¿Quien era guinnes?

Guinness World Records, conocido hasta el año 2000 como El libro Guinness de los récords, es
una obra de referencia publicada anualmente que contiene una colección de récords
mundiales, tanto en los logros humanos como del mundo natural. El propio libro constituye un
récord por sí mismo, al ser la serie de libros más vendida con derechos de autor de todos los
tiempos. También es uno de los libros más robados de las bibliotecas públicas en los Estados
Unidos de América.

La franquicia se ha expandido más allá de las imprentas, y ha dado lugar a series de televisión
en varios países y a un museo. La popularidad de la franquicia ha convertido a los Guinness
World Records en la principal autoridad internacional en la verificación de distintos récords
mundiales.

Historia

Guinness World Records asegura que su organización no hubiera existido jamás si no fuera
porque un día de 1951,8 Sir Hugh Beaver, por entonces director ejecutivo de Guinness
Brewery,9 había salido a cazar y debatía con sus compañeros si el pájaro de caza más rápido de
Europa era el chorlito dorado o el urogallo. Se le ocurrió que un libro que proporcionara la
respuesta a este tipo de preguntas podría llegar a ser muy popular.

La idea de sir Hugh Beaver se convirtió en realidad cuando decidió encargarles a Norris y Ross
McWhirter, que llevaban un tiempo a cargo de una compañía de investigación en Londres, que
compilaran lo que se convirtió en El libro Guinness de los récords. La primera edición se
publicó el 27 de agosto de 1955, y en esa Navidad fue el número uno en la lista de los libros
más vendidos en el Reino Unido.

Desde entonces, Guinness World Records se ha convertido en una marca ampliamente

conocida en el ámbito de los récords mundiales.

Dentro de Guinness World Records, el equipo de Administración de Récords se encarga del

control de la exactitud, y el equipo de Administradores de Récords mantiene la veracidad de
los mismos. Ambos filtros son necesarios para que un récord se acepte.

El libro es un récord en sí mismo. Con ventas superiores a los 100 millones de ejemplares en
100 países y 23 idiomas, Guinness World Records es el libro más vendido de todos los
tiempos,3 si no se consideran las obras exentas de derechos de reproducción, como la Biblia.

Evolución

Últimas ediciones

Las últimas ediciones se han centrado en registrar las hazañas de competición humana. Las
áreas van desde el levantamiento de pesos, a la distancia más larga lanzando huevos, o el
periodo de tiempo más largo jugando al videojuego Grand Theft Auto V, o el número de
perritos calientes que se pueden consumir en diez minutos. Además están los registros acerca
de otros asuntos, que contienen datos tales como el mayor tumor, la planta más venenosa, el
río más corto (Río Roe), el drama de mayor duración en los Estados Unidos (Guiding Light), los
actores de mayor antigüedad de una serie dramática (William Roache en Coronation Street,
emitida en la ITV británica, o Ray Meagher en Home and Away, de la Seven Network TV de
Australia), la serie dramática de televisión más longeva en los Estados Unidos (General
Hospital), y el vendedor más exitoso del mundo (Joe Girard), entre otros. Muchos de los
registros también se relacionan con la persona más joven que logra algo, como la persona más
joven en visitar todas las naciones del mundo (Maurizio Giuliano).

Cada edición contiene una selección de la amplia serie de registros en la base de datos de
Guinness, y los criterios para la elección han cambiado con los años. Se agregan nuevos
registros y se actualizan en su caso los anteriores.

Restricciones

Desde 1997 se evita registrar en el libro la duplicidad de récords conseguidos por una misma
persona. Ese mismo año, fue rechazada la candidatura del marine Gregory Koval, que había
sido el primer miembro de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos en obtener la máxima
condecoración de los boy scouts (la Eagle Scout). Los editores adujeron que cualquier hazaña
con carácter de evento único y que no sea probable que se vuelva a repetir, no tiene sentido
que sea incluida en el libro.

La expulsión de Norris McWhirter y su función de consultoría en 1995 y la decisión posterior

de vender la marca Guinness World Records, han cambiado la orientación del texto, que ha
dejado de ser un libro de referencia para convertirse en un simple muestrario de récords. Este
cambio significa que la mayoría de los récords del mundo ya no aparecen en el libro (o en el
sitio web), y solo pueden optar a aparecer mediante una solicitud escrita a Guinness con la
propuesta del récord que se desea romper. Para aquellos que no pueden esperar la respuesta
entre cuatro y seis semanas, Guinness admite un proceso de solicitud por una vía rápida
mediante el pago de 300 libras.

Día internacional

En 2005, se designó el 9 de noviembre como el día internacional de Guinness World Records,

que no solo se creó para romper récords mundiales, siendo calificado como «un éxito
fenomenal». La versión de 2006 fue bautizada como «el evento más grande del mundo», con
una participación estimada de 100 000 personas en diez países. La promoción ha recibido el
récord Guinness número 2244. En febrero de 2008, la NBC transmitió los cien mejores de los
Guinness World Records de todos los tiempos, y también publicó la lista completa en su página
web.
Ubre Blanca
Ubre Blanca (1972 - 1985) fue una vaca cubana conocida por su prodigiosa producción de
leche. La vaca, junto con las plantaciones de café del "cordón de La Habana", el sistema de
pastoreo racional de André Voisin y el sistema de riego microjet, simbolizó los esfuerzos de
Fidel Castro por modernizar la economía agrícola cubana.

Producción de leche
Según las autoridades cubanas, Ubre Blanca produjo 109,5
litros de leche (más de cuatro veces la producción de una
vaca corriente) en un solo día de enero de 1982. Ubre
Blanca consiguió producir 24.268,9 litros de leche en 305
días (un periodo de lactancia), a finales de febrero de
1982.1 Ambas hazañas fueron reconocidas por el Libro
Guinness de los récords como récords mundiales. La vaca
era un cruce entre un toro Holstein y un cebú. El récord de
producción anual de leche en la actualidad es de 75.275
libras, conseguido por LA-Foster Blackstar Lucy en 1998 y
referenciado en el LaFoster Dairy de Cleveland (Carolina del
Norte).

Uso de Ubre Blanca por la propaganda cubana

Fidel Castro hizo mención a la prodigiosa producción de Ubre Blanca en varios de sus discursos
como evidencia de que el comunismo conseguía mejores resultados en la cría de ganado.
Además, los logros de Ubre Blanca fueron muy a menudo la noticia principal en los medios de
comunicación controlados por el Gobierno cubano. El 21 de mayo de 2002 el Wall Street
Journal publicó un artículo sobre los intentos de Cuba para clonar a Ubre Blanca, en el que se
informaba de que en realidad el padre de Ubre Blanca era un toro canadiense. Para muchos
cubanos, Ubre Blanca evoca recuerdos del llamado "periodo especial"; el colapso económico
posterior a la desaparición de la Unión Soviética, el principal benefactor de Cuba, a partir de
1989. Las cabezas de ganado en Cuba disminuyeron de los 10 millones de cabezas en 1980 a
menos de la mitad hoy en día; la mayoría mueren de hambre por falta de alimento.

Muerte
En 1985, Ubre Blanca fue sacrificada a la edad de 13 años (la edad exacta se desconoce). La
muerte de la vaca fue conmemorada por el periódico del Partido Comunista Granma con una
necrológica página completa. Taxidermistas cubanos disecaron a Ubre Blanca y pusieron su
cuerpo en una caja de cristal con la temperatura controlada en el vestíbulo del Centro Nacional
de Veterinaria, a 10 millas de La Habana, donde todavía permanece. Ubre Blanca fue
condecorada en su ciudad natal Nueva Gerona, que erigió una estatua de mármol en memoria
de la vaca. Desde la muerte de la vaca, científicos cubanos han tratado sin éxito de clonar a
Ubre Blanca empleando muestras de tejido congelado.5
Récord en producción de lechera, indiana
Brasil. Después de 32 años ostentando el récord mundial como productora de leche en un día,
la vaca cubana Ubre Blanca (foto) acaba de ser destronada y perder el puesto al ser superada
por la brasileña Indiana.

Brasil/TodoElCampo – Después de 32 años ostentando el récord mundial como productora de

leche en un día, la vaca cubana Ubre Blanca (foto) acaba de ser destronada y perder el puesto
al ser superada por la brasileña Indiana

El nuevo récord fue registrado en la feria Megaleite 2014, la exposición del sector lechero más
importante de Brasil llevada cabo en Uberaba, estado de Minas Gerais (MG), informó Globo
Rural.

La feria Megaleite 2014 finalizó el domingo 20.

Indiana produce 115,020 kg/leche en un día, superando en 4,12 kg la producción registrada en

1982 por la cubana.

Se trata de un ejemplar de la raza lechera tropical Girolando (3/4 de sangre) perteneciente al

productor Delcio Tannus Filho, de la ciudad de Uberlândia (MG), el cual durante los tres días
que duró el torneo lechero de Megaleite, produjo 325,290 kg/leche.
Producción de carne ¨pastilla¨
Una vaca de Abadiño bate el récord de peso en canal con 892 kilos

La marca de la charolesa 'Pastilla', que ha ostentado el título de Euskadi cuatro años, se

registrará en los Guiness

Acostumbrada a los aplausos, 'Pastilla' demostró ayer que había nacido para ganar. A sus casi
diez años de vida, cuatro de ellos con el título de mejor ejemplar vasco, esta charolesa de la
ganadería María Teresa Monasterio, de Abadiño, se ha convertido en la vaca más pesada. Pese
a los nervios de última hora de sus propietarios 'Pastilla' logró finalmente su propósito al
alcanzar los 892 kilos en canal y superar en 20 kilos el récord anterior, conseguido en enero del
pasado año por 'Zuri', del ganadero y famoso idi-probalari de Mungia Iñaki Lopategi. La marca
establecida, según adelantó ayer Alex Prada Monasterio, se registrará en los Récord Guinness.

Hasta el último momento 'Pastilla' ha estado rumiando y ganando kilos en su establo de

Abadiño a base de pienso label compuesto por maíz, habas y salvado. Una lesión en un tobillo
hace unos días aceleró el sacrificio por miedo a que la res perdiera el apetito, sin embargo ayer
todavía se atrevía a dar alguna pequeña carrera en el prado del barrio de Astola en el que se
ha criado y darse un festín con la fresca hierba. El objetivo era que la vaca acabara sus días
«batiendo un récord».

Sus chuletas, de entre 2 y 2,5 kilos de peso, será uno de los atractivos de la sidrería Elutxeta de
la localidad guipuzcoana de Urnieta. Su propietario, Roke Urruzola, pagó ayer 6.000 euros por
los 892 kilos de carne extraídos del animal. Urruzola, que a su vez regenta la carnicería Roke
del barrio donostiarra de Bidebieta, se ha quedado con las chuletas y solomillos de la res,
mientras que ha entregado los traseros a Hamburguesas Eizagirre de Oiartzun y la delantera y
el costillar para churrasco al asador Lizarraga de la localidad navarra de Urroz-Villa.

Enamorado de la raza charolesa por su templanza y belleza, Alex insiste en que esta raza
sobrevive «discriminada» por la pirenaica o la limusin, pese a sus cualidades cárnicas y a ser la
raza que coge con mayor facilidad kilos. En estos momentos en la federación vasca hay
integradas 20 ganaderías, cinco de las cuales son vizcaínas. Sabrosa, tierna, jugosa y de vivo
color rojo, no tiene problema alguno a la hora de conseguir el certificado de calidad Eusko
Label.

Descendiente con aptitudes

«Es una vaca excepcional, no había en Euskadi ni una vaca como ella», apuntaba orgullo Alex
Prada a quien se le saltaban las lágrimas una vez anunciado el peso final del animal sin piel ni
vísceras. «Este premio es un reconocimiento al trabajo que han llevado mis padres durante
años», comentaba orgullo el abadiñarra que desde hace una década ha tomado las riendas de
esta ganadería familiar formada por 15 vacas y un toro, actual campeón de Euskadi.

Pero 'Pastilla' ha dejado una descendiente que, a sus dos años y medio, apunta las cualidades
de su progenitora, y en la que la ganadería María Teresa Monasterio de Abadiño tiene puestas
muchas esperanzas.
Obesidad mental
Es el título de un polémico libro escrito en 2011 por Andrew Oitke, un profesor de
antropología de Harvard, que dice que la obesidad mental –el exceso de información “basura”,
que sustituye al conocimiento sostenible y duradero– es el principal problema de la sociedad
moderna.

A pesar de que lleva tiempo rulando por Facebook y otras redes sociales, el libro no existe. Y el
profesor, tampoco (al menos, hasta donde he podido averiguar). Pero eso no quiere decir que
no sea interesante:

“Nuestra sociedad está más abarrotada de preconceptos que de proteínas; más intoxicada de
lugares comunes que de hidratos de carbono; la gente está viciada de estereotipos, de juicios
apresurados, de prejuicios, de pensamientos tacaños, de condenas precipitadas; todos opinan
de todo, pero no saben de nada”, dice el supuesto libro del supuesto profesor.

Ignoro cuál es la fuente, pero imagino que la idea de colocar en un texto corto las palabras
mágicas Harvard + antropología + profesor + “obesidad mental” ha obrado el milagro de lo
viral. Su propia existencia es una prueba más de la necesidad de hacer dieta mental.

Leer los diarios es, desde hace tiempo, deprimente. Días de poco, vísperas de nada, nos
repiten machaconamente, una y otra vez, sin dejar alternativas a ninguna otra posibilidad.

Pero siempre es posible mirar hacia otro lado. Sin ir más lejos yo ayer miré a la pantalla para
ver Blackthorn (Sin destino). El genial Sam Shepard interpreta a un envejecido Butch Cassidy, el
ladrón de bancos de “Dos hombres y un destino”. Cassidy pierde su fortuna cuando el caballo,
cargado con las alforjas llenas de dólares, sale corriendo asustado. Y entonces dice algo así
como “estoy en posesión de mi mismo. No hay ninguna riqueza superior a esta”.

En los Western –incluído este– siempre hay alguien que dice algo así como "este es un día tan
bueno como cualquier otro para morir". Claro que son vaqueros sin hijos, ni iPhone ni perro
que los ladre. Es otra opción. Y de obesos, nada; flaquitos, flaquitos.