UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULDAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

E. A. P. Ingeniería de Industrias Alimentarias

Una Institución Adventista

AdventistaAdventista

INFORME DE PRÁCTICA

Título: esterilización de materiales de laboratorio

Presentado en cumplimiento parcial del curso de microbiologia

Alumno (a)
Apaza Parillo Johan Cristofer

Profesor (a): Sady Lourdes

Haro Casildo

Juliaca, marzo del 2017

I. INTRODUCCION

Durante la rutina de trabajo de laboratorio, se manipulan diferentes tipos de muestras,

los cuales pueden contener agentes infecciosos importantes ,que requieren ser
eliminados antes de descartar los envases respectivos , en algunos otros casos hay
materiales que requieren limpieza y esterilización apropiada tal que puedan ser
utilizadas posteriormente .

Objetivo:
 La importancia de la esterilización de los materiales de laboratorio
 Microorganismos o residuos que pueden afectar el resultado de una
muestra
 Tener los materiales y equipos en perfectas condiciones y además de ello
cada material a esterilizar debe estar seco, para ser utilizados en las
respectivas experimentaciones de esterilización.

II. MATERIALES Y METODOS

2.1. Lugar de Ejecución:

 Laboratorio de la UPeU

2.2.Materiales

 Alcohol
 Placas Petri
 Pipetas
 Matraz de 250 ml
 Tubo de Ensayo.
 Asas de vidrio.
 Asas de metal.
 Pinzas.

2.3. Equipos:

 Cámara de calor u horno de esterilización

  Algodón gaza papel craft

2.4. Metodología
Procedimiento
Preparación 1: Materiales de vidrio
Placas Petri
Primeramente se realizó la preparación para la esterilización de las ''placas Petri’’ para ello
utilizamos papel craf con una medida aproximada de 3x2 diámetros ya teniendo listo el papel
cortado envolvemos con sumo cuidado la placa Petri .

Matraz
Para la esterilización del matraz primeramente necesitamos realizar un tapón para que al
momento de esterilizar no ingrese el agua para ello usaremos algodón y gasa realizamos la
preparación del tapón del matraz, cortamos aproximadamente 18x9 diámetros de algodón la
enrollamos presionando de tal manera que quede tupido ya teniéndolo listo seguidamente lo
cubrimos con una gasa y amarramos con pabilo un y luego pasamos a probar si le queda al
matraz finalmente para un buen cuidado cubrimos la parte del tapón con papel craf.
 .

Tubos de ensayo
En caso de los ''tubos de ensayo'' se realiza los tapones para que no ingrese el agua realizamos
el mismos procedimientos que el tapón del matraz, solo que esta vez es más pequeño con
una medida aproximada de 5x9 en el algodón, ya u terminado con los tapones para cada tubo
de ensayo utilizamos un pedazo de papel craf y envolvemos todos los tubos de ensayo juntos.

Pipetas
En caso de las ''pipetas'' se puede ver que las pipetas son de distintos ml primeramente tener
siempre en cuenta anotar el volumen de la pipeta para al final rotular seguidamente
colocaremos una determinada cantidad de algodón en la boquilla de la pipeta con la ayuda
de una aguja luego de ello medimos el papel craf para la determinada medida de la pipeta
luego enrollamos con el papel hasta que cubra toda la pipeta sin dejar ningún espacio sin
cubrir y al final rotulamos.
 Preparación 2: ''Esterilización de materiales e instrumentos de siembra
I. Las ''asas de siembra'' este es el material más sencillo y rápido para esterilizar, lo
primeramente encendemos el mechero y colocamos el as de siembra esperamos que
la muestra torne a un color de rojo claro.

III. RESULTADOS

Luego de haber esperado 10 a 15 minutos el material ya estaba esterilizado y listo

para usar solo había que esperar a que enfrié
IV. CONCLUSIONES

Se pudo aprender la correcta manera de esterilizar materiales de vidrio los de cultivo

y los de metal

Al realizar un buen trabajo de esterilización podremos realizar un buen

trabajo u obtener una muestra pura sin microorganismos o residuos q alteren
el resultado