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Métodos y prácticas División del trabajo, Flujo continuo, Métodos para captar
tablas de mejoramiento continuo, requerimientos,
responsabilidad control de producción despliegue función de
organizacional calidad
Contribución práctica Hacer lo que se tiene Cuidar que las cosas Cuidar que los
que hacer innecesarias sean las requerimientos de los
menos posibles clientes sean satisfechos
en la menor manera
posible.
Nombre sugerido para Administración de Administración del Administración del
aplicación práctica tareas flujo valor
POBRE BUENA
ALTO Efectivo pero Efectivo y eficiente
METAS
ineficiente
BAJO Efectivo ineficiente Eficiente pero
inefectivo
Factores que afectan la productividad
EMPEORAN AYUDAN
• Políticas no motivadoras • Motivación adecuada en la tarea
• Condiciones adversas del sitio • Buen manejo de la Of. Técnica
• Diseño deficiente o atrasado • Buena gestión de apoyo
• Grupos de apoyo deficientes (Ej.: • Buena organización
compra de materiales) • Incentivos claros y justos
• Administración deficiente • Destreza de los trabajadores
• Clima laboral adverso • Procedimientos apropiados
• Mano de obra incapaz • Organización plana
• Falta de procedimientos
• Comunicación lenta
Definiciones de la Composición del Tiempo de Trabajo
• Trabajo no contributario o no productivo: cualquier actividad que no genera valor y que cae
directamente en la categoría de pérdida. Son actividades que no son necesarias, tienen un costo y
no agregan valor. Ej.: esperas, caminar con las manos vacías, trabajo rehecho, necesidades
fisiológicas, huelgas, etc.
• Trabajo contributorio: trabajo de apoyo, que debe de ser realizado para que pueda ejecutarse el
trabajo productivo. Son actividades aparentemente necesarias, pero no aportan valor. Ej.: recibir o
dar instrucciones, leer planos, transportar materiales, limpiar, etc.
• Trabajo productivo: Es el trabajo que aporta en forma directa a la producción. Es el que genera
valor Ej.: colocar ladrillos, vaciar concreto, etc.
• Contenido del Trabajo y el Potencial de Ahorro.
Óptimos:
TP: 60%
TC: 25%
TNC: 15%
Supongamos que se necesita el mismo número de HH en el trabajo productivo para una
actividad que consume actualmente 100,000 HH mensuales (TP + TC + TNC) = 100,000
TP: 47% = 47,000 TC: 28% = 28,000 TNC: 25%=25,000
Luego de optimizar la productividad:
TP: 60% = 47,000 TC: 25%= 19,583 TNC: 15%=11,750
Total HH: 78,333
Reducción de 100,000 - 78,333 = 2 1,667 HH
Perdidas Principales:
• Esperas: Esperando por materiales, Esperando cancha, Esperando información
• Tiempo Ocioso:Cuadrillas sobredotadas, Malos métodos constructivos
• Viajes: Personal capacitado hace viajes largos para recoger materiales
– Deficiente distribución de instalaciones (baños, almacén)
• Trabajo rehecho: Reparación de cangrejeras, Elementos desaplomados, Cambios de diseño
• Causas Principales de las Pérdidas
VIAJES ESPERAS TRANSPORTE TIEMPO OCIOSO
Problemas de abastecimiento Maquinaria no disponible Materiales mal distribuidos cuadrillas sobredotadas
Falta de supervisión Falta de cancha Abastecimiento manual Falta de supervisión
insuficiente
Mala distribución de Falta de materiales Poco apoyo de las Actitud del trabajador
instalaciones de faena maquinarias
Viajes sin causa Cuadrillas desbalanceadas Mala ubicación de las Mala planificación
instalaciones de trabajo
Cuadrillas sobredimensionadas Mala planificación Mala planificación del Mala asignación y distribución
trabajo del personal
CAUSAS DE PERDIDAS EN LA CONSTRUCCION
Perdidas de productividad -problemas de seguridad
-Ineficiencia de la administracion -grupos y actividades de apoyo deficiente
-Metodos inadecuados de trabajo -problemas de diseño y planificacion
-Problemas del recurso humano
-Sistemas inapropiados de control
¿Por qué necesitamos herramientas para identificar pérdidas?
• Casi todas las “categorías de pérdidas” son invisibles dentro de los sistemas de control tradicional.
• El principal objetivo de las herramientas es: mejorar los flujos, reducir las demoras e interrupciones,
mejorar el almacenamiento de recursos, la coordinación y planificación en el lugar de construcción.
• Las acciones basadas sobre la información provista por estas herramientas son dirigidas a eliminar
“las restricciones de la organización”, por ej., reducir el tiempo de transporte para la provisión de
materiales o modificar la distribución de las instalaciones. Estas acciones parciales buscan reducir
o eliminar las actividades que no agregan valor.
Estudio de Trabajo
• El estudio del trabajo es una herramienta que ayuda al logro de los siguientes objetivos:
– Aumentar la eficiencia de los métodos de trabajo y así aumentar la productividad.
– Obtener la máxima utilización de plantas y equipos, que han requerido altas inversiones de
capital.
– Mejorar la utilización de los materiales, reduciendo las pérdidas en obra y mejorando los
métodos de despacho y manipulación de los mismos.
Medición del Trabajo
• Nos sirve para medir el porcentaje del tiempo que la mano de obra y los equipos ocupan ciertas
categorías predeterminadas de actividades. Conociendo cómo es utilizado el tiempo de estos
recursos, aparecerán los problemas que afectan la productividad, los que al ser eliminados,
permitirán reducir los costos asociados a la mano de obra y los equipos.
• Algunas características de esta técnica son:
– Es una medición para el análisis cuantitativo en términos de tiempo de las actividades de los
recursos
– Los resultados permiten realizar una inferencia estadística de las actividades de los recursos
Medición del Trabajo
• Las principales ventajas de este método son:
– Simple de llevar a cabo.
– Económico.
– Fácil de comprender.
– Estadísticamente confiable.
– Entrega información útil y actualizada.
• Además permite lograr la identificación de problemas y actuar sobre las causas.
Herramientas
• Para realizar el estudio de una cadena de producción, lo primero es definir el problema y
seleccionar las áreas o aspectos que ofrecen mayores posibilidades de mejora. Esto requiere una
observación de los diferentes procesos y procedimientos que componen la cadena de producción.
• Para la mejor comprensión y análisis de la forma como se hace la tarea en estudio, se utilizan
varias técnicas tales como:
– Cartas de proceso (DAP, DOP)
– Diagramas de Recorrido
– Cartas de balance
“ Si tuviera 8 horas para cortar un árbol, emplearía 7 horas en afilar el hacha.”
(Abraham Lincoln)
7. LAST PLANNER
Se define como último planificador a la persona o grupo de personas cuya función es la asignación de
trabajo directo a los trabajadores. El nombre de último planificador proviene del hecho que este no da
instrucciones a ningún otro nivel de planificación posterior, sino que a aquellos que van directamente a
terreno, a las operaciones de construcción. Adicionalmente, la función del último planificador es lograr que
lo que queremos hacer coincida con lo que podemos hacer, y finalmente ambas se conviertan en lo que
vamos a hacer.
Cadena de Producción
Definiciones:
• Lote: Es el volumen de producción por unidad de tiempo que debe ejecutar un proceso.
Se define también como el entregable que debe estar definido en cantidad, calidad y oportunidad.
• Estación de Trabajo: Es el conjunto de los recursos y/o maquinaria que se emplean para llevar a
cabo un proceso productivo.
• Proceso Cliente: Es aquel que recibe un servicio o un producto de un proceso que lo antecede (
Ejm. El proceso concreto es el cliente del proceso encofrado en la construcción de un muro)
• Proceso Servidor: Es aquel que da un servicio o entrega un producto al proceso que lo sucede (
Ejm. El proceso de Encofrado es el servidor del proceso Concreto en la construcción de un muro )
• Cadena de Producción: Es la representación gráfica de la secuencia natural y lógica de procesos,
donde se muestran las relaciones CLIENTE - SERVIDOR.
• Inventario: Es el producto que se acumula entre dos procesos sucesivos.
• Proceso Crítico: Es aquel que define la real capacidad de la cadena.
• Recurso Crítico: Es aquel que por su tecnología, capacidad de producción y disponibilidad de
mercado afecta mas ante una eventual dificultad.
• Esperas Técnicas: Es el tiempo mínimo que debe transcurrir entre la operación de dos procesos
sucesivos.
1. Las que se exigen mucho y acumulan sobre sí mismas dificultades y deberes.
2. Las que no se exigen nada especial, sino que para ellas vivir es ser en cada instante lo que ya son,
sin esfuerzo de perfección sobre sí mismas, boyas que van a la deriva.