Métodos: ....................................................................................... 19
6.4.2. Materiales: .................................................................................... 19
VII. RESULTADOS Y DISCUSION ............................................................... 19
VIII. CONCLUSION........................................................................................ 27
IX. RECOMENDACIÓN ............................................................................... 27
X. BIBLIOGRAFIA ............................................ Error! Bookmark not defined.
XI. ANEXOS ................................................................................................ 30
RESUMEN
2.1. JUSTIFICACION
IV. HIPOTESIS
P Q
A ($) o (unidades)
20 0
25 125
30 250
35 375
40 500
45 625
50 750
En la gráfica anterior se observa que entre mayor es el precio del articulo A,
más grande es la cantidad Qo y viceversa. La relación directa entre precio y
cantidad se observa en la pendiente positiva de la curva de oferta del
productor. A diferencia de la demanda, no existe una ley de la oferta de
pendiente positiva, porque la pendiente de la curva puede también ser
positiva, nula o infinita, aunque el caso más frecuente es el de la pendiente
positiva.
Del mismo modo que sucede con la demanda, se debe establecer la
diferencia entre un cambio en la oferta y un cambio en la cantidad ofrecida .
5.7.1. Oferta agregada
VI. METODOLOGÍA
a. Población
b. Muestra
𝑍 2 𝑝𝑞
𝑛0 =
𝐸2
𝑛0
𝑛= 𝑛
1+ 0
𝑁
Donde:
6.4.2. Materiales:
¿Cuál es su sexo?
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
N Válido 99
Perdidos 0
Media 39,27
Moda 43
Varianza 145,996
Mínimo 20
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
El nivel de ingreso familiar que los jefes de hogar encuestados perciben fluctúa
entre S/ 380 y S/ 9870. De ello tenemos que un 1% percibe entre S/ 380 y S/
800, un 3% percibe entre S/ 860 Y S/ 1300, un 5% percibe entre S/ 1250 y S/
1800, el resto de los ingresos podemos observar con más detalle en el cuadro.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido si 76 76,8 76,8 76,8
T
o
t 99 100,0 100,0
a
l
Al ser realizadas las encuestas un 76.8% respondió que si consume café organico y el
23% no consume este producto.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
VIII. CONCLUSION
IX. RECOMENDACIÓN
X. BIBLIOGRAFÍA