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En Bioquímica se emplean algunos tipos de soluciones de las cuales las más importantes son
las porcentuales, las normales y molares. En experimentos relacionados con ciertas
propiedades de las soluciones, como presión osmótica, se emplean también las soluciones
molales. (Facultad de Ciencias Médicas, 1979)
El estudio de las soluciones es de gran importancia debido a que casi todos los procesos
químicos y biológicos interesantes y útiles tienen lugar en soluciones liquidas. En general, una
solución se define como una mezcla homogénea de dos o más componentes que forman una
sola fase.
Las unidades más frecuentes para medir la concentración son las siguientes:
UNIDADES DE
DESCRIPCION Y FORMULA
CONCENTRACION
Indica peso de soluto por cada 100 unidades de peso de
% Peso a Peso solución.
(%P/P) 𝑷 𝒑𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
%( ) = × 𝟏𝟎𝟎
𝑷 𝒑𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
Bibliografía