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CUADERNO DE CONTROL DE GASTO DIARIO DE ALIMENTOS

UNIDAD TERRITORIAL:________________ COMITÉ DE GESTION:_________________________________________


S.C.RESPONSABLE DEL LLENADO DEL FORMATO:______________________________________

Fecha:
N° Raciones Niños: N°Raciones Act. Comunales:
N° Raciones Totales:
ALIMENTOS Unid. CANTIDAD
Refrigerio de Media Mañana:

Almuerzo:
Fruta:

Refrigerio de Media Tarde:

_____________________ ______________________
V°B° Socia de Cocina V°B° Socia de Cocina

______________________ __________________________
V°B° Comité de Gestion V°B° Acompañante Tecnico
Observaciones o Recomedaciones
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CUADERNO DE CONTROL DE GASTO DIARIO DE ALIMENTOS
UNIDAD TERRITORIAL:________________ COMITÉ DE GESTION:_________________________________________
S.C.RESPONSABLE DEL LLENADO DEL FORMATO:______________________________________

Fecha:
N° Raciones Niños: N°Raciones Act. Comunales:
N° Raciones Totales:
ALIMENTOS Unid. CANTIDAD
Refrigerio de Media Mañana:

Almuerzo:
Fruta:

Refrigerio de Media Tarde:

_____________________ ______________________
V°B° Socia de Cocina V°B° Socia de Cocina

______________________ __________________________
V°B° Comité de Gestion V°B° Acompañante Tecnico
Observaciones o Recomedaciones
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REGISTRO DE ALMACEN SEMANAL
UNIDAD TERRITORIAL: …………………………………………………………………………. C.G: ……………………………………………………

RESPONSABLE (Un mienbro del comité de Gestion): ………………………………………………………………………………………………………

SEMANA DEL ____ AL____ DE _________________________ DEL 2018


INGRESOS EGRESO
PRODUCTO Unid. SALDO COMPRA FECHA TOTAL SALIDA SEM
ANTERIOR ACTUAL DECOMPRA INGRESO Lunes
Cereales y Harinas
Arroz Kg
Avena Kg
Chuño Kg
Fideos Tallarin Kg
Fideos ………………….. Kg
Harina 7 Semillas Kg
Harina de Habas Kg
Harina de Maiz Kg
Harina de Trigo Kg
Kiwiavena Kg
Kiwicha Kg
Macavena Kg
Maizena Kg
Moron Kg
Papa Seca Kg
Quinua Kg
Quinuavena Kg
Semola Kg
Trigo Kg

Leche
Leche Evaporada Tarro
Leche Condensada Tarro

Menestras
Arverja Partida Kg
Frijol………………………… Kg
Frijol Castilla Kg
Frijol Panamito Kg
Habas secas Kg
Lentejas Kg
Pallar Kg
Aceites y Oleaginosas
Aceite vegetal Lt
Ajonjoli Kg
Mani Kg
Mantequilla Kg
Azucares y Derivados
Azucar Kg
Chancaca Kg
Gelatina Kg
Guindones Kg
Pasas Kg
Abarrotes varios
Aji paprika Kg
Algarrobina Lt
Atun en Grated Lata
Canela Kg
Clavo de Olor Kg
Hongos y Laurel Pqte
Oregano Kg
Sal Yodada Kg
Sillao Lt
Vinagre Lt
Vainilla Lt
CEN SEMANAL
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_________________ DEL 2018


EGRESOS
SALIDA SEMANAL TOTAL SALDO
Martes Miercoles Jueves Viernes SALIDA
REGISTRO DE ALMACEN SEMANAL

UNIDAD TERRITORIAL: …………………………………………………………………………. C.G: ………………………………………………………

RESPONSABLE (Un mienbro del comité de Gestion): …………………………………………………………………………………………………………


SEMANA DEL ____ AL____ DE _________________________ DEL 2018
INGRESOS EGRESOS
PRODUCTO Unid. SALDO SALIDA SEMAN
COMPRA FECHA TOTAL
ANTERIOR ACTUAL DECOMPRA INGRESO Lunes
Alimentos perecibles-Verduras
Ajos Kg
Arverja Fresca Kg
Brocoli Kg
Caigua Kg
Cebolla Kg
Coliflor Kg
Espinaca Kg
Habas Fresca Kg
Maiz Morado Kg
Pimiento Kg
Tomate Kg
Zanahoria Kg
Zapallo Macre Kg

Alimentos Perecibles-Frutas
Fresa Kg
Limon Kg
Manzana de Agua Kg
Maracuya Kg
Membrillo Kg
Naranja de Jugo Kg
Piña Kg
Platano de Isla Kg
Mandarina Kg
Papaya Kg
Melon Kg

Alimentos Perecibles -Tuberculos


Camote………………………. Kg
Oca Kg
Olluco Kg
Papa Amarilla Kg
Papa Blanca Kg
Yuca……………………… Kg

Alimentos Perecibles-Productos de Origen Animal


Huevo Kg
Bofe Kg
Carne de Res Kg
Higado de Pollo Kg
Higado de Res Kg
Hot Dog de Pollo Kg
Mondongo Kg
Pescado en Filete Kg
Pollo en Filete Kg
Queso Fresco Kg

Alimentos Perecibles-Varios

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Firma Almacenera del CG V°B° Presidenta o Tesorera CG

Observaciones o Recomendaciones
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CEN SEMANAL

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__________________ DEL 2018
EGRESOS
SALIDA SEMANAL TOTAL SALIDA SALDO
Martes Miercoles Jueves Viernes
__________________ ___________________________________
o Tesorera CG V°B° Acomp. Tecnico

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