CLASE 3 TURNO NOCHE – MARTES 10

ABRIL
Hoy vamos a terminar de ver la unidad 1 cultura

Vayan pensando que es para ustedes cultura después vamos a empezar con la
unidad 2 y mañana terminamos la unidad 2.

Bibliografía, diseño de estructura de Gilli.

Para la unidad 2. Capítulos:

De cultura es un capítulo de Vicente

¿Yo les hago un comentario muy pequeño que queda entre nosotros no? Este libro
qué es diseño de estructura no es ameno para la lectura, así que tómenlo con
cariño, yo ahora lo que le voy a dar es la base para que puedan entender que
diseño de estructura.

Cultura: Valores que comparten una sociedad, nosotros de San Salvador de

Jujuy tenemos la misma cultura que la gente de Cusi Cusi? No porque hay valores,
hay conductas que no son las mismas. Es un conjunto de pensamientos,
sentimientos, reacciones adquiridas y transmitidas por medio de símbolos
formando las características de un grupo humano, ya sea de un lugar geográfico,
ya sea algún barrio, alguna ciudad.

Cultura organizacional: Cuando hablamos de diseño organizacional, diseñar

una organización para ver los problemas que se pueden presentar, los elementos
son estrategia, estructura, proceso, gente y tecnología, elemento más
importante es la gente que trae su cultura.

Cultura organizacional: Es el conjunto de supuestos, convicciones, valores,

normas, que comparten los miembros de una organización. ¿Ustedes se formarían
parte de una organización que no compartan los valores mínimamente? Por ejemplo
la trata de personas. La persona lleva la cultura la organización pero a su
vez la organización va a formar su propia cultura. Así como nosotros el
individuo tiene su propia personalidad, la organización tiene su cultura.

Schein marca

Niveles de cultura:
Artefactos: Es la conducta visible. Es lo que se ve. Por ejemplo: Tarjeta
naranja la camisa y el lobo identifica al empleado dentro de la organización,
los logos de los autos, la ubicación de las oficinas.

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Valores adoptados: Por ejemplo el código de ética, son los valores que la
organización tiene y el individuo las hace propias, las aceptas.

Supuestos básicos: Son los supuestos, las creencias, los valores, que la persona
trae con uno, lo lleva a la organización y la organización la acepta. Eso no
lo podemos ver no lo podemos dar ejemplos. Por ejemplo: En una organización
que dejar todo ordenado, entra un revoltoso, la organización lo va a echar
porque no está de acuerdo con la cultura que tiene la organización.

¿Qué culturas organizacionales ustedes conocen? Que sean re famosas: La cultura

de Google, coca Cola, son muy amenos dejan hacer carreras mucha libertad tiene
el almuerzo gratis.

Todo esto de los niveles es un proceso, en ese proceso es muy importante la

parte del líder y su formación, en la parte de inicio de la organización, la
figura de un líder es muy importante.

Importancia de los 14 subsistema de James Miller es que toda organización

excepto productor y el convertidor qué es específico para una empresa
productiva, todos los otros subsistemas se presentan en toda organización, en
mayor o menor medida. Por eso los tienen que saber.

Clasificación de cultura:
Cultura burocrática: Se da en las grandes empresas que ya tienen muchos años,
que ya está todo normatizado, todo burocratizado, todo formalizado. En donde
el individuo si quiere ser innovador la cultura no se lo permite, porque está
todo encarrilado no necesitamos alguien innovador.

Cultura conservadora: Nos plantea que las pequeñas empresas que toman
decisiones de vez en cuando, ósea, van porque van, logran su objetivo pero no
toman grandes decisiones tampoco, el innovador no le interesa, no quiere cambiar
su rumbo, la innovación no va con ella.

Cultura soñadora: Se da sobre todo en las empresas informáticas, donde hay

mucha información, pero los objetivos no se logran, por eso se llama soñadora
es vaga.

La mejor es la cultura innovadora: Qué tiene un objetivo, permiten que el

empleado miembro de la organización sea innovador y hacen todo lo posible para
llegar al objetivo.

Otra clasificación
Es la cultura fuerte: Es aquella en la que un individuo entra a una
organización, de forma inmediata se acopla y acepta, en esa organización e
historias.

La cultura débil: Cuando entra una persona nueva a la empresa, y pregunta cuál
es la historia de la empresa, nadie sabe nadie conoce quiénes fueron los

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fundadores, la historia, no tienen cultura ósea, la persona no acepta
rápidamente la cultura.

Concepto de estructura: El término estructura deriva del verbo latino

“estrure” qué significa construir. Cuando se construyen la casa lo primero
que se hace son los cimientos, se llama la estructura, dónde se va a apoyar la
casa. Cuando hablamos de sistema se refiere tanto soporte como basamento del
sistema. Constituido por elementos físicos, como por ejemplo una casa, como a
sistemas abstractos en qué se interrelacionan conceptos, ideas, símbolos,
ejemplo en teorema matemático.

Tenemos dos enfoques para ver la estructura

Los clásicos, el organicista: Qué bien estructura como un esqueleto, algo que
está quieto. Los organicistas decían que la estructura quedaría así para
siempre, se basaban en el hombre mecanicista, en las tareas. Definir la
estructura está relacionado con la definición de tareas, definir estructura es
decir definir la división de tareas, y tareas que ideas les da? Las tareas
les da la idea de procesos por eso nunca, nunca podemos separar estructura de
proceso o estudiar proceso y no tener en cuenta la estructura, estructura y
proceso. Por eso al definir, ¿en qué momento van a definir la estructura tomando
los subsistemas de Miller?

En el comienzo, ¿pero cómo se llamaba ese subsistema?, en el organizador.

Enfoque organicista me plantea y ve una estructura rígida en el tiempo, no

tiene cuenta el ambiente.

El enfoque de sistema, definición de estructura: Es la disposición de las

partes adecuadas a los objetivos que comprende agrupamiento y el análisis de
las relaciones, ¿qué Le faltaría definición? Las relaciones con el ambiente.

De Mintzberg : La estructura de la organización puede definirse simplemente

como el conjunto de todas las formas, en que se divide el trabajo en tareas
distintas consiguiendo luego la coordinación de las mismas, ósea, que definir
la estructura definir la división de trabajo, en tareas distintas.

Que es importante la coordinación de las mismas, de las tareas.

Para diseñar la estructura: quien va a ser el jefe?, quien va a comprar?,

quien va a vender? Este diseño puede ser bajo dos perspectivas:

Cerrada: sin tener en cuenta el ambiente, eso me va a dar una estructura formal,
la que plasmamos en un organigrama que puede ser en organigrama con entegrama
o puede ser el organigrama de Mintzberg o puede ser el organigrama que ya
vamos a ver cuando veamos estructuras innovadoras, estructura matricial, pero
si vamos a definir los organigramas, vamos a tener en cuenta los principios de
Fayol. Ej. La unidad de mando, ese principio lo voy a aplicar en el diseño de
mi estructura, división de trabajo, eso traía consecuencia en la especialidad,

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lo dividía en tareas y ponía a especialistas, es muy pero muy importante ese
principio, división de trabajo y su relación con los especialistas, no solo
especialistas , que sea el mejor gerente, sino también los mejores operarios,
alcance de control, limitaba la cantidad de subordinados de los que podía
controlar, todos esos principios también se tienen que tener en cuenta para el
diseño de estructura.

Money Riley la única autoridad que existe es la autoridad legal, la autoridad

formal, la autoridad de línea que vamos a ver después.

Ese es un primer bosquejo que hacemos pero después que tenemos que tener en
cuenta?, el ambiente , las relaciones, ósea, yo tengo pensado supongamos .
Ej. Vender 100 pizzas pero mi ambiente solamente 10 pizzas ósea tengo que
hacer mi estructura chiquita, ustedes saben porque no hay McDonald’s, porque
hizo un estudio de mercado y dicen que la cultura que tenemos, McDonald’s no
iba a funcionar, pero si en Salta.

Hablábamos de formalización, ¿que era que este formalizado? Que está escrito.
La representación explicita, reglas escritas de las normas para el ordenamiento
de las posiciones, funciones, medios que permiten el cumplimiento de las mismas.

En un sentido más amplio se refiere a la búsqueda de conductas regulares,

comunes, que se repitan.

La formalización de la estructura implica, cuando ustedes entran a una

organización con lo que les viene? Bueno vamos a trabajar acá, ose ya está todo
formalizado, la formalización de la estructura implica que el hombre queda
incorporado a una red de conductas ya definidas, que es lo que hablaba en
cultura, las va a aceptar o no y los roles de las pautas van a ser
estandarizadas, esto es lo ideal, en sus pequeños emprendimientos a lo largo
del tiempo van a ir formalizando.

Para definir la estructura podemos hablar de parámetros técnicos. Que son los
parámetros técnicos? Son, y esta es una pregunta de parcial a veces, son
variables controlables por la organización para definir la estructura, esta
estructura se debe adecuar a los objetivos, a los recursos que tiene, no
divaguen, no piensen hacer algo grande si no pueden y al ambiente, estos tres
puntos es fundamental, la estructura se debe adecuar a los objetivos,, a los
recursos y al ambiente.

¿Cuáles son los parámetros que tenemos según esta

bibliografía?
División de trabajo: Adam Smith fue el primero que hablo de la división de
trabajo, hizo el estudio de trabajo de como en la fabricación de hacer
alfileres, puso una persona que tiraba el alambre, otra persona lo cortaba,
otra persona le da la punta finita y otra persona le da el golpe para hacer la
cabecita del alfiler, entonces el descubrió que si ponía a una persona hacer

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alfiles, que hacia todo solo, hacia 18 alfileres por día , pero si ponía así a
4 personas distintas hacia 48000 alfileres, así surge la división de trabajo y
lo que dice allí la especialización. Distribución de actividades entre los
participantes y al hacer una buena división de trabajo conseguimos
especialistas en todos los niveles. El ejemplo que yo les di era el del nivel
operativo.

¿Cuál es la contra de la especialización? La rutina, a veces es bueno rotar.

La tarea puede subdividirse:

Operación horizontal o amplitud del trabajo en Mintzbeg se daría en la base

operativa,

Operación vertical o profundidad del cargo: Tomando Mintzberg esto se daría en

la línea media.

En una organización tradicional en un organigrama que ustedes conocen, seria

trabajo, nivel operativo, niveles de división, sección y la amplitud seria
larga en los distintos niveles.

Especialización horizontal o amplitud de cargo:

-refiere a las tareas diferentes que comprende un cargo

La diferencia entre puesto y cargo: el cargo es que surge, el que está en el

organigrama, el entegrama es un cargo, el puesto de trabajo se refiere a la
función o en donde trabaja, yo trabajo en el área contable, es distinto, trabajo
en el área contable y tengo el cargo de gerente contable.

-la variación extrema, está en una sola tarea y hablamos de especialización

máxima, un trabajador pasa constantemente de una tarea a otra, ósea un solo
entegrama, el estadio 1 en un solo entegrama están todas las tareas y la otra
seria el estadio 2 en que cada tarea tiene un entegrama, esto se da en las
áreas operativas

Especialización vertical o profundidad del cargo:

-Está relacionada con el grado de participación en el planeamiento y el control

del trabajo.

-En mínima profundidad el trabajador se limita a realizar la tarea, carece de

discrecionalidad, ósea no hay planificación, hace la tarea como le place.

-Los puestos directivos son los que presentan más profundidad, los de arriba,
tienen control sobre la actividad y las decisiones implicadas.

Ósea que cuando hablamos de especialización vertical hablamos de planificación

y control de trabajo, la delegación de eso

que es la departamentalización?

Departamentalización:

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-El agrupamiento de conjunto de puestos, área contable, área ventas, qué hace
la departamentalización? agrupa

-Diseñados sobre la base de especialización en unidades homogéneas.

-Coordinadas entre si

-Junta los puestos y arman un entegrama.

Qué es lo más importante que debes saber de departamentalización? que no ise

una diapositiva de esto. Qué pueden haber dos tipos de criterios
departamentalización. Y esto es re contra re importante para organigrama:

Departamentalización por propósito: Agrupamiento en torno a objetivos,

prestaciones o productos específicos, el trabajo se organiza en función de:

Productos

Mercados

Clientes: Departamento femenino, masculino, infantil. Mayorista, minorista.

Áreas geográficas: Región centro, región Norte, región sur.

Departamentalización por proceso o funcional:

Significa inclusión de una clase de actividades dentro de cada unidad

Los departamentos se ordenan en torno a funciones: compras, ventas, producción,

etc.

Requiere mucha coordinación.

Es una actividad, una función, una acción.

Preparación de materia prima, esto es departamento de hilandería, sección de

lavado de la materia prima, son funciones.

Ámbito de control: es la cantidad de personas y departamentos que dependen

directamente de un gerente específico que los supervise. Este era un principio

Vemos parámetros técnicos para definir la estructura.

Descentralización:

Es delegar la toma de decisiones

-a descentralización la equiparan a la delegación y la oponen a la

centralización

-Se relaciona estrechamente con la autoridad para la toma de decisiones. Quien

hablaba de toma de decisiones en la unidad 1? Simon, a mayor descentralización
se requiere mayor coordinación, ¿porque si todo el poder está en uno se necesita
coordinación? No.

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Definición de Víctor Martínez: ¿qué es delegar? Es un proceso, seguro es
pregunta de parcial, es un proceso a partir del cual una persona cede una o
más tareas en otra asignándole al mismo tiempo, no es cuestión de delegar,
asignándole responsabilidad. Delega tareas, responsabilidad en la eficiencia
y operatividad en la función que exige así como la autoridad y los medios
necesarios para que la persona pueda cumplir, no es que yo le delegue y me doy
media vuelta sino que yo te delego pero también te doy los medios para que haga
la función. La autoridad y la responsabilidad.

Formas de descentralización:

La descentralización es la concesión de poder decisorio del nivel directivo al

nivel gerencial a través de la línea. Es desde arriba hacia abajo.

Desde diseño estructural se distinguen: descentralizando, delegando

Descentralización vertical

Descentralización horizontal: nos dice que la trasferencia de poder decisoria

puede darse de distintas formas.

Mintzberg analiza, el poder pasa a los pocos analistas de la tecno estructura.

Buscan el equilibrio adaptando constantemente a los cambios del ambiente. Eso
es importante, no es solo decir los especialistas.

La segunda característica que nos plantea Mintzberg que el poder pasa a los
expertos del staff de apoyo y a los operarios especializados.

El poder pasa a todos los miembros de la organización

Estos 3, lo que plantea Mintzberg es cuando se presentan problemas en la

organización, al presentarse un problema en la organización tienen que
plantearse una descentralización y entonces tiene que pasar esto, por ej. El
problema es que hay un cambio fuerte en el entorno, pasar el poder a los de
tecno estructura, si el problema es que no se está logrando el objetivo nos
vamos a sacar algunas tareas y se las vamos a dar a los staff de apoyo, tareas
que nos son núcleo de nuestra organización y les vamos a dar el poder a los
que saben hace el trabajo, a los operarios especializados.