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INGENIERÍA AGRÍCOLA
YOPAL - CASANARE
2017
ELABORACIÓN DE UN SUPLEMENTO PARA LA ALIMENTACIÓN DEL
GANADO CUANDO SE PRESENTA ESCASES DE PASTOS EN EL MUNICIPIO
DE AGUAZUL CASANARE
Formulación de proyecto
Docente
INGENIERÍA AGRÍCOLA
YOPAL - CASANARE
2017
CAPITULO 1
Los cambios climáticos en el mundo han venido aumentando día a día, entre estos
cambios se puede evidenciar claramente las altas temperaturas que el planeta tierra
está soportando, según la página web banco mundial afirma que: “el año 2016 fue
el más caluroso del que se tenga registro” tanto así que se registra un aumento de
temperatura del 1,2% desde el periodo preindustrial. Estos valores son soportados
por la gráfica publicada por climate central.
Imagen 1. Variaciones de temperatura entre los años 1850 – 2016. Banco mundial.
Esta grafica publicada en el año 2016 refleja los aumentos de temperaturas desde
el año 1850 hasta el año 2016. Con esto es evidente que la temperatura cada día
va aumentando demasiado rápido.
El otro factor del cambio climático relevante son las variaciones en las
precipitaciones en el mapa anterior se ve reflejado las precipitaciones medias
anuales para Colombia en el año respectivamente anterior. Podemos decir que el
departamento del Casanare se encuentra en una escala media de precipitación.
Estos fenómenos naturales adversos, cada vez más comunes producto de la alta
variabilidad climática, ocurren sin que se cuenten muchas veces con suficientes
reservas de pasturas, henos o ensilados. Ello redunda en la necesidad de contar
con alternativas de producción de forraje que permitan paliar o prevenir pérdidas
productivas (abortos, pérdida de peso, escaso volumen de leche, demoras y/o
problemas de fertilidad, etc.) especialmente a nivel de los pequeños y medianos
productores ganaderos o de animales menores.
OBJETIVOS
General
Estudio de factibilidad para la puesta en marcha de una empresa dedicada al forraje
verde a base de maíz en el sector ganadero del municipio de aguazul departamento
del Casanare.
Objetivos Específicos
- Identificar problemas en el sector ganadero.
Al analizar los problemas que puede presentar una persona en su diario vivir, hizo
que el grupo de trabajo buscara posibles soluciones para mitigar el impacto que se
les presentando. Se presentaron varias ideas de gran golpe para el sector ganadero;
que pueden hacer ellos para mantener sus animales en cualquier cambio drástico
que se presente. Para lograr atenuar a la gran problemática de la mala alimentación
que los bovinos tienen que sufrir por los cambios repentinos. El ganadero debe
concientizarse de que a medida que pase el tiempo, se vuelve un paradigma el
clima. Esto hace que se busque suplemento para la nutrición de los bovinos.
Insumos
Recolección de información a las diferentes entidades, para identificar los
diversos problemas que se pueden presentar en una sociedad, el tiempo invertido
para lograr conseguir la información.
Los datos obtenidos acerca de los ganaderos del municipio de Aguazul fueron lo
suficientemente verídicos el cual no fue necesario de recurrir a demás entidades ya
que se consiguieron en el territorio aguazuleño, sin tener la necesidad de analizar
las diferentes entidades públicas que administran nuestra sociedad.
Entre las diferentes alternativas que se tienen las más cercana y de corto plazo seria
de producir maíz en forma hidropónica y no forraje de pasto de ser el caso, sin
embargo, la solución más correcta a este problema se ve reflejado en la
identificación de este proyecto.
CAPITULO 2
El tipo de ganado que predomina en estos ganaderos es: cría, levante y ceba
respectivamente, donde debido a la ubicación de los terrenos y estaciones
climáticas presentan diferentes dificultades, presentando grandes escases de
pastos en zonas tales como la sabana en temporadas de verano debido a que se
marchitan y por consiguiente el ganado no va a tener suficiente alimento para su
alimentación, en contraste en zonas como vega y piedemonte el principal problema
se presenta en temporadas de lluvias ya que la gran cantidad de agua pudre el
pasto y las inundaciones provocan enfermedades al ganado siendo esto una gran
problemática debido a que se debe vacunar y lavar el animal más seguido para que
así no se vea muy afectado en dicha temporada.
Sin embargo, los ganaderos acostumbran a ayudar esa alimentación del animal con
suplementos nutricionales, pero se ven reprimidos a adquirirlos por su elevado costo
sin embargo el segundo alimento proporcionado el ganado es melaza siendo este
un producto sustituto para nuestro proyecto.
Por otra parte, la gran mayoría de los ganaderos tiene conocimientos sobre forrajes
verdes hidropónicos y una minoría está dispuesto a recibir capacitación acerca del
producto, sin embargo se presentan dos productos para la venta en el proyecto ya
que se evidencia la disposición de gran cantidad de ganaderos en adquirir el FVH y
adicional a esto adquirir en determinado momento las estructuras para cultivos
hidropónicos. Teniendo como precios para el producto de 1400000 pesos para
estructuras con 20 bandejas.
Habilidades: Competencias:
Técnicas de Gestión de los recursos para evitar eventualidades
producción aplicadas de perdidas en la producción.
en la agricultura de Liderazgo en su grupo de trabajo para obtener
precisión excelentes resultados.
Creación de Pensamientos estratégicos para reorganización de
infraestructuras para la los diferentes campos de trabajo, para la obtención de un
producción. producto de calidad.
Manejo
adecuado del recurso
hídrico.
Funciones específicas
• Mantener actualizados los registros de herramientas, equipos y materiales.
• Realizar inspecciones de herramientas, materiales y equipos.
• Llevar registros de pedidos o requisiciones de materiales herramientas y equipos,
así como las salidas de almacén de estos elementos.
• Mantener su sitio de trabajo en perfecto estado de orden y aseo.
• Responder por las pérdidas generadas de las herramientas, equipos y materiales
a su cargo.
• Realizar mensajería dentro de la empresa.
• Llevar registro u hoja de vida de herramientas y equipos de la empresa.
• Informar sobre cualquier anomalía presentada en las herramientas, materiales y
equipos a su cargo.
• Participar de las reuniones programadas por la Gerencia.
Habilidades: Competencias:
• Manejo de Excel • Materiales recibidos, revisados y verificados en
(indispensable) periodos estipulados.
• Creatividad • Todo el material que recibe se le coloca placa
• Buena presentación diariamente.
• Orientado a resultados • Todo el material que reciba, ordena y registra
• Trabajo en equipo diariamente.
• Apertura para aceptar •Todo el material que recibe, lo distribuye
sugerencias semanalmente.
• Proactivo
• Responsable
• Organizado
• Excelente ortografía
Funciones específicas:
Organización de las semillas para la siembra.
Preparación de las bandejas para la colocación de las semillas.
Siembra del cultivo hidropónico.
Seguimiento del crecimiento de las plántulas suministrando los nutrientes
necesarios.
Aplicar riego al cultivo.
Trasplantar las plántulas para el crecimiento óptimo.
Habilidades: Competencias:
Siembra de Manejo de plántulas en todo su proceso de
plántulas en perfecta crecimiento.
condición para su Producción del cultivo con buenas prácticas
crecimiento, agrícolas.
Organización de
su espacio de trabajo.
Seguimiento de
las plántulas, en todas
sus etapas de
desarrollo.
Cargo: Director de Depende: Gerente
Mercadeo Salario: 2.5 smmlv
Funciones específicas
• Apoyar y liderar la creación de nuevos productos y servicios que permitan
ampliar la participación en el mercado.
• Realizar investigaciones de mercado, tendientes a determinar los nuevos nichos
del mercado, analizar la competencia y realizar monitoreo constante a las variables del
entorno, que puedan afectar el negocio.
• Generar y desarrollar estrategias que posicionen y mantengan la presencia de
la empresa a nivel internacional.
Habilidades: Competencias:
•Flexibilidad/Adaptabilidad • Capacidad de análisis de información.
• Habilidades • Liderazgo
comunicativas • Pensamiento estratégico
• Trabajo en equipo • Negociación
• Comunicación efectiva
• Innovación/creatividad
Depende: Gerente
Cargo: CONTADOR Salario: 2 smmlv
Formación: Estudios superiores: Universitarios y/o Técnicos.
Títulos: Contador Público y Auditor.
Estudios complementarios: Computación, finanzas, contabilidad
Conocimiento: Manejo avanzado del Sistema Operativo Windows y herramientas
como Word, Excel y Power Point, Conocimiento y experiencia comprobada en labores
de auditoría, y gestión contable administrativa general.
Experiencia: De 1 a 3 años como mínimo en cargo similares.
Función general: Colaborar, analizar y proponer los métodos y procedimientos
para realizar los registros contables, tributarios y financieros de la empresa.
Funciones específicas
• Elaborar Estados Financieros en fechas requeridas con información oportuna y
verídica.
• Registro de auxiliares de contabilidad
• Revisar soportes de cheques, reportes de ventas, gastos, otros ingresos, préstamos,
etc.
• Revisar y elaborar conciliaciones bancarias.
• Confeccionar las declaraciones de Impuestos sobre Ventas, Impuestos sobre la
Renta, etc.
• Otras inherentes al cargo, que de acuerdo al tipo de Empresa o Bien Productivo sean
necesarias ejecutar.
Habilidades: Competencias:
•Las habilidades mentales • Responsabilidad
que debe poseer la • Iniciativa
persona para este cargo • Analítica
es la capacidad numérica, • Buena Organización
de lenguaje y • Capacidad y criterio en toma de decisiones
conocimientos contables, • Buen manejo de relaciones interpersonales
tributarios y financieros. • Habilidad numérica
• Capacidad de trabajo bajo presión
• Liderazgo
• Formador de Equipos de Trabajo.
Formación: Bachiller Mercantil, más curso de contabilidad de por lo menos dos (2)
años de duración.
Conocimiento: Aritmética simple, Principios de contabilidad, Procedimientos de
oficina, Procesamiento electrónico de datos, Sistemas operativos, hojas de cálculo,
Transcripción de datos.
Experiencia: De 1 a 3 años como mínimo en cargo similares.
Función general: Efectuar asientos de las diferentes cuentas, revisando,
clasificando y registrando documentos, a fin de mantener actualizados los
movimientos contables que se realizan en la empresa
Funciones específicas
• Recibe, examina, clasifica, codifica y efectúa el registro contable de
documentos.
• Revisa y compara lista de pagos, comprobantes, cheques y otros registros con
las cuentas respectivas.
• Archiva documentos contables para uso y control interno.
• Elabora y verifica relaciones de gastos e ingresos.
• Transcribe información contable en un microcomputador.
• Revisa y verifica planillas de retención de impuestos.
• Revisa y realiza la codificación de las diferentes cuentas bancarias.
• Recibe los ingresos, cheques nulos y órdenes de pago asignándole el número
de comprobante.
• Totaliza las cuentas de ingreso y egresos y emite un informe de los resultados.
• Participa en la elaboración de inventarios.
• Transcribe y accesa información operando un microcomputador.
• Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral,
establecidos por la organización.
• Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.
• Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.
• Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.
Habilidades: Competencias:
• Seguir • Responsabilidad
instrucciones orales y • Iniciativa
escritas. • Analítica
• Comunicarse en • Buena Organización
forma efectiva tanto de • Buen manejo de relaciones interpersonales
manera oral como escrita. • Habilidad numérica
• Efectuar cálculos • Capacidad de trabajo bajo presión
con rapidez y precisión. • Formador de Equipos de Trabajo.
DIRECCIÓN Cr 7 14-32
TELEFONO 3112328159
A.R.L Segura
A.F.P. Porvenir
Todo trabajo suplementario o en hora extra o todo trabajo en día domingo o festivo
en los que legalmente debe concederse descanso, se remunerará conforme a la
ley, así como los correspondientes recargos nocturnos. Para el reconocimiento y
pago del trabajo suplementario, dominical o festivo EL EMPLEADOR o sus
representantes deben autorizarlo previamente por escrito. Cuando la necesidad de
este trabajo se presente de manera imprevista o inaplazable, deberá ejecutarse y
darse cuenta de él por escrito, a la mayor brevedad, al EMPLEADOR o a sus
representantes. EL EMPLEADOR, en consecuencia, no reconocerá ningún trabajo
suplementario o en días legalmente obligatorio que no haya sido autorizado
previamente o avisado inmediatamente, como queda dicho.
a) Cumplir con la jornada de trabajo dentro de los turnos y horario señalado por
el EMPLEADOR.
b) Colocar al servicio del EMPLEADOR su capacidad normal de trabajo, de
manera exclusiva en el desempeño de las funciones encomendadas y en las
labores conexas, según órdenes e instrucciones del empleador o su
representante.
c) Trabajar durante la vigencia del presente contrato única y exclusivamente al
servicio del EMPLEADOR.
d) Prestar toda la colaboración necesaria en caso de siniestro o de riesgo que
afecte o amenace a las personas o a los bienes de EL EMPLEADOR.
e) Acatar las normas que le fije la empresa para la realización de la labor a
que se refiere el presente contrato.
f) Guardar completa reserva de todo lo que llegue a su conocimiento en razón
de su oficio y cuya divulgación pudiera causar perjuicio a EL EMPLEADOR,
teniendo en cuenta la información de que dispone o tiene acceso en razón
de sus funciones.
g) No atender durante horas de trabajo asuntos o actividades distintas de las
que EL EMPLEADOR le señale, sin previa autorización de ésta.
h) Cumplir todas las funciones, actividades y responsabilidades establecidas en
la descripción de oficios, en los manuales o procedimientos de calidad,
circulares, memorandos, avisos, reglamento interno y demás instrucciones
que se impartan verbalmente o por escrito o que formen parte del Sistema
de Calidad de la empresa, el cual declara conocer y por lo tanto su
incumplimiento se constituye como una falta grave para los efectos de este
contrato.
i) Dedicar la totalidad de su jornada de trabajo a cumplir a cabalidad con sus
funciones.
j) Programar diariamente su trabajo y asistir puntualmente a las reuniones que
efectúe la empresa a las cuales hubiere sido citado.
k) Observar completa armonía y comprensión con los clientes, con sus
superiores y compañeros de trabajo, en sus relaciones personales y en la
ejecución de su labor.
l) Cuidar permanentemente los intereses de la empresa
m) Cumplir permanentemente con espíritu de lealtad, colaboración y disciplina
con la empresa.
n) Avisar oportunamente y por escrito, a la empresa todo cambio en su
dirección, teléfono y ciudad de residencia. Las demás consagradas en el
artículo 58 del Código Sustantivo del Trabajo.
o) Y todas las especificadas en el reglamento interno de la empresa.
DECIMA PRIMERA: OBLIGACIONES DEL EMPLEADOR. Además de las
obligaciones contenidas en el artículo 57 del Código Sustantivo de Trabajo, el
EMPLEADOR se obliga a:
DECIMA SEXTA:- TERMINACIÓN UNILATERAL. Son justas causas para dar por
terminado unilateralmente este contrato, por cualquiera de las partes, las
enumeradas en los artículos 62 y 63 del C.S.T. modificados por el artículo 7° del
Decreto 2351 de 1965 y además, por parte del EMPLEADOR, la violación de las
disposiciones establecidas en el Código de Conducta de la Empresa, las faltas que
para el efecto se califiquen como graves en el Reglamento Interno de Trabajo y
demás reglamentos y documentos que contengan reglamentaciones, órdenes,
instrucciones o prohibiciones de carácter general o particular, pactos, laudos
arbitrales y las que expresamente convengan calificar así en escritos que formen
parte integrante del presente contrato. Expresamente se califican en este acto como
faltas graves la violación a las obligaciones y prohibiciones contenidas en la cláusula
Decima Segunda del presente contrato.
Para constancia se firma en dos ejemplares del mimo tenor y valor, ante testigos,
un ejemplar de los cuales recibe EL TRABAJADOR en este acto, en Yopal-
Casanare el día 18 de septiembre 2017.
_______________________ _________________________
EL EMPLEADOR EL EMPLEADO
17 10 Jhon Fredy Rocha Jimenez Contador 20 $ 983.623 51.800 0 0 0 0 1.035.423 39.345 39.345 78.690 956.733
Rodrigo Rodriguez
18 11 Rodriguez Auxiliar contable 30 $ 737.717 77.700 0 0 0 0 815.417 29.509 29.509 59.017 756.400
19 TOTALES $ 16.093.626 471.380 0 0 0 40.000 16.605.006 645.345 645.345 1290690 15.314.316
Localización
Micro localización
Insumos Descripción
Semillas una semilla está formada de
tres partes: el embrión, los
tejidos de almacenamiento y
las cubiertas protectoras. La
semilla va ser el inicio de
nuestro proyecto con el
objetivo final de obtener un
alimento saludable en nuestra
mesa o la de nuestros
clientes. las semillas utilizadas
pueden ser: maíz, sorgo,
cebada, trigo, alfalfa, pasto.
Solución nutritiva conjunto de compuestos y
formulaciones que contienen
los elementos esenciales
disueltos en el agua, que las
plantas necesitan para su
desarrollo entre ellas:
nitrógeno, fosforo, potasio,
calcio, magnesio, azufre, zinc,
entre otros.
Atención al
cliente
Plano estructural del área estimada para la puesta en marcha del proyecto.
Ruta crítica = A, B, D, G, I, J, K, L, M.
CRONOGRAMA
1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
A Estudio
B diseño
C selección
D adecuacion
E selección semilla
F germinacion
G montaje
H montaje estructura
I riegos
J desmontaje
K obtencion FVH
L cosecha
M proteina
CAPITULO V
Siendo positivo la tasa de retorno, sin embargo, cabe resaltar que tan solo con la
inversión principal de los socios es posible poner en marcha el proyecto.
ESTUDIO CONCLUSION - VIABILIDAD
ANEXOS
cuestionario
□ Veterinarias
□ Bodegas de insumos
□ otro lugar cual_________________
8. ¿El trasporte de la alimentación es?
o A domicilio con costo
o Domicilio sin costo
o Acude al lugar de compra
9. ¿el aseo del ganado es (vacunación, lavado)?
Una vez por Una vez por Una vez al Una vez Una vez
semana quincena mes cada 6 cada año
meses
Vacunación
Lavado
10. ¿Su finca está ubicada en?
o la vega
o sabana
o piedemonte
11. ¿En qué época del año se ve más perjudicado el alimento (pasto) del ganado en su finca?
o invierno
o verano
o Si
o No
14. ¿Está usted dispuesto a recibir capacitación acerca de la instalación y uso del forraje?
o Si
o No
15. ¿Estaría dispuesto a adquirir forraje hidropónico para el ganado?
o Si
o no
16. ¿Qué precio promedio estaría dispuesto a pagar por un forraje hidropónico?
o Ֆ767000
o Ֆ767000 – Ֆ 1200000
o Ֆ 1200000 – Ֆ 2400000
o Más de Ֆ 2400000
17. ¿Además de forraje que otro alimento le gustaría adquirir para el sustento de los bovinos?
□ Heno
□ Paja
□ Sales minerales
□ Melazas
□ Caña brava