Escuela superior politécnica del litoral

Informe del proyecto de laboratorio de química general.

Tema: Neutralización de ácido-base.

Tema de relación con el syllabus:

“ACIDOS Y BASES; DEBILES Y FUERTES”.

Integrantes:
Antonio José Andrade Delgado

Steven Alejandro Rivas Rosales.

Paralelo: # 133.
Primer semestre – 2º parcial

2017-2018
 Introducción
La neutralización entre una sustancia acida y básica es la manifestación que conlleva a
una reacción donde participa tanto una sustancia acida como al igual una básica, con el
fin de equilibrar el nivel de pH (potencial de hidrogeno) que hay entre las dos
sustancias para esto se procede a conocer que sustancias son acidas y cuales básicas por
medio de un indicador de pH como muestra su escala de 0 a 14.

Se presentan las sustancias acidas como un compuesto con un alto nivel de pH en

donde estas se muestran comprendidas con un átomo de hidrogeno y un compuesto poli
atómico expiden dentro de la reacción su átomo de hidrogeno. Dentro de las bases las
concentraciones de los compuestos están constituidas por el metal y las bases donde
estas muestran el contenido de hidróxidos que hay en ella.

Atreves de indicadores de pH podemos apreciar la tonalidad que estos compuestos

toman, ya sea de color rojo para las sustancias acidas o violeta por ser alcalino o básico,
llamamos neutralización al formar la mezcla de una sustancia acida y una básica y estas
al tener el indicador como señalizador del pH, ya que es más apreciable lograr hacer una
representación con el indicador ya que este nos permite ver por tonalidades la variación
del pH que hay en los compuestos y así podamos reconocer y diferenciar entre ácido y
base. ´´Se debe tener en cuenta la manipulación en compuestos que son ácidos
corrosivos ya que estos suelen desintegrar los objetos de forma extrema´´.

Al combinarlos se visualiza que toman una nueva tonalidad entre un ácido y base, ya
que mostramos que no solo se forma una sal y se libera agua, sino que el pH de la
solución busca nivelar los [H]+ y los [OH]- de la reacción, es decir la reacción se
neutraliza en la solución y así mismo teniendo en cuenta las mezclas que se van a dar
por cada sustancia que se vaya a reaccionar.
 Objetivo general
Determinar a través de la señalización del indicador de pH que sustancias son acidas y
básicas y mezclarlas entre sí para obtener un equilibrio entre las sustancias, para
determinar la neutralización de ambas sustancias que participan.

Objetivos específicos
A. Demostrar que sustancia son acidas y básicas por medio del indicador de pH que
se toma a cada sustancia con respeto a su concentración.

B. Señalar a través del indicador que magnitud del pH de 0-14 presentan los
compuestos, por su coloración que se logre apreciar.

C. Determinar el equilibrio que aparece en la reacción de una sustancia acida y una

básica, por medio del indicador que hay entre ellas.

D. Apreciar las variaciones de pH que hay alrededor de cada sustancia, aplicar en

cada una de estas la neutralización acido-base.

Justificación del proyecto

Procederemos a realizar una demostración del potencial de hidrogeno que contiene cada
sustancia, para esto se necesita el indicador de pH para lograr marcar y estandarizar en
que franja de la escala alcalina-acida se encuentra, ubicar en orden cada recipiente con
el fin de representar a los distintos niveles de pH. Se muestra la neutralización de la
reacción de forma simultanea tanto en una sustancia acida, como una básica en la
mezcla

La finalidad de esta práctica experimental es llegar a distinguir las distintas escalas que
se mencionan entre ácido y base, para esto llegamos a mezclar las sustancias en un solo
recipiente esperando el resultado de la reacción por el cual notamos una nivelación del
ácido con la base resultando así una solución equilibrada y neutralizada por causa de la
reacción de los compuestos que se van utilizar, es indispensable conocer que mezcla se
pueden realizar entre el ácido y la base, por lo que usa sustancias que no sean volátiles
en la reacción.
Esta práctica deriva mucho en la agricultura para determinar el uso de la tierra y
comprobar su uso para generar los cultivos, también para en la potabilización del agua
como fundamento principal y procedimiento necesario en lo que cabe el uso que se le
vaya a dar y el de brindar su consumo apropiado para quien sea que la adquiera. En
nutricio es necesario ´´ El rendimiento de pH´´ de contaminantes que haiga en el agua o
en los alimentos para observar una visión más apropiada de esto o tomar una referencia
adicional.

Marco teórico
Ventajas:
1. Podemos lograr visualizar la variación del pH por medio de las concentraciones
de las sustancias que vayamos mezclando en la reacción.
2. Medir la cantidad de pH de molaridad que presenta una sustancia dentro del
envase.
3. Registrar con facilidad por medio de indicadores la tonalidad del pH que posee
cada sustancia.
4. Equilibrar una sustancia acida al agregar una sustancia alcalina y así mismo con
una alcalina agregar una sustancia acida.

Desventajas:
1. Puede mostrarse una posible falla en la neutralización si los envases no están en
correcto uso o si presenta residuos dentro del recipiente.
2. La corrosión del ácido pude ser demasiado tanto asi que la reacción resulte de
forma brusca.
3. La partición del indicador tiene que ser la misma para cada sustancia, de manera
que esta no la afecte en la reacción.

Relación con el syllabus de la materia

La neutralización de ácido-base se relaciona con la temática ´´ácidos y bases´´; (fuertes
y débiles). Logramos apreciar los diferentes sustancias que poseen acidos y bases en su
composición, más el nivel de acidez o de alcalinidad. Aquí se logra apreciar la presencia
en las sustancias de protones de H+, que se encuentran en los ácidos y de los electrones
de OH- que se relacionan entre si y producen agua como resultado de una
neutralización.
Según Cesar Tome López en su redacción cultura científica, redacta que Humphry Davy
en el año 1810 demostró su teoría de H+/OH- al presentar el ácido clorhídrico como un
ejemplo ya que este al carecer de oxígeno, revelo que la fuente principal de la acides era
el mismo hidrogeno que formaba parte de la sustancia, como consecuencia de ello
origino su teoría.

La hipótesis de que los compuestos químicos estaban constituidos por moléculas sub-
microscópicas y estas se mantienen juntas entre sí, debido a que existen fuerzas
eléctricas que están presentes los átomos que comprende a esta sustancia y al ser
fragmentadas a causa de la disociación del agua estas se muestran en estado iónico a
esto lo define el postulado de ácidos y bases de Davy.

En el año del 1923 Gilbert N LEWIS propuso que los ácidos eran aceptores de
partículas de carga negativa (electrón) y las bases donantes de electrones, en donde H+
carece de electrones y el OH- posee un electrón demás.

Metodología
Procedimiento practico del proyecto:
Para realizar nuestro proyecto, en primer lugar preparamos el líquido indicador,
después la sustancia acida y la sustancia básica, por ejemplo disolviendo un par de
cucharas de bicarbonato de sodio en un vaso de precipitación de agua y colocando
ácido cítrico en otro vaso. Al añadir una cuchara del líquido indicador a cada vaso de
precipitación vemos que el envase que contiene con ácido cítrico toma un color rojo ¨ el
color de una disolución acida´´ y el vaso con bicarbonato de sodio adquiere un color
verde azulado ´´el color de una disolución básica´´.

Después añadimos la disolución de bicarbonato de sodio al vaso con el ácido cítrico. Se

produce una reacción de neutralización acido-base y el indicador recupera su color
original. Nuestro proyecto muestra que las propiedades de un ácido pueden ser
contrarrestadas al añadirse una base y viceversa.

Materiales:
1. Mandil
2. Pipetas
3. Pera
4. Pluviómetro
5. Agitador