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ERRORES en la

Entre los factores que intervienen en una obesidad infantil


se encuentran:
- La conducta alimenticia.

alimentación infantil - Consumo de energía


- Factores hereditarios
- Factores hormonales
- Factores psicosociales y ambientales

Por: P.T. y N. Federico Boysselle Hernández En el caso de los niños mucha de la responsabilidad de
este padecimiento viene por parte de los padres, puesto
que el objetivo de este artículo es hacer conciencia en
Hola que tal amigos, durante la mayoría de todos los artículos todos nuestros lectores que tienen la oportunidad de serlo,
que encontramos en revistas como esta van destinados a el problema comienza cuando muchos se dan por vencidos
temas relacionados tanto a la ganancia de masa muscular ante la determinación del niño, que se resiste a comer
y la disminución en el porcentaje de grasa, ya sea por cuestiones otros alimentos además de los ya conocidos.
estéticas o en busca de mejorar la salud. Aunque todos Generalmente los padres sienten que su trabajo es hacer
estos temas cada vez toman un mayor auge, también es un que los niños coman algo, pero en realidad su obligación
hecho que los problemas de obesidad que enfrenta toda la es proporcionarles una variedad de alimentos nutritivos y
población cada vez son mayores y desgraciadamente en hacer que los niños tengan contacto con ellos.
los últimos años se ha observado un preocupante incremento
en los casos de obesidad infantil y adolescentes incluso Por algo sigue siendo noticia el aumento del sobrepeso en
desde los primeros años de su vida. Las enfermedades a la población infantil y las enfermedades de los adultos son
largo plazo que se ven venir, como consecuencia de esto, cada vez más sufridas por los niños como las que vimos
están siendo una gran preocupación. anteriormente.
La comida no es un premio, no es un castigo, y tampoco
Los niños que comienzan con una obesidad entre los seis debe ser un desahogo a las tensiones de una persona. La
meses y siete años de vida el porcentaje de los que comida debe tener su lugar, su hora, y su control. Como ya
seguirán siendo obesos en la edad adulta es del 40%, para dijimos, los grandes responsables por el sobrepeso de un
los que comenzaron entre los diez y trece años las niño son sus padres, aquellos que determinan lo que se
probabilidades son del 70%, por que los adipositos, que consume en la casa. Normalmente, sea por los errores,
son las células encargadas de almacenar los ácidos obsesiones, o por el desconocimiento e ignorancia los
grasos, se multiplican en esta etapa de la vida por lo cual niños consumen más cantidad de alimentos de la que
aumenta la posibilidad del niño de ser obeso cuando este necesitan, y su alimentación es muy rica en grasas,
sea adulto. azúcares, presentes en grandes cantidades de carne, en
alimentos precocinados, dulces y exceso en consumo de
La obesidad puede definirse como la acumulación excesiva la conocida “comida rápida”.
de grasa en el cuerpo, aunque en realidad es una enfermedad
que implica mucho más que eso: dificultades para respirar, Muchos niños no consumen verduras, legumbres, frutas,
interferencias en el sueño, somnolencia, problemas ni pescado. A eso también se suma a que muchos niños
ortopédicos, trastornos cutáneos, transpiración excesiva, salen de casa sin desayunar. El desayuno es una de las
hinchazón en los pies y tobillos, diabetes, asma, cáncer y comidas más importantes del día, y está directamente
enfermedad de la vesícula biliar son muchos de los problemas implicada en la regulación del peso.
asociados con el exceso de grasa corporal. Por lo que aquí te presento algunos consejos que pueden
llevar a cabo al momento de que llegue la difícil tarea de
Sumado a esto durante la infancia el problema puede ser darle de comer a los niños:
aún mayor por la angustia que provoca en el niño la
“discriminación” de los amigos o compañeros en la
escuela.

Hay muchas definiciones, pero la mayoría coincide en


señalar que un niño se considera obeso cuando su peso
sobrepasa el 20% de su peso ideal.

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- Evitar que los niños tengan un consumo excesivo de jugos Otro factor sumamente importante que ha provocado un
envasados en lugar de frutas completas, de cereales incremento en este problema es la falta de actividad física
azúcarados o chocolatados, pasteles, etc... que tienen los niños, es importante estimular en los niños
a que practiquen al menos 30 minutos de actividad física
- Permite que los niños entren a la cocina diaria puesto que sabemos que el realizarla va a traer
Es lógico pensar que la cocina es un lugar peligroso para los muchísimos beneficios a la salud como son:
niños. Hay cacerolas con aceite o líquido hirviendo, cuchillos
y aparatos eléctricos, pero se ha comprobado que los niños - Un aumento en el gasto energético
que se involucran en la preparación de los alimentos están - Estimula la respuesta termogénica aumentando la tasa
más dispuestos a probarlos. metabólica.
- Aumento en la capacidad de movilización y oxidación de
- No presionarlos para que prueben los alimentos los ácidos grasos.
Por lo general, es necesario presionar a los niños para que - Reduce la resistencia a la insulina.
prueben algunos alimentos. Sin embargo, se ha comprobado - Mejora la capacidad cardiopulmonar
que la insistencia de los padres hace que, de hecho, los niños - Baja la presión arterial
rechacen esos alimentos. Lo mismo sucede cuando se les - Disminuye el colesterol de baja densidad (LDL) y
ofrecen premios por comer algunos platillos, pues los niños aumenta los niveles de colesterol de alta densidad (HDL)
suelen poner dichos alimentos en la categoría de que “son tan - Reducción en el porcentaje de grasa y aumento en la
malos que deben premiarme para que los coma”. masa muscular
La mejor conducta es animar al niño a que pruebe el alimento
y no molestarse si el niño lo rechaza y no elogiarlo si lo come. Hacer partícipes a los niños en la cocina y en la elección y
En ambas circunstancias los padres deben mostrarse manipulación de los alimentos que se van a tomar, es
neutrales. beneficioso, pero no se les puede dar total libertad, pues
seguramente elegirían una alimentación poco equilibrada
- No mantener los alimentos que le gustan lejos de su alcance y saludable, les encantan los alimentos muy salados o
Si los padres ponen algún alimento fuera del alcance del niño, muy dulces, así que tenemos que darles a elegir entre
éste automáticamente lo deseará más. La mejor estrategia es algunas posibilidades dentro de nuestros planes alimenticios,
no llevar a casa golosinas poco nutritivas y permitir que el niño ya que somos lo que sabemos qué necesitan comer.
tenga libre acceso a los alimentos, para que elija por sí
mismo. Pensemos en la salud de nuestros hijos y no en satisfacer
sus caprichos, démosles ejemplo y cuidemos todos nuestra
- No servir vegetales “aburridos” alimentación, la educación alimentaria es una asignatura
Muchos padres dan a sus hijos vegetales hervidos, que a los delegada a los padres puesto que recuerden que siempre
niños suelen parecerles poco apetitosos. Es una buena los niños van a actuar por imitación.
estrategia añadirles un poco de mantequilla baja en grasas, Bueno amigos espero que este artículo ayude a hacer
aderezos, queso panela o cottage, etc… lo cual mejorará conciencia en todos nosotros y promover la disminución
muchísimo el sabor y ayudará a que el niño se aficione a las de esta gran epidemia que existe en nuestro país.
verduras.