Riego y Drenaje I

Introducción al Riego.
El Suelo desde el Punto de Vista Agrícola.
Componentes. Propiedades Físicas de los Suelos.

Bibliografía.
•Aguilera, C.M. y Martínez, E. R. Relaciones agua-suelo-planta-atmósfera. Universidad Autónoma de
Chapingo. México. 4ta Edición. 1996.

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABI RIEGO Y DRENAJE I

EXTENSIÓN CHONE Dr. Ing. Ramón Pérez Leira
CREADA RESOLUCIÓN CONUEP 3 DE SEPTIEMBRE DE 1997 rperezleira@gmail.com
 ¿Qué es el Riego?

Es la aplicación de agua en cantidades y

momentos controlados a un cultivo con un
objetivo económico o ambiental.
¿CUÁNDO SURGIÓ EL RIEGO?
 Orígenes

Las primeras evidencias del

empleo del riego superficial
fueron halladas en Egipto 5000
años A.N.E. en el valle del Tigris y
3500 años A.N.E. en el Éufrates.

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Orígenes

Canales y Sistemas de Riego. Agricultura Sumeria (3er Milenio ANE)

Fuente: Singer et al. (1954)

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Orígenes

Posteriormente el riego lo utilizaron 3000 años A.N.E. los

habitantes de China, Turquía, India, España e Inglaterra.

En el Hemisferio Occidental, los habitantes de Perú, México y del

suroeste de los Estados Unidos aplicaron este método miles de
años atrás.

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 Orígenes

Mapa de los Campos y Canales de

Riego cerca de Nippur, Mesopotamia
(1300 ANE).

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¿Cuál es la situación actual del riego en el
mundo y en Ecuador?
ORIENTACIÓN DE TRABAJO POR EQUIPOS
(NO MÁS DE 4 ESTUDIANTES)

Entregar Informe Técnico: Situación actual del riego en el mundo y en Ecuador

• Extensión: De 5 a 10 páginas
• Forma de Entrega: Formato digital
• Fecha de entrega: Próxima clase
• Temas a abordar: Áreas por Métodos o Técnicas de Riego, evolución de las áreas en el
tiempo. Orígenes del Riego en Ecuador y su evolución. Principales proveedores de
sistemas de Riego en el país. Caracterización del Riego en Chone.

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El
El Suelo
Suelo
 Los Suelos
Están constituidos por partículas minerales y
orgánicas, de muy diversos tamaños. Si bien pueden
estar separadas, algunas de estas partículas están
unidas entre sí formando agregados.

Entre partículas y agregados existe

un sistema de poros
interconectados que tienen
diferentes formas y tamaños.

Los poros más pequeños se

encuentran ocupados por agua y
los mayores por aire.

La estructura del suelo, permite que funcione como un

soporte físico, que proporciona agua, aire y nutrientes
a las raíces de las plantas.
Los Suelos

Soporte mecánico
de los cultivos

Almacén de agua

Fuente de nutrientes
Factores que inciden en la formación de los suelos.

PASIVOS ACTIVOS

•Características de la •El Clima

roca que lo origina. •La Flora
•La Topografía. •La Fauna
•El Tiempo. ¿El Hombre ?
Componentes del Suelo.
 Nutrientes del Suelo.
Macroelementos
Nitrógeno: Contribuye al
crecimiento, forma parte esencial
de las proteínas, pigmenta las hojas
y ayuda a formar tejidos.

Fósforo: Ayuda a formar las

raíces y semillas, por lo general no
es suficiente el disponible
naturalmente en el suelo y debe
aplicarse en fertilizantes.

Potasio: Estimula la creación de

almidones.

Microelementos
Calcio, magnesio y azufre, etc.
Propiedades Físicas del suelo.

• Textura.
• Estructura.
• Peso específico real
• Peso específico aparente.
• Porosidad
¿Qué es la textura?

La textura es una propiedad del suelo que

expresa la composición granulométrica de
éste.

Es la distribución relativa de las partículas de

diferentes tamaños dentro de una muestra de
suelo.
 Según la Clasificación Internacional

Partícula Tamaño (mm)

Gravas >2
Arena gruesa 2-0,2
Arena fina 0,2-0,02
Limo 0,02-0,002
Arcilla < 0,002
El Triángulo Textural

20 % de Limo
50 % de Arcilla
30 % de Arena

Suelo Arcilloso
 ¿Qué es la estructura?

Se define como la forma en que se agrupan

las partículas de un suelo.

Existen diferentes tipos de estructura, las

más conocidas son:

Estructura Laminar Estructura Cúbica

Estructura Prismática
Estructura Granular Suelos sin Estructura

La estructura granular es la más conveniente.

Está formada por conglomerados más o menos

redondeados y es típica de suelos con alto contenido
de materia orgánica.
 Una buena estructura es aquella que:
1. En la superficie los conglomerados no son ni tan pequeños que
puedan ser fácilmente erosionados por el aire y el agua, ni tan
grandes que interfieran con la germinación y la infiltración del
agua.

2. Los poros entre conglomerados no sean tan grandes que no

sean capaces de retener agua por capilaridad, ni tan estrechos
que dificulten el crecimiento radical.
3. Que los poros entre conglomerados forman laberintos
contínuos desde la superficie del terreno hasta el manto
freático para permitir la entrada de agua desde la superficie, la
salida al nivel freático del agua en exceso y el libre movimiento
del aire por los poros.

4. Que sea suficientemente estable como para mantener sus

propiedades durante un período largo de tiempo sin tener que
estarla modificando artificialmente con excesiva frecuencia.
 El Peso Específico Real (Per)

Denominado también “Densidad Real” (Dr),

corresponde a la masa de las partículas por unidad
de volumen de partículas (sólidos).

Frecuentemente se asigna un valor promedio de 2.65

g/cm3 debido a que los constituyentes minerales del
suelo cambian en un rango muy estrecho.
Matemáticamente es la relación que existe entre el
peso de una muestra de suelo seco (Ws) y el
volumen de la parte sólida de la muestra (Vs).

Se determina mediante la siguiente expresión:

WS
P er =
VS
 El Peso Específico Aparente (Pea)

Denominado también “Densidad Aparente” (Da) o

“Peso Volumétrico”, corresponde a la masa de las
partículas por unidad de volumen de la muestra
(volumen de sólidos + volumen de poros).

Frecuentemente se encuentra en el rango de 1.25 a

1.50 g/cm3 en dependencia de la naturaleza del suelo
y el grado de compactación del mismo.
Matemáticamente es la relación que existe entre el
peso de una muestra de suelo seco y el volumen de
total de la muestra.

Se determina mediante la siguiente expresión:

WS WS
P ea = =
VT VS + V p

Donde : WS- Peso de suelo seco

VT- Volumen total de la muestra
VS- Volumen de sólidos de la muestra
VP- Volumen de poros de la muestra
¿Qué es la Porosidad?
Corresponde a la fracción del volumen total de una
muestra de suelo que está constituida por poros.

Habitualmente esta se expresa en porcentaje del

volumen de poros respecto del volumen total del
suelo
V P
η = • 100
V T

 Pea 
  1 -   100
 Per 
Atendiendo al tipo de textura del suelo, los valores
de porosidad promedios son los siguientes:

Suelo  (%)
Arenoso 40
Loam arenoso 43
Loam 47
Loam limoso 50
Loam arcilloso 55
Arcillas 58
El Agua en el Suelo
El agua gravitacional es el contenido de humedad que no
puede ser retenido dentro de la matriz de suelo por el efecto
combinado de las fuerzas capilares e higroscópicas y
desciende a capas más profundas por efecto de su propio
peso (predominio de la fuerza de gravedad sobre las
demás).
Se denomina agua capilar a aquella parte del agua
retenida dentro de la matriz de suelo por efecto de las
fuerzas capilares que se engendran por el contacto entre el
agua de los poros y la superficie de los granos que
componen el suelo.
El agua higroscópica es la que es retenida en la matriz de
suelo en forma de películas que rodean los granos y
partículas del suelo por efecto de fuerzas electroquímicas
de superficie.
Finalmente, se denomina agua de composición lo que
contienen las moléculas de la sustancia que forma la
parte sólida del suelo y que sólo puede ser eliminada
por procesos químicos.
 Clasificación Física y Biológica del Agua en el Suelo

C. Física

C. Biológica

En suelos arenosos Lp ≈ 65 % Cc
En suelos medios Lp ≈ 70 % Cc
En suelos arcillosos Lp ≈ 85 % Cc
Formas de expresión del contenido de humedad en
el suelo.

• Humedad del suelo respecto a la masa del suelo seco (fase sólida).

Masa del Agua (g)

H ss = 100 (%)
Masa de Suelo Seco (g)

• Humedad del suelo en % respecto al volumen total del suelo.

Volumen de Agua (cm 3 )

Hv = 100 (%)
Volumen Total de Suelo (cm 3 )

• Humedad del suelo en % respecto al volumen total de los poros.

3
V olumen de Agua (cm )
H p = 3 100 (%)
Volumen de Poros (cm )
Formas de expresión del contenido de humedad en
el suelo.

También la humedad se puede expresar en m3/ha.

H= 100 • h • Pea • Hss

Donde: h - Profundidad de suelo a humedecer (m)

Pea- Peso específico aparente (g/cm3)
Hss- Humedad en porciento del suelo seco (% pss)
H - Reserva de humedad del suelo (m3/ha)

1 mm de lámina de agua en el suelo representan 10 m3/ha.

 Formas de determinación del contenido de
humedad en el suelo.

• Método gravimétrico.
Mediante el uso de la Balanza y la Estufa

• Relacionado con otras propiedades del suelo.

Tensiómetros
Sonda de Neutrones
Otros emisores-receptores de partículas.
 Formas de determinación del contenido de
humedad en el suelo.
• Organolépticamente.
Según su apreciación al tacto
Infiltración del agua en el suelo.

Se denomina infiltración al proceso por el cual el

agua atraviesa la superficie del terreno,
convirtiéndose en humedad del suelo. Asociados a
este proceso hay dos conceptos importantes:

la infiltración acumulada (Y)

la razón de infiltración (i)
Infiltración acumulada (Y):

Es el volumen total de agua que ha entrada al perfil

de suelo en la unidad horizontal de área de suelo,
en un período de tiempo medido desde que
comienza la infiltración. Se expresa en mm o cm.

Se determina a través de la Expresión de Kostiakov

Y = k • tn
Donde:
t: tiempo de infiltración
k y n: son constantes para cada tipo de suelo.
Velocidad de infiltración o razón de infiltración (i):

Es la velocidad a la cual el agua entra al perfil de

suelo, bajo una serie de condiciones. La velocidad
cambia con las condiciones. Se expresa en mm/h;
cm/h; mm/min o cm/min.

Se determina a través de la Expresión de Kostiakov

i = k • n • t n-1
Donde:
t: tiempo de infiltración
k y n: son constantes para cada tipo de suelo.
Comportamiento de los parámetros de
infiltración en el tiempo.
Factores que afectan la Velocidad de infiltración.

 Textura y estructura del suelo

Factores que afectan la Velocidad de infiltración.

Contenido de humedad inicial

Sellado de la superficie o formación de costras

Determinación de la Velocidad de Infiltración con
el Infiltrómetro Estándar
Determinación de la Velocidad de Infiltración con
el Infiltrómetro Estándar
Datos del infiltrómetro estándar.
Lectura del tiempo Lectura del nivel Razón de infiltración
Reloj Acumulada Regla Acumulado Instantánea Promedio
(H) (min) (mm) (mm) (mm/min) (mm/min)
0800 0 187 0 0,00 0,00
0801 1 183 4 4,0 4,0
0802 2 182 5 1,0 2,5
0804 4 181 6 0,5 1,5
0806 6 180 7 0,5 1,17
0810 10 179 8 0,25 0,8
0820 20 177 10 0,20 0,5
0830 30 176 11 0,10 0,37
0900 60 173 14 0,10 0,23
1000 120 169 18 0,067 0,15
1100 180 166 21 0,050 0,116
1200 240 163 24 0,050 0,10
1400 360 158 29 0,042 0,08
1600 480 153 34 0,042 0,071
1800 600 149 38 0,033 0,063
2400 960 137 50 0,033 0,052
0300 1140 131 56 0,033 0,049
0600 1320 126 61 0,028 0,046
0840 1480 122 65 0,025 0,044
Régimen de Riego de los Cultivos
 Ecuación General de Balance Hídrico del Suelo
Wf = Wi + LLc + Asc + M + As - E - Perc - Ev - T - I - Ps
INGRESOS EGRESOS

Los ingresos de agua en la profundidad radical (Hrad) son:

Llc: Lluvia caída en el área.
Asc: Ascensión capilar. Parte del manto freático que llega a la
zona radical.
M: Riegos aplicados al área.
As : Escurrimiento hacia el área analizada.
Los egresos o pérdidas de agua son:
Ps: Escurrimiento hacia fuera del área analizada.
I: Interceptación de la lluvia o del riego por las plantas que
posteriormente es evaporada.
E: Escurrimiento de la lluvia.
Perc: Percolación del agua de lluvia infiltrada por debajo de
Hrad.
Ev: Evaporación del agua desde la superficie del suelo.
T: Transpiración desde las hojas de las plantas.
A esta ecuación se le harán las siguientes modificaciones:

Wf y Wi son las humedades al final e inicio del período

analizado y se pueden considerar iguales para un período
de tiempo largo.

Etp- T - I - Ps
Wf = Wi + LLc + Asc + M + As - E - Perc - Ev

Por otra parte, si el área no es muy grande Ps = As.

Al término (Ev + T) se le denomina evapotranspiración y

se representará como Etp.
 Wf = Wi +Lla Etp- T - I - Ps
LLc + Asc + M + As - E - Perc - Ev
En riego resulta importante conocer la parte de la lluvia
que queda retenida en la capa activa (Hrad), que es la que
puede ser utilizada por las plantas. A este término se le
llama lluvia aprovechable y se representará como Lla y es
igual a:
Lla = Llc - I - E - Perc

Aplicando a la ecuación de balance las modificaciones se

puede simplificar a la siguiente expresión:
0 = Lla + M + Asc - Etp

La ecuación de balance hídrico en el caso que el manto

freático se encuentre a más de 2 m quedaría:
M = Etp - Lla
Estudiar Metodología
para el Cálculo de la
Evapotranspiración del
Cultivo considerando los
coeficientes del Cultivo
(Kc).
 Metodología para el Balance Hídrico

INGRESOS EGRESOS Reserva Reserva Reserva

Mes Decena Total de consumida Presente
Ingresos Final
Wmáx Wmín mpn Wi (Wf) (Wcons) (Wprese
LLUVIA RIEGOS Kc Eto Etp 3 3
(m /ha) nte)
3 3 3
(m /ha) (m /ha) (m /ha) (m /ha)
3
Ocurrida Aprov. mpn (m3/ha) (m3/ha) (m3/ha) (m /ha) (m3/ha)
P N 3
(m /ha)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Criterio de Lluvia Aprovechable

Si P ≤ Etp entonces P = Pa
Si Etp < P ≤ Etp + (Wmáx-Wi) entonces P = Pa
Si P > Etp + (Wmáx-Wi) entonces Pa = Etp + (Wmáx-Wi)

Criterio de Riego

Si Etp ≤ (Wi- Wmin) + Pa NO se riega

Si Etp > (Wi- Wmin) + Pa SI se riega
Se aplican tantos riegos hasta que se cumpla que
Etp ≤ (Wi- Wmin) + Pa + NR (mpn)