Borrador2 N - 6 Conductividad

CONDUCTIVIDAD DE SOLUCIONES ELECTROLITICAS UNMSM
INDICE
Páginas:
 INTRODUCCIÓN……………………………………………………….… 2
 RESUMEN……………………………………….…………………….….. 3
 MARCO TEORICO:
-Conductividad eléctrica…..………………………………..……..….….4
-Conductividad en diferentes medios…………………….……..……. 6
-Ley de la migración independiente de los iones…….……..….….....7
 TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS :
-DATOS EXPERIMENTALES:
- Conductividad medida para cada solución……………….8
-DATOS TEORICOS
-Conductividad especifica del KCl……………………..……..9
-Conductividad equivalente del HCl…………………........….9
 EJEMPLOS DE CALCULO
-Preparación de la solución de KCl 0.01M…………………………..10
-Preparación de las diversas soluciones de HAc y HCl………..…..10
-Valoración de soluciones ……………………………………………..11
-Cálculo de la constante de celda……………………………..….…..13
-Cálculo de la conductividad especifica y equivalente…….......…..14
 DISCUSIÓN Y ANALISIS DE RESULTADOS ………………..……..18
 CONCLUSIONES…………………………………………..……….…..19
 RECOMENDACIONES…………………………………………….…..20
 BIBLIOGRAFIA…………………………………………………….……21
 APENDICE
-Cuestionario…………………………………..………………….………22
-Graficas:
-Conductividad equivalente Vs raíz cuadrada de la concentración…22
-Inversa de la conductividad equivalente vs el producto
concentración y conductividad equivalente……………………………..23
INTRODUCCIÓN
1
Una de las propiedades o, con más precisión, capacidades que poseen las soluciones
electrolíticas es la de conducir la corriente eléctrica, a la cual llamamos conductividad.
En este informe tendremos como primordial objetivo determinar por medio del uso de un
conductímetro, la conductividad eléctrica de varias soluciones preparadas a diferentes
concentraciones, con lo cual veremos la dependencia de esta propiedad con la
concentración de la disolución y la temperatura a la cual se están haciendo las lecturas
correspondientes.
En cuanto a lo que respecta a las aplicaciones de la determinación de la conductividad,

podemos plantearla como una variable, un patrón que se controla en muchos sectores
desde la industria química a la agricultura, ya que nos ofrece información de la
composición de compuestos iónicos dentro del producto a elaborar.
Por ejemplo, existen cultivos muy sensibles a los denominados factores edáficos, por lo
que se realiza un estudio previo al suelo de cultivo para poder determinar parámetros
como pH y conductividad, logrando con esto establecer los requerimientos necesarios
para obtener un cultivo de calidad, y por lo tanto una cadena de producción agroindustrial
optima y eficiente.
En cuanto al proceso industrial en sí, podemos visualizar una importancia de la medición

de la conductividad de los productos alimenticios durante el proceso en desarrollo, y
finalmente hacer el análisis respectivo al producto final; tal es el caso de la determinación
de sal de mesa en productos como sopas instantáneas producidas industrialmente, ya
que la sal de mesa es un intensificador de sabor muy importante en la industria de
alimentos, por lo que también es importante conocer la concentración de sal en nuestro
producto ya que éste debe cumplir con las normas o especificaciones establecidas; y por
tanto la conductimetría nos puede ser útil como herramienta de análisis cualitativo en los
alimentos. Además, el contenido de sal en soluciones dentro de los bioprocesos
industriales que usan a las levaduras como la panificación y elaboración de cervezas,
pueden inhibir el metabolismo de estos microorganismos en altas concentraciones, y
esto puede llevarnos incluso a tener un proceso deficiente en el cual la fermentación se
reduzca al mínimo paulatinamente.
En conclusión, podemos observar que la determinación de la conductividad es un

parámetro obligatorio a tomar en cuenta en todo proceso relacionado a los alimentos
para poder cumplir con las normas de control de calidad e incluso mejorar la producción
de determinados productos de una forma indirecta.
RESUMEN
2
La práctica de conductividad de soluciones electrolíticas consta de tres partes

fundamentales: la preparación de soluciones, valoración de las mismas y la lectura de la
conductividad para cada una de ellas. Las condiciones de laboratorio fueron de
756mmHg para la presión atmosférica, 92% de humedad relativa y 22°C de temperatura.
En la primera parte preparamos la solución 0.01M de KCl en el cual, en base a un a

calculo previo logramos calcular la masa determinada a disolver, la cual fue de 0.0745 g,
para luego introducir nuestra disolución en un fiola de 100ml enrasando y
homogeneizando.
Así mismo realizamos 3 diluciones a cada una de las soluciones proporcionadas de HCl
y HAc, ambas a una concentración de 0.05N, con el objetivo de obtener soluciones a
0.01N, 0.002N Y 0.00064N, para ello usamos 50ml, 10ml. y 3.2ml. de volumen de
solución 0.05N respectivamente, enrasando toda la dilución en 6 fiolas de 250ml. cada
una. Tanto para la solución de KCl 0.01M y las diluciones realizadas, procedimos a
rotularlas con pequeños stickers.
La segunda parte fue la valoración de todas las soluciones. Especialmente, para la

solución de NaOH 0.01N proporcionada, usamos el biftalato de potasio como patrón
primario calculando la masa necesaria la cual fue de 0.0258g para que este reaccionara
en solución con el NaOH el cual se encontraba en una bureta y cuyo estado de
neutralización seria visualizado por la influencia del indicador básico fenolftaleína. La
concentración para el NaOH fue de 0.0099N, y con este dato procedimos a valorar las
diluciones realizadas obteniendo las concentraciones finales para el HCl de 0.049N,
0.0099N, 0.002N y 0.00062N, y para el HAc los resultados de 0.0495N, 0.01N, 0.0022N y
0.00067N.
Finalmente, en la tercera parte de la presente practica realizamos la lectura de la

conductividad para todas las soluciones preparadas obteniendo como resultados
diversos valores de los cuales solo se aplican para los cálculos en la solución 0.05N del
HCl , encontrando un porcentaje de error de 3.30% para la medida de conductividad
equivalente de esta solución, y en consiguiente, calculamos la conductividad equivalente
limite por un medio grafico al plotear los datos obtenido en una curva de carácter lineal
con pendiente negativa, y mediante el método de mínimos cuadrados obtuvimos como
resultado 472.25 uSxcm-2xeq-g-1 consiguiendo un porcentaje de error de 10.86%.
En cuanto al acido débil, el acido acético, graficamos otra curva, esta vez de carácter
positiva consiguiendo la conductividad equivalente limite de 0.062 uSx cm -2x eq-g-1 y una
constante de ionización de 0.1444par este acido.
MARCO TEORICO
3
Conductividad eléctrica
La conductividad eléctrica es la capacidad de un cuerpo o medio para conducir la
corriente eléctrica, es decir, para permitir el paso a través de él de partículas cargadas,
bien sean los electrones, los transportadores de carga en conductores metálicos o
semimetálicos, o iones, los que transportan la carga en disoluciones de electrolitos.
La conductividad es la inversa de la resistividad, por tanto , y su unidad es

el S (siemens por metro) o Ω-1. Usualmente la magnitud de la conductividad (σ) es la
proporcionalidad entre el campo eléctrico y la densidad de corriente de conducción :
Influencia de la temperatura
La conductividad de una disolución a una concentración electrolítica determinada cambia
con la temperatura. La relación entre el cambio en la conductividad en función de la
temperatura se describe en términos del coeficiente de temperatura para la disolución.
Estos coeficientes de temperatura varían con la naturaleza y concentración del
electrolito. Usualmente, los conductímetros tienen la capacidad de compensar
electrónicamente las medidas por los cambios de temperatura. Esta compensación
puede realizarse manualmente o estar fija en un valor usual, dependiendo del equipo.
Por definición, un valor de conductividad compensado por cambio de temperatura es la
conductividad que tendría la disolución a la temperatura de referencia (que puede ser
distinta de la temperatura de trabajo). Esta temperatura de referencia puede ser 20 o
25ºC, y cuanto más cercana sea la temperatura de medida a la temperatura de
referencia, menor será el error cometido.
Conductancia molar: La conductividad es una propiedad que mide la facilidad con que
los portadores de carga migran bajo la acción de un campo eléctrico. Para el caso de un
conductor iónico, son los cationes y aniones de la solución los que intervienen en el
transporte de la corriente y por lo tanto, el valor de la conductividad dependerá del
número de iones presentes. Para normalizar la medida de la conductancia, se introduce
la magnitud conductancia molar (), definida como:


C
Donde C es la concentración molar (mol.L-1) del electrolito totalmente ionizado.
Un análisis dimensional de esta ecuación revela que:
 = S.cm-1
4
C = mol.L-1
Por lo que se deben hacer compatibles las unidades de  y C. Para ello tendremos en
cuenta que 1 L equivale a 1000 cm3, por lo que las unidades para C se pueden expresar
como:
C = 10-3 mol.cm-3
Es decir, cuando C se expresa en mol.L-1, se debe multiplicar por el factor 10-3 para
pasarlo a mol.cm-3. De esta manera, las unidades para  serán:
 = S.cm2.mol-1
Por lo tanto, si se utilizan las unidades de mol.L-1 para C y S.cm-1 para , la ecuación

  1000
C
para  que se deberá usar es:
Donde el factor 1000 da cuenta del cambio de unidades de L (dm3) a cm3.
Debido a que algunos iones poseen carga múltiple, la cantidad de corriente que pueden
transportar (para un tamaño iónico dado) es mayor. Nuevamente, con el fin de normalizar
la medida, se introduce la magnitud conductancia equivalente (eq), que considera a
todos los iones como monocargados, lo que permite la comparación de sus valores.
Debemos recordar que en el área de la Iónica, el concepto de equivalente se refiere
exclusivamente a la carga de la especie considerada, y no toma en cuenta la reacción en
la que podría tomar parte el ión. Aquí solamente interesa el transporte iónico, y no las
reacciones químicas o electroquímicas. Definimos como eq a la conductancia de un
electrolito de concentración 1 eq. para un volumen de 1 L.
La relación entre eq y  es:

 eq 
z
donde z representa la carga de la especie considerada (Tabla 1).
Conductividad en diferentes medios

Los mecanismos de conductividad difieren entre los tres estados de la materia. Por
ejemplo en los sólidos los átomos como tal no son libres de moverse y la conductividad
se debe a los electrones. En los metales existen electrones cuasi-libres que se pueden
5
mover muy libremente por todo el volumen, en cambio en los aislantes, muchos de ellos
son sólidos iónicos, apenas existen electrones libres y por esa razón son muy malos
conductores.
Conductividad en medios líquidos

La conductividad en medios líquidos (Disolución) está relacionada con la presencia
de sales en solución, cuya disociación genera iones positivos y negativos capaces de
transportar la energía eléctrica si se somete el líquido a un campo eléctrico.
Estos conductores iónicos se denominan electrolitos o conductores electrolíticos.
Las determinaciones de la conductividad reciben el nombre de determinaciones

conductométricas y tienen muchas aplicaciones como, por ejemplo:
 En la electrólisis, ya que el consumo de energía eléctrica en este proceso

depende en gran medida de ella.
 En los estudios de laboratorio para determinar el contenido de sales de varias
soluciones durante la evaporación del agua (por ejemplo en el agua de calderas o en
la producción de leche condensada).
 En el estudio de las basicidades de los ácidos, puesto que pueden ser

determinadas por mediciones de la conductividad.
 Para determinar las solubilidades de electrólitos escasamente solubles y para

hallar concentraciones de electrólitos en soluciones por titulación.
La base de las determinaciones de la solubilidad es que las soluciones saturadas de

electrólitos escasamente solubles pueden ser consideradas como infinitamente diluidas.
Midiendo la conductividad específica de semejante solución y calculando la
conductividad equivalente según ella, se halla la concentración del electrólito, es decir, su
solubilidad.
Un método práctico sumamente importante es el de la titulación conductométrica, o sea

la determinación de la concentración de un electrólito en solución por la medición de su
conductividad durante la titulación. Este método resulta especialmente valioso para las
soluciones turbias o fuertemente coloreadas que con frecuencia no pueden ser tituladas
con el empleo de indicadores.
6
La conductividad eléctrica se utiliza para determinar la salinidad (contenido de sales) de

suelos y substratos de cultivo, ya que se disuelven éstos en agua y se mide la
conductividad del medio líquido resultante. Suele estar referenciada a 25 °C y el valor
obtenido debe corregirse en función de la temperatura. Coexisten muchas unidades de
expresión de la conductividad para este fin, aunque las más utilizadas son dS/m
(deciSiemens por metro), mmhos/cm (milimhos por centímetro) y según los organismos
de normalización europeos mS/m (miliSiemens por metro). El contenido de sales de un
suelo o substrato también se puede expresar por la resistividad (se solía expresar así en
Francia antes de la aplicación de las normas INEN).
Conductividad en medios sólidos

Según la teoría de bandas de energía en sólidos cristalinos, son materiales conductores
aquellos en los que las bandas de valencia y conducción se superponen, formándose
una nube de electrones libres causante de la corriente al someter al material a un campo
eléctrico. Estos medios conductores se denominan conductores eléctricos.
Ley de la migración independiente de los iones

Kohlrausch también demostró que 0, para cualquier electrolito, se puede expresar como
la suma de las contribuciones de las conductancias iónicas de cada una de las especies
constituyentes. Llamando + y - a las conductancias molares de los cationes y los
aniones respectivamente, la expresión matemática de la Ley de las Migraciones
Independientes de los Iones es:
 0 = z+  0+ + z-  0-
Donde z+ y z- es el número de oxidación de los cationes y aniones respectivamente por

fórmula unidad del electrolito.
La conductancia de una mezcla, de acuerdo con la Ley de las Migraciones
Independientes de los iones puede ser calculada mediante la siguiente ecuación:
G = 1/k  Ci  0i
Donde k es la constante de la celda y C i y 0i representan la concentración y la

conductancia molar de las especies iónicas respectivamente. Nótese que este cálculo es
posible dado que la conductancia es una propiedad aditiva
DATOS EXPERIMENTALES
Tabla de datos N°1: Condiciones del laboratorio durante la práctica:
7
Presión 756 mmHg
Temperatura 22°C
% de humedad relativa 92 %
MEDIDA DE LA CONDUCTIVIDAD DE SOLUCIONES ELECTROLITICAS
Tabla de datos N°2: Conductividad medida para cada disolución
Conductividad
Muestra Concentración Lectura 1 Lectura 2 Promedio
HCl 0.05 N 18.72 - 18.72
HCl 0.01 N 4.44 4.31 4.375
HCl 0.002 N 921 922 921.5
HCl 0.00064 N 289 285 287
Donde HAc 0.05 N 375 - 375 :
HAc 0.01 N 187 188.4 187.7

: micro
HAc 0.002 N 82.9 83 82.95
HAc 0.00064 N 47.6 47.4 47.5
KCl 0.01N 1343 1349 1346
Siemens
:mili Siemens
HAc :acido acético
HCl: acido clorhídrico
KCl: Cloruro de potasio
8
Datos teóricos a utilizarse en la práctica
Tabla de datos N°3: Conductividad especifica de KCl 0.01M

A diferentes temperaturas
Temperatura Conductividad Temperatura Conductividad

(°C) Específica (°C) Específica
( .cm-1) ( .cm-1)
15 1147 23 1359
16 1173 24 1386
17 1199 25 1413
18 1225 26 1441
19 1251 27 1468
20 1278 28 1496
21 1305 29 1524
22 1332 30 1552
Fuente de la tabla N°3:

David R. Lide, Handbook of Chemistry and Physics, 84° edición, editorial: CRC Press, Estados
Unidos de Norteamerica,2003, Página 91 de la sección 5.
Tabla de datos N°4: Conductividad equivalente (10 –4 m2 x S x eq-g–1) del HCl a

diferentes concentraciones (25°C)
Fuente de la tabla N°4:

David R. Lide, Handbook of Chemistry and Physics, 84° edición, editorial: CRC Press, Estados
Unidos de Norteamerica,2003, Página 92 de la sección 5.
CALCULOS
9
A) Preparación de solución de KCl 0.01M
Para preparar 100 ml. de solución de KCl 0.01M debemos realizar el siguiente
cálculo:
Ecuación a usar:
………(1)
Donde:
M:molaridad
n: numero de moles del soluto (KCl)
V:volumen de la solución en litros
M: masa molecular del soluto (KCl) en gmol/g
Reemplazando datos en la ecuación (1) :
Por lo tanto, la masa de KCl a utilizarse para preparar una solución 0.01M es 0.0745g
B) Preparación de 250ml de diluciones de HAc y HC de 0.05N a 0.01N,0.002N y

0.00064N
Para esta parte se nos ha proporcionado de soluciones 0.05N de HAc y HCl, y se nos
pide preparar soluciones de concentraciones de 0.01N,0.002N y 0.00064N, por lo que
tendremos que realizar 3 diluciones para cada solución proporcionada.
Ecuación a usar:
En una dilución:
……….(2)
Reemplazando datos en (2):
10
Este resultado es usado para ambos compuestos ya que las soluciones iniciales y finales
son las mismas, por lo tanto obtenemos los siguientes resultados:
Concentración deseada Volumen a diluir (ambas soluciones)

0.01 N 50 ml.
0.002 N 10 ml.
0.00064 N 3.2 ml.
C) Valoración de soluciones:
Para la solución de NaOH 0.01N:
Para valorar esta solución haremos uso de un patrón primario, el biftalato acido de
potasio de masa molecular 204.22 g/gmol, por lo que debemos hallar la masa
necesaria de éste para que reaccione con un volumen establecido de la disolución de
NaOH, el cual consideraremos 10ml.
Ecuación a usar:
………….(3)
Donde:
ma: masa del patrón primario
Ma: masa molecular del patrón primario
Mb: molaridad de la base
Vb : volumen de la base
Al pesar el biftalato obtuvimos una masa de 0.0258 g, con lo que el volumen

experimental de NaOH obtenido al valorar la solución fue de 0.0128 litros.
11
Con estos nuevos datos experimentales, reemplazamos nuevamente en la ecuación (3) y

obtenemos la concentración verdadera del NaOH, la cual fue de 0.0099 N.
Para las soluciones de HCl y HAc a distintas concentraciones:
Para valorar estas soluciones utilizaremos la solución de NaOH valorada en la primera

parte. Con esto tendremos reacciones de acido débil (HAc) - base fuerte y acido fuerte
(HCl) – base fuerte, las cuales ambas cumplen con el estado de neutralización, en el cual
se cumplirá:
…………………..(4)
Donde:
Va: volumen de la disolución del acido colocado en el matraz
Ma: incógnita a calcular
Veq: volumen gastado de la base hasta llegar al punto de equivalencia.
Mb: molaridad de la base
Aplicando la ecuación (4), plantemos con criterio un volumen establecido de gasto en el

volumen de la base en la valoración, para así calcular el volumen del acido a usar. Con
todos estos datos hallados obtuvimos los siguientes resultados:
Tabla de resultados N°1: Concentraciones halladas después de la valoración
Solución de: Volumen de Volumen de Concentración Concentración

acido (ml) base (ml) inicial (N) hallada (N)
HCl 4 20.6 0.05 0.049
HCl 10 10.5 0.01 0.0099
HCl 25 5.7 0.002 0.0021
HCl 50 3.4 0.00064 0.00062
HAc 4 20.5 0.05 0.0495
HAc 10 10.5 0.01 0.01
HAc 25 5.7 0.002 0.0022
HAc 50 3.4 0.00064 0.00067
D)Calculo de la constante de celda usando la solución de KCl 0.01M
Ecuación a usar:
…………(5)
12
Usando el dato de la conductividad especifica K del KCl 0.01M a diferentes temperaturas

(tabla N°3), reemplazamos en la ecuación 5, usando además la conductividad eléctrica
leída para esta solución sacada de la tabla de datos N°2:
E) Cálculos de la conductividad especifica (K) y equivalente(A) de las soluciones:
Para esta parte usaremos como ejemplo a la solución de HCl 0.05N además de los
datos de lecturas de conductividad de la tabla de datos N°2 y la constante de celda
hallada en el paso D); aplicando también la ecuación (5):
Realizando los mismos cálculos para todas las soluciones, obtuvimos el siguiente
cuadro:
Tabla de resultados N°2: Conductividad especifica de l as soluciones preparadas
Acido clorhídrico Acido acético

0.049M 0.0099M 0.0021M 0.00062M 0.049M 0.001M 0.0022M 0.00067M
Conductividad
Especifica 18.900x10-3 4.417x10-3 930.346x10-6 286.755x10-6 378.6x10-6 189.50x10-6 83.74x10-6 47.956x10-6
S x cm-1
En cuanto a la conductividad equivalente el cálculo es el siguiente:
Ecuación a usar:
……………(5)
13
Para estos utilizaremos las conductividades específicas de cada solución ya encontrada,

sus concentraciones (N) expresadas en eq-g/L, y multiplicaremos por el factor 1000 con
unidades de cm3xL-1:
Así también encontramos la conductividad equivalente para cada solución:
Tabla de resultados N°3: Conductividad equivalente para las soluciones preparadas
Acido clorhídrico Acido acético
0.049M 0.0099M 0.0021M 0.00062M 0.049M 0.001M 0.0022M 0.00067M
Conductividad
Equivalente 385.71 446.16 453.02 467.34 7.72 18.65 38.65 71.57
(S x cm2 x eq-g-1)
Con estos resultados podemos hallar el porcentaje de error para la solución de acido
clorhídrico a 0.05N en base a los datos teóricos de la tabla de datos N°4 con respecto a
los resultados de conductividad equivalente calculados:
Valor teórico: 398.89
Valor experimental: 385.71
F) Uso del método de mínimos cuadrados para hallar las constantes dentro de las
graficas a realizar:
Para el acido fuerte HCl:
Tenemos que:
14
Asumiendo un carácter lineal: y= b-mx
Donde:
y=
b=
m= k
x=(N)1/2
Ecuaciones a usar:
…………….(6)
………..(7)
Calculando los datos necesarios vía calculadora para reemplazar en estas ecuaciones:
Reemplazando los datos en las ecuaciones 6 y 7:
Para calcular la conductividad equivalente límite tendremos que igualar x, osea la raíz
cuadrada de la concentración a 0 con lo que la conductividad equivalente limite será
igual al intercepto de la recta, b el cual es igual a 472.25 S x cm2 x eq-g-1.
Con este dato podemos encontrar el % de error de la conductividad equivalente límite usando el dato teórico de la
tabla de datos N°4:
15
Para el acido débil HAc:
Tenemos que:
Asumiendo carácter lineal: y=b+mx
y=
x=
m=
b=
Calculamos los datos requerido a reemplazar en las ecuaciones 6 y 7:
Reemplazando en las ecuaciones 6 y 7:
Con el valor de b, podemos hallar el valor de la conductividad equivalente limite mediante

la relación:
16
Con este valor, y el de la pendiente m podemos encontrar el valor de la constante de

disociación:
DISCUSIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
17
 Uno de los principales causantes de los márgenes de error obtenidos durante nuestra
práctica ha sido el preparar las diversas soluciones, en las cuales se pudo haber
cometido errores al realizar una mala homogenización de las soluciones preparadas
en base a un compuesto solido y a las diluciones de las soluciones proporcionadas.
 Se discute además que el hecho de preparar la solución de KCl con la mayor

exactitud posible es fundamental para los cálculos subsiguientes, por ser la
conductividad medida de esta solución una variable dentro del cálculo de la constante
de celda.
 Utilizamos datos teóricos calculados a una temperatura de 25°C para hallar el

porcentaje de error de la conductividad equivalente y la conductividad equivalente
limite en la solución de HCl, el cual fue de 10.86%, lo cual es fundamental tomar en
cuenta ya que este resultado no es real, sino una aproximación tomada en
consideración en los cálculos como una medida de referencia.
 Otro factor que influencio en las lecturas de las valoraciones, fue la cantidad de
fenolftaleína que usamos como indicador. Podemos concluir que la cantidad no fue
suficiente para poder verificar el punto de neutralización de una manera adecuada,
por lo que tuvimos que aumentar en dos gotas su cantidad para poder tener la
certeza de qué volumen gastado obtendríamos con mayor exactitud.
 Finalmente, se fundamenta la idea de que la calidad del agua a usar es influyente en

las medidas de conductividad de soluciones ya que ésta puede tener iones que nos
den lecturas no reales.
CONCLUSIONES:
18
 La conductividad es un parámetro fundamental en el análisis de alimentos en los

cuales podemos encontrar solucione electrolíticas las cuales tienen una cantidad
establecida medida cualitativa y cuantitativamente dentro de un producto final.
 Mediante las graficas producidas, logramos obtener una visualización de la

interacción entre la concentración de de las soluciones y la conductividad medida.
 La valoración de las solucione preparadas es un paso primordial para reducir

nuestro margen de error asegurándonos de usar una concentración más
aproximada a lo real.
 La conductividad en los electrólitos fuertes como el HCl y NaOH es mucho mayor

que la conductividad de los electrólitos débiles como el ácido acético.
 La conductividad equivalente del electrólito débil (ácido acético) disminuye

rápidamente al aumento de la concentración de la solución debido a que este
ácido se disocia más a mayor dilución por lo que a una mayor concentración la
presencia de iones será mínima.
 A medida que la concentración disminuye, las conductividades equivalentes

aumentan debido a que los iones cargados no pueden ejercer influencia unos
sobre otros al moverse hacia los electrodos, esto especialmente en soluciones de
electrólitos débiles.
RECOMENDACIONES
19
 Para la práctica es recomendable el uso de agua destilada lo más pura posible

para evitar la presencia de cualquier sustancia extraña en la solución que puede
producir variaciones en el valor de la conductividad.
 El electrodo para la medición deberá ser lavado muy bien y totalmente secado con
papel filtro para evitar que lleve impurezas a las demás soluciones.
 La temperatura debe ser mantenida constante para evitar, también errores en la

toma de las conductividades de las diferentes soluciones.
 Debe valorarse cuidadosamente cada solución para obtener una concentración

precisa de cada solución.
BIBLIOGRAFIA:
Textos:
20
 Raymond Chang // Williams College , ''QUIMICA'', Séptima edición , Editorial: Mc Graw

Hill, Págs. 765
Referencia virtual:
 http://ocw.uv.es/ciencias/1-1/teo_conductividad_nuevo.pdf
 http://www.sadelplata.org.ar/articulos/groel_060910.html
 http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/ap/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/ap-
fisquim-farm4/c8.1.html
Trabajos aplicativos:
Titulo: ''LABORATORIO DE FISICOQUIMICA''
Elaboración: Departamento académico de ciencias básicas, fisicoquímica, Universidad
de Bogotá, Jorge Tadeo Lozano.
Año : 2009
Titulo: '' Manual de experimentos de laboratorio''

Elaboración: División de ciencias básicas e ingeniería, departamento de química,
Universidad Autónoma Metropolitana
Año:2009
Titulo: '' Control de calidad en la industria de alimentos y bebidas''

Elaboración: Metrohm
Año:2010
APENDICE:
CUESTIONARIO:
1) ¿Qué relación existe entre la conductividad y la concentración del soluto?
21
Esta relación se ve reflejada inicialmente en un aumento inicial de la conductividad a

medida que aumenta la concentración hasta un valor máximo, lo que se explica por
existir un mayor número de iones dispuestos para la conducción. A partir de un
determinado valor de concentración, la conductividad comienza a disminuir, debido a que
las interacciones asociativas entre los iones dificultan la conducción de la corriente.
Por su parte, la conductividad molar depende de la concentración del electrolito. Sería

independiente de la misma si la conductividad fuese directamente proporcional a la
concentración, pero esto no es así debido a que la interacción entre los iones es
disociativa a concentraciones bajas y asociativas a concentraciones altas.
2) Fundamento teórico de la ley de Kohlrausch:
La conductividad equivalente varía con la concentración (y es mayor en soluciones más

diluidas) porque en las soluciones concentradas las interacciones iónicas reducen la
movilidad de los iones que transportan la corriente. La conductividad equivalente a
dilución infinita, es y resulta, la suma de las conductividades equivalentes a dilución
infinita (ley de Kohlrausch):
Experimentalmente, la conductividad equivalente a dilución infinita puede obtenerse

(para el caso de un electrolito fuerte) por extrapolación, graficando valores del anda
vs.C1/2 . Para electrolitos débiles es necesario recurrir a la ley de Kohlrausch o la ley de
la dilución de Ostwald, dado que, en ese caso, la gráfica landa vs.C1/2 no resulta
apropiada para la extrapolación
Variación de la conductancia con la concentración: Ley de Kohlrausch

Las medidas realizadas por F.W. Kohlrausch en 1894 de conductancia molar para
diferentes electrolitos mostraron dos tipos de comportamiento.
Por un lado, los electrolitos verdaderos (fuertes), como el KCl, el HCl , etc., muestran una
disminución lineal de la conductancia molar con la raíz cuadrada de la concentración. Por
otro lado, los electrolitos potenciales (débiles), como el ácido acético, sulfato de níquel, el
agua, etc., muestran valores máximos de conductancia molar cuando C0 (dilución
infinita), pero disminuyen rápidamente a valores bajos cuando aumenta la concentración.
Los electrolitos verdaderos son sustancias que están completamente ionizadas en
disolución, por lo que la concentración de iones dispuestos para la conducción es
proporcional a la concentración del electrolito. Sin embargo, existe cierta relatividad en la
denominación verdadera y potencial ya que la ionización depende fuertemente de la
naturaleza del disolvente y de la temperatura.
Para los electrolitos verdaderos, Kohlrausch demostró que:
  0  A C
22
Donde 0 es la conductancia molar límite y A es un coeficiente que depende de la

naturaleza del electrolito, del disolvente y de la temperatura.
La pronunciada dependencia entre la conductancia molar y la concentración para los

electrolitos débiles se debe al desplazamiento del equilibrio:
MA(ac)  M+(ac) + A-(ac)
Hacia la derecha cuando C0. La conductividad depende del número de iones

presentes en disolución y, por ende, del grado de disociación  del electrolito.
3) MENCIONE ALGUNAS TENICAS DE CONSERVACION Y EVALUACION DE LA CALIDAD

DE ALIMENTOS
 Secado o deshidratado
 Adición de sal y ahumado
 Enlatado y embotellado
 Congelación
 Enfriado y envasado al vacío
 Conservación por medios químicos
 Concentrado de azúcar
 Encurtidos
 Liofilización
 Pasteurización
 Esterilización
 Escaldado en agua hirviendo
 Uperización
 Liofilización
23

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CONDUCTIVIDAD DE SOLUCIONES ELECTROLITICAS UNMSM

 TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS :

 DISCUSIÓN Y ANALISIS DE RESULTADOS ………………..……..18

En cuanto a lo que respecta a las aplicaciones de la determinación de la conductividad,

En cuanto al proceso industrial en sí, podemos visualizar una importancia de la medición

En conclusión, podemos observar que la determinación de la conductividad es un

La práctica de conductividad de soluciones electrolíticas consta de tres partes

En la primera parte preparamos la solución 0.01M de KCl en el cual, en base a un a

La segunda parte fue la valoración de todas las soluciones. Especialmente, para la

Finalmente, en la tercera parte de la presente practica realizamos la lectura de la

La conductividad es la inversa de la resistividad, por tanto , y su unidad es

Un análisis dimensional de esta ecuación revela que:

C = 10-3 mol.cm-3

Donde el factor 1000 da cuenta del cambio de unidades de L (dm3) a cm3.

La relación entre eq y  es:

Conductividad en diferentes medios

Conductividad en medios líquidos

Las determinaciones de la conductividad reciben el nombre de determinaciones

 En la electrólisis, ya que el consumo de energía eléctrica en este proceso

 En el estudio de las basicidades de los ácidos, puesto que pueden ser

 Para determinar las solubilidades de electrólitos escasamente solubles y para

La base de las determinaciones de la solubilidad es que las soluciones saturadas de

Un método práctico sumamente importante es el de la titulación conductométrica, o sea

La conductividad eléctrica se utiliza para determinar la salinidad (contenido de sales) de

Conductividad en medios sólidos

Ley de la migración independiente de los iones

Donde z+ y z- es el número de oxidación de los cationes y aniones respectivamente por

Donde k es la constante de la celda y C i y 0i representan la concentración y la

Presión 756 mmHg

MEDIDA DE LA CONDUCTIVIDAD DE SOLUCIONES ELECTROLITICAS

Tabla de datos N°2: Conductividad medida para cada disolución

HAc 0.01 N 187 188.4 187.7

Datos teóricos a utilizarse en la práctica

Tabla de datos N°3: Conductividad especifica de KCl 0.01M

Temperatura Conductividad Temperatura Conductividad

Fuente de la tabla N°3:

Tabla de datos N°4: Conductividad equivalente (10 –4 m2 x S x eq-g–1) del HCl a

Fuente de la tabla N°4:

A) Preparación de solución de KCl 0.01M

Reemplazando datos en la ecuación (1) :

B) Preparación de 250ml de diluciones de HAc y HC de 0.05N a 0.01N,0.002N y

Reemplazando datos en (2):

Concentración deseada Volumen a diluir (ambas soluciones)

Para la solución de NaOH 0.01N:

Reemplazando datos en (3):

Al pesar el biftalato obtuvimos una masa de 0.0258 g, con lo que el volumen

Con estos nuevos datos experimentales, reemplazamos nuevamente en la ecuación (3) y

Para las soluciones de HCl y HAc a distintas concentraciones:

Para valorar estas soluciones utilizaremos la solución de NaOH valorada en la primera

Aplicando la ecuación (4), plantemos con criterio un volumen establecido de gasto en el

Tabla de resultados N°1: Concentraciones halladas después de la valoración

Solución de: Volumen de Volumen de Concentración Concentración

D)Calculo de la constante de celda usando la solución de KCl 0.01M

Usando el dato de la conductividad especifica K del KCl 0.01M a diferentes temperaturas

E) Cálculos de la conductividad especifica (K) y equivalente(A) de las soluciones:

Tabla de resultados N°2: Conductividad especifica de l as soluciones preparadas

Acido clorhídrico Acido acético

En cuanto a la conductividad equivalente el cálculo es el siguiente:

Para estos utilizaremos las conductividades específicas de cada solución ya encontrada,

Reemplazando datos en (5):

Así también encontramos la conductividad equivalente para cada solución:

Tabla de resultados N°3: Conductividad equivalente para las soluciones preparadas

Acido clorhídrico Acido acético