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UNIVERSIDA NACIONAL DE JUJUY

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CATEDRA DE QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL

LICENCIATURA EN BROMATOLOGIA

INFORME DE LABORATORIO N° 7

Tema: ELECTROGRAVIMETRIA

Integrantes: Fecha: 16/06/17

 CASTRO, Cristina N.
 GONZALEZ, Yesica P.
 MOYA, Mayra N.
 VELAZQUEZ, Paola N.

Objetivos:

 Determinar la concentración de cobre mediante la técnica de electroanálisis.

Introducción:
La deposición electrolítica se utiliza para la determinación gravimétrica de metales. En la
mayoría de las aplicaciones, el metal se deposita en un cátodo de platino pesado previamente
y se determina entonces el incremento de su masa.

En este práctico se utilizara el método electro gravimetría sin control de potencial, donde el
potencial de celda se mantiene a un nivel más o menos constante que genera suficiente
corriente para completar la electrolisis en un tiempo razonable.

Los factores que influyen en la naturaleza del depósito son: la densidad de corriente, la
naturaleza química del ion en solución, la velocidad de agitación, la temperatura y la presencia
de despolarizadores para minimizar la evolución de gases.

En el análisis electrogravimetrico, el analito se deposita electrolíticamente como solido sobre


un electrodo (en nuestro caso el ánodo). El incremento de la masa del electrodo indica cuanto
analito estaba presente.

Los principales factores que influyen en las características físicas del depósito son:

 Agitación mecánica
 Densidad de corriente
 Temperatura

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LICENCIATURA EN BROMATOLOGIA

PARTE EXPERIMENTAL

Técnica de electroanálisis: Electrolisis

- Se peso 0,5342 g de CuSO4 5H2O y se le agrego 10 ml de agua; 1 ml de H2SO4 (conc.) y


2 ml de HNO3. Luego se calentó la mezcla a temperatura media hasta la disolución
total. Una vez disuelta se continúo calentando hasta la formación de humo blanco.
- Se vertió el volumen de solución de cobre preparado en el vaso de electrolisis. Luego
se introdujo los electrodos en el vaso sin tocar el fondo de la misma.
- Se conecto el agitador y se ajusto el voltaje a 3,4 V. la intensidad de corriente estaba
de 1 a 3 Amp.
- Para comprobar si el cobre se seguía depositando sobre el ánodo, se agrego agua
destilada cubriendo completamente el electrodo, y así se observo el depósito sobre la
superficie limpia.
- Se continúo con la electrolisis hasta la desaparición del color azul.
- Una forma cualitativa d verificar si la electrolisis se ha terminado es sacar unas gotitas
de solución y ponerlas en contacto con solución de ferrocianuro de potasio, la
aparición de un precipitado de color pardo rojizo indica la presencia de cobre.
- Finalmente se retiro el ánodo del instrumento. Se lavo con alcohol y se llevo a estufa
de secado (100-110º C) durante 10 minutos. Luego se enfrió y se peso.

Cálculos:

 Peso del CuSO4 5 H2O = 0,5342 g


 Peso del Catodo inicial = 10,8323 g
 Peso del Catodo + Cuº = 10, 9793 g
 Peso de Cuº recuperado = 10, 9793 g - 10,8323 g = 0,147 g Cuº

249,54 g CuSO4 5 H2O 63,59 g Cuº

0,5342 g CuSO4 5 H2O x= 0,1361 g Cuº

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Cobre recuperado:

% Cuº = (g Cu recuperado / g Cu pesado en la muestra) x 100

% Cuº = 0,147 g x 100


0,1361 g

% Cuº = 108%

Conclusión

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