Cinética química

1. Introducción
La cinética estudia la velocidad o rapidez con la ocurre una reacción química. La rapidez de
reacción se refiere al cambio en la concentración de un reactivo o de un producto con respecto
al tiempo de reacción. En la naturaleza se presentan una diversidad de reacciones espontáneas
y ocurren a diferentes rapideces. Algunos procesos, como las etapas iniciales de la visión, la
fotosíntesis y las reacciones nucleares en cadena, ocurren a una rapidez muy corta, del orden
de 1x10 12 s a 1x10 16 s.
Otros, como la polimerización del cemento y la conversión del grafito en diamante, necesitan
millones de años para completarse. En un nivel práctico, el conocimiento de la rapidez de las
reacciones es de gran utilidad para el diseño de fármacos, el control de la contaminación y el
procesamiento de alimentos, entre otros.
1.1 Propósito de la práctica
 Medir el tiempo de una reacción química.

 Medir el efecto de dos factores: temperatura y concentración de un reactivo en la velocidad de

reacción.
1.2 Hipótesis
 Al disminuir la concentración del reactante el tiempo de reacción tiende a incrementarse.

 Si la ecuación de velocidad de reacción del reactante se ajusta a una línea recta corresponde a
una reacción de primer orden.
2. Marco teórico/revisión de literatura
2.1 Velocidad de una reacción.- De acuerdo a la teoría de colisiones de las
velocidades de reacción para que se genere una reacción entre átomos, iones o moléculas, es
necesario que estas especies químicas experimenten primeramente colisiones (choques).
Cuando presentan mayor concentración de reactantes se produce mayor número de colisiones
por unidad de tiempo. Para que la colisión sea eficaz es necesario que la especie reaccionante,
cumpla con las siguientes caracterizaciones:

 Deben tener la mínima energía necesaria para el reordenamiento de los electrones

exteriores, para la ruptura y formación de enlaces.

 Tener las orientaciones adecuadas entre sí cuando se efectúa la colisión.

La energía cinética promedio de un conjunto de moléculas es proporcional a la temperatura

absoluta; a temperaturas más altas, un mayor número de moléculas dispone de la energía
requerida (energía de activación) para reaccionar.
De acuerdo a la teoría del estado de transición, en las reacciones químicas se forman y se
rompen enlaces químicos, la energía asociada con dichos procesos es del tipo potencial. Las
reacciones van acompañadas por un cambio de energía potencial. Para que la reacción se
pueda verificar, es necesario que se rompan y se formen algunos enlaces covalentes al mismo
tiempo. Lo indicado sólo ocurre cuando las moléculas chocan con suficiente energía cinética
para vencer estabilidad energética potencial de los electrones.

2.2 Factores que afectan la velocidad de una reacción:

a) Naturaleza de los reactantes.- La naturaleza de los reactantes está caracterizado

por el estado de agregación de las sustancias que reaccionan, el nivel de subdivisión de
los reactantes sólidos o líquidos, la naturaleza química, el tipo de elemento o compuesto
y el medio donde ocurre la reacción afectan la velocidad de reacción química.
b) Concentración de los reactantes.- La concentración de los reactivos presentes
como iones, moléculas o gases tienen una relación directa con el número de
interacciones por atracción de cargas opuestas o colisiones y de acuerdo a la teoría de
las colisiones la velocidad disminuye a medida que la concentración de los reactivos
disminuye.
c) Temperatura.- La velocidad de la mayor parte de las reacciones químicas se
incrementa a medida que se aumenta la temperatura. Dicho efecto se fundamenta en la
teoría de colisiones; al aumentar la temperatura incrementa la energía cinética media
de los reactantes y con el número de colisiones, superando el límite energético que
supone la energía de activación, efecto por el cual se incrementa la velocidad de
reacción. De acuerdo con la ecuación de Arrhenius al incrementarse la temperatura
aumenta exponencialmente el valor de la constante de velocidad o rapidez.
El efecto de la temperatura en la rapidez de una reacción muy grande. Como una regla
empírica, un incremento de solo 10°C duplica o triplica las rapideces de la mayoría de las
reacciones. Esto es un enorme incremento en la velocidad para un cambio de
temperatura tan pequeño y tiene serias repercusiones para la salud.
d) Catalizadores.- son sustancias que se adicionan a los sistemas en reacción para
cambiar su velocidad de reacción. Un catalizador disminuye la energía de activación;
inclusive, de la reacción inversa, pero no alteran en absoluto los valores de la entalpia y
energía libre de Gibbs de la reacción. Los catalizadores participan en la reacción pero no
contaminan el producto, no son parte de la ecuación balanceada y no modifican el valor
de la constante de equilibrio.
Los catalizadores en los sistemas vivos se llaman enzimas, y una enzima especial está
presente en todas las reacciones simples en cualquier sistema vivo. Las enzimas son una
familia de sustancias que pertenecen a una familia muy grande de sustancias
bioquímicas llamadas proteínas.

e) Presión.- El efecto de la presión sobre la velocidad de reacción está en función del

cambio de volumen para pasar del estado inicial el estado del complejo activado. Esta
relación indica que la velocidad de reacción se incrementa con la presión si el cambio de
volumen es negativo y la velocidad de reacción disminuye si la presión disminuye si el
cambio de volumen es positivo.
f) pH.- El efecto del pH es similar al efecto de la temperatura sobre la velocidad de
reacción. Los valores de pH extremos pueden inactivar por ejemplo a las enzimas por
 desnaturalización.
Cada enzima actúa en un rango relativamente corto de valores de pH; rango en el cual
sus grupos químicos activos se encuentran ionizados de manera que facilitan el
acoplamiento del proceso catalítico. Dentro de este rango, el pH para el cual se alcanza
un pico máximo local de velocidad se conoce como pH óptimo. Por ejemplo el pH
óptimo para las enzimas humanas varia notablemente, alcanzando incluso valores
extremos de pH óptimo = 2 para la pepsina (una enzima gástrica).

2.3 Ley de rapidez.-

La ley de rapidez expresa la relación de la rapidez de una reacción con la constante de rapidez y
la concentración de los reactantes, elevados a algún exponente. Para la reacción hipotética:

a A(g) + b (g) c C(g) + d D(g)

La ley de rapidez tiene la forma:

Rapidez = velocidad de reacción = K [A]X(B]V

Donde x e y son números que se determinan experimentalmente. Observar que, en general, x e

y no son iguales a los coeficientes estequiométricos a y b.

Los exponentes x e y especifican las reacciones entre las concentraciones de los reactivos A y B
y la rapidez de la reacción. El valor de x e y representan el orden de reacción Ay B,
respectivamente, al sumarlos, obtenemos el orden de la reacción global, que se define como la
suma de los exponentes a los que se elevan todas las concentraciones de reactivos que
aparecen en la ley de rapidez.