ELEMENTOS GENERICOS

 Queda prohibido ingerir bebidas alcohólicas durante la jornada laboral o concurrir al

centro de trabajo en estado de embriaguez, bajo los efectos de bebidas alcohólicas o
sustancias psicotrópicas.
 Queda prohibida la intervención sin autorización expresada por dirección el arreglo o
mantenimiento de maquinaria, equipo, herramientas o instalaciones en general, cualquier
daño ocasionado por desacato a este lineamiento será cobrado al colaborador.
 Lo géneros musicales serán designados únicamente por dirección con la finalidad de
entorpecer el buen funcionamiento y/o armonía del centro de trabajo.
 El colaborador se compromete a no tener distracciones generadas por visitas de familiares
o amigos así como llamadas telefónicas, en situaciones de causa mayor el responsable de
personal evaluará la posibilidad de pasar la llamada, mensaje o permitir la visita.
 Se prohíbe la entrada a las instalaciones o centro de trabajo de la empresa, así como el
uso de equipo a personas ajenas a la organización sin previa autorización del jefe
inmediato.
 Queda prohibido portar aretes, anillos, pulseras, manoplas, pircing, dijes, collares con la
intención de no contaminar el producto en varones.
 El colaborador se compromete a no presentar hematomas conocidos coloquialmente
como “chupetones” en las zonas de cuello, nuca o parte posterior a orejas para evitar una
mala reputación de Súper Panadería la Única o generar incomodidad en el cliente.
 El colaborador deberá presentar las uñas de las manos cortas sin excepción alguna y
también estarán libres de suciedad o recubrimientos (barniz).
 El colaborador deberá tener en cuenta el uso de desodorante y talco para no generar
incomodidad a los colaboradores y/o clientes.
 Queda prohibido fumar en cualquier área dentro de las instalaciones, si se descubre
evidencia o directamente al personal fumando se aplicará la multa establecida en la Ley
De Protección a La Salud de los No Fumadores.
 El colaborador se compromete a ejercer respeto a compañeros en todo momento durante
la jornada laboral no hará bromas o actos que atenten contra la integridad de los demás
colaboradores.
 El colaborador se compromete a no masticar chicle: esto con el fin de no contaminar el
producto, materia prima o transmitir una imagen de desinterés y poca servicialidad.
 Queda estrictamente prohibido abandonar las instalaciones de la planta, excepto en casos
de: simulacros, sismos o causas de fuerza mayor aprobadas por el jefe de área en turno,
cualquier abandono repentino y de acuerdo con el impacto que esta acción genere el
personal podre ser acreedor a un descuento salarial o recesión laboral, con base en el
Artículo 110 de la Ley Federal del Trabajo.
 Cualquier tipo de riña, pelea o desplante será considerado motivo para recesión o
suspensión laboral y en caso de generar afectaciones en el personal se procederá a tomar
medidas en colaboración con las dependencias federales correspondientes.
 Se prohíbe llegar al trabajo con efectos de resaca si dichos efectos alteran el orden,
generan incomodidad en el cliente o afectan al producto, se procederá a la sanción
correspondiente con base en la ley Federal del Trabajo en su artículo 134 y 135.
 Si el cliente o los compañeros de trabajo presentan queja con motivo de falta de higiene
en el personal, el responsable de turno procederá a indicarlo y de manera inmediata se
tomaran medidas para solucionar el problema, el colaborador involucrado está OBLIGADO
a seguir las indicaciones establecidas por el responsable de personal.
 El colaborador se compromete a ser partícipe de las actividades relacionadas a publicidad,
promoción y difusión de Súper Panadería la Única en sus diferentes modalidades: desfiles,
coberturas de eventos o días festivos.
 En caso de consumir producto específicamente pan el colaborador se compromete a no
desperdiciarlo, si se descubre al personal tirando, ocultando o dejan pan inconcluso se
cobrará 2 veces su precio y se reflejará en su pago semanal.
 Si se descubre a personal extrayendo materia prima, producto, maquinaria, herramientas
de manera ilícita se procederá a la recesión del colaborador y se notificará a las
autoridades competentes.
 Ante la presencia de clientes, proveedores o visitas el colaborador se compromete a no
mencionar apodos o sobrenombres, de forma absoluta se prohíbe la mención de groserías
y palabras con énfasis sexual o lujurioso.
 Si la condición climática amerita el uso de prendas de abrigo estas deberán ser el chaleco
o chamarra con el logotipo de Súper Panadería la Única, queda prohibido el uso de
prendas no institucionales.
 Cualquiera que sea la modalidad de uniforme (bata, pants, playera, babero) y
específicamente al inicio de turno no deberá presentar: manchas, arrugas, suturas,
percudidos, colores diluidos, malos olores, modificaciones; dado que el personal cuenta
con varios uniformes este se OBLIGA presentar una imagen pulcra y limpia. Si no hiciese
caso a este lineamiento se procederá a descuento salarial estipulado en el artículo 110,
132, 134, 135 de la Ley Federal de trabajo.
 Los días de pago serán UNICAMENTE en sábado con un horario EXCLUSIVO de 13:00 a 15
horas, en caso de no pasar por su paga esta se otorgara hasta el lunes siguiente. El
personal de contabilidad es el ÚNICO que tiene acceso a los pagos de los colaboradores.
 Queda ESTRICTAMENTE prohibido realizar actos de propaganda política, religiosa o de
cualquier otra índole, persona sorprendida será sancionada con base en el Artículo 135 de
la Ley Federal del Trabajo.
 El colaborador se compromete a ser partícipe de todas las actividades relacionadas a
capacitación, instrucción, formación y adiestramiento de personal ya sea por imposición
del patrón o de las instancias federales correspondientes.

JORNADA DE TRABAJO

 Los trabajadores registrarán su acceso en el lector de huella digital o en su defecto con su

número de clave.
 A partir de la hora de inicio de labores los trabajadores tendrán una tolerancia de 5
minutos, concluidos estos será considerado como retardo, dos retardos equivaldrán a una
falta.
 Las faltas de trabajo que no sean justificadas serán ejecutadas de la siguiente forma:
1) Una falta: dos días sin goce de sueldo.
 2) Dos faltas: tres días sin goce de sueldo
3) Tres faltas: recisión de contrato
 Las sanciones por retardos dentro del periodo de 30 días serán ejecutadas de la siguiente
manera:
1) Un retardo; amonestación
2) Dos retardos: dos amonestaciones
3) Tres retardos: acta administrativa
 Una vez que concluya el horario de comida (30 minutos) el ingreso debe der de forma
inmediata sin que se considere tolerancia alguna, la única forma de cambiar el horario de
comida será por casos de sobre trabajo y este horario será aprobado por el responsable de
personal. NOTA: si la persona no come a su horario no se repondrá el tiempo perdido.
 Tiempo extra por errores: se podrá prolongar la jornada de trabajo cuando se exceda el
límite máximo de errores establecido para la corrección de los mismos o bien no se
alcanza la meta diaria de producción: Este periodo de tiempo no se considera como
tiempo extra a razón de que el periodo máximo de la jornada laboral, de acuerdo a la LFT
es de 8 horas.

PERMISOS

 Cuando por alguna causa justificada, los trabajadores no puedan asistir a sus labores o
deban presentarse a ellas después de la hora de inicio de la jornada diaria o suspenderlas
antes de la conclusión de las mismas, deberán obtener el permiso y/o aprobación de su
jefe inmediato antes de que se concrete dicho permiso, no pueden abandonar las
instalaciones sin avisar ya que se considerara falta.
 Los trabajadores podrán solicitar un permiso al mes, a partir del segundo permiso
solicitado se tomara a cuenta de vacaciones.
 Cuando por las circunstancias del caso no pueda conocerse de antemano la necesidad del
permiso, los trabajadores deberán acreditar la justificación de la causa que le hay
impedido trabajar, a más tardar el primer día en que reanuden sus labores, de no hacerlo
así: las faltas se consideran injustificadas y se aplicara la sanción correspondiente.
 Si el trabajador ante situaciones de salud no previstas enferma y faltase el día a laborar,
deberá avisar con 3 horas de anticipación a través de cualquier medio: llamada, un familiar
o algún compañero de trabajo.
 En caso de enfermedad el trabajador deberá presenta la receta médica emitida por el
INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL para justificar una falta: en caso de requerir
más de 1 día deberá presentar la incapacidad correspondiente emitida por el instituto.
Señalando el periodo de incapacidad, si el trabajador asiste a un servicio médico distinto,
quedara ha visto bueno del jefe inmediato la aceptación del justificante considerando que
se trate de una justificación avalada por la instancia correspondiente, la receta de un
médico particular, solo justificara un día de falta, en caso de requerir más de 1 día de
reposo, el trabajador deberá presentar el escrito firmado y sellado por el medico
señalando los días de reposo necesario.
 Cuando el trabajador tenga que someterse a estudios clínicos o acompañar a un familiar el
medico deber considerar realizarlos fuera de su horario de trabajo, en caso de que no sea
posible deberá reponer el tiempo que haya faltado a su horario laboral o recibirá el
descuento correspondiente o se tomara como día de vacaciones.
 Se concede el permiso en caso de fallecimiento de su conyugue, compañero o compañera
permanente o de un familiar hasta el grado segundo de consanguinidad.
 NOTA: El permiso concedido por parte del patrón estará SUJETO A CAMBIOS bajo las
siguientes circunstancias:
o Falta de personal.
o Excedente de trabajo.
 En las siguientes fechas no habrá posibilidad de descanso o permiso de ausencia:
o 10 de mayo.
o 14 y 15 de agosto.
o 30 de octubre.
o 01 de noviembre.
o 24 de diciembre.
o 31 de diciembre.

MEDIDAS DISCIPLINARIAS Y RECISION LABORAL.

 Loa trabajadores están obligados a cumplir con las disposiciones establecidas en el

presente reglamento, el contrato individual de trabajo y la LFT y en caso de no hacerlo se
harán acreedores a las sanciones que procedan de acuerdo a la gravedad de la falta.
 De acuerdo con la gravedad de la falta los trabajadores que incumplan cualquiera de las
disposiciones a las que se refieren los artículos del presente reglamento, sin perjuicio de
los dispuesto por el contrato individual de trabajo y la ley, estarán sujetos a la aplicación
de medidas disciplinarias consintientes en:

a) AMONESTACION VERBAL:
Se impone cuando son faltas leves y de bajo impacto.
b) AMONESTACION ESCRITA: ( acta administrativa)
Se aplica cundo el trabajador, reincide en una falta previamente indicada en forma
verbal, o bien cuando el error humano o la negligencia resulten de mayor gravedad.
c) AMONESTACION ESCRITA CON APERCIBIMIENTO:
Se aplica a infracciones de carácter severo o bien, por reincidencia en conductas
graves ya sancionadas. El apercibimiento constituirá la advertencia final al trabajador
para corregir la conducta con el objeto de evitar una sanción o suspensión laboral o la
terminación de la relación laboral en su caso.
d) RESCICION:
 La rescisión del contrato individual del trabajo, se aplicara en caso de que el
trabajador incurra en alguna de las causales que señala el artículo 47 de la LFT.
 Para toda medida disciplinaria o sanción que el patrón aplique, debe conservar aquellos
elementos que sirvan para comprobar la infracción que se le atribuyen al empleado.
 Son causales de rescisión de contrato, sin responsabilidad para el trabajador las
enumeradas en el artículo 51 de la LFT.
 La acumulación de 3 actas administrativas por la falta de cumplimiento por parte del
trabajador en cualquiera de los puntos expuestos en el presente reglamento, así como la
deficiencia laboral o falta de disponibilidad en las tareas asignadas podrá ser causa de
rescisión laboral.
 En caso de renuncia voluntaria, es necesario presentar con 15 días de anticipación la
propuesta de la misma al jefe inmediato y al área de recursos humanos. Es necesario
cumplir con el requisito para tener derecho a la extensión de carta de recomendación
correspondiente por los servicios prestados en esta empresa.
 Todos los trabajadores deben comprender y aplicar las disposiciones contenidas en el
presente reglamento, después de lo cual ningún trabajador podrá aducir desconocimiento
de las mismas.
 Inmediatamente después de haber leído cada una de las disposiciones generales del
presente reglamento interno, se entregara copia simple a cada uno de los trabajadores.
Firmado al calce del mismo de conformidad debiendo agregar, nombre, lugar, fecha, hora
y firma autógrafa/huella.

OBJETOS PERSONALES

 El colaborador accederá a revisión de pertenencias siempre y cuando traiga mochila,

bolsa, morral o cualquier elemento portador de objetos, esta revisión se realizará al inicio
y salida de turno, en caso de hallarse producto, material o equipo se reportará a las
autoridades correspondientes.
 En caso de traer bicicletas o motos estas serán aparcadas en la zona destina para ello, es
responsabilidad del colaborador ponerle candado o seguro, Súper Panadería la Única se
deslinda de cualquier robo o extravió.
 El uso de celular durante la jornada laboral está prohibido, si el colaborador trajese equipo
móvil se compromete a los siguientes lineamientos:
o Entregarlo al inicio de turno a la responsable de personal o colocarlo en el
contenedor asignado para teléfonos móviles.
o En caso de no hacerlo el colaborador ACEPTA el descuento del salario equivalente
a la Ley Federal del Trabajo estipulados en los artículos 134 y 135.
o Si se sorprende a cualquier colaborador el uso de celular en horarios de trabajo
será equivalente a una amonestación escrita con apercibimiento véase apartado
medidas disciplinarias y recesión laboral, Artículo 47 Ley Federal del Trabajo.
o Si un colaborador encubre a su compañero de trabajo ante su jefe inmediato en
cuanto al uso del celular se procederá a una suspensión sin goce de sueldo de 2
 días con base en el artículo 427 de la Ley Federal del Trabajo y el Articulo 123 de la
Constitución Federal.
 Al colaborador se le hará entrega de casillero con su respectiva llave donde podrá
resguardar sus cosas y pertenencias personales para ello se cumplirán los siguientes
lineamientos:
o Mantendrá limpio su casillero lo cual representa no rayarlo, sin polvo, basura,
telarañas y no presentara olores desagradables.
o Si el colaborador pierde la llave se responsabilizará en la reposición de la misma
así como del candado.
o No se permite el intercambio o préstamo de casilleros entre el personal, de hacer
se harán acreedores a una sanción económica con base en el Artículo 132 y 110 de
la Ley Federal del Trabajo.
o El colaborador accederá a revisiones e inspecciones solicitadas por su jefe
inmediato, en caso de hallazgos negativos el jefe aplicará las sanciones
correspondientes.
o Si el colaborador no cierra su casillero y se presenta un extravió de sus objetos
personales, Súper Panadería la Única se deslindara de cualquier tipo de reembolso
o reposición del valor de dichos objetos.
 El colaborador se compromete a no comprar con proveedores y vendedores ambulantes,
así como a no usar a terceros para solicitar favores relacionados a compra o adquisición de
cosas tales como: comida, productos, catálogos, si es detectada alguna actividad de
comercialización no aprobada por dirección o la jefa de turno, se procederá a la sanción
correspondiente.
 Cualquier tipo de soborno, corrupción o persuasión con objetos entre los trabajadores
será considerado como falta administrativa y se sancionará conforme a la ley.

CONFIDENCIALIDAD

 Queda estrictamente prohibido el divulgar información relacionada a: procesos de

manufactura y producción a: familiares, clientes, proveedores y amigos.
 El personal se compromete a no divulgar su percepción salarial así como sus prestaciones
entre sus compañeros de trabajo, se prohíben comparaciones salariales.
 Las personas destinadas a realizar pagos a proveedores, personal, depósitos bancarios o
en su defecto que poseedores de información financiera de la empresa se comprometen a
no compartir estos datos, única y exclusivamente lo realizará con dirección.
 Cualquier situación relacionada a conflictos, problemas, altercados, inconformidades o
trato al personal por parte de dirección no serán divulgados en medios de comunicación o
redes sociales.
 Si la persona es despedida, termina su contrato, abandona el trabajo o renuncia
voluntariamente y en su actuar posterior colabora con la competencia o empresas del
mismo gremio, esta persona se compromete a no relevar las prácticas de Súper Panadería
La Única.

NOTA: Se procederá con cualquier colaborador que no cumpla los lineamientos del apartado
“CONFIDENCIALIDAD” bajo los siguientes estatutos legales:
 Ley de la Propiedad Industrial – Articulo 84.
 Código Penal Federal – Articulo 210 & 211.
 Ley Federal del Trabajo – Articulo 47 & 134.