UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

ESTUDIANTE: MILENI BACALLA RITUAY

TEMA: ANÁLISIS DE LA DEMANDA Y OFERTA MUNDIAL,

POSICIÓN PERUANA

CASO: PITAHAYA

Arancel 081090 (internacional)

08109040(nacional)

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

1. MONITOREO ANUAL DE LA DEMANDA MUNDIAL.

a. Valor importaciones, crecimiento promedio anual y último año.
Valor de importación.
El valor importado de este producto en todo el mundo en el último año es de
2.815.866 dólares también se muestra el Crecimiento promedio anual de las
importaciones los últimos 5años es de un 3% y la tasa de crecimiento en el
último año fue el 2%.
Los países principales i portadores en el mundo son:
China el principal país importador del mundo con un valor de importación de
757.832 dólares, con una tasa de crecimiento anual de -31%, lo cual nos indica
que sus importaciones han bajado y en el último año está en negativo.
Vietnam está en el puesto 2 con un valor importado de 268.549 dólares y con
una tasa de crecimiento de 12%, en este país podemos ver que sus
importaciones están creciendo lo cual nos indica que es un país con un mercado
potencial para este producto y podemos aprovechar nuevas oportunidades de
mercado.
b. Cantidad importaciones. Valor unitario promedio.
La cantidad importada de la pitahaya a nivel mundial en el último año fue de
2.663.533 toneladas, con un valor unitario de 1.065 por tonelada en el último
año (2016).
c. Principales países compradores, valor importado, crecimiento, participación de
mercado, demanda diversificada, concentrada.
Países importadores
El principal país importador del mundo de la pitahaya es China con 983.809
toneladas en el último año, cuyo valor asciende a 757.832 dólares americanos,
con un valor unitario de 770 dólares por tonelada, con una tasa de crecimiento
-31%, y con una participación de 26,9%, seguido de Vietnam con 302.964
toneladas en el último año, cuyo valor asciende a 268.549 dólares americanos,
con un valor unitario de 886 dólares por toneladas, con una tasa de crecimiento
ND, y con una participación de 9,5 %,en tercer lugar se encuentra Estados
Unidos con 173.679 toneladas en el último año, cuyo valor asciende a 160.525
dólares, con un valor unitario de 924 dólares, con una tasa de crecimiento 12%,
y con una participación de 5,7 %,en cuarto lugar Hong Kong con 151.120
toneladas en el último año, cuyo valor asciende a 133.913 dólares, con un valor

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

unitario de 886 dólares, con una tasa de crecimiento -6%, y con una
participación de 4,8 %.A continuación se muestra gráficos para cada variable
trabajada.

GRAFICO N° 1: CANTIDAD DE TONELADAS IMPORTADAS

TONELADAS IMPORTADAS
983.809
1000
900
800
700
600
500
400 302.964
300
173.679 151.12
200
100
0
China vietnam EE.UU Hong kong
paises importadores

Fuente: Trade Map

Se observa que china les lleva una gran ventaja a los demás países que he
considerado como los más importantes, respecto a la cantidad de toneladas
importadas en el último año.

GRAFICO N° 2: VALOR IMPORTADO EN ÚLTIMO AÑO (2016)

VALOR IMPORTADO

$800.00
$700.00
$600.00
$500.00
$400.00 $757.83
$300.00
$200.00
$268.55
$100.00 $160.53 $133.91
$-
China vietnam EE.UU Hong kong

Fuente: Trade Map

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

GRAFICO N° 3: TASA DE CRECIMIENTO EN ÚLTIMO AÑO (2016)

TASA DE CRECIMIENTO

12%

China vietnam EE.UU Hong-6%

kong

-31%

Fuente: Trade Map

En cuanto a la tasa de crecimiento se puede ver que china ha decaído a un -31%

y en caso contrario Estados Unidos ha tenido un crecimiento de un 12%.

GRAFICO N° 4: PARTICIPACION DE MERCADO EN ÚLTIMO AÑO

(2016)

PARTICIPACION DE MERCADO

26.90%

9.50%
5.70% 4.80%

China vietnam EE.UU Hong kong

Fuente: Trade Map

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

2. MONITOREO ANUAL DE LAS OFERTA MUNDIAL

a. Valor exportaciones, crecimiento promedio anual y último año.
En cuanto a la oferta mundial tenemos un Valor de exportación 2.609.162
dólares anuales, con una Tasa anual de crecimiento 6% entre los años (2012 –
2016) y teniendo en cuenta la Tasa de crecimiento del último año es de -8
%(2016)

b. Cantidad exportaciones. Valor unitario promedio.

La cantidad de las exportaciones a nivel mundial al 2016 asciende 2.523.043
toneladas en comparación al año anterior que se exporto 1.854.819 toneladas.
Con un valor unitario promedio en dólares americano 1.034 por tonelada.

c. Principales países proveedores, valor importado, crecimiento, participación de

mercado, demanda diversificada, concentrada.
Principales países que exportan:
El principal país exportador viene a ser Vietnam con 932.960 toneladas, cuyo
valor haciende a 668.386 dólares, con una participación de 25,5% de cuota de
mercado y una tas a de crecimiento del último año de 69%, precio unitario de
716 dólares por tn; seguido de Tailandia con 498.743 toneladas cuyo valor
haciende a 413.084 dólares, con una participación de 15,8 % de cuota de
mercado y una tasa de crecimiento del último año de 16% y un precio unitario
de 828 dólares por tn; en tercer lugar esta Turquía con 184.274 toneladas cuyo
valor haciende a 202.121 dólares, con una participación de 7,7% de cuota de
mercado y una tasa de crecimiento del último año de 25%, , precio unitario de
3.403 dólares por tn; en cuarto lugar China con 109.023 toneladas, cuyo valor
haciende a 167.986 dólares, con una participación de 6,4 % de cuota de mercado
y una tasa de crecimiento del último año de 42%, precio unitario de 2.254
dólares por tn;. Y finalmente Perú que se ubica en 18 avo puesto con 19.263
toneladas, cuyo valor haciende a 41.180 dólares, con una participación de 1,6
%, con una tasa de crecimiento del último año de 14% y un precio unitario de
2.138 dólares por tonelada.

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

GRAFICO N° 5: CANTIDAD DE TONELADAS EXPORTADAS EN EL

ÚLTIMO AÑO (2016)

TONELADAS EXPORTADAS

932.96
1000
800
498.743
600
400 184.274
109.023
200 19.263
0
Vietnam Tailandia Turquia China Peru

Fuente: Trade Map

GRAFICO N° 6: VALOR EXPORTADO EN EL ÚLTIMO AÑO (2016)

VALOR EXPORTADO(EN MILES DE

DOLARES)

668.386
413.084
202.121 167.986
41.18

Vietnam Tailandia Turquia China Peru

Fuente: Trade Map

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

GRAFICO N° 7: TASA DE CRECIMIENTO EN EL ÚLTIMO AÑO (2016)

TASA DE CRECIMIENTO

69%
42%
25%
16% 14%

VIETNAM TAILANDIA TURQUIA CHINA PERU

Fuente: Trade Map

GRAFICO N° 8: PARTICIPACION DE MERCADO EN EL ÚLTIMO AÑO

(2016)

PARTICIPACION DE MERCADO

25.50%
15.80%
7.70% 6.40%
1.60%

VIETNAM TAILANDIA TURQUIA CHINA PERU

Fuente: Trade Map

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

d. Mercados de mayor crecimiento.

Los mercados de mayor crecimiento son Vietnam con un 69% y china 42%.

GRAFICO N° 9: MERCADOS CON MAYOR PARCIPACION EN EL ÚLTIMO

AÑO (2016)

TASA DE CRECIMIENTO

69%

42%
25%
16% 14%

VIETNAM TAILANDIA TURQUIA CHINA PERU

Fuente: Trade Map

3. ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO ESTACIONAL.

a. Valor exportado / importado Anual
Valor importado

valor valor valor valor valor

Importadores importada en importada en importada en importada en importada en
2012 2013 2014 2015 2016
S/.
China S/. 799,855.00 S/. 921,352.00 S/. 917,325.00 1,097,545.00 S/. 757,832.00
Vietnam S/. 13,055.00 S/. 9,785.00 S/. 8,112.00 S/. 17,971.00 S/. 268,549.00
Estados
Unidos de
América S/. 125,455.00 S/. 135,544.00 S/. 138,290.00 S/. 142,719.00 S/. 160,525.00
Hong Kong,
China S/. 176,553.00 S/. 147,833.00 S/. 153,807.00 S/. 142,484.00 S/. 133,913.00
Fuente: Trade Map

valor valor valor valor

valor exportada
Exportadores exportada exportada exportada en exportada en
en 2012
en 2013 en 2014 2015 2016
S/. S/. S/.
Vietnam S/. 391,392.00 252,146.00 322,635.00 545,706.00 S/. 668,414.00
S/. S/. S/.
Tailandia S/. 349,538.00 344,901.00 320,951.00 357,285.00 S/. 413,084.00
S/. S/. S/.
Turquía S/. 126,509.00 149,148.00 181,807.00 161,427.00 S/. 202,121.00
S/. S/. S/.
China S/. 162,663.00 183,824.00 178,888.00 292,057.00 S/. 167,986.00
Fuente: Trade Map

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

b. Identificar patrón de comportamiento mensual.

4. POSICIONAMIENTO PRODUCTO PERUANO.

a. Posición oferta exportable peruana en el mercado mundial.
Perú se encuentra en el puesto 18 avo. A continuación se muestra un gráfico
donde se muestra variables importantes donde nos da a conocer la situación
actual de Perú como país exportador de la pitahaya.

GRAFICO N° 10: POSICIONAMIENTO DE LA PITAHAYA EN EL

ÚLTIMO AÑO (2016)

peru

45
40
35
30
25
41.18
20
15
10 19.263
5
14% 1.60%
0
toneladas Valor exportado Tasa de Participacion de
Crecimiento mercado

Fuente: Trade Map

b. Identificación competencia.

GRAFICO N° 11: MERCADOS DESTINOS DE LA PITAHAYA EN EL

ÚLTIMO AÑO (2016)

PRINCIPALES COMPETENCIA

668.386

413.084
202.121 167.986
41.18

Vietnam Tailandia Turquia China Peru

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

Fuente: Trade Map

c. Mercados destinos, valor, crecimiento.

GRAFICO N° 12: MERCADOS DESTINOS DE LA PITAHAYA EN EL
ÚLTIMO AÑO (2016)

VALOR EXPORTADO(MILES DE
DOLARES)

$18.37

$5.37 $5.01
$3.12
VALOR EXPORTADA

PAISES BAJOS RUSIA REINO UNIDO EE.UU

Fuente: Trade Map

GRAFICO N° 13: TASA DE CRECIMIENTO DE LA PITAHAYA

EXPORTADA EN EL ÚLTIMO AÑO (2016)

TASA DE CRECIMIENTO

40%

30%

20% 36%

10%

0% -3% -3%
PAISES BAJOS RUSIA REINO UNIDO EE.UU
-10% -30%
-20%

-30%

Fuente: Trade Map

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

5. MATRIZ DE PROSPECTOS DE DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS

De acuerdo al análisis de las cuatro dimensiones

a. Participación en las exportaciones peruanas.

Las participaciones de las exportaciones de la pitahaya en el último año (2016)
fue 1,6% del total de las exportaciones del mundo se puede concluir que
nuestras exportaciones de este producto son bajas aún requiere de más inversión
y mayor empeño de trabajo de la pitahaya, oportunidad de mercado hay y
tenemos que aprovecharla.

b. Crecimiento de sus importaciones (del mundo)

Crecimiento de las importaciones mundiales de la pitahaya peruana en el último
año Países bajos esta con una tasa de crecimiento de 36%, Rusia con un -30%
vemos a decaído porque representa un valor en negativo, seguido de Reino
unido que también su tasa de crecimiento es negativo.

c. Participación de las importaciones mundiales (tamaño del mercado)

Las exportaciones peruanas con la pitahaya tiene una participación de mercado

1.60 % del total de las exportaciones mundiales. Los países con mayor
participación de mercado son Vietnam y china.

d. Comparativo de velocidad de crecimiento (oferta vs. Demanda)

Observamos a Vietnam y China, entre algunos prospectos de interés.
Se va realizar una comparación de crecimiento de Perú con los países de
Vietnam y China
 Velocidad de crecimiento de la oferta peruana es de 14% y se ubica en
el puesto 18 en Rankin de las exportaciones mundiales.
 Velocidad de crecimiento de Vietnam presenta una tasa de crecimiento
de 69% que le lleva bastante ventaja a Perú.
 Velocidad de crecimiento China de 42% igual le tiene una ventaja a
nuestro país en menor cantidad.
Velocidad de crecimiento de la demanda de la pitahaya peruana: países bajos
es el único país que nos muestra un crecimiento positivo 36% en el último año

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

en importar nuestro producto. Y los demás mercados Rusia y Reino Unido nos
muestran una tasa de crecimiento negativo.

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS

 UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA /INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS

6. MATRIZ CEPAL DE POSICIONAMIENTO COMPETITIVO.

P1=2006 P5=20 PROM TCP IND

Importadores 2012 2013 2014 2015 2016
10 PART DPART IND TCP SEGMENTO
Mundo 14535 17910 27075 36247 41180 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 29.7
Países Bajos 3659 6313 10706 13470 18372 25.2 35.2 39.5 37.2 44.6 36.3 49.7 4.6 1.6 Estrella
Rusia 3524 4502 6540 7661 5372 24.2 25.1 24.2 21.1 13.0 21.5 11.1 2.6 1.0 Estrella
Reino Unido 1795 1472 2396 5184 5008 12.3 8.2 8.8 14.3 12.2 11.2 29.2 1.1 1.3 Estrella
Estados
Unidos de
América 1340 2255 1816 3227 3124 9.2 12.6 6.7 8.9 7.6 9.0 23.6 0.8 1.2 Estrella
Canadá 1162 1226 2145 1920 1875 8.0 6.8 7.9 5.3 4.6 6.5 12.7 0.5 1.0 Estrella
Emiratos
Árabes Unidos 46 459 341 412 1615 0.3 2.6 1.3 1.1 3.9 1.8 143.4 -0.1 3.0 Prometedor
Fuente: Trade Map

Según la matriz CEPAL tenemos cinco países importadores de pitahaya peruana con segmento de estrella, como son países bajos, seguido de
Rusia, Reino unido, Estados unidos de américa y Canada, esto quiere decir q contamos con cinco países que requieren nuestro producto en este
momento y tenemos el país de Emiratos Árabes Unidos con segmento prometedor.

CURSO: INTELIGENCIA ECONOMICA DE AGRONEGOCIOS