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CONSEJO NACIONAL
PARA LA CULTURA
Y LAS ARTES
Consuelo Saizar
Presidenta

Sergio Rodríguez Abitia


Coordinador Nacional de
Patrimonio Cultural y Turismo

CUADERNOS
DE PATRIMONIO CULTURAL Y
TURISMO Coordinadora

Jimena Mateos

Editor
Bruno Aceves

'isexador JriÀco
Israel De Anda González

Acopio de información
Maria Cristina tejeda

Apoyo técnico
Maria del Carmen Islas
Diana Jiménez
Denni Raya
Andrea Vázquez

Fotografía de portada
Gorditas Guanajuatenses
Jimena Mateos
Patrimonio Cultural y Turismo. Cuadernos 17
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D.R.© Consejo Nacional para la Cultura y las Artes


Coordinación Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo
Av. Paseo de la Reforma 175, piso E-4, Col. Cuauhtémoc,
Delegación Cuauhtémoc, México, DF. C.P. 06500
Tels. 4155-07-04
Fax: 4155-07-18
www.conaculta.gob.mx/turismocultural
culturismo@conaculta.gob.mx

“Esta publicación es de carácter público, no es patrocinada ni promovida por partido político alguno y sus
recursos provienen de los impuestos que pagan los contribuyentes. Está prohibido el uso de esta publicación con
Ànes políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. 4uien haga uso indebido de los recursos
de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad
competente.”

ISSN: 1665-4617
Impreso y hecho en México

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