INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

DE ACAYUCAN
ACAYUCAN VERACRUZ

Carrera:
INGENIERÍA QUÍMICA
Materia:
PROCESOS DE SEPARACIÓN II
Docente:
ING. ELIZABETA HERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ

TRABAJO

TABLA “TIPOS DE EVAPORADORES”

Alumna:
LAURA GARDUZA VÁZQUEZ
Semestre y grupo:
609-C

19 DE MAYO DE 2018
TIPO EVAPORADOR DECRIPCIÓN VENTAJAS DESVENTAJAS INDUSTRIAS EN DONDE SE
UTILIZA
EVAPORADORES DE EXPANSIÓN La alimentación del -Facilidad de -Necesitan -Utilizados en la
SECA refrigerante se realiza arrastre del mayores refrigeración de media y baja
mediante un sistema aceite que llega superficies de temperatura.
de expansión, de hasta él. intercambio. -Usados en los sistemas
forma que el líquido -La pérdida de frigoríficos.
se evapora carga al circular
totalmente a lo largo por ellos mayor
del evaporador, cantidad de fluido
generalmente con un frigorígeno es más
ligero importante que en
sobrecalentamiento. los inundados.
El refrigerante está en
la proporción
estrictamente
necesaria para formar
un vapor saturado
seco, que va a
proporcionar un buen
funcionamiento en el
compresor.
EVAPORADORES INUNDADOS Se encuentran - Ritmo elevado - Carga de fluido -Se utilizan en montajes
siempre de transmisión frigorígeno elevada frigoríficos con
completamente llenos de calor en el circuito evaporadores múltiples
de refrigerante -Circulación de - Dificultades de utilizando, generalmente,
líquido, regulándose menor caudal de retorno de aceite al amoníaco (R717) como
la alimentación fluido compresor refrigerante.
mediante una válvula frigorígeno por - Elemento de
de flotador, la cual el evaporador alimentación
mantiene constante el voluminoso
 nivel de líquido en el - Aspiración por
evaporador. el compresor de
Preferentemente son vapor saturado
utilizados en
aplicaciones
industriales, con un
número considerable
de evaporadores,
operando a baja
temperatura y
utilizando amoníaco
(R717) como
refrigerante.
EVAPORADOR DE TUBO Los evaporadores de -Fácil limpieza. -Muy costoso. -Se utiliza en grandes
DESCUBIERTO tubo descubierto se evaporadores y cuando el
construyen por lo refrigerante a utilizar sea
general en tuberías amoníaco, mientras para
de cobre o bien en pequeños evaporadores se
tubería de acero. El utiliza cobre. Son
tubo de acero se ampliamente utilizados para
utiliza en grandes el enfriamiento de líquidos o
evaporadores y bien utilizando refrigerante
cuando el refrigerante secundario por su interior
a utilizar sea (salmuera, glicol).
amoníaco (R717),
mientras para
pequeños
evaporadores se
utiliza cobre. Son
ampliamente
utilizados para el
 enfriamiento de
líquidos o bien
utilizando refrigerante
secundario por su
interior (salmuera,
glicol), donde el
fenómeno de
evaporación de
refrigerante no se
lleva a cabo, sino más
bien estos cumplen la
labor de
intercambiadores de
calor.
EVAPORADOR DE PELÍCULA Consta de una -No requiere del -En detrimento se -Tratamiento de aguas
ASCENDENTE calandria de tubos uso de bombas consiguen residuales.
dentro de una para trasvasar el velocidades de -Usado e en la industria
carcasa, la bancada líquido de un circulación más láctea para concentrar
de tubos es más larga efecto a otro. lentas y turbulencia productos termosensibles.
que en el resto de baja, lo que impide
evaporadores(10- tener coeficientes
15m). El producto de transferencia
utilizado debe ser de altos y favorece la
baja viscosidad formación de
debido a que el incrustaciones.
movimiento
ascendente es
natural. Los tubos se
calientan con el vapor
existente en el
exterior de tal forma
 que el líquido
asciende por el
interior de los tubos,
debido al arrastre que
ejerce el vapor
formado. El
movimiento de dichos
vapores genera una
película que se
mueve rápidamente
hacia arriba. La
alimentación se
produce por la parte
inferior del equipo y la
misma asciende por
los tubos.
EVAPORADORES En este tipo de -Mayor -Posible -Utilizados en sistemas de
SOBREALIMENTADOS evaporadores el flujo rendimiento. sobrealimentación evaporación múltiples.
másico de líquido -Más excesiva. -Utilizados en sistemas
supera con creces al económicos. frigoríficos.
flujo de vapor
producido en el
evaporador. De esta
manera, el fluido que
abandona el
evaporador es mezcla
vapor-líquido de alto
título, que no alcanza
a ser vapor saturado.
Son preferentemente
utilizados en
 aplicaciones
industriales.
EVAPORADORES DE ALETAS Están formados por -Ocupan menor -Formación de -Usado en la industria
un serpentín de tamaño que escarcha entre los azucarera.
tubería de cobre a la otros serpentines.
cual se le aplican evaporadores -Son muy
aletas de aluminio para la misma sensibles a la
para aumentar así la capacidad. suciedad
superficie de arrastrada por el
transmisión del propio polvo aire y
tubo. pelusas que se
adhiere a las
partes externas
húmedas, lo que
produce una rápida
disminución de la
velocidad de
transmisión y del
área efectiva para
el paso del fluido a
enfriar.
EVAPORADORES DE SUPERFICIE Consisten en dos -Económicos. -Necesidades de -Excelente respuesta para
DE PLACA placas metálicas -Fácil limpieza ampliaciones en aplicaciones especiales
acanaladas, unidas -Modulación de futuras. de la industria láctea.
mediante soldadura, fabricación. -Espacio en altura -Usado para la
a las que se da la -Altos limitada concentración de jaleas.
forma más coeficientes de
conveniente para que transferencia de
por las mismas circule calor.
el refrigerante, -Baja carga de
refrigerante.
conformando así una
estructura interior de -Alta compacidad
tubos en los que se (ocupan poco
produce la espacio).
vaporización del
refrigerante. También
pueden estar
formados por una
tubería, normalmente
en zigzag, embutida
entre dos chapas
metálicas soldadas
entre sí en los
extremos.