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Esta dieta proporciona 65 gramos de proteínas, 35 gramos de grasas y 155 gramos de carbohidratos, es decir,
mantiene las proporciones de nutrientes recomendadas por la OMS (Organización Mundial de la Salud) aportando las
vitaminas y sales minerales adecuados. Una forma sana y equilibrada de bajar algunos kilos.
Desayuno
Media mañana
Comida
Merienda
Cena
Antes de acostarse
Aceite
20 gramos = 2 cucharadas soperas en todo el día, que pueden ser de oliva (preferentemente), soja, maíz o
girasol.
* Los alimentos y las cantidades a tomar de cada uno de los grupos indicados arriba (VERDURAS, FÉCULAS,
PROTEÍNAS Y FRUTAS) los encontrarás aquí: Grupos de alimentos de la dieta saludable.
Aquí tienes las cantidades y tipos de alimentos de cada uno de los grupos de la dieta para adelgazar. Estos valores son los mismos para todas
las dietas pues en cada una de ellas ya se indica el mayor o menor número de unidades a incluir. Recuerda que debes elegir solo una opción
del grupo indicado en la dieta para adelgazar.
300 gramos de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, calabacín, champiñones, col, endivias, espárragos, espinacas, lechuga,
escarola, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, grelos, navizas, coliflor.
Féculas
40 gramos de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral.
30 gramos de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan tostado, puré de patata (comercial), sémola o
tapioca.
Proteínas
Carnes 100 gramos de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros.
Huevos 2 huevos.
Frutas
150 gramos de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural.
Es conveniente que realice las cinco comidas diarias, y varíe los alimentos siempre dentro del mismo grupo.
Puede sustituir 100 ml. de leche desnatada por un yogurt natural desnatado o 40 gramos de queso tipo Burgos.
Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, perejil, laurel, limón, ajo,
cebolla u otras hierbas aromáticas.
Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas blancas, colas light, soda.
Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
Los alimentos congelados pueden utilizarse siempre que estén permitidos en la dieta.
Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial. La sucralosa no pierde su poder edulcorante al
elevar la temperatura por encima de 100 ºC.