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SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Reporte de la práctica
1. Descripción de la práctica.
Nombre de la práctica: Muestreo de trabajo en el área de tornos que contiene 6 máquinas. Número: 2.
Objetivo de la práctica: Aplicar el muestreo del trabajo a un sistema de producción para determinar la
productividad e improductividad de las máquinas.
Competencia especifica a Realiza el muestro de trabajo para la estandarización en el área operativa en las
desarrollar: empresas manufactureras.
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2. Introducción
El muestreo de trabajo como técnica de la Ingeniería de métodos puede aplicarse con éxito para resolver
una gran variedad de problemas de todas clases sobre actividades relacionadas con grupos de personas o
equipos. Este método puede utilizarse para estudiar la circulación de materiales, naturaleza, causa y
magnitud de las interferencias respecto de las realizaciones eficaces; la distribución de deberes de un
grupo de personas, de tal manera que la carga de trabajo esté equilibrada y todas puedan trabajar sin
interrupciones. En estos casos la utilización eficiente de tiempo o equipo evita un gran número de
problemas similares. Puede emplearse con provecho en la industria, instituciones públicas, transportes,
etcétera; en una palabra, en cualquier sitio donde sea útil disponer de datos precisos para analizar
problemas y encontrar soluciones.
El muestreo de trabajo es arma eficaz en todas las formas de empresa. Gracias a su desarrollo, la dirección
puede controlar mejor las actividades y obtener beneficios debido al mejor aprovechamiento del tiempo.
Se puede definir al muestreo de trabajo como la técnica para el análisis cuantitativo en términos de tiempo
de la actividad de hombres, máquinas o cualquier condición observable de operación.
La técnica del muestreo de trabajo consiste en la cuantificación proporcional de una gran número de
observaciones tomadas al azar, en las cuales se anota la condición que presente la operación, clasificada
en categorías definidas según el objetivo del estudio.
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Esta práctica se correlaciona con el tema 2 del programa de estudios de muestreo del trabajo y con los
subtemas:
2.1 Conceptos generales de muestreo de trabajo.
2.2 Objetivo de muestreo: determinación del porcentaje de tiempo productivo, determinación de tolerancias
y cálculo del tiempo estándar.
2.3 Planeación y aplicación del estudio de muestreo de trabajo.
2.4 Diseño de formas de registro.
2.5 Selección del nivel de confianza y de precisión.
2.6 Determinación de horarios aleatorios.
2.7 Registro concentrado de observaciones.
2.8 Análisis de la información registrada.
2.9 Elaboración de gráficas de control.
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5. Metodología
Para realizar esta actividad es necesario pasar al frente a 6 alumnos para que hagan girar 6 discos
(máquinas), cada disco tiene 6 divisiones, 3 actividades productivas que son cargando máquina, máquina
en operación y descargando máquina, y 3 improductivas que son ausentismo, falta de material y
mantenimiento. Cuando el disco se detenga una flecha indicará cuál es la condición en la que se encuentra
la máquina, y el alumno que hace girar el disco dará a conocer a todos sus compañeros que marca la
flecha, estos a su vez anotaran en el formato número 2 la lectura correspondiente (ya sea productiva o
improductiva), y así, sucesivamente hasta completar las 36 observaciones. Estas 36 observaciones
corresponden al muestreo previo. Se harán en bloques de 6 en 6 en horarios aleatorios. Aplicar la siguiente
formula:
P=
P= Proporción de la actividad de mayor interés expresada como decimal.
AMI= Actividad de mayor interés (número de observaciones correspondientes a las máquinas
improductivas.
NTA= Número total de observaciones.
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N=
Dónde:
N= Tamaño de la muestra.
Z= Nivel de confianza.
S= Precisión deseada.
P= Proporción de la actividad de mayor interés expresada como decimal.
El estudio se pretende realizar en 5 días, por lo que es necesario calcular el número de observaciones
por día aplicando la siguiente formula.
= Donde:
Debido a que son 6 máquinas es necesario conocer el número de visitas al área de tornos aplicando la
siguiente formula.
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= NÚMERO DE VISITAS.
= NÚMERO DE MÁQUINAS.
Conociendo el número de visitas al área de tornos, elaborar una programación por día utilizando una
tabla de números aleatorios (ver el anexo).
Con la información del formato 2 calcular la variable de mayor interés (p) utilizando la siguiente formula:
P=
6. Sugerencias didácticas
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7. Resultados de la Práctica
8. Bibliografía
Niebel-Freivalds. Ingeniería Industrial, métodos, estándar y diseño del trabajo. Editorial Alfaomega. 12ª.
Edición.
García Criollo Roberto. Estudio del trabajo, Ingeniería de métodos y medición del trabajo. Editorial Mc Graw
Hill.
9. Anexos
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FORMATO 1
ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO
TALLER PRINCIPAL DE N° de observaciones en este Fecha:__20/10/17__ Por:___Grissel
REPARACIONES estudio:___________ Espinosa___
PRODUCTIVAS IMPRODUCTIVAS
N° Visitas Tiempo CM DC MO AUS. FM MTO TOTAL DE PORCENTAJE PORCENTAJE NO
aleatorio OBSERVACIONES PRODUCTIVO PRODUCTIVO
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MTTO: MANTENIMIENTO.
Activas: 63 Inactivas: 27
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ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO
TALLER PRINCIPAL DE N° de observaciones en este Fecha:_21/10/17___ Por:__Grissel
REPARACIONES estudio:___________ Espinosa ____
PRODUCTIVAS IMPRODUCTIVAS
N° Visitas Tiempo CM DC MO AUS. FM MTO TOTAL DE PORCENTAJE PORCENTAJE NO
aleatorio OBSERVACIONES PRODUCTIVO PRODUCTIVO
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MTTO: MANTENIMIENTO.
Activas: 56 Inactivas: 34
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FORMATO 1
ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO
TALLER PRINCIPAL DE N° de observaciones en este Fecha:__22/10/17__ Por:_Grissel
REPARACIONES estudio:___________ Espinosa _____
PRODUCTIVAS IMPRODUCTIVAS
N° Visitas Tiempo CM DC MO AUS. FM MTO TOTAL DE PORCENTAJE PORCENTAJE NO
aleatorio OBSERVACIONES PRODUCTIVO PRODUCTIVO
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MTTO: MANTENIMIENTO.
Activas: 58 Inactivas: 32
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FORMATO 1
ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO
TALLER PRINCIPAL DE N° de observaciones en este Fecha:___23/10/17_ Por:_Grissel
REPARACIONES estudio:___________ Espinosa _____
PRODUCTIVAS IMPRODUCTIVAS
N° Visitas Tiempo CM DC MO AUS. FM MTO TOTAL DE PORCENTAJE PORCENTAJE NO
aleatorio OBSERVACIONES PRODUCTIVO PRODUCTIVO
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MTTO: MANTENIMIENTO.
Activas: 61 Inactivas: 29
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FORMATO 1
ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO
TALLER PRINCIPAL DE N° de observaciones en este Fecha:____ Por:______
REPARACIONES estudio:___________
PRODUCTIVAS IMPRODUCTIVAS
N° Visitas Tiempo CM DC MO AUS. FM MTO TOTAL DE PORCENTAJE PORCENTAJE NO
aleatorio OBSERVACIONES PRODUCTIVO PRODUCTIVO
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Instrucciones de llenado
No. DESCRIPCION
1. Anotar el nombre y la clave de la asignatura en la que se ofrecerá la práctica/taller/ejercicio/problema
2. Anotar el nombre de carrera en la que se realizará la práctica/taller/ejercicio/problema
3. Anotar el nombre y número de la práctica/taller/ejercicio/problema.
4. Anotará el nombre y número de la unidad de aprendizaje en la que se realizará la
práctica/taller/ejercicio/problema.
5. Anotar el propósito al que se llegará para poder alcanzar la competencia específica a desarrollar
6. Anotará el nombre del lugar donde se ofrecerá la práctica/taller/ejercicio/problema
7. Anotará la tiempo que se dispondrá para del desarrollo de la práctica/taller/ejercicio/problema
8. Anotará la competencia específica de la unidad que se estableció en la instrumentación didáctica
9. Anotar la competencia especifica a desarrollar de la práctica/taller/ejercicio/problema. Redactar la competencia
especifica en forma clara y concreta evitando que parezca la lista de actividades a realizar. Integrando las
competencias específicas y genéricas.
10. Anotar la actividad de la práctica, que debe estar asociada al tema y subtema del programa, y que garantice el
logro de la competencia.
11. Anotará la lista del material, herramientas, instrumental, maquinaria y equipo que será utilizado para la
realización de la práctica/taller/ejercicio/problema
12. Anotará los pasos o método que el estudiante deberá seguir para el desarrollo de la
práctica/taller/ejercicio/problema
13. Anotará sugerencias didácticas para el apoyo de la práctica/taller/ejercicio/problema
14. Anotará de manera clara las evidencias que deberá entregar el estudiante como reporte final de la
práctica/taller/ejercicio/problema.
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15. Anotar los textos que servirán de apoyo, para el desarrollo y conclusión de la práctica.
16. Incluir (en su caso) las tablas, gráficas y/o dibujos que apoyen el desarrollo de la práctica
Competencia especifica de la unidad: Realiza el muestro de trabajo para la estandarización en el área operativa
en las empresas manufactureras.
Nombre del estudiante: Espinosa Cruz Frida Grissel No. de control: Grupo: P43
16250210
1. Marco teórico:
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2. Efectuar una observación preliminar para determinar los valores aproximados de p y q.
3. Determinar, en base al nivel de confianza y el grado de precisión seleccionados, el número n de
observaciones requeridas.
4. Determinar la frecuencia de las observaciones utilizando tablas de números aleatorios.
5. Preparar hojas de registro conformes a los objetivos del estudio.
A diferencia del costoso y poco práctico método de observación continua, el muestreo de trabajo se basa
precisamente en la ley de probabilidades. La probabilidad se ha definido como el grado de posibilidad de
que se produzca un acontecimiento.
¿Para qué funciona el Muestreo del Trabajo?
El muestreo es útil gracias a que podemos acompañarlo de un proceso inverso, que llamamos
generalización. Es decir, para conocer un universo lo que hacemos es extraer una muestra del mismo,
medir un dato u opinión y proyectar en el universo el resultado observado en la muestra. Esta proyección o
extrapolación recibe el nombre de generalización de resultados.
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P= 10/36=0.27 P=27%
Z=1
P=27%
S=8%
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90 Observaciones
6 máquinas 90/6= 15 visitas/día
40,76,59,40,06,32,44,13,90,76,51,76,98,42,33,72,33,46,25,70,01,83,33,78,51,17,95,41,35,33,0,50,94,06,24.
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40,06,32,44,13,42,46,25,01,17,41,33,0,24
1. 0x10= 0 1. 7:00
2. 1x10=10 2. 7:10
3. 6x10=60 3. 8:00
4. 13x10=130 4. 9:10
5. 17x10=170 5. 9:50
6. 24x10=240 6. 11:00
7. 25x10=250 7. 11:10
8. 32x10=320 8. 12:20
9. 33x10=330 9. 12:30
10. 40x10=400 10. 13:40
11. 41x10=410 11. 13:50
12. 42x10=420 12. 14:00
13. 44x10=440 13. 14:20
14. 46x10=460 14. 14:40
1. Fecha: 20/10/17
Activas: 63
Inactivas: 27
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2. Fecha: 21/10/17
Activas:56
Inactivas: 34
3. Fecha: 22/10/17
Activas: 58
Inactivas: 32
4. Fecha: 23/10/17
Activas: 61
Inactivas: 29
5. Fecha: 24/10/17
Activas: 50
Inactivas: 90
1. 27/90=0.30
2. 35/90=0.3777
3. 32/90=0.3555
4. 29/70=0.3222
5. 40/90=0.4444
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3. Resultados
2. P= 10/36=0.27 P=27%
3. N=(1)2(1-0.27)/(0.08)2(0.27)= 422.45 Observaciones
5. 422.45 Observaciones/ 5 días= 84.49 Ob/Día
Aproximadamente= 90 Ob/Día
6. 90/6= 15 visitas/día
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4. Conclusiones y Observaciones
El muestreo de trabajo, nos sirve para poder saber cuantas máquinas y trabajadores están en condiciones
inactivas y como podemos solucionarlas mediantes pasos matemáticos.
5. Fuentes de Información
http://www.sites.upiicsa.ipn.mx/polilibros/terminados/ASPII/POLILIBRO/2%20PORTAL/PRACTICA%207/GENERALIDADES7.htm
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6. Competencias alcanzadas
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Instrucciones de llenado
No. DESCRIPCION
1. Anotará el nombre de la asignatura en la que realizará la práctica/taller/ejercicio/problema
2. Anotará el nombre de la carrera en la que realizará la práctica/taller/ejercicio/problema
3. Anotará la clave de la asignatura en la que realizará la práctica/taller/ejercicio/problema
4. Anotará el nombre y número de la unidad de aprendizaje en la que realizará la práctica/taller/ejercicio/problema
5. Anotará el nombre de la práctica/taller/ejercicio/problema y número.
6. Anotará el nombre del lugar donde realizará la práctica/taller/ejercicio/problema
7. Anotará la duración del desarrollo de la práctica/taller/ejercicio/problema
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forma:
Fuentes electrónicas
Autor; fecha de publicación en Internet; Título. Edición. Lugar de publicación. Editor. [Tipo de medio].
Disponibilidad y acceso. Formato del medio y notas. [Fecha de acceso]
17. Anotará el docente la competencia alcanzada, de acuerdo al lineamiento para la evaluación y acreditación de
asignaturas versión 1.0. La evaluación de las competencias profesionales se deben considerar los aspectos
conceptuales, procedimentales y actitudinales del estudiante.
18. Anotará la fecha que desarrollo la práctica/taller/ejercicio/problema
19. Anotará la fecha que se entregara la evidencia del reporte final de la práctica/taller/ejercicio/problema
20. Anotará el docente responsable de la práctica/taller/ejercicio/problema, nombre y firma
21. Anotará el estudiante o estudiantes nombre(s) y firma(s) que acrediten la realizaron la
práctica/taller/ejercicio/problema
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