UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL

UNIVERIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

MECANICA DE FLUIDOS II
HH224-G

INFORME N° 2
ENERGIA ESPECÍFICA Y MOMENTA EN CANALES

PROFESOR:
 dr. IBAÑEZ BURGA, CARLOS

ALUMNOs:
 Armestar castro giancarlo
 Mellado diaz oscar
 Tello luis

LIMA, 06 DE noviembre DEL 2017

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CONTENIDO
PAG

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4
OBJETIVO ............................................................................................................................................. 5
1. FUNDAMENTO TEÓRICO ............................................................................................................. 6
1.1. DETERMINACIÓN DE LA ENERGÍA ESPECÍFICA .................................................................... 6
1.2. DETERMINACIÓN DE LA FUERZA ESPECÍFICA ...................................................................... 8
2. MATERIALES Y EQUIPOS ............................................................................................................ 12
3. RESULTADOS ............................................................................................................................. 17
3.1. ENERGÍA ESPECÍFICA EN CANALES .................................................................................... 17
3.2. MOMENTA EN CANALES................................................................................................... 19
4. CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 20
5. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................ 20
6. ANEXOS.……………………………………………………………………………………………………………………………….21

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CONTENIDO DE IMÁGENES

 Fig.1 Representación Gráfica de la Energía Específica vs. Tirante…………………..Pag 8

 Fig. 2. Grafico para la de deducción de la fuerza especifica…………………………..Pag. 9
 Fig.3. Relación entre la fuerza especifica o momenta vs el tirante…………………Pag. 10
 Fig. 4. Canal donde se hizo el experimento…………………………………………………….Pag. 12
 Fig. 5. Salida del canal…………………………………………………………………………………….Pag. 13
 Fig. 6. Variación de la pendiente del canal por medio mecánico……………………Pag. 14
 Fig. 7 Observación del salto hidráulico…………………………………………………………..Pag. 14
 Fig. 8 Vertedero para determinar el caudal…………………………………………………… Pag. 15
 Fig. 9 Tabla para referenciar el caudal…………………………………………………………… Pag. 16

CONTENIDO DE TABLAS

 tabla 1: Datos del laboratorio………………………..…………………………………………..…Pag.17

 tabla 2: Tirante crítico..…………………………………..…………………………………………...Pag.17
 tabla 3: Energía especifica…….……………………………………………………………………..Pag.18
 tabla 4: Energía especifica relativa…………………………………………………………….…Pag.19
 tabla 5: Momenta y Numero de Froude……………………………………………………….Pag.20

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INTRODUCCIÓN

Un caso particular de la aplicación de la ecuación de energía, cuando la energía está referida

al fondo de la canalización, toma el nombre de energía especifica en canales. Para un caudal
constante, en cada sección de una canalización rectangular, obtenemos un tirante y un valor
de energía específica, moviéndose el agua de mayor a menor energía con un gradiente, en
este caso, coincidente con la pendiente de energía.
Analíticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el canal rectangular, sin
embargo la observación del fenómeno es ahora de mayor importancia y toda conclusión
debe íntimamente estar ligada al experimento.

El resalto hidráulico es un fenómeno producido en el flujo de agua a través de un canal

cuando el agua discurriendo en régimen supercrítico pasa al régimen subcritico. Tiene
numerosas aplicaciones, entre las cuales se citan:

 La disipación de energía en aliviaderos.

 Como dispositivo mezclador, en las plantas de tratamiento de agua.

Como cambiar de régimen se tiene antes del resalto un tirante pequeño y después del resalto
un tirante mayor, se establece una relación de fuerzas debido a la presión y al flujo, esto se
denomina fuerza especifica en la sección, al inicio y al final del resalto hidráulico.

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OBJETIVO

Determinar la relación existente entre la energía especifica en un canal rectangular y el

tirante; asimismo comprobar mediante cálculos teóricos valores de energía mínima y tirantes
críticos.
Estudiar el fenómeno del cambio de régimen de flujo en un canal rectangular, pasando de
régimen supercrítico al régimen subcrítico.

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1. FUNDAMENTO TEÓRICO

1.1. DETERMINACIÓN DE LA ENERGÍA ESPECÍFICA

Según el libro de hidráulica de canales de VEN TE SHOW el cual define la energía específica
como:

𝛼∗𝑉 2
𝐸 =𝑦+ …………(1)
2𝑔

Además:

𝑄2
𝑉2 = 𝐴 = 𝑏𝑌
𝐴2

Reemplazando en la ecuación (1) y operando:

𝛼 ∗ 𝑄2
𝐸 =𝑦+
2𝑔𝐴2
𝛼 ∗ 𝑄2
𝐸 =𝑦+
2𝑔𝑏 2 𝑦 2

Para 𝛼 = 1

𝑄2
𝐶=
2𝑔𝑏 2

𝐶
𝐸 = 𝑦 + 𝑦2 ……..(2)

Cuando el tirante de flujo se traza en función de la energía específica, se obtiene una curva
de dos ramas: AC y BC que se muestra en la fig. 1.

La rama AC se aproxima al eje horizontal asintóticamente hacia la derecha.

La rama BC se aproxima a la línea OD asintóticamente a medida que avanza hacia la derecha.

La línea OD es una línea que pasa por el origen y tiene un ángulo de inclinación de 45°. Si el
canal tiene pendiente fuerte, el ángulo será diferente.

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Observando el gráfico vemos que es posible encontrar la misma energía para diferentes
alturas de presión (tirantes), estableciéndose zonas perfectamente demarcadas:

 El tramo AC caracterizado por velocidades grandes y tirantes pequeños.

 Los tramos BC, pequeñas velocidades y tirantes grandes.

Existe un punto donde la energía es mínima y ocurre solamente para el tirante crítico (Yc),
definiendo estos puntos para distintos caudales un lugar geométrico de los Yc, para el
“estado crítico del flujo”.

NUMERO DE FREUD
𝑉2
𝐹 2 = 𝑔𝐷 …………..(3)

ESTADO DE FLUJO CRITICO

𝑉
𝐹= =1 ……………(4)
√𝑔∗𝑌𝑐

𝑉2 𝑌𝑐
= ………….(5)
2𝑔 2

 Estado subcrítico y > yc ; F < I régimen tranquilo

 Estado supercrítico y < yc ; F > régimen rápido, torrencial o turbulento.

 En el punto C y1 = y2 = yc (tirante critico), es el punto de energía especifica mínima.

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Fig.1 Representación Gráfica de la Energía Específica vs. Tirante

1.2. DETERMINACIÓN DE LA FUERZA ESPECÍFICA

Según el libro de hidráulica de canales de VEN TE SHOW podemos definir y determinar lo

siguiente:

Salto Hidráulico: Es un fenómeno producido en el flujo de agua a través de un canal cuando

el agua discurriendo en régimen supercrítico pasa al régimen subcrítico. Tiene numerosas
aplicaciones, entre las cuales se citan:

 La disipación de energía en aliviaderos.

 Como dispositivo mezclador, en las plantas de tratamiento de agua.

Como el cambiar de régimen se tiene antes del resalto un tirante pequeño y después del
resalto un tirante mayor, se establece una relación de fuerzas debido a la presión y al flujo,
esto se denomina fuerza especifica en la sección, al inicio y al final del resalto hidráulico.

La segunda ley del movimiento del Newton menciona que el cambio de la cantidad de
movimiento por unidad de tiempo es la resultante de las fuerzas exteriores.

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 Consideremos un canal con un flujo permanente cualquiera y un volumen de control

limitado por dos secciones transversales 1 y 2. La superficie libre y el fondo del canal
tal como se ve en la figura:

Fig. 2. Grafico para la de deducción de la fuerza especifica

Aplicando el equilibrio al volumen de control y teniendo las siguientes condiciones: θ=0,

Ff=0 (perdidas de carga =0); tenemos:

………..(6)

Operando

…….(7)

ESTADO DE FLUJO CRÍTICO: también se cumple lo mismo que para la energía especifica:

𝑑𝑀 𝑄 2 𝑑𝐴
=𝐴− 2∗ =0
𝑑𝑦 𝑔𝐴 𝑑𝑦

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𝑄2
∗𝑇=𝐴
𝑔𝐴2

𝑉2 𝐴 𝐷
= 2𝑇 = .....................…(8)
2𝑔 2

Finalmente Graficando:

Fig.3 .Relación entre la fuerza especifica o momenta vs el tirante.

Dónde se observa:
 Y1, y2: son los tirantes conjugados.
 Y1>yc: se observa un flujo subcrítico (Río).
 Y2<yc: se observa un flujo supercrítico (Torrente).

TIPOS DE RESALTO HIDRÁULICO.-

El Bureau of Reclamation investigó diferentes tipos de resalto hidráulico en canales
horizontales, cuya base de clasificación es el número de Froude, a saber:

- Fr= 1: Flujo crítico, por lo que no se forma ningún resalto.

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- Fr= 1 a 7: La superficie de agua presenta la tendencia a la formación de

ondulaciones. Resalto hidráulico ondular.

- Fr= 1.7 a 2.5: El ondulamiento de la superficie en el tramo de mezcla es mayor

y aguas abajo las perturbaciones superficiales son menores. Resalto
hidráulico débil.

- Fr= 4.5 a 9.0: Se trata de un resalto plenamente formado, con mayor estabilidad
y el rendimiento es mejor, pudiendo variar entre 45 % a 70 % (13). Resalto
hidráulico permanente.

- Fr1 > 9: Resalto con gran disipación de energía (hasta 80 %), gran
ondulación de la superficie con tendencia de traslado de la zona de régimen
supercrítico hacia aguas abajo.

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2. MATERIALES Y EQUIPOS

Figura 4 canal donde se hizo el experimento

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Figura 5 Salida del canal

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Figura 6 Variación de la pendiente del canal por medio mecánico

Figura 7 Observación del salto hidráulico

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Figura 8 Vertedero para determinar el caudal

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Figura 9 Tabla para referenciar el caudal

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3. RESULTADOS

3.1. ENERGÍA ESPECÍFICA EN CANALES

En la Tabla Nº 1 se muestran los valores obtenidos del laboratorio

S = Pendiente en % del fondo del canal

Q = Caudal del canal
Y1, Y2 = Tirantes en el estado supercrítico
Y3, Y4 = Tirantes en el estado subcrítico
Calculo de Tirante Crítico
De la ecuación (4) observamos que para el estado crítico se cumple que :

V2 /(2 g) = ( y cr ) / 2
Despejando se llega a:

y cr =(Q2 /b2 g)1/3

Luego observamos en la Tabla No 2 los valores de los tirantes críticos para cada caudal

Calculo de Energía Específica

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Luego con los tirantes Y, caudal Q, y ancho de canal b=0.15 m se obtiene Ee Energía
Especifica, los resultados se muestran en la Tabla No3, de la ecuación (2) tenemos que:
Ee = y + Q2 / (2 g b2 y2)
Entonces:

En la Tabla No 3 podemos observar que la energía mínima ocurre en el tirante crítico.

3.2 ENERGIA ESPECÍFICA RELATIVA

Haciendo x = y / y cr y EE = Ee / y cr obtenemos EE = x + 1/(2 x2)

En la tabla Nº 4 se tabulan los datos y se hallan las energías específicas correspondientes

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3.3 MOMENTA EN CANALES

Con los datos obtenidos del laboratorio obtenemos la Momenta del canal, usando la ecuación (7)
tenemos que:

M = y CG A + Q2 / (g b2 y 2)

Donde:
g = 9.81 m/s2
b = 0.15 m
los resultados se observan en la Tabla No 5 y adicionalmente colocamos el número de Froude
antes y después del salto, donde de la ecuación

Las graficas de energia y momenta que calculamos lo encontramos en los anexos.

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4. CONCLUSIONES

1. El profesor de práctica manifestó que las modernas mediciones se hacen con

fotografías y se miden los tirantes en ellas.

2. De la experiencia de Momenta solo se hicieron 4 ensayos.

3. Se aprecia el salto hidráulico con el equipo existente lo cual demuestra la parte

teórica del flujo de canales

4. De acuerdo con los resultados obtenidos la superficie de agua presenta la

tendencia a la formación de ondulaciones. Resalto hidráulico ondular.000

5. BIBLIOGRAFIA

 GUÍA DE LABORATORIO DE HIDRÁULICA DE CANALES.

 SHOW, VEN TE, hidráulica de canales abiertos, Editorial: McGRAW-HILL INTEREMERICANA
S.A.,1994.

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