Nota

UNIDAD 1 GUIA

Nombre del Profesor (a): Yeny Núñez Álvarez Fecha:31-05-2018

Curso:6°
Alumno(a): Duración: 90 min.
básico

Puntaje real: Puntaje obtenido: puntos. Exigencia: 60%

Objetivo Explicar, a partir de una investigación experimental, los requerimientos de agua, dióxido
de carbono y energía lumínica para la producción de azúcar y liberación de oxígeno en la
fotosíntesis, comunicando sus resultados y los aportes de científicos en este campo a través del
tiempo. (OA 1)

Experimento de cromatografía
con hojas verdes y amarillas
POR EDUCACONBIGBANG · PUBLICADA 25/09/2013 · ACTUALIZADO 14/09/2017
¿Por qué las hojas cambian de color en otoño? descúbrelo con este sencillo
experimento en el que utilizarás la técnica de la cromatografía para separar los
pigmentos que contienen las hojas todavía verdes y las que ya se han vuelto
amarillas.

¡Ha llegado el otoño!

En este experimento se utiliza una pequeña cantidad de alcohol pero siempre hay
que tomar precauciones:
 La habitación debe estar bien ventilada.
 El alcohol debe mantenerse alejado de llamas o chispas.
 Protege los ojos con gafas de seguridad.
 El alcohol no se puede ingerir, es venenoso.

Materiales:
 Hojas verdes y amarillentas del mismo árbol.
 Mortero, realmente no hace falta pero es muy divertido machacar las hojas.
 Tijeras.
 Alcohol.
 Dos tarros con tapa de los de conservas.
 Papel de filtro de cafetera. Si no tienes, usa papel de cocina.
 Dos vasos.
 Dos pajitas.
 Celo o similar.
 Gafas de seguridad.
Procedimiento:

 Corta las hojas verdes en trocitos y machaca en el mortero con un
chorrito de alcohol.
 Añade un poco más de alcohol y pon la mezcla en un tarro.
 Haz lo mismo con las hojas amarillas.
 Deja que maceren la hojas en los tarros con alcohol unas horas.
 Pon un poquito de ambos extractos de hojas en dos vasos.
 Corta dos tiras de papel de filtro e introdúcelas en los vasos colgadas de
una pajita. Usa el celo para pegar el papel a la pajita.
 Espera varias horas, nosotros lo dejamos toda la noche.
 Observa las bandas de colores, son los pigmentos de las hojas.

 Pigmentos que captan la energía del sol. El más importante es la clorofila que
es de color verde, pero hay otros pigmentos como las xantofilas (amarillos y
pardos) y los carotenos (anaranjados y rojizos) que también participan.
La energía solar captada por la clorofila y sus pigmentos ayudantes, se
usa para transformar el agua y el dióxido de carbono en glucosa (un
azúcar) y oxígeno. Este proceso es la fotosíntesis.

En otoño los días son más cortos, esto avisa al árbol de que ya queda
menos para el invierno. Los árboles empiezan a cerrar la cocina, y se
deshacen de sus hojas. En invierno vivirán de reservas de alimento
almacenado. La producción de clorofila se detiene y los demás pimentos
presentes en las hojas empiezan a verse. Antes estaban ocultos por el
intenso color verde de la clorofila.

La cromatografía es una técnica que se usa para separar mezclas. El

alcohol, con los pigmentos disuletos en él, va ascendiendo por el papel
como consecuencia de la capilaridad o acción capilar. Los pigmentos
menos solubles y con mayor masa se quedan pegados al papel más
abajo, mientras que los más solubles y de menor masa siguen
ascendiendo con el alcohol. Como cada pigmento tiene un grado de
solubilidad distinto y diferente masa, en la tira de papel se forman franjas
coloreadas según se van depositando los pigmentos