Exposición

Los probióticos

Es una preparación bacteriana a base de bacterias lácticas intestinales utilizada en forma revivificable con fines
nutricionales o terapéuticos.

Bacterias lácticas utilizadas frecuentemente son Lactobacilos: Lb.acidophilus, Lb.casei, Lb.delbrueckii

subsp.bulgaricus, Lb.helveticus, Lb.lactis, lb.salivarius, Lb.plantarum y también Sc.thermophilus, etc.

Bacterias intestinales o no deben ser resistentes a enzimas digestivas de la cavidad bucal y gástrica, pH ácido
del estómago, sales biliares y tener capacidad de adherirse a las células intestinales para colonizar el tracto
intestinal sin perturbar a la flora intestinal normal.

Los probióticos deben ingerirse con leche. Lactobacilos vivos ingeridos no debe sobrepasar 10x8-10x9 por
dosis.

Probióticos: aumenta la producción de ciertas vitaminas, estimula la digestión de los alimentos, excretan
ciertos AAaas (lisina), mejora la digestión de la lactosa, probablemente actuarían sobre la estructura del
epitelio intestinal, el número de células productoras de mucus y la rapidez de renovación celular.

Consumo de leche con Lb.acidophilus vivo facilitaría el tránsito intestinal, combatiría el estreñimiento y el
trastorno causado por antibióticos – ayuda a restaurar el equilibrio de la flora intestinal.

Las bacteriocinas producidas por numerosas bacterias lácticas pueden inhibir bacterias patógenas del tracto
digestivo. Estos probióticos estimularían la producción de inmunoglobulinas (linfocitos B).

Los probióticos poseerían actividad anticolesterol, ciertas bacterias lácticas inhibirían la conversión de acetato
en colesterol, el Sc.thermophilus sería responsable de esta acción.

Las bacterias amistosas que, naturalmente, reside en el cuerpo de promover la salud digestiva, reforzar el
sistema inmunológico y proporcionar otros beneficios. Varias formas de estas bacterias''buenas'', están
disponibles como suplementos nutricionales, al utilizarlos, puedan abordar los problemas específicos de salud,
aunque no existen pruebas suficientes en la mayoría de los casos para establecer conclusiones firmes acerca
de sus beneficios. Aunque generalmente seguro para la persona media, sana para tomar, algunas de las
preocupaciones rodean el uso de probióticos en casos específicos.
Efectos secundarios
Los probióticos en general, no causa ningún efecto secundario significativo. Tomarlos en cantidades mayores
puede producir problemas digestivos, como gases y la hinchazón, pero por lo general son temporales. La
Universidad de Maryland Medical Center señala un informe del caso de un individuo que sufre una reacción
alérgica grave a los prebióticos, un suplemento similar a los probióticos, este tipo de reacción es muy rara, sin
embargo.
La preocupación por las personas con sistemas inmunes comprometidos
Mientras que los probióticos podrían ofrecer ciertos beneficios para el sistema inmune, que en realidad podría
hacer daño en las personas con inmunidad comprometida. En este caso, los probióticos podría en realidad
causar infecciones. Si usted toma medicamentos que debilitan el sistema inmunológico, tales como agentes
de la quimioterapia o los inmunosupresores, o que tengan condiciones que suprimen su función inmunológica,
tales como el VIH, el uso de probióticos, podrían hacer más daño que bien.

La Universidad de Michigan Health System notas nueve informes de casos de personas que habían
comprometido la función inmune, la contratación de una infección por hongos grave después de usar el
probiótico S. boulardii.

Preocupaciones de los pacientes gravemente enfermos

Un estudio holandés, publicado en febrero de 2008 de la revista''The Lancet, "quería poner a prueba los efectos
de los probióticos en la prevención de infecciones en pacientes con pancreatitis aguda grave, una enfermedad
con un alto riesgo de complicaciones. La tasa de mortalidad en realidad fue superior en el grupo de tratamiento
que el grupo placebo. En este caso, usted no debe usar los suplementos probióticos. Un artículo publicado en
el diario londinense''Sunday Times'', en noviembre de 2008 informa de los resultados de este estudio llevaron
la comida holandesa y la Autoridad de Seguridad de Productos para descartar que estos suplementos no deben
utilizarse en cualquier paciente en cuidados intensivos. Los resultados de este estudio plantean
preocupaciones sobre el uso de suplementos probióticos en personas gravemente enfermas.

Las personas con válvulas cardíacas artificiales

La Universidad de Maryland Medical Center informa el lactobacillus acidophilus probiótico podría causar una
infección bacterial poco común en los pacientes con válvulas cardíacas artificiales. Si esto se aplica a usted, sin
duda evitar esta cepa y consulte con su médico antes de usar cualquier otro tipo de probiótico.