 RUC: 20453650261

 Razón Social: CHUGUR QUESOS E.I.R.L.

 Página Web: http://www.chugurquesos.com
 Nombre Comercial: Planta Quesera Chugur Quesos
 Tipo Empresa: Empresa Individual de Resp. Ltda
 Condición: Activo
 Fecha Inicio Actividades: 01 / Febrero / 2001
 Actividad Comercial: Elaboración
 CIIU: 15202

 Dirección Legal: Jr. Amalia Puga Nro. 413 (2do Piso)

 Distrito / Ciudad: Cajamarca
 Departamento: Cajamarca

 Perfil de Chugur Quesos E.I.R.L. | Planta Quesera Chugur Quesos:

o Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores

Representantes Legales de Chugur Quesos E.I.R.L. | Planta Quesera

Chugur Quesos
 Titular-Gerente: Pereyra Vargas Aníbal Alcides
 Gerente: Díaz Pereyra Solimán Bladimir
 MISIÓN
Q´S CHUGUR es una empresa innovadora, comprometida en brindar
productos con calidad y valor agregado.
VISIÓN
Q´S CHUGUR ser líderes en producción de derivados lácteos, con sabor
propio y los preferidos a nivel nacional.


NOSOTROS

Q´S CHUGUR empresa agroindustrial cuya actividad se desarrolla en

el sector lácteo, fabricando y comercializando 21 tipos de quesos,
mantequillas, yogurts, natillas y manjares.

2. mercado de la empresa

Q´S CHUGUR es ya una pequeña empresa que aporta cambios en el envasado del queso
mantecoso, que hasta entonces eran moldes redondos de 3 Kg., a moldes rectangulares de
distintos pesos y tamaños envueltos en plástico para su conservación. Innovación que fue
adoptada como modelo por los productores de queso mantecoso, hasta la fecha. Cambió la forma
de transportar el manjar blanco de cajas de cartón y madera a baldes plásticos. En la actualidad
todos sus productos son envasados industrialmente.

Q´S CHUGUR es el nombre comercial. El nombre como empresa es "Planta Quesera Chugur
Quesos S.R.L". Siendo una pequeña empresa aspira tener una macro producción, con sus lemas:

"Q´S CHUGUR LECHE 100%

NATURAL EN CAJAMARCA Y EL
PERÚ"

"DE LA VACA A LA BOCA"

"SOLO EL AMOR SUPERA A QUESOS

 CHUGUR"

2.1 demanda de la empresa

- incrementar el grado de profesionalidad de sus plantillas tratando de captar cada vez personal más
cualificado, o reciclar al existente para que aporte conocimientos adicionales sobre otras áreas conexas con
aquélla con la que el puesto concreto se relaciona.

- adaptar la plantilla a los frecuentes cambios tecnológicos que se producen en el entorno.

Esta evolución en las necesidades afecta no sólo a las nuevas demandas que lleve a cabo el sector
productivo con el objetivo de incrementar su plantilla o sustituir las bajas que se van produciendo, sino
también a los trabajadores que ya están en plantilla pero que deben ir actualizándose al ritmo de los cambios
tecnológicos y de cualquier otra índole que se produzcan en el área concreta en la que prestan sus servicios.

2.2 demanda del mercado

Innovación y Creatividad
Q´S CHUGUR es una empresa agroindustrial cuya actividad
se desarrolla en el sector lácteo. La base de la empresa está
en el empeño y dedicación constante que realiza para la
fabricación y comercialización de 21 tipos de quesos,
mantequillas, natillas, manjares y yogurts.
2.3 oferta de la empresa

Chugur Quesos es una empresa láctea de la ciudad de Cajamarca (sierra norte del Perú) con
muchos años de experiencia en el mercado, muy reconocida regionalmente y ahora también con
una importante presencia en Lima, y que se ha especializado en producir quesos: Tipo Gouda,
Tipo Edam, Tipo Dambo, Tipo Dubach, Tipo Tilsit, Tipo Brick, Tipo Parmesano, Tipo Mozzarella,
Tipo Provolone, Quesos Frescos, Queso El Toro y por supuesto el característico Mantecoso

2.4 oferta del mercado

Chugur Quesos es una empresa COMPROMETIDA CON LA CALIDAD, por lo que los
consumidores deben conocer sobre el valor agregado de esta marca, que viene a ser la aplicación
del Stabilak en la leche que procesan y que es un respaldo de que solo reciben LECHE DE
CALIDAD. Para comprobar la deliciosa gama de productos de Chugur Quesos,

materia prima
LECHE 100% NATURAL Y FRESCA.
tecnología

La empresa láctea cajamarquina, viene teniendo excelentes resultados en su producción de quesos

mediante el uso de Stabilak, una tecnología basada en la activación de un sistema enzimático natural de la
leche, que permite conservar el producto sin refrigeración por muchas horas sin la ocurrencia de
acidificación, dándole mucha estabilidad a los sólidos y múltiples beneficios al productor al procesar
quesos, yogurt, etc.
valores

Cumplimos con nuestras obligaciones.

Nos trazamos objetivos para llegar al éxito.

Capacitación continua: para ser competitivos a nivel nacional.

Sencillez: creemos que lo simple es natural.

Honestidad: decimos lo que hacemos y hacemos lo que decimos.

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