1)

Estructura de una célula eucariota.

Las células eucariotas o eucarioticas, están formadas por diferentes orgánulos que desarrollan
diversas funciones como son: Nucléolo, Núcleo celular, Ribosoma, Vesículas de secreción,
Retículo endoplasmático rugoso, Aparato de Golgi, Citoesqueleto, Retículo endoplasmático
liso, Mitocondrias, Vacuolas, Citoplasma, Lisosomas, Centríolos (solo en la célula animal),
Membrana citoplasmática, Cloroplastos (Solo en la célula vegetal y de las algas), Pared celular
(Solo en la célula vegetal, de hongos y protistas).

Diferencias entre la Célula Animal Y Vegetal

* Caracteríasticas de la Célula Animal

1. No tiene pared celular y tienen diversas formas de acuerdo con su función.

2. No tiene cloroplastos a diferencia de las células vegetales.

3. Puede tener vacuolas, pero no son muy grandes.

4. Presenta centriolos: Agregado de microtúbulos cilíndricos que forman los cilios y los
flagelos. Estos facilitan la división celular en células animales.

Caracteríasticas de la Célula Vegetal.

1. Presentan una pared celular, más dura que una membrana plasmática normal y da mayor
consistencia a la célula.

2. Disponen de plastos: cloroplastos(Orgánulo capaz de realizar la fotosíntesis: la

transformación de energía química en materia orgánica), cromoplastos, leucoplastos
(Orgánulos que acumulan almidón fabricado en la fotosíntesis).

3. Vacuolas de gran tamaño: Acumulan sustancias de reserva o de desecho producidos por el

metabolismo célular.

2)

Citoplasma. El citoplasma es la parte del protoplasma en una célula eucariota que se

encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática. Consiste en una dispersión
coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de
orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones.
3)

Funciones del citosol

En células procariotas, la mayoría de las reacciones químicas del metabolismo se realizan en el

citosol, y otras ocurren en las membranas. En eucariotas, aunque muchas rutas metabólicas
ocurren en el citosol, otras se realizan en los orgánulos.

El citosol interviene en la regulación del pH intracelular.

Las proteínas del citosol actúan como enzimas fundamentales para la vida de la célula por su
intervención en procesos metabólicos:

Glucogenogénesis, reacciones de síntesis de glucógeno.

Glucogenolisis, procesos de degradación del glucógeno.

Biosíntesis de los aminoácidos y síntesis de proteínas.

Modificaciones que se aplican a las proteínas recién formadas.

Biosíntesis de los ácidos grasos.

Muchas de las reacciones en las que intervienen el ATP y el ARNt.

Todos estos procesos requieren la comunicación entre el nucleoplasma y el citosol, que se

realiza por los poros de la membrana nuclear.

4)

Se almacena en el núcleo.

FUNCIONES del NÚCLEO

La principal es la replicación y transcripción de los ácidos nucleicos. Almacena la información

genética, pasándola a las células hijas en el momento de la división celular. Una parte de la
información genética se encuentra almacenada en el ADN de cloroplastos (5-10%) y
mitocondrias (2-5%).

El núcleo controla todas las actividades celulares, ejerciendo su control al determinar qué
proteínas enzimáticas deben ser producidas por la célula y en qué momento. El control se
ejerce a través del ARN mensajero. El ARN mensajero, que se sintetiza por transcripción del
ADN, lleva la información al ARN ribosómico, en el citoplasma, donde tiene lugar la síntesis de
proteínas enzimáticas que controlan los procesos metabólicos (Fig.8.8).

9)

Los ribosomas eucariontes pueden estar libres, es decir, que flotan en el citoplasma, o
adheridos al retículo endoplásmico o a la parte exterior de la envoltura nuclear. (En el primer
diagrama de este artículo, los puntos rojos representan a los ribosomas adheridos; el retículo
endoplásmico con ribosomas adheridos se conoce como retículo endoplásmico rugoso).

10)

INTRODUCCIÓN

Una de las características distintivas de las células eucariotas respecto de las procariotas es su
alto grado de compartimentalización. La presencia de un núcleo bien diferenciado, con una
envoltura nuclear que confina el material genético al interior del núcleo, es sólo un aspecto de
la separación espacial de funciones dentro de la organización celular. El citoplasma, a su vez, se
encuentra recorrido en todas direcciones por un sistema de sacos y túbulos, cuyas paredes de
membrana ofician de límite entre la matriz citoplasmática y la luz o cavidad del sistema. Este
conjunto de estructuras membranosas, incluida la envoltura nuclear, se conoce como sistema
de endomembranas (SE) o sistema vacuolar citoplasmático (SVC).

COMPONENTES DEL SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS

Dentro del sistema de endomembranas se distinguen los siguientes elementos:

a) Retículo endoplasmático granular o rugoso (REG o RER). Es un grupo de cisternas

aplanadas que se conectan entre sí mediante túbulos. Presente en todos los tipos celulares, se
halla especialmente desarrollado en las células secretoras de proteínas. El REG ofrece una cara
citosólica tachonada de ribosomas, a los que debe su aspecto rugoso. Los ribosomas se unen a
las membranas del REG por su subunidad mayor, mediante receptores específicos, las
proteínas integrales de las membranas cisternales conocidas como riboforinas.

b) Retículo endoplasmático agranular o liso (REA o REL). Su aspecto es más tubular y carece
de ribosomas. Es poco conspicuo en la mayoría de las células, pero alcanza un notable
desarrollo en las células secretoras de hormonas esteroides.

c) Aparato o complejo de Golgi. Constituido por sacos discoidales apilados, como mínimo en
número de tres, rodeados por pequeñas vesículas. Cada saco presenta una cara convexa y otra
cóncava, esta última orientada hacia la superficie celular. En las células animales se ubica
típicamente entre el núcleo y el polo secretor de la célula, en tanto en las células vegetales
aparece fragmentado en varios complejos denominados dictiosomas o golgiosomas.

d) Envoltura nuclear. Doble membrana que encierra una cavidad, la cisterna perinuclear, en
directa continuidad con la luz del REG, del cual se considera una dependencia. Al igual que
éste, presenta ribosomas sobre la cara citosólica. Durante la división celular se desorganiza y
se fragmenta en cisternas que se incorporan al REG. Al finalizar la división, la envoltura nuclear
se reconstituye a partir de aquél.
11)

Introducción

Imagina que eres una célula pancreática. Tu trabajo es secretar enzimas digestivas, las cuales
viajan al intestino delgado y ayudan a obtener los nutrientes de los alimentos. Para llevar a
cabo tu trabajo, tienes que enviar esas enzimas desde su lugar de síntesis, dentro de la célula,
hasta el sitio donde ejercerá su acción, fuera de la célula.

¿Cómo harás que esto suceda? Tras un momento de pánico en el que consideras llamar al
servicio postal, te relajas y recuerdas: ¡tengo un sistema endomembranoso!

¿Qué es el sistema endomembranoso?

El sistema endomembranoso (endo = "dentro") es un grupo de membranas y organelos en las

células eucariontes que trabajan en conjunto para modificar, empacar y transportar lípidos y
proteínas. Incluye una variedad de organelos, tales como la envoltura nuclear y los lisosomas,
que probablemente ya conozcas, y el retículo endoplásmico y aparato de Golgi, que veremos
más adelante.
Aunque técnicamente no está dentro de la célula, la membrana plasmática también es parte
del sistema endomembranoso. Como veremos, la membrana plasmática interactúa con los
demás organelos endomembranosos y es el lugar donde se exportan las proteínas de secreción
(como las enzimas pancreáticas de la introducción). Nota importante: el sistema
endomembranoso no incluye las mitocondrias, cloroplastos o peroxisomas.

Echemos un vistazo a las diferentes partes del sistema endomembranoso y cómo funcionan en
el transporte de proteínas y lípidos.

El retículo endoplásmico

El retículo endoplásmico (RE) desempeña un papel clave en la modificación de proteínas y la

síntesis de lípidos. Consta de una red de túbulos membranosos y sacos aplanados. Los discos y
los túbulos del RE son huecos y el espacio en su interior se llama lumen.

RE rugoso

El retículo endoplásmico rugoso (RE rugoso) obtiene su nombre de los ribosomas adheridos a
su superficie citoplasmática. A medida que los ribosomas sintetizan proteínas, las cadenas
proteicas recién formadas entran al lumen. Algunas de ellas ingresan completamente al RE y
flotan en el interior, mientras que otras se anclan a la membrana.

Dentro del RE, las proteínas se pliegan y sufren modificaciones, tales como la adición de
cadenas laterales de carbohidrato. Estas proteínas modificadas se incorporarán a las
membranas de la célula, ya sea del RE o de otros organelos, o serán secretadas por la célula.

Si las proteínas modificadas no están destinadas a permanecer en el RE, serán empaquetadas

en vesículas, o pequeñas esferas membranosas que se usan para transporte, y luego enviadas
al aparato de Golgi. El RE rugoso también fabrica fosfolípidos para otras membranas celulares,
que se transportan cuando se forma la vesícula.

Dado que el RE rugoso ayuda a modificar las proteínas que secretará una célula, las células que
secretan grandes cantidades de enzimas u otras proteínas, como las células hepáticas, tienen
mucho RE rugoso.

RE liso

El retículo endoplásmico liso (RE liso) es una continuación del RE rugoso, pero tiene pocos o
ningún ribosoma sobre su superficie citoplasmática. Las funciones del RE liso incluyen:
La síntesis de carbohidratos, lípidos y hormonas esteroideas

La desintoxicación de medicamentos y venenos

El almacenamiento de iones calcio

En las células musculares, un tipo especial de RE liso llamado retículo sarcoplásmico se encarga
de almacenar los iones calcio que se requieren para desencadenar su contracción coordinada.

También hay pequeñas secciones de RE "liso" dentro del RE rugoso. Estas zonas sirven como
sitios de salida para las vesículas que se desprenden del RE rugoso y se llaman RE de transición.

El aparato de Golgi

Cuando las vesículas se desprenden del RE, ¿a dónde van? Antes de llegar a su destino final, es
necesario clasificar, empacar y etiquetar los lípidos y proteínas en las vesículas de transporte
para que lleguen al lugar correcto. Estas actividades suceden en el aparato de Golgi (cuerpo de
Golgi), un organelo formado de discos membranosos aplanados.

El lado receptor del aparato de Golgi se llama la cara cis, y el lado opuesto se llama la cara
trans. Las vesículas de transporte que provienen del RE, viajan a la cara cis, se fusionan con ella
y vacían su contenido en el lumen del aparato de Golgi.

A medida que las proteínas y lípidos viajan a través del Golgi, pueden sufrir modificaciones
adicionales. Se pueden agregar o eliminar cadenas cortas de azúcares o agregar grupos fosfato
a manera de etiqueta. En el diagrama se muestra el procesamiento de carbohidratos como la
adición o pérdida de ramificaciones en el grupo carbohidrato de color púrpura unido a la
proteína.
Finalmente, las proteínas modificadas se clasifican (de acuerdo con marcadores como

secuencias de aminoácidos y etiquetas químicas), y se empacan en vesículas que brotan del

lado trans del aparato de Golgi. Algunas de estas vesículas entregan su contenido a otras
partes de la célula donde este será utilizado, como sería un lisosoma o una vacuola. Otras se

fusionan con la membrana plasmática y entregan las proteínas unidas a la membrana que ahí

realizan su función o liberan las proteínas de secreción fuera de la célula.

Las células que secretan proteínas -como las células de las glándulas salivales que secretan

enzimas digestivas, o las células del sistema inmunológico que secretan anticuerpos- tienen

muchos aparatos de Golgi. En las plantas, el aparato de Golgi además fabrica polisacáridos

(carbohidratos de cadena larga), algunos de los cuales se incorporan a la pared celular.

Lisosomas

El lisosoma es un organelo que contiene enzimas digestivas y funciona como la instalación de

reciclaje de los organelos de una célula animal. Rompe las estructuras viejas e innecesarias

para que sus moléculas se puedan reutilizar. Los lisosomas son parte del sistema

endomembranoso, y algunas vesículas que abandonan el Golgi están destinadas al lisosoma.

Los lisosomas también pueden digerir partículas extrañas que ingresan a la célula desde el

exterior. Como ejemplo, consideremos un tipo de glóbulo blanco llamado macrófago, que es

parte del sistema inmunológico humano. En un proceso conocido como fagocitosis, una

sección de la membrana plasmática del macrófago se invagina, se pliega hacia adentro, para
engullir un patógeno, como se muestra a continuación.

La sección invaginada, con el patógeno adentro, se desprende de la membrana plasmática

para formar una estructura llamada fagosoma. El fagosoma luego se fusiona con un lisosoma, y
forma un compartimento combinado en el que las enzimas digestivas destruyen al patógeno.

Vacuolas

Las plantas no tienen lisosoma. En cambio, tienen otro tipo de organelo llamado vacuola. La
gran vacuola central almacena agua, aisla materiales peligrosos, y contiene enzimas que
pueden descomponer macromoléculas y componentes celulares, como las de un lisosoma.

Las vacoulas de las plantas también tienen un papel en el equilibrio osmótico y se pueden usar
para almacenar compuestos como toxinas y pigmentos (partículas de color)^4

start superscript, 4, end superscript.

Lisosomas contra peroxisomas

Un punto que puede llegar a ser confuso es la diferencia entre los lisosomas y los peroxisomas.
Ambos organelos están involucrados en la descomposición de moléculas y la neutralización de
los daños a la célula. Además, ambos se ven como pequeños glóbulos en los diagramas.

Sin embargo, el peroxisoma es un organelo diferente con sus propias características y papel en
la célula. Contiene enzimas implicadas en las reacciones de oxidación, que producen peróxido
de hidrógeno, como subproducto. Las enzimas rompen los ácidos grasos y aminoácidos, y
también desintoxican algunas sustancias que entran al cuerpo. El alcohol, por ejemplo, es
desintoxicado por los peroxisomas de las células hepáticas.
Es importante notar que los peroxisomas, a diferencia de los lisosomas, no son parte del
sistema endomembranoso. Esto significa que no reciben vesículas del aparato de Golgi. Puedes
conocer más sobre los peroxisomas en el artículo sobre la señalización de proteínas.

12)

El sistema endomembranas, es un conjunto de estructuras membranosas cuyos componentes

se relacionan entre sí mediante un tránsito de vesículas que transportan moléculas de un
compartimento a otro en su interior o en su membrana. Este sistema esta conformado por los
retículos endoplasmáticos liso y rugoso, aparato de Golgi, vesículas, lisosomas y vacuolas,
envoltura nuclear.

FUNCIONES DEL SISTEMA ENDOMEMBRANOSO

Este se caracteriza por decirlo así como la silla de enzimas, que participan en la síntesis de
diversos tipos de macromoléculas: proteínas y glucoproteínas en el Retículo Endoplasmático
Rugoso, lípidos en el Retículo Endoplasmático Liso y glúcidos complejos en el aparato de Golgi,
empaqueta los productos, por otra parte, maneja un sistema de señales que le permite dar a
los mismos el destino final para el cual fueron sintetizados, tanto en el interior de la célula o en
el medio extracelular.

Es encargado de guiar a las moléculas en dirección exacta, para que se de en mejor forma el
tránsito intracelular el transporte debe darse desde el retículo endoplasmático hasta el
Aparato de Golgi, a partir de este punto el camino se bifurca en dos posibles: uno que es hacia
la vesícula y de allá a la membrana plasmática y está el otro caso, en donde va hacia los
lisosomas.

13)

Para proteínas

Núcleo, retículo endoplasmático y aparato de Golgi son los organelos de la célula que están
involucrados en la síntesis y “manufactura” de las proteínas. Estos tres organelos están
íntimamente relacionados en sus funciones debido a que en el NÚCLEO está el ADN y todos los
genes. En esos genes están las instrucciones según las cuales se construyen las proteínas en un
complejo proceso que se inicia en la transcripción del ADN en el núcleo celular, originándose
así ARN, éste es quien lleva la información según la cual se crean las proteínas en los
RIBOSOMAS que se hallan en el RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO; luego esas proteínas son
“manufacturadas”, en términos vulgares, en vesículas en el APARATO DE GOLGI y de allí son
distribuidas luego en el citoplasma o bien liberadas de la célula.

En otras palabras y comparando a este sistema con una empresa, podemos decir que el núcleo
es el gerente de la empresa que da las ordenes para fabricar el producto, el retículo
endoplasmático es el departamento en que se fabrica el producto, los ribosomas son los
empleados que trabajan en esa área de fabricación, luego el aparato de Golgi es el
departamento de la empresa encargada del embalaje y la logística del producto, siendo las
vesículas los camiones de distribución.

Para explicar con detalles la síntesis de proteínas hay que diferenciar bien los tipos de ARN. El
ARN, como dijimos mas arriba deriva del ADN. Existen tres tipos de ARN a saber:

ARNm (mensajero) es el que lleva el código genético radicado en el ADN.

ARNt (de transferencia) es el que trae al ribosoma los aminoácidos.

ARNr (ribosómico) es el que forma al ribosoma y en este se arma la proteína.

Las combinaciones de tres bases nitrogenadas de ADN se denominan codones mientras que las
complementarias a estas, presentes en el ARNm, se denominan anticodones. Cada codón
codifica un aminoácido específico pero existen tres que son los codones de terminación del
proceso de síntesis de proteínas y son UUA, UAG, UGA.