Consumo por dia de cada cuy 230gr, mes 6.90 kg, tres meses 20.

7 kg

1er año 1er lote 2870 reproductores (2511 hmbras y 359 machos) 2511 madres *2.5 = 6278 cri

As para enero 2dor lote mes de febrero

En los 5 meses preoperativos se tendrán un total de 57220 cuyes entre reproductores y crias

Que consumiran 394818 kg de alfalfa entre 72000 kg por ha nos da un total de 5 ha de

instalacion de pastos

Area total de terreno 6694 m s/.13

Sacrificio 180m 593 m contruccion

Edificación para engorde s/. 47 m

Reproductore s/. 40

Area total de reproductores 4817m 1920 poza quinto año

Area de engorde 1437m 756 jaulas

Localización método (ponderado de puntos)peso de acuerdo a la importancia de factores y

una puntuación de 1 al 4 de importancia resultado ganador anta con 3.4%

Tipo de organigrama lineal funcional Chiavenato división del trabajo autoridad y

responsabilidad delegación de funciones líneas de comunicación y equidad en la carga laboral

Investigación cualitativa.- kotler y keller 6 personas x focus

Investigación cuantitativa.- es el diseño de encuestas Hair, Bush y ortinua

Proceso de muestreo.- Kotler y anstrong elegir una muestra representa la segmentación de la

población que se selecciona para la investigación del mercado el tipo de muestreo elegido fue
PROBALISITICO ESTRATIFICADO estimación dey proyección de la población entre 20 a 75 años
de las provicnias y distritos materia de estudio LA SEGMENTACION QUE SE HIZO FUE
GEOGRAFICA (REGION CIUDAD Y DEMOGRAFICA (EDAD)

Mercado potencial.- (Maran) Universo de personas con necesidad que puedan ser satisfechas
por la empresa

Mercado disponible.- los que compran carne de cuy

Mercado efectivo.- lo que comprarían nuestro producto

Mercado objetivo.- son las proyecciones de participación en el mercado a cubrir

Frecuencia de compra quincenal mensual semestral anual % frecuencia anual 24-12-2-1

ponderado %*freccia anual

Cantidad de compra

Estrategia de precio
Estrategia de diferenciación

Estrategia empuje

COK 19.97% SAPAG flujo de caja económico se utiliza el método para valoración del capital se
utiliza para medir el nivel de rentabilidad que obtendrá el proyecto según indicadores de
riesgo de mercados similares

VANE

TIRE

WACC 13.23% SAPAG flujo de caja financiero tasa de riesgo establecida para la evaluación del
comportamiento que presenta el proyecto El WACC, de las siglas en inglés Weighted
Average Cost of Capital, también denominado coste promedio ponderado del
capital (CPPC), es la tasa de descuento que se utiliza para descontar los flujos de caja
futuros a la hora de valorar un proyecto de inversión. El cálculo de esta tasa es
interesante valorarlo o puede ser útil teniendo en cuenta tres enfoques distintos:
como activo de la compañía: es la tasa que se debe usar para descontar el flujo de
caja esperado; desde el pasivo: el coste económico para la compañía de atraer capital
al sector; y como inversores: el retorno que estos esperan, al invertir en deuda o
patrimonio neto de la compañía.
VANF

TIRF

ESTADO DE RESULTADOS

FLUJO DE CAJA

FLUJO DE CAJA DE OPERACIÓN El flujo de caja operativo (FCO) es la cantidad de dinero

en efectivo que genera una empresa a través de sus operaciones y el ejercicio de su
actividad. Este flujo permite valorar y cuantificar las entradas y salidas de dinero
mediante las actividades de explotación, siendo difícil poderlo manipular.
Flujo de caja de inversión El flujo de caja de inversión (FCI), es la variación de
capital procedente de la diferencia entre las entradas y salidas de efectivo procedentes
de inversiones en instrumentos financieros, generalmente deuda a corto plazo y
fácilmente convertible en liquidez, gastos de capital asociados a las inversiones
FLUJO DE CAJA ECONOMICOEl flujo de caja economico es una herramienta para
proyectar los ingresos y egresos de dinero durante el tiempo de vida del proyecto. El
segundo paso en la elaboración de un Plan de Inversiones es determinar la
Proyección de Ventas. Para esto se debe realizar un análisis de
FLUJO DE CAJA FIANCIERO

PUNTO DE EQUILIBRIO = COSTOS FIJOS/PRECIO UNITARIO-COSTOS VARIABLE El Punto de

Equilibrio es aquel punto de actividad en el cual los ingresos totales son exactamente
equivalentes a los costos totales asociados con la venta o creación de un producto. Es
decir, es aquelpunto de actividad en el cual no existe utilidad, ni pérdida.
VALOR DE DESECHO Es el valor en efectivo esperado del activo fijo al final de su vida util

METODO CONTABLE
INDICADORES FINANCIEROS

LIQUIDEZ GENERAL= ACT CORRIENTE/PASIVO CORRIENTE S/. 2.68 Determina cuántos

SOLES de activos corrientes hay por cada SOL que tenemos que pagar en un año. Si
comparamos este índice a nivel de sector empresarial, podemos analizar el nivel de
inversión requerido y el grado de competitividad.
PRUEBA ACIDA= (Activo corriente – Inventarios)/Pasivo corriente 2.23 La prueba
ácida es uno de los indicadores financieros utilizados para medir la liquidez de una
empresa, para medir su capacidad de pago, y para hacer el respectivo análisis
financiero.
CAPITAL DE TRABAJO= (ACTIVO CORRIENTE MENOS PASIVO CORRIENTE) S/. 46971

, es lo que le queda a la firma después de pagar sus deudas inmediatas, es la

diferencia entre los Activos Corrientes menos Pasivos Corrientes; algo así como el
dinero que le queda para poder operar en el día a día

INDICADORES DE RENTABILIDAD

ROA=

ROE=

MARGEN DE UTILIDAD=

INDICADORES DE GESTION

ROTACION DE CAPITAL DE TRABAJO=

ROTACION DE INVENTARIOS=

INDICADORES DE SOLVENCIA

ENDEUDAMIENTO PATRIMONIA= (Pasivo Total entre el Patrimonio Neto,33.67%) las

veces que el patrimonio de la empresa está comprometido con sus
acreedores”