9 Reacciones químicas

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9.1 Introducción
9.2 Ecuaciones químicas
9.2.1 Especie química
9.2.2 Balance y producción
9.2.2.1 Igualdad o balance en masa
9.2.2.2 Producción irreversible
9.2.2.3 Producción reversible sin equilibrio
9.2.2.4 Producción reversible en equilibrio
9.2.3 Mezclas
9.2.4 Cargas
9.2.5 Coeficiente estequiométrico
9.2.6 Estado de la materia
9.2.7 Flujo de energía
9.2.8 Vapores y cristales
9.2.9 Catalizadores
9.2.10 Otras condiciones físicas
9.2.11 Reacciones acopladas
9.3 Balanceo estequiométrico
9.3.2 Técnicas de balanceo
9.3.2.1 Inspección del balance estequiométrico de masa
9.3.2.2 Balanceo por inspección simple
9.3.2.3 Balanceo por coeficientes indeterminados
9.3.2.3.1 Balanceo por óxido reducción
9.3.2.4 Inspección del balance estequiométrico de carga
9.3.2.4.1 Oxidación y reducción
9.3.2.4.2 Oxido-reducción y balance de carga
9.3.2.4.3 Identificación de los estados de oxidación
9.3.2.5 Combinación de técnicas
9.4 Patrones de reactividad
9.4.1 Procesos simples o complejos
9.4.2 Reacciones químicas clasificadas por estructura
9.4.2.1 Descomposición
9.4.2.1.1 Descomposición térmica de sustancias orgánicas de C/H
9.4.2.1.2 Carbonatos XCO3 y sulfitos XSO3
 9.4.2.1.3 Sulfatos XSO4
9.4.2.1.4 Nitratos con metales alcalinos
9.4.2.1.5 Nitratos no alcalinos
9.4.2.1.6 Las sales de todos los iones clorato
9.4.2.1.7 Óxidos
9.4.2.2 Síntesis
9.4.2.3 Sustitución o desplazamiento
Doble desplazamiento
9.4.3 Clasificación de las reacciones por flujo de electrones
9.5 Ejemplos
9.5.1 Balanceo
9.5.2 Patrones de reactividad
9.6 Referencias bibliográficas
 9.1 Introducción
El cambio en la naturaleza puede
dividirse en dos amplias
categorías, los cambios físicos y
los cambios químicos.
Recordemos que, en general los
cambios físicos se distinguen de
los químicos en que los primeros
no alteran la naturaleza de la Video 9-1. Oxidación del hierro metálico en
varias sustancias.
materia, por ejemplo, acelerar una
pieza de hierro a una velocidad de unos 700 km/h no afecta la composición
de los átomos en su interior.

Por el contrario, los cambios químicos si afectan la naturaleza misma de las

sustancias. Cuando el hierro reacciona con oxígeno altera su composición
dejando de ser una estructura brillante y metálica, para convertirse en un
polvo rojo ocre llamado óxido (Video 9-1).

Las reacciones químicas son descripciones de estos

procesos. Dado que una reacción química es un proceso
empírico, es necesario generar un modelo que permita
entenderlo, y más aún, controlarlo. La civilización
humana depende del control de estos procesos químicos
para la fabricación de materiales de importancia, como
todos los que me permiten escribir este mismo texto.
Video 9-2. Algunas reacciones químicas.
Sin embargo, hay que recalcar que por muy bueno que
sea el modelo, este no debe confundirse con el proceso que ocurre en el
 mundo real. De esta forma deberemos entender dos ideas relacionadas, la
reacción química que es un proceso que nunca cambia y que experimentan
de igual modo investigadores en cualquier momento histórico, y la
ecuación química, que son una serie de símbolos y normas semánticas que
nos permiten describir dicho proceso siguiendo una teoría como base, la
teoría atómica.

9.2 Ecuaciones químicas

Para comunicarse entre sí, los químicos han desarrollado un método
estandarizado para representar as reacciones químicas llamado, la ecuación
química, la cual se componen de fórmulas químicas y símbolos de
condiciones de reacción, las cuales en su conjunto deben resumir un
proceso que ocurre en el mundo físico.

9.2.1 Especie química

Una especie química es una sustancia con un comportamiento fijo en sus
reacciones. Es decir, podemos tener cantidades diferentes obtenidas de
lugares, modos y momentos diferentes, pero al ser la misma
especie/sustancia compartirán exactamente sus mismas propiedades como
el color, el sabor, la densidad, la conductividad y la reactividad entre
muchos otros.

Una característica primordial es que una especie es una sustancia que se

encuentra en estado de pureza cuyas propiedades se manifiestan de manera
igual en cualquier porción que se emplee para estudiarlas. Muchas especies
diferentes poseen un comportamiento análogo, es decir, presentan un grupo
de reacciones similares frente a la acción de un buen número de reactivos.
Estas especies químicas se reúnen para su estudio y al analizarlas se ha
 determinado que generalmente comparten un grupo de elementos enlazados
de una manera similar. A esta agrupación atómica común la denominamos
grupo funcional.

Figura 9-1. Las fórmulas más empleadas en las ecuaciones químicas son las moleculares, dado que las fórmulas
estructurales se restringen a las sustancias moleculares de enlaces covalentes, además en la época en que el
modelo de ecuaciones químicas se desarrolló aún se desconocían las estructuras de muchas sustancias, pero sus
fórmulas moleculares si eran conocidas.

Independientemente de si se trata de sustancias o grupos funcionales, el

modelo que de ellos nos hacemos en las ecuaciones químicas se basa en las
fórmulas químicas que pueden ser moleculares o estructurales (Figura 9-1),
aunque también se pueden emplear símbolos generales no relacionados con
una sustancia en concreto, en este caso generalmente se emplean
mayúsculas.

Figura 9-2. La siguiente imagen representa la balanza estequiométrica o ley de conservación de la materia, aunque las
especies químicas al principio y al final del proceso son diferentes, la masa m es la misma.

Toda ecuación química intenta ser una representación de la balanza

estequiométrica o ley de la conservación de la materia.
9.2.2 Balance y producción
La balanza estequiométrica (Figura 9-2) se representa de cuatro formas:

9.2.2.1 Igualdad o balance en masa

Se emplea el símbolo de igualdad = únicamente para representar que la
masa es constante a un nivel netamente matemático.

9.2.2.2 Producción irreversible

La flecha simple nos indica la dirección de una reacción química, la cual
puede ser produce → que se emplea para reacciones en un solo sentido,
típicas de los procesos inorgánicos.

9.2.2.3 Producción reversible sin equilibrio

Las líneas dobles ⇆ empleadas para representar reacciones reversibles que
aún no alcanzan el equilibrio químico.

9.2.2.4 Producción reversible en equilibrio

Las flechas ⇌ se emplean para reacciones reversibles que han alcanzado un
equilibrio químico.

9.2.3 Mezclas
El símbolo de suma + sirve para indicar las especies químicas que deben
mezclarse para ejecutar la reacción y/o para representar las especies
químicas de salida que se desprenden de la reacción, que pueden estar
mezcladas inicialmente y separarse posteriormente por diferencias en sus
propiedades físicas.

9.2.4 Cargas
Otro tipo de símbolos comunes son los de carga, que se dividen en virtuales
y iónicos, los virtuales representan los estados de oxidación y se escriben
 tenuemente o a lápiz sobre el símbolo del elemento, mientras que los
iónicos se representan obligatoriamente como un superíndice en los iones
permanentes.

Figura 9-3. Símbolos de carga comunes en las ecuaciones y especies químicas.

Cuando representamos la fórmula estructural de un ion, este se encierra

entre corchetes con la carga neta expresada como un superíndice.

9.2.5 Coeficiente estequiométrico

Para que la masa se conserve, es común tener que emplear más de una
molécula en los reactivos y los productos, para hacer eso debemos emplear
símbolos de cantidad llamados coeficientes estequiométricos. Los
coeficientes estequiométricos representan dos cosas dependiendo de
nuestro punto de vista.

Si leemos la ecuación como un proceso molecular, entonces los símbolos

representan cantidades moleculares “sean moléculas, átomos u otras
partículas”, pero cuando analizamos el proceso en términos de cantidades
macroscópicas, entonces esos valores se leen en términos de moles. Existen
dos formas de representar los coeficientes estequiométricos.
 Figura 9-4. Los coeficientes estequiométricos pueden representarse con símbolos algebraicos o con numerales
arábigos para valores concretos, y representar valores microscópicos o mascroscópicos dependiendo del punto
de vista.

La primera es mediante símbolos algebraicos, en este caso se emplean

minúsculas, y nuevamente, se emplean para representar procesos generales
aA + bB → cC + dD. La segunda manera es mediante numerales arábigos

O2 + 2H2 → 2H2O y es el método que empleamos para igualar la cantidad

de átomos a ambos lados del símbolo de la balanza estequimétrica.

La norma de balanceo nos determina que la cantidad de átomos a un lado

debe ser la misma al otro.

9.2.6 Estado de la materia

Los símbolos de estado de materia también pueden ser importantes ya que
están asociados a estados energéticos, en este caso se emplean como
subíndices al pie de las fórmulas moleculares entre paréntesis, siendo estos:
(s) sólidos cristalinos o amorfos, (l) líquidos puros, (g) gases, (aq) mezclas
en agua o acuoso y (p) plasma.
9.2.7 Flujo de energía
La energía puede ser representada de múltiples formas, una de las más
comunes es la calórica. El símbolo de energía calórica se representa con la
letra griega delta mayúscula Δ, la cual puede ubicarse como reactivo, como
producto o como condición física sobre la flecha.

Figura 9-5. Diversos modos de representar el calor en una reacción química, sea como producto, reactivo o
condiciones. Si existen otros tipos de energía o desea una notación más general puede reemplazar delta por E que
implica energía en términos generales.

En general la Delta representa calor en forma de fuego, para otras formas

de energía se pueden emplear otros símbolos, siendo el más general E.

9.2.8 Vapores y cristales

Cuando tenemos sustancias en estados acuosos o líquidos que reacción para
generar gases o sólidos tenemos reacciones de evaporación o precipitación.
Cuando el concepto de la evaporación o la precipitación son importantes y
se desea remarcarlo, se emplean los símbolos de precipitación (↓) y

evaporación (↑) siempre después de la fórmula molecular.

9.2.9 Catalizadores
Los catalizadores son sustancias que intervienen en la reacción pero que no
se consumen, se colocan como condición de reacción sobre la flecha.
Pueden ser elementos, fórmulas moleculares con indicadores de pureza, o
nombres de enzimas que pueden ser solo las siglas.
 Figura 9-6. Diferentes tipos de catalizadores representados en una ecuación química.

9.2.10 Otras condiciones físicas

Otras condiciones físicas pueden aparecer en las fórmulas, como la
electricidad simbolizada como e-, la luz, la presión y la temperatura. La luz
no tiene un símbolo estándar, así como la presión o la temperatura por lo
que se emplean sus valores numéricos con sus unidades asociadas, por
ejemplo la luz verde se asocia a rangos entre 495 y 570 nm; para la presión
normalmente se emplea la unidad atmósfera, por ejemplo la presión
estándar normal es de 1 atm al nivel del mar, aunque se pueden emplear
otras unidades; para la temperatura se pueden emplear las unidades °C o K,
por ejemplo la congelación del agua en condiciones estándar es a 0°C o
273,15 K.

Figura 9-7. La deshidrogenación del etanol es una reacción clave en las rutas metabólicas relacionadas con las
bebidas alcohólicas.
9.2.11 Reacciones acopladas
En ocasiones, especialmente en bioquímica, dos líneas de rutas de reacción
pueden combinarse en un paso denominado reacción acoplada, para volver
a separarse. Estos pasos de acoplamiento generalmente involucran una ruta
principal que se simboliza normalmente y una ruta acoplada que se
simbólica con una flecha de produce curvada (Figura 9-7).

9.3 Balanceo estequiométrico

Para construir una ecuación química equilibrada, comenzamos escribiendo
las fórmulas para los reactivos en el lado izquierdo de la flecha y los
productos en el lado derecho (Figura 9-4). A continuación, equilibramos la
ecuación determinando los coeficientes que proporcionan números iguales
de cada tipo de átomo en ambos lados de la ecuación. Para la mayoría de
los propósitos, una ecuación equilibrada debe contener los coeficientes de
número entero más pequeños posibles.

Al equilibrar una ecuación, debes comprender la diferencia entre los

coeficientes y los subíndices. Cambiar un subíndice en una fórmula cambia
su identidad por ejemplo H2O a H2O2. La sustancia H2O2, peróxido de
hidrógeno, es bastante diferente de la sustancia H2O, agua. Nunca cambies
los subíndices al equilibrar una ecuación química. Por el contrario, colocar
un coeficiente a la izquierda de una fórmula, cambia solo la cantidad de la
sustancia y no su identidad. Por lo tanto, cambiar de 2 H2O a 3 H2O,
significa que de dos moléculas/moles de agua pasamos a emplear tres
moléculas/moles de agua, y así sucesivamente.
9.3.1 Técnicas de balanceo
Balancear una ecuación química implica alterar los coeficientes
estequiométricos hasta que la cantidad de átomos de la derecha sean iguales
a los de la izquierda. En nuestro curso de química general discutiremos tres
métodos, el de inspección simple o tanteo, el de coeficientes
indeterminados o algebraico y el de óxido-reducción. De los tres el más
elemental es el de inspección simple y es el más efectivo para ecuaciones
pequeñas.

9.3.1.1 Inspección del balance

estequiométrico de masa
Determina si la cantidad de átomos totales son
iguales a ambos lados de la ecuación química o no
lo son. En el video de la izquierda de muestra
algunos ejemplos:

9.3.1.2 Balanceo por inspección simple

Implica alterar los coeficientes estequiométricos
de manera intuitiva hasta lograr que la cantidad de
átomos a ambos lados de la ecuación sean los
mismos. En el video de la izquierda de muestra
algunos ejemplos:
Balancear por tanteo es más un arte que una técnica, ya que cada ecuación
química tendrá un procedimiento diferente, pero con un instinto
matemático no muy avanzado se pueden resolver la mayoría de ecuaciones
sencillas. La mayoría de ejercicios de lápiz y papel de pruebas externas
estandarizadas involucran ecuaciones sencillas, por lo que dominar la
técnica de inspección simple le permitirá resolverlos, pero en raras
ocasiones podríamos enfrentarnos a ecuaciones químicas de mayor nivel,
para las cuales deberemos dominar las técnicas de balanceo más
sofisticadas.

9.3.1.3 Balanceo por coeficientes indeterminados

Normalmente con la técnica de balanceo por tanteo basta
y sobra para resolver la mayoría de problemas de lápiz y
papel que aparecen en pruebas estandarizadas de estado,
pero en ecuaciones uno puede encontrarse con problemas
de mayor calado, para estos casos debemos aplicar algunas
técnicas de balanceo más sofisticadas, y una de estas
técnicas es el balanceo por coeficientes indeterminados.

El método de coeficientes indeterminados también se

conoce como el método algebraico ya que se basa en el
uso de símbolos algebraicos y ecuaciones acopladas, el
objetivo es generar un sistema de ecuaciones múltiples
que permita resolverse.
9.3.1.3.1 Balanceo por óxido reducción
9.3.1.4 Inspección del balance estequiométrico de carga
El balanceo de reacciones químicas por el método de óxido-reducción se
fundamenta en encontrar exactamente cuatro coeficientes. Estos cuatro
coeficientes corresponden a un elemento de se oxida y otro que se reduce.
¿Pero qué significa oxidación y reducción?

9.3.1.4.1 Oxidación y reducción

Básicamente significa que el elemento cambia de estado o número de
oxidación entre los reactivos y los productos. Cuando un elemento se hace
más positivo se dice que se oxida pues pierden cargas negativas en el
proceso, que es lo mismo que perder electrones. Cuando un elemento se
hace más negativo gana electrones y se dice que se ha reducido.

9.3.1.4.2 Oxido-reducción y balance de carga

Una cosa es analizar la oxidación y la reducción por separado, y otra es el
proceso como un todo. Para que un elemento se reduzca debe sacar
electrones de algún lado, lo que implica forzosamente que debe oxidar a
otro átomo, en otras palabras, toda reducción implica una oxidación, y toda
oxidación implica una reducción. Es una continuación de lo que habíamos
hablado en la formación de enlaces iónicos y covalentes polares, en la que
un átomo se hace negativo “se reduce” y otro átomo se hace positivo “se
oxida”. Lo que estamos agregando ahora es saber cuánto se reduce y cuanto
se oxida, y la moneda de intercambio que definen esos procesos son los
electrones.

Los electrones al igual que los átomos no se crean ni se transforman, solo

cambian de lugar, es decir fluyen de un elemento a otro dependiendo de las
condiciones de la reacción. La regla por lo tanto implica que la cantidad de
electrones en la reacción de oxidación deberá ser la misma en la reacción
 de oxidación, como se trata de una equivalencia deberemos
emplear el proceso de equivalencia matemática
nuevamente, vulgarmente conocida como regla de aspa en
caso de que la cantidad de electrones no sea la misma y
luego dividir en caso de que los valores resultantes sean
múltiplos de un mismo valor. La regla de aspa se puede
modificar, pues lo que nos importa realmente es que la cantidad de
electrones en las dos semi-reacciones sea la misma.

9.3.1.4.3 Identificación de los estados de oxidación

La clave pues del método de óxido-reducción es identificar los elementos
que cambian de estado de oxidación, lo cual nos lleva a la necesidad de
identificar los estados de oxidación en una molécula cualquiera, para l cual
vale la pena tener en cuenta las siguientes pistas heurísticas.

Toda sustancia en su forma elemental pura está en estado de oxidación cero,

la única excepción regular es el trioxigeno.

Los metales alcalinos que no están en su forma pura tienen estados de

oxidación +1.

Los metales alcalinotérreos que no están en su forma pura tienen estados

de oxidación +2.

Los halógenos que se encuentran en moléculas binarias y con cargas

negativas se encuentran en estados de oxidación -1.

Los anfígenos que se encuentran en moléculas binarias y con cargas

negativas se encuentran en estados de oxidación -2.

El oxígeno como anfígeno posee un poder oxidante mayor y se encuentra

en estado de oxidación -2 en moléculas ternarias.
 Cuando el hidrógeno está mezclado con metales menos electronegativos
que él se encuentra en estado de oxidación -1, pero si está mezclado con no
metales está en estado de oxidación +1.

En una molécula generalmente el elemento que está más a la derecha es

más electronegativo y debe tener la carga negativa, la excepción principal
es el hidrógeno que debe imaginarse como ubicado a la derecha de la tabla.

En el balanceo del método de óxido-reducción deberemos: (1) identificar

los estados de oxidación de los elementos, (2) identificar los dos elementos
que cambian de estado de oxidación, (3) proponer las semi-reacciones
redox de estas dos parejas, (4) balancear las cargas y (5) obtener los cuatro
coeficientes. Estos cuatro coeficientes se reemplazan luego en la ecuación
química y se balancea el resto por algún otro método, como el de inspección
simple. A continuación, mostramos algunos ejemplos:

9.3.1.5 Combinación de técnicas

Este método es la última opción para balancear ejercicios de lápiz y papel
y solo debe usarse cuando todo lo demás ha fallado. Eso se debe a que a
pesar de ser sistemático es largo. Por lo general lo empleamos para resolver
ejercicios de balanceo de ecuaciones muy largas. A continuación,
mostramos algunos ejemplos:

9.4 Patrones de reactividad

Las reacciones químicas pueden llegar a ser procesos verdaderamente
complejos, por lo que los químicos han ideado varias categorías para
estudiarlas. Es importante destacar que una reacción química elemental
puede ser clasificada en varias categorías de manera simultánea.
9.4.1 Procesos simples o complejos
El proceso más simple es del de reacción única en el que hay un cambio
químico simple desde los reactivos a los productos. Sin embargo, muchas
veces los químicos no pueden llegar al producto deseado en un solo paso,
por lo que deben encadenar varias reacciones intermedias para llegar al
producto deseado, proceso al que llaman ruta de reacción. En la naturaleza
lo más normal es la generación de redes complejas de reacciones,
especialmente en los seres vivos donde estas están fuertemente reguladas
por catalizadores biológicos llamados enzimas. En el curso de química
general nos enfocaremos casi exclusivamente en reacciones de paso único.

9.4.2 Reacciones químicas clasificadas por estructura

9.4.2.1 Descomposición
De un compuesto complejo se obtienen varios más sencillos. Algunas
reacciones son espontáneas, pero las más comunes se desencadenan cuando
se su ministra calor al sistema, y por ende se las tiende a denominar como
descomposiciones térmicas. A su vez las descomposiciones pueden
dividirse en categorías dependiendo de las sustancias que involucran:

9.4.2.1.1 Descomposición térmica de sustancias orgánicas de C/H

En este caso las sustancias generadas siempre serán agua y dióxido de
carbono bajo condiciones de lápiz y papel, sin embargo, las oxidaciones
pueden llegar a ser parciales y en consecuencia en la realidad también se
genera monóxido de carbono.
9.4.2.1.2 Carbonatos XCO3 y sulfitos XSO3
Generalmente se descomponen en dióxido de carbono/azufre y el
óxido/sulfuro metálico análogamente a lo que sucede con las sustancias
orgánicas.

Lo anterior implica que las descomposiciones térmicas estarán muy ligadas

al estado de oxidación del elemento, sin embargo, los sulfitos tienden a
tener comportamientos alternativos, generando el metal purificado y
trióxido de azufre.

La sustancia generada depende de la cantidad de calor, a mayor calor la

tendencia a purificar el metal será mayor.

9.4.2.1.3 Sulfatos XSO4

Generalmente es análogo a los sulfitos con dos productos posibles
dependiendo del calor, se genera el óxido metálico y trióxido de azufre en
la primera forma o el metal purificado y tetraóxido de azufre en la segunda.
9.4.2.1.4 Nitratos con metales alcalinos
Desprende oxígeno molecular y se forma el ion NO2-.

9.4.2.1.5 Nitratos no alcalinos

Desprenden tres especies, un óxido metálico que conserva el estado de
oxidación del metal en la sal original, dioxógeno molecular y dióxido de
nitrógeno.

9.4.2.1.6 Las sales de todos los iones clorato

Sin importar el estado de oxidación del anión entre cloro y oxígeno, la
descomposición genera un cloruro con el metal y dioxígeno molecular
9.4.2.1.7 Óxidos
Se descomponen térmicamente liberando los elementos puros. Los
metálicos en general requieren menos energía que los no metálicos.

9.4.2.2 Síntesis
Son reacciones de adición o combinación, en la que varias especies más
simples y de bajo peso molecular se unen para formar una más compleja y
de alto peso molecular.

Sin embargo, no todas las síntesis son tan elementales, por ejemplo, se
puede hacer reaccionar dos óxidos diferentes, uno metálico y otro no
metálico para producir una sal, la clave es que el no metal central heredará
el estado de oxidación que tenía en su óxido no metálico.
9.4.2.3 Sustitución o desplazamiento
Una reacción de sustitución es aquella donde un átomo o planeta en un
compuesto químico es sustituido por otro átomo o grupo. Son procesos
químicos donde las sustancias intervinientes, sufren cambios en su
estructura, para dar origen a otras sustancias. El cambio es más fácil entre
sustancias líquidas o gaseosas, o en disolución, debido a que se hallan más
separadas y permiten un contacto más íntimo entre los cuerpos reactantes.
En las reacciones inorgánicas es más común entenderlas como un
desplazamiento, generalmente un metal desplaza la posición de un
hidrógeno. En las orgánicas es más bien una transferencia de grupo.

Doble desplazamiento

En estas reacciones se da un intercambio de iones para formar cuerpos

nuevos. Básicamente se trata de un intercambio de iones. En este tipo de
reacciones posemos listar una serie de casos individuales.
9.4.3 Clasificación de las reacciones por flujo de
electrones
Reacciones en la que siempre hay dos elementos que cambian sus estados
de oxidación al pasar por la reacción química, formando dos
semirreacciones. La primera es la semireacciones de reducción en la que
una sustancia gana electrones y se hace más negativo. La otra es la de
oxidación en la que una sustancia pierde electrones y se hace más positivo.
El que gana electrones se denomina agente oxidante “elementos cercanos
al flúor generalmente” y el que pierde electrones se denomina agente
reductor. (Chang & Overby, 2011; Matamála, M., & Gonzalez, 1976;
Timberlake, 2015)

9.5 Ejemplos
9.5.1 Balanceo
9.5.2 Patrones de reactividad

9.6 Referencias bibliográficas

Chang, R., & Overby, J. (2011). General Chemistry,Th e Essential Concepts (11a ed.).
McGraw-Hill New York.
Matamála, M., & Gonzalez, P. (1976). Química General. Cultural.

Timberlake, K. C. (2015). Chemistry An Introduction to General, Organic, and Biological

Chemistry (15a ed.). USA: Pearson.