La termometr�a se encarga de la medici�n de la temperatura de cuerpos o sistemas.
Para este fin, se utiliza el term�metro, que es un instrumento que se basa en el
cambio de alguna propiedad de la materia debido al efecto del calor; as� se tiene el term�metro de mercurio y de alcohol, que se basan en la dilataci�n, los termopares que deben su funcionamiento al cambio de la conductividad el�ctrica, los �pticos que detectan la variaci�n de la intensidad del rayo emitido cuando se refleja en un cuerpo caliente.
Para poder construir el term�metro se utiliza el Principio Cero de la Termodin�mica
que dice: "Si un sistema A que est� en equilibrio t�rmico con un sistema B, est� en equilibrio t�rmico tambi�n con un sistema C, entonces los tres sistemas A, B y C est�n en equilibrio t�rmico entre s�".
Sistema aislado t�rmicamente
Se denomina sistema a cualquier conjunto de materia limitado por una superficie real o imaginaria. Todo aquello que no pertenece al sistema pero que puede influir en �l se denomina medio ambiente.
Se puede definir el calor como la energ�a transmitida hacia o desde un sistema,
como resultado de una diferencia de temperaturas entre el sistema y su medio ambiente. As� como se define un sistema aislado o sistema cerrado como un sistema en el que no entra ni sale materia, un sistema aislado t�rmicamente o S.A.T. se define como un sistema en el que no entra ni sale calor. Un ejemplo cl�sico que simula un sistema aislado t�rmicamente es un termo que contiene agua caliente, dado que el agua no recibe ni entrega calor al medio ambiente.
Una propiedad importantes de un S.A.T. es que, dentro de �l, la temperatura siempre
se mantiene constante despu�s de transcurrido un tiempo suficientemente largo. Si dentro del S.A.T. hay m�s de una temperatura, al cabo de dicho tiempo, el S.A.T. tendr� s�lo una temperatura llamada temperatura de equilibrio, y se dir� entonces que el sistema lleg� al equilibrio t�rmico. En general, un sistema est� en equilibrio t�rmico cuando todos los puntos del sistema se hallan a la misma temperatura, o dicho de otra forma, cuando las propiedades f�sicas del sistema que var�an con la temperatura no var�an con el tiempo. Por que llega un momento en que la marca del term�metro ya no sube aunque lo deje en la boca o bajo brazo