ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

COMPORTAMIENTO DEL
CONSUMIDOR

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL

CONSUMIDORSUPERMERCADO PLAZAVEA DE
LA CIUDAD DE TACNA

DOCENTE:
OMAR DAVID CUEVA MARTINEZ

ESTUDIANTES:
 CONTRERAS MAMANI Flor Dulcinea
 CHAMBI CHEJE Lisseth
 CHAMBI CHEJE Marisol
 DURAND PAYE Alexander

CICLO: 3RO
SECCIÓN: B
TACNA – PERÚ
2016
 Contenido
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 3
RESUMEN ..................................................................................................................................... 4
SUPERMERCADO PLAZAVEA -TACNA .................................................................................... 5
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUPERMERCADO PLAZAVEA DE LA
REGIÓN TACNA .......................................................................................................................... 6
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR ............................................................................... 8
1. PERFIL ............................................................................................................................... 8
1.1. POBLACIÓN............................................................................................................. 8
1.2. ESTRUCTURA FAMILIAR....................................................................................... 12
1.3. SITUACIÓN ECONÓMICA.................................................................................... 14
1.4. NIVEL EDUCATIVO............................................................................................... 16
1.5. CULTURA Y SUBCULTURA ................................................................................... 17
1.6. ESTILO DE VIDA SEGÚN ARELLANO MARKETING.......................................... 20
1.7. TIPOS DE PERSONALIDAD Y ACTITUDES.......................................................... 22
2. POSESIONES: ............................................................................................................. 25
3. USO DEL TIEMPO LIBRE........................................................................................... 31
4. COMPRA Y CONSUMO ............................................................................................ 33
5. CONSUMO DE MEDIOS ........................................................................................... 39
6. PRODUCTO O SERVICIO ......................................................................................... 45
7. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 47
8. BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................... 48
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo investigación, supone un acercamiento al perfil y características

comunes que presentan los consumidores del Supermercado PLAZAVEA en la ciudad
de Tacna, como el nivel educativo, la clase social a la cual pertenecen, su clasificación
según los tipos de personalidad, estilos de vida, y otros datos que nos brinden más
información sobre sus hábitos y costumbres, además estudiaremos los factores que
influyen en las personas al momento de elegir y comprar un producto.

Toda la investigación tiene como fundamento la técnica de observación y el uso de

encuestas, de las que obtendremos datos importantes para la conclusión sobre cómo
es el comportamiento de los consumidores del supermercado PLAZAVEA Tacna.
 RESUMEN
El conocer el comportamiento del consumidor del supermercado PlazaVea es
imprescindible para las estrategias de publicidad que realicen las diferentes marcas y en
este caso el supermercado PlazaVea, esto debido a que cada persona tiene distintas
actitudes, personalidades, situación económica, gustos y preferencias en medios de
comunicación y en productos.
La mayoría de los consumidores manifestaron tener como estructura familiar a padre,
madre e hijos, con vivienda propia y con los servicios básicos. También es importante
remarcar que la mayoría dijo haber culminado estudios secundarios y superiores en
institutos y/o universidades, por tanto ahora tienen una cierta estabilidad laboral y
económica.
Los días de mayor concurrencia son los sábados en primer lugar y los domingos
respectivamente.
Su preferencia principal radica en los precios de oferta y los descuentos que les ofrecen
en diversos productos. También la seguridad que el local les proyecta.
PlazaVea tiene un posicionamiento evidente, un público ya ganado y diversidad de
productos en sus instalaciones. Siendo un gran competidor de los Mercados de la
ciudad.
 SUPERMERCADO PLAZAVEA -TACNA

PlazaVea nació hace 23 años, bajo la el nombre de Santa Isabel, diez años después
formaron parte del Grupo Intercorp, la cual le brinda el respaldo económico para
realizar sus actividades.
Fue expandiéndose a nivel nacional con la apertura de diversos establecimientos,
durante el año 2007.Inagurando su primer local fuera de Lima, el hipermercado
PlazaVea en Trujillo.
Desde entonces logro posicionarme en 25 provincias de las tres regiones naturales y
actualmente cuenta con 100 tiendas para el servicio de todos los peruanos y
extranjeros.
En el año 2009 fue la primera cadena peruana en conseguir la certificación
internacional HACCP para los alimentos frescos.
Preocupados por la innovación, buscan nuevas formas de acercarse al público y
difundir una imagen moderna y en crecimiento.
En la actualidad cuenta con más de 13 mil colaboradores en todo el Perú,
inculcándoles los valores de la compañía:

 Trabajo en Equipo
 Ordenado y Honesto.
 Muy trabajador.
 Actitud Innovadora
 Servicial

COMPROMISO: mejorar la calidad de vida de todas las familias peruanas llevando

calidad y modernidad a sus hogares.
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUPERMERCADO
PLAZAVEA DE LA REGIÓN TACNA

Para realizar el presente estudio se utilizaron las técnicas de observación más usadas
para la investigación, como la observación, la cual supone una relación más concreta e
intensiva entre el investigador y el hecho que desea estudiar.

FICHA DE PROCESO INVESTIGATIVO:

OBSERVACIÓN N°.

EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha: Observación

Hora:

Lugar:

También se usó la técnica de la encuesta, la cual nos permitió obtener datos de modo
rápido y eficaz en el proceso de investigación. Se determinó encuestar a una muestra
de 43 personas, las cuales teníamos la certeza de que eran consumidores (as) del
mencionado Supermercado.(ANEXO 1.1)
La muestra se determinó utilizando un software virtual, que nos brinda la facilidad de
obtener el tamaño de la muestra a través de una calculadora.

Y con la finalidad de recabar datos con mayor profundidad sobre el tema se realizó una
tercera técnica de investigación, una entrevista al Subgerente del Supermercado
PlazaVea de nuestra ciudad, el señor ROBERT JOHN HIGINIO CHIMA, a quien le
agradecemos su tiempo y disposición para realizar el presente trabajo. (ANEXO 1.2)
Un dato resaltante es que durante la investigación no se nos permitió realizar
fotografías o filmaciones dentro de las instalaciones del supermercado y tampoco
abordar a los clientes con las encuestas.
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
1. PERFIL
A continuación realizaremos a detalle una descripción sobre los puntos a estudiar
con relación al comportamiento de los consumidores del supermercado PlazaVea
de la región Tacna.

IMAGEN 1.1. Consumidores PlazaVea

1.1. POBLACIÓN
Las cifras proporcionadas por el INEI sostienen que Tacna tiene 341 mil 638
habitantes.
Grafico Nro. 01: Población en la ciudad de Tacna
 Fuente: INEI año 2015
 SEGÚN GÉNERO:
 Hombres: 176 mil 941
 Mujeres: 164 mil 897

Grafico Nro. 02: Población en la ciudad de Tacna

Fuente: INEI año 2015

TABLA 1.1 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según su Género

100% 91%

50% 9%

0%

Masculino
Femenino

GENERO
INTERPRETACION: El 91% de las personas encuestadas son pertenecientes al
género femenino y el porcentaje restante es del género masculino.

 SEGÚN EDAD:
 Infantil (0-14 años): población de 87 mil 39 personas.
 Joven (15-29 años): población de 89 mil 700 personas.
 Adulta joven (30-44 años): población de 82 mil 10 personas.
 Adulta (45-50 años): población de 53 mil 367 personas.
 Adulta mayor (60 años a más): población de 29 mil 722 personas.

Grafico Nro. 03: Población en la ciudad de Tacna

Fuente: INEI 2015

TABLA 1.2 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según su edad.
 RANGO DE EDAD

60% 53%

50%

40% 33%

30%

20%
9%
10% 5%
0% 0%
0%
Menor a 18 18 a 25 25 a 35 36 a 45 46 a 55 Mayor a 55
años años años años años años.

INTERPRETACIÓN: El 53% de los consumidores del supermercado PlazaVea,

se encuentra entre los 25 a 35 años, seguido de la población de 18 a 25
años con un 33%.El menor grupo encontrado se encuentra dentro del
rango de 36 a 45 años.
 SEGÚN EL ÁREA DE RESIDENCIA:

Grafico Nro. 04: Población en la ciudad de Tacna, según área de

residencia

TABLA 1.3 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según el área en donde residen, en la ciudad de Tacna.
 DISTRITO DE RESIDENCIA

65%
70%
60%
50%
40%
30% 21%
20% 14%

10% 0% 0%
0%
Crl. Gregorio Tacna Alto de la Pocollay Otro
Albarracín Alianza
Lanchipa

INTERPRETACIÓN: Se observa que el 65% de los encuestados residen en el

cercado de Tacna. En segundo lugar tenemos que el 21% viven en el
distrito Coronel GREGORIO Albarracín Lanchipa. Y el 14% menciona otros
(Natividad, Arica, etc.)

1.2. ESTRUCTURA FAMILIAR

La estructura familiar se entiende como la interacción de personas unidas por
lazos de consanguinidad y que comparten el mismo espacio físico. Sus
miembros participan y hacen posible la conformación de lo que llamamos
hogar.
Aunque al no convivir y estar en diferentes espacios aún son parte de la familia.
Existen algunas familias en donde sus integrantes no necesariamente tienen
parentesco alguno.

1.2.1. TIPOS DE ESTRUCTURA FAMILIAR

Según la organización y estructura de la familia:
 FAMILIA NUCLEAR
También lo que se conoce como núcleo básico, el cual está
conformado por: papa, mamá e hijos.
 FAMILIA MONO-PARENTAL: Es una estructura producto de la
defunción de uno de los padres, o de la separación de estos. Lo
conforman: padres (mamá o papá) e hijo(a)(os)(as).
 FAMILIA DE ABUELOS ACOGEDORES: El niño(a) queda al cuidado
de sus abuelos como resultado del abandono o el fallecimiento de
los padres.
 FAMILIAS ESPECIALES: Pueden tener o no parentesco alguno. Está
conformado por mayores responsables o tutores encargados de la
 tutela de menores. Estos tutores pueden ser tíos, padrastros, padres
adoptivos, etc.

TABLA 1.4 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según
Su estructura familiar.

ESTRUCTURA FAMILIAR
67%
70%
60%
50%
40%
30% 23%

20%
5% 5%
10% 0% 0%
0%
Familia Familia Familia Familia de Familias Vive solo
nuclear Troncal Mono abuelos especiales (a)
parental acogedores

INTERPRETACIÓN: El 67% de los encuestados indican que tienen una

familiar nuclear, mientras que el 23% menciona que tiene na familia troncal
y el 5% en cada caso menciona que tiene como estructura una familia mono
parental o vive solo.

Para tener una idea más cercana al número de integrantes por familia
obtuvimos el siguiente resultado:

TABLA 1.5 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según el número de integrantes por familia
 N° DE INTEGRANTES
44%
45%
40%
35%
30% 26%
25%
20% 16%
15% 9%
10% 5%
5% 0%
0%
Solo una Dos Tres Cuatro Cinco Seis a más
persona personas personas personas personas personas
(yo) (2) (3) (4) (5)

INTERPRETACION: El 44% manifiesta que su familia está conformada por tres

integrantes, seguido de un 26% que indica que su familia está integrada por
dos personas y el grupo menor del 5% menciona que viven solos.

1.3. SITUACIÓN ECONÓMICA

La situación económica se refiere a la cantidad de bienes materiales o
inmateriales y activos que posee y le pertenecen a una persona, empresa o una
nación. En nuestro caso tenemos como finalidad el conocer los ingresos de
todos los encuestados en el supermercado PlazaVea para determinar su
relación con la preferencia hacia este establecimiento.

CUADRO NRO 01: INGRESOS

INGRESO PROMEDIO MENSUAL PROVENIENTE DEL TRABAJO, SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO, 2004- 2014
(Nuevos soles corrientes)
Ámbito
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
geográfico
1 1 1
Total 668,0 673,9 722,8 790,6 885,0 955,0 971,9 1 229,9
058,0 141,1 176,1
Lima 1 1 1 1 1 1 1 1 1
994,3
Metropolitana 1/ 011,1 060,5 117,6 233,7 311,1 275,7 386,3 508,8 554,1 1 656,0
Resto País 505,8 511,4 551,7 623,9 704,7 771,9 815,4 888,3 950,5 981,7 1 013,9
Área de
residencia
1 1 1 1 1 1
Urbana
788,9 796,5 848,5 923,8 020,6 095,1 102,0 187,7 285,9 317,2 1 381,7
Rural 309,6 306,1 327,5 361,0 429,9 478,3 513,8 577,1 599,8 623,3 635,6

Región natural
1 1 1 1 1 1
Costa
830,7 837,4 891,9 947,2 046,1 119,5 116,0 206,0 315,1 342,6 1 421,1
Sierra 443,4 450,2 475,7 544,6 634,9 709,2 741,9 818,7 863,4 925,1 954,1
Selva 460,9 474,9 539,1 642,9 729,4 772,1 842,6 935,0 985,8 995,7 1001,2

Departamento
Amazonas 429,7 372,7 450,6 542,3 643,3 718,7 725,6 784,1 858,8 823,0 857,6
Áncash 521,6 557,4 566,9 624,4 734,1 768,8 852,6 925,0 973,5 1009,0 1040,8
Apurímac 401,5 375,1 440,7 432,3 492,0 520,8 634,0 598,3 620,0 778,7 841,6
1 1 1 1
Arequipa
653,8 646,7 683,1 819,4 995,7 060,3 055,3 259,1 299,8 1377,3 1429,0
Ayacucho 377,9 366,9 375,3 477,9 519,7 579,2 644,7 748,0 750,2 752,5 773,5
Cajamarca 410,7 430,2 457,3 474,0 552,1 650,5 724,5 793,6 797,8 838,4 760,5
1 1 1 1 1
Callao 2/
- - - 975,3 097,3 179,5 219,2 189,3 306,3 1351,2 1494,5
Cusco 390,1 411,3 464,0 585,1 654,7 764,2 775,8 888,8 973,6 1045,5 1081,2
Huancavelica 310,1 282,3 264,8 381,1 427,6 494,8 560,4 614,2 641,9 683,4 622,1
Huánuco 326,5 334,1 386,1 462,5 532,4 572,4 623,0 692,6 812,6 898,6 869,1
1
Ica
767,6 787,6 881,4 707,3 782,3 896,5 925,3 999,1 022,9 1082,3 1187,1
Junín 561,2 541,2 614,7 683,9 797,3 802,5 797,3 915,8 975,9 1004,9 1044,7
1
La Libertad
572,6 589,4 596,1 732,9 764,0 923,5 889,8 895,4 001,0 1040,9 1092,4
Lambayeque 530,9 499,2 536,5 594,2 642,0 679,3 716,4 757,6 843,5 835,8 906,0
1 1 1 1 1 1
Lima 2/
- - - 091,7 210,5 280,7 253,6 368,0 487,0 1526,5 1620,2
Loreto 473,5 492,1 577,8 639,6 728,6 741,2 863,9 863,2 962,7 934,7 1038,0
1 1 1 1 1 1 1
Madre de Dios
804,1 900,5 044,6 090,5 213,4 412,0 495,3 745,6 821,9 1926,9 1848,1
1 1 1 1 1 1
Moquegua
700,7 829,7 865,2 124,9 275,3 366,8 518,6 564,2 780,4 1785,6 1823,7
Pasco 494,9 513,6 492,8 645,2 753,8 812,5 893,4 896,6 834,7 857,8 866,1
Piura 465,3 448,8 524,9 549,6 621,4 741,4 742,4 843,5 886,3 881,4 890,0
Puno 381,7 350,3 378,2 413,8 466,9 509,9 588,3 632,0 720,7 791,4 879,9
San Martín 418,7 438,2 454,9 664,5 774,1 791,0 882,3 977,2 982,9 957,1 967,0
Tacna 1 1 1 1 1
760,0 809,5 890,5 908,6 034,9 020,6 125,2 135,6 244,1 1271,0 1295,2
1 1
Tumbes
668,1 739,6 754,8 873,2 782,7 857,2 910,8 035,3 117,8 1105,8 1145,4
1
Ucayali
562,5 608,6 566,8 759,4 772,1 852,4 825,0 963,3 015,3 1017,4 1007,7

1 1 1 1 1 1 1 1
Lima y Callao 3/ 1 608,2
958,0 975,8 025,4 080,8 200,0 271,0 250,3 351,3 470,2 509,7
Lima Provincias 1 1
4/ - - - 695,1 836,8 839,0 962,5 965,7 049,0 018,0 1 073,2
1/ Comprende provincia de Lima y Provincia Constitucional del Callao.
2/ Hasta el año 2006, los resultados de la Encuesta Nacional de Hogares - ENAHO se presentaban para el
departamento de Lima que incluía la Provincia Constitucional del Callao. A partir del año 2007, se incorporó
muestras independientes para cada ámbito, lo que permite obtener indicadores para cada uno de ellos.
3/ Comprende departamento de Lima y la Provincia Constitucional del Callao.
4/ Excluye la provincia de Lima.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de
Hogares.
 TABLA 1.6 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,
según ingresos promedio (familia)

INGRESO PROMEDIO FAMILIAR

58%
60%

50%
38%
40%

30%

20%
5%
10%
0%
0%
Menos de Entre S/851.00 y Entre S/1001.00 Más de
S/850.00 S/1000.00 y S/1500.00 S/1501.00

INTERPRETACIÓN: El 58% de las personas encuestadas manifiestan que su

ingreso promedio familiar es mayor a S/ 1501.00.El grupo menor representa
el 5% y demuestra que su ingreso promedio familiar está por encima de
S/851.00 y S/1000.00.

1.4. NIVEL EDUCATIVO

El nivel educativo se refiere al grado de aprendizaje obtenido a lo largo de la
formación en una escuela, colegio, instituto o universidad, según sea el caso y
los grados alcanzados.
 TABLA 1.7 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,
según ingresos promedio (familia)

NIVEL EDUCATIVO

40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%

INTERPRETACIÓN: El 40% de los encuestados indica haber terminado sus

estudios superiores. Seguido del 30% que manifiesta que realizó estudios de
post grado o los está cursando.
El grupo menor con un 2% mencionó haber terminado sus estudios
secundarios completos.

1.5. CULTURA Y SUBCULTURA

1.5.1. CULTURA
 La cultura está definida como la suma de creencias, valores y costumbres
adquiridas y aprendida como parte de la experiencia social durante el
crecimiento y las cuales son transmitidas de una generación a otra.
Puede actuar como un factor regulador del comportamiento de los
miembros de una determinada sociedad.
Todo lo que hacemos está relacionado e impregnado de cultura.

1.5.2. SUBCULTURA
Dentro de una cultura existen un conjunto de grupos que viven de un
modo particular y con distintas creencias, valores y costumbres que los
diferencias del grupo más grande y complejo. Existen categorías
subculturales que les permiten distinguirse de los otros miembros de la
misma sociedad, por ejemplo:
 La nacionalidad
 Raza
 Religión
 Localización geográfica
 La edad
 El sexo
 Educación

TABLA 1.8 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según su nacionalidad

PAIS DE ORIGEN

100% 91%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 9%
10% 0% 0%
0%
Perú Chile Bolivia Otro(especificar)

INTERPRETACION: El 91% de los encuestados son peruanos y el 9%

manifiesta ser de Chile.

TABLA 1.9 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según su religión.
 RELIGION
58%
60%

50%

40%
26%
30%
16%
20%

10%
0% 0% 0% 0%
0%
Católica Evangélica Musulman JSUD Ninguna Otro
Adventista

INTERPRETACIÓN: El 58% de los consumidores manifiesta ser de religión

católica. El 26% es de religión evangélica y el 16% indicó otro.

TABLA 1.10 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según conocimiento de un segundo idioma, después del castellano.

SEGUNDO IDIOMA

95%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
5%
10% 0% 0%
0%
QUECHUA AYMARA INGLES OTRO

INTERPRETACIÓN: El 95% manifiesta conocer y dominar el inglés como

segundo idioma, después del castellano.

TABLA 1.11 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según la clase social a la que pertenecen.
 CLASE SOCIAL
79%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 9% 12%
10% 0% 0%
0%
Alta Media alta Media Media baja Baja

INTERPRETACIÓN: El 79% de los encuestados manifestó pertenecer a la

clase media. Seguida del 12% que mencionó ser de la clase media baja y
por último el 9% indicó pertenecer a la clase media alta.

1.6. ESTILO DE VIDA SEGÚN ARELLANO MARKETING

1.6.1. LOS SOFISTICADOS

Segmento mixto, con un nivel de ingresos más altos que el promedio.
Son muy modernos, educados, liberales, cosmopolitas y valoran mucho
la imagen personal. Son innovadores en el consumo y cazadores de
tendencias. Le importa mucho su estatus, siguen la moda y son asiduos
consumidores de productos “light”. En su mayoría son más jóvenes que
el promedio de la población.

1.6.2. LOS PROGRESISTAS

Hombres que buscan permanentemente el progreso personal o familiar.
Aunque están en todos los NSE, en su mayoría son obreros y
empresarios emprendedores (formales e informales). Los mueve el deseo
de revertir su situación y avanzar, y están siempre en busca de
oportunidades. Son extremadamente prácticos y modernos, tienden a
estudiar carreras cortas para salir a producir lo antes posible.

1.6.3. LAS MODERNAS

Mujeres que trabajan o estudian y que buscan su realización personal
también como madres. Se maquillan, se arreglan y buscan el
reconocimiento de la sociedad. Son modernas, reniegan del machismo y
les encanta salir de compras, donde gustan de comprar productos de
marca y, en general, de aquellos que les faciliten las tareas del hogar.
Están en todos los NSE.

1.6.4. LOS FORMALES / ADAPTADOS

 Hombres trabajadores y orientados a la familia que valoran mucho su
estatus social. Admiran a los Sofisticados, aunque son mucho más
tradicionales que estos. Llegan siempre un “poco tarde” en la adopción
de las modas. Trabajan usualmente como oficinistas, empleados de nivel
medio, profesores, obreros o en actividades independientes de mediano
nivel.

1.6.5. LAS CONSERVADORAS

Mujeres de tendencia bastante religiosa y tradicional. Típicas “mamá
gallina”, siempre persiguen el bienestar de los hijos y la familia, y son
responsables de casi todos los gastos relacionados al hogar. Se visten
básicamente para “cubrirse” y solo utilizan maquillaje de forma ocasional.
Gustan de las telenovelas y su pasatiempo preferido es jugar con sus
hijos. Están en todos los NSE.

1.6.6. LOS AUSTEROS

Segmento mixto, de bajos recursos económicos, que vive resignado a su
suerte. Hay muchas personas mayores que prefieren la vida simple, sin
complicaciones y, si fuese posible, vivirían en el campo. Son reacios a los
cambios, no les gusta tomar riesgos y no les agrada probar nuevas cosas.
Muchos son inmigrantes y tienen el porcentaje más alto de personas de
origen indígena.

EN RESUMEN:
No existe una relación directa entre modernidad e ingreso, ni tampoco
entre orientación al logro y recursos económicos. Si bien los Sofisticados
son los más modernos y más ricos, y los Austeros los más tradicionales y
más pobres, también se observa que hay pobres modernos, como
algunos Progresistas y algunas Modernas, y ricos tradicionales, como
algunos Formales/Adaptados y algunas Conservadoras. Más aún, existen
muchos ricos que no obedecen al estereotipo “occidentalizado-yuppie”
propio de los Sofisticados; sino que la mayoría de ricos en América Latina
se encontraría en grupos que no tendrían esas características
tradicionalmente reconocidas en las clases acomodadas.

“El rey del mercado de la papa” o el empresario semi–formal, dueño de

una inmensa flota de camiones, pueden tener niveles de riqueza
bastante mayores a la de muchos de la clase alta clásica, sin compartir
con ellos sus costumbres, valores o comportamientos”. ARELLANO
MARKETING
 TABLA 1.12. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,
según Estilos de vida, formulados por Arellano Marketing

ESTILOS DE VIDA

60% 51%
50%
40% 30%
30%
20% 12%
7%
10% 0% 0%
0%
SOFISTICADO MODERNA CONSERVADORA

INTERPRETACIÓN: El 51% de los encuestados indica ser de las modernas. El

grupo menor con un 7% mencionaron ser de las conservadoras

1.7. TIPOS DE PERSONALIDAD Y ACTITUDES

1.7.1. NEUROTICISMO
En este grupo se considera a las personas que presentan
ansiedad, las que emocionalmente son inestables, se preocupan
a menudo, suelen estar de mal humor o deprimidas. Duermen
mal y pueden padecer de trastornos psicosomáticos.
Reaccionan con ira o de manera irracional, ya que se ven
dominados por sus emociones y actúan impulsivamente.
1.7.2. AMABILIDAD
Este grupo engloba a las personas que muestran respeto,
tolerancia y tranquilidad .Confían en la honestidad de quienes lo
rodean, tiene vocación de servicio, están prestos para brindar
ayuda a quien lo necesite, se muestra humilde y sencillo.
Demuestra empatía en su accionar hacia las emociones y
sentimientos de las demás personas.
1.7.3. RESPONSABILIDAD
Las personas que están dentro de este grupo están sujetos a su
objetivos, demuestran cuan disciplinados son para conseguir
metas u objetivos. Son organizados tienen gran capacidad de
concentración, terminan sus actividades y antes de tomar una
decisión analizan y piensan en las consecuencias.
1.7.4. EXTROVERSION
Define el grado en el que las personas de este grupo se muestran
hacia los demás y cómo analizan su energía en contextos
sociales. Son expresivas, locuaces, animosos, etc. Su opuesto es la
introversión.
 1.7.5. APERTURA A LA EXPERIENCIA
Agrupa a todas aquellas personas que tienden a buscar nuevas
experiencias personales, son creativos y con gran imaginación,
aprecian el arte y la estética.
Es consecuente con las emociones de las demás personas y con
sus propias emociones. Poseen vastos conocimientos en diversos
temas, debido a su curiosidad intelectual.

TABLA 1.13. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según tipos de personalidad.

TIPO DE PERSONALIDAD

44%
50%
40% 26% 26%
30%
20% 5%
10% 0%
0%

INTERPRETACION: Del total de las personas encuestadas, el 44% menciona tener

rasgos de personalidad del tipo amabilidad, el 26% indican pertenecer al tipo de
personalidad: responsabilidad. También tenemos a las personas que mencionan ser
del tipo de personalidad: extroversión con un 26% respectivamente

FICHA DE OBSERVACIÓN SOBRE EL PERFIL DEL CONSUMIDOR

PROCESO INVESTIGATIVO:
FICHA DE PERFIL DEL CONSUMIDOR
OBSERVACIÓN
N°01 EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha: Objetivo:
Domingo 29/06/16 Conocer el perfil del consumidor de la Tienda
Hora:
12:00 pm Observación
Lugar: Las características principales que se observan son:
Tienda PlazaVea  El 75% de los consumidores son mujeres, y el 25% son varones,
quienes acompañan a las actividades de compra.
 Promedio de edad entre los 25 y 60 años.
 Promedio de tiempo que permanecen en tienda es de 1:30 min
 Son exigentes, informados, revisan información referencial y están
pendiente de las promociones y ofertas virtuales.
 Las compras las realizan en familia, con los niños y adolescentes que
están al pendiente de las novedades y productos/accesorios de
moda.
 El promedio de los tickets de compra está en los S/. 50.00, con
 mayor énfasis en productos de comestibles.
 La mayor incidencia de consumidores son tacneños, y del distrito de
Tacna, encontrando también publico de todos los distritos en minoría.
 Se observa a consumidores sofisticados, que no se preocupan tanto
por los precios u ofertas, compran directamente los productos
necesarios.
 Se observa a mujeres modernas, que no dejan de verse bien para
cumplir con las obligaciones del hogar y el disfrute en familia.
 Se observa a hombres formales, que realizan compras para la familia
y buscan algunas ofertas para el hogar.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

PROCESO INVESTIGATIVO:
FICHA DE
INSIGHT DEL CONSUMIDOR
OBSERVACIÓN
N°
EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha: Objetivo:
Lunes 13 de junio del Conocer el perfil del consumidor de la Tienda
2016
Hora: Observación
7:13:00 pm En la visita hice una observación específica a una familia:
Lugar: Integrantes Mamá de unos 35 años, papa de unos 38 años, 3 hijos (5, 3 años
Tienda PlazaVea y 4 meses).

Hora de Ingreso a comprar 7:13 pm

El papa ingreso con él bebe en brazos, la mamá ingreso directamente a la
zona de electrodomésticos y se dirigió a la sección de planchas y permaneció
observando las diferentes marcas y precios, luego de 10 min pidió
asesoramiento al vendedor de la tienda y finalmente decidió su compra a las
7:40 pm.
Notas:
 Mientras la mama decidía que plancha comprar papa se encargaba
de observar a sus hijos.
 Una vez hecha la compra de la plancha (pago de la plancha se hace
en ese mismo sector de electrodomésticos.

Luego se dirigieron a la sección de bebes, ambos observaban la marca y los

beneficios de los pañitos en cuento a precios, pero no escogieron ninguno.
(Demoraron 10 min).

Continuaron su recorrido por la sección de frutas en la que adquirieron Piña y

palta.

Finalmente adquirieron lo siguiente:

1. Piña
2. Palta
3. Plancha
4. Embutidos

Hora de salida de la tienda con sus compras fue a las 8:10 pm

Nota: Durante el proceso de observación pude ver al Subgerente de Plaza vea

observando las los clientes y a sus trabajadores en las diferentes Áreas.
2. POSESIONES:

2.1. VIVIENDA

Según definiciones del INEI (Informática, 2007) Es una edificación o unidad de

edificación, construida, adaptada o convertida para ser habitada por una o más
personas en forma permanente o temporal. Debe tener acceso directo e
independiente desde la calle o a través de espacios de uso común para
circulación como pasillos, patios o escaleras.

Debe cumplir los requisitos siguientes: Separación e independencia.

Determinado el concepto de vivienda, podemos diferenciar las características
propias de las viviendas de los consumidores y clientes de Plaza vea.

Las características de la vivienda en la población tacneña:

1. Viviendas propias, construidas con material noble, ladrillo, paredes y pisos de

cemento, con mayólica.
*Casa independiente lo representa el 89.9 % en la provincia de Tacna
2. Departamentos alquilados, para familia nuclear (papá, mamá e hijos) en
promedio.
*Departamento en edificios el 3.1 % en la provincia de Tacna
3. Ambientes, con un promedio de 2 habitaciones, una cocina, sala, comedor, y
lavandería. Acabados en los interiores, y exteriores.
4. Servicios públicos básicos, como agua, electricidad y servicio de
alcantarillado.
  Servicio de electricidad en Tacna el 96.8 % de los hogares tienen
acceso a este servicio, siendo la zona urbana la más beneficiada.
 Servicio de agua potable, el 84.8 % utiliza el agua de red pública.
 Servicios higiénicos o sanitarios, el 94.7 % de los hogares cuenta con
este servicio.
 Material del piso, es predominante el cemento/ladrillo, seguido por
tierra/arena.

TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según tipo de vivienda

TIPO DE VIVIENDA
63%
70%
60%
50%
33%
40%
30%
20% 5%
10% 0% 0% 0% 0% 0%
0%
Casa independiente Vivienda en quinta Choza o cabaña Local no destinado
para habitación
humana

INTERPRETACIÓN: El 63% de las personas encuestadas dijeron tener una vivienda

independiente, seguidos por un 33% que representa a quienes mencionaron vivir en
un departamento.

TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea,

según el material de su vivienda

MATERIAL DE LA VIVIENDA
100%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10% 0% 0% 0% 0%
0%
Ladrillo o Quincha(caña Madera Estera Otro
bloque de con barro)
cemento

INTERPRETACION: El 100% de los encuestados mencionó que el material de su

vivienda es de ladrillo o cemento.
2.2. MEJORAMIENTO DEL HOGAR
 Según el Informe Económico y social de la Región Tacna (BCR, 2013), la pobreza
monetaria ha mostrado una reducción significativa desde 43,3 por ciento en el
2004 a 16,6 por ciento en el 2011. Esta tendencia es clara, no obstante el leve
repunte registrado en el 2011 (2,4 puntos porcentuales), repunte que dada su
magnitud no resulta significativo en términos estadísticos, por lo que la
evolución de la pobreza monetaria es a todas luces decreciente.

Los consumidores de Plaza Vea, son exigentes e informados, es por ello que
están preocupados por las mejoras del hogar y su crecimiento profesional, esto
les permite realizar proyecciones familiares a gran escala.

 Mejoras a corto plazo, compras de artículos para el hogar como:

Accesorios de limpieza, menaje y artículos para la cocina, arreglos de
sala, comedor y dormitorio.
 Mejoras a mediano plazo: pintado y acabado de paredes internas,
ampliación de habitaciones, acabados dentro del hogar.
 Mejoras a largo plazo: construcción de nuevas habitaciones, incremento
de 1er a 3er piso del hogar, mejoras externas y acabados finales.

TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según tipo

de mejora en el diseño de su vivienda

MEJORA EN EL DISEÑO
100%
100%

41% 38%
50%
21%
0% 0% 0% 0% 0%
0%
Corto plazo Mediano Plazo Largo Plazo

Material noble (loza, mármol) Material Intermedio (cemento, yeso)

Material Simple (adobe, estera)

INTERPRETACION:
 A CORTO PLAZO: El 41% manifestó que si haría una mejora en cuanto al diseño
en su vivienda usando el material noble (loza mármol) para los interiores.
 A MEDIANO PLAZO: El 100% dijo estar en la posibilidad de realizar una mejora
en el diseño de su vivienda con material intermedio (yeso, cemento)
 LARGO PLAZO: El 38% indicaron que realizarían una mejora en su vivienda a
largo plazo.
TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según tipo
de mejora en la estructura de su vivienda
 MEJORA EN LA ESTRUCTURA

70% 63%
60%
50%
38%
40%
30% 22%
20% 13%
9%
6%
10% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
0%
De 2 a 3 Más de 3 (*)1 (*)De 2 a 3 (*)Más de 3
plantas (pisos) plantas (pisos) habitación habitaciones habitaciones

Corto plazo Mediano plazo Largo Plazo

INTERPRETACION:
 De 2 A 3 PLANTAS: El 63% manifestó que si haría una mejora en cuanto a la
estructura de su vivienda a largo plazo .El 38% dijo que podría hacer una
reforma en la estructura de su vivienda a mediano plazo.
 MAS DE 3 PLANTAS: El 9% dijo estar en la posibilidad de realizar una mejora en
la estructura a mediano plazo,
 MÁS DE 3 HABITACIONES: El 13% indicaron que realizarían una mejora en su
vivienda a mediano plazo.

2.3. ARTEFACTOS Y DISPOSITIVOS TECNOLÓGICOS

Según datos emitidos por el INEI (Informática, 2007) la población tacneña

cuenta con la mayor cantidad de servicios de información y comunicación, ya
que el 99.5% cuentas con teléfono fijo, el 94% cuenta con un teléfono celular, el
98.1 % tiene conexión de TV por cable e internet.

GRAFICO Nº5
TOTAL DE HOGARES EN VIVIENDAS PARTICULARES CON OCUPANTES
PRESENTES, POR VARIEDAD DE ARTEFACTOS Y EQUIPOS QUE POSEE

Fuente: INEI – Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda.

Según características propias de los consumidores de plaza Vea, se aprecia que:
  De cada 10 personas que ingresan a la tienda 9 cuenta con un
dispositivo móvil, y 5 de ellos están atentos a cualquier alerta de
comunicación (mensajes de texto, WhatsApp, redes sociales).
 Los artefactos más utilizados en el hogar de los consumidores son:
televisor, equipos de sonido, lavadora, laptop o computadoras.
 Las compras en la sección de electrodomésticos solo cubre el 25% de las
compras en tienda, ya que la variedad y precios de los mismos son
comparables con los de otros lugares en Tacna (Mercadillo Bolognesi,
Coronel Mendoza y otros centros comerciales).
 Se identifica a compradores de Clase A, ya que pueden comprar varios
artefactos hasta por un monto mayor de S/. 11 000.

TABLA 1.15. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la

cantidad y tipo de artefactos o dispositivos tecnológicos que poseen.

ARTEFACTOS Y/O DISPOSITIVOS TECNOLOGICOS

93%

93%
84%

100%

74%

70%
67%

67%
90%
58%

58%
80%
53%
51%

49%
70%

42%
37%

37%
60%
33%
33%

33%

33%
30%

30%

50%
26%

26%
21%
16%

16%

16%

16%
40%
30%
9%

7%
7%

7%

7%

7%

7%

7%
5%

20%
0%
0%

0%
0%
0%
0%
0%
0%

0%
0%
0%

0%
0%
0%

0%

0%

0%
0%
0%
10%
0%
DVD

Cable
Internet
Licuadora

Cocina a gas

Teléfono fijo
Refrigeradora

Lavadora

Celular
Plancha eléctrica

Computadora o
Equipo de sonido

Horno microondas
Televisor a color

laptop

0 1 2 3

INTERPRETACION: Se observa que todos los encuestados cuentan con todos los
artefactos más requeridos en un hogar. Denotando su capacidad adquisitiva y
económica.

2.4. VEHÍCULOS

El promedio de las personas que visitan el establecimiento, lo realizan en:

 Auto particular, en promedio la cochera de la tienda alberga a 250

vehículos.
 Taxi, este servicio es permanente durante todo el día, ya que existe un
asociación de taxis fuera del establecimiento, que brinda seguridad y
confianza a los clientes.
  Bus, en menor porcentaje las personas que visitan el establecimiento se
trasportan por este medio, ya que si realizan compras mínimas les
permite un trasporte cómodo.
 Plaza Vea está ubicada en el centro de la ciudad, lo que permite que la
población del centro, pueda realizar sus compras rápidas y dirigirse a sus
hogares caminando.

PROCESO INVESTIGATIVO:
FICHA DE POSESIONES DE LOS CONSUMIDORES
OBSERVACIÓN
N°02 EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha: Objetivo:
Viernes 27/06/16 Conocer características principales de los consumidores en cuanto a sus
Hora: posesiones familiares.
05:00 pm Observación
Lugar: Las características principales que se observan son:
Tienda PlazaVea  El público objetivo de la tienda es la Clase media, sin dejar de lado
las clases media alta y madia baja y baja. Ya que según las
características de compra, y el poder adquisitivos que presentan
algunos clientes, pueden llegar a comprar artefactos entre los S/
5000.00 y S/.11000.00.
 Según datos de algunas encuestas realizadas nos indican que los
consumidores de plazavea, tienen viviendas propias, o viven en
departamentos, poseen carros particulares o se van en taxis.
 Realizan compras para la mejora del hogar, accesorios, utensilios de
cocina, accesorios para las habitaciones, etc.
 Se observa la compra de artefactos como cámaras, Tablet, laptops,
lavadoras, televisores, Blu-ray , equipos de sonido.
 Compra de útiles de escritorio, material escolar.
 Compra de colchones y accesorios para los automóviles.
 En la cochera se observa gran cantidad de autos particulares, que en
promedio permanecen 1 hora y 30 minutos.
3. USO DEL TIEMPO LIBRE
3.1. ENTRETENIMIENTO
Son todas aquellas actividades relacionadas con el ocio y el divertimento de
una persona.
Durante la encuesta realizada, se obtuvieron los siguientes datos, en donde se
observa que los consumidores de plaza Vea suelen destinar su tiempo libre a
actividades como: leer, reunirse con amigos, mirar televisión, salir de compras,
etc.

3.2. VIAJES
Es la acción y efecto de trasladarse de un lugar a otro por medio de
locomoción, implica un cambio de ubicación por motivos de visita a familiares,
negocios, divertimento, etc.

TABLA 1.16. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de viajes que realizan.

TIPOS DE VIAJES
100%
100%
90% 83%
80% 68%
70% 60%
60%
50%
34%
40%
30% 19% 17%
20% 14%
6%
10% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
0%
Viajes dentro de la Viajes fuera de la Viajes al extranjero. No realiza viajes.
región. región.

1 2 3 4 5

INTERPRETACION: El 83% de los encuestados realiza viajes al extranjero. Mientras

que el 60% realiza viajes de manera no muy frecuente dentro de la región Tacna .El
68% tiene la posibilidad de viajar fuera de la región.

TABLA 1.16. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

motivo de los viajes que realizan.
 MOTIVO DE LOS VIAJES
43%
40%
45%
40%
35%
30% 18%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Trabajo / Negocios Entretenimiento / Visita a familiares
Distracción

INTERPRETACION: El 40% manifiesta que realiza los viajes por motivos de

distracción y entretenimiento. Mientras que el 43% dijo que lo hace para visitar a
sus familiares.
FICHA DE OBSERVACIÓN CON RELACIÓN AL USO DEL TIEMPO LIBRE

PROCESO INVESTIGATIVO:
FICHA DE USO DEL TIEMPO LIBRE
OBSERVACIÓN
N°03 EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha: Objetivo:
Martes 24/06/16 Conocer las actividades que realizan los consumidores en sus momentos
Hora: libres.
05:00 pm
Lugar: Observación
Tienda PlazaVea Las características principales que se observan son:
 Se identifican consumidores 2.0 y 3.0, ya que tienen conocimiento de
las ofertas y convenios de descuento promocionados en forma virtual
o gracias a las afiliaciones a través de la web.
 La mejor forma de utilizar su tiempo libre es realizando compras,
disfrutan mucho en sus paseos y en la búsqueda de los productos
deseados.
 Aprovechas el tiempo en subir al patio de comidas, o los juegos con
los niños, algunos deciden ver una película.
 Por los productos que compran, existen consumidores que se
preocupan por su físico, van al gym y procuran llevar una vida
saludable.
 Según algunos datos recolectados por los consumidores muchos de
ellos aprovechas sus periodos vacacionales del trabajo para realizar
viajes en familia, fuera de la ciudad e inclusive al extranjero.
 Su principal característica es realizar actividades de entretenimiento
para liberar el estrés.

4. COMPRA Y CONSUMO
Puede considerarse que el comprar o consumir son actividades que realizamos
desde mucho antes de nuestro nacimiento, esto debido a que nuestras necesidades
exigen el consumir productos o servicios.
Se entiende por compra al acto mediante el cual una persona toma posesión de un
bien o servicio a través de una transacción monetaria.
El consumo consiste en la satisfacción de las necesidades que pueden ser presentes
o futuras .Los bienes son usados o aplicados de acuerdo al fin para los que fueron
creados ,ya sea para la satisfacción de las necesidades o para propósitos de
producción.
4.1. HABITOS DE COMPRA Y CONSUMO
Para la investigación sobre el comportamiento del consumidor del
Supermercado Plaza Vea en cuanto a sus hábitos de compra y consumo, se
realizó una encuesta en la que incluimos las siguientes preguntas: cuanto es el
promedio de gasto en soles por compra ,el tipo de pago, la razón por la cual
eligen este supermercado, el tiempo que disponen para realizar sus compras
dentro del Supermercado PlazaVea o si prefiere ir sola(o) o
acompañada(o);estas preguntas nos brindaron un panorama más claro sobre
este tema.
 4.1.1. GASTO EN SOLES POR COMPRA

TABLA 1.17. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

gasto promedio en soles por compra.

GASTO EN SOLES POR COMPRA

33%

26%

16% 16%

7%
2%

Menor a Entre Entre Entre Entre Más de

S/20.00 S/21.00 y S/51.00 y S/101.00 y S/151.00 y S/201.00
S/.50.00 S/100.00 S/150.00 S/200.00

INTERPRETACION: El 33% de los encuestados gasta entre S/51.00 y S/ 100.00 soles

por compra. Mientras que el 26% gasta entre S/101.00 y S/150.00 soles por compra
.Y como grupo menor tenemos que el 2% gasta menos de S/20.00 soles en una
compra.

4.1.2. TIPO DE PAGO

TABLA 1.18. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de pago por compra.

TIPO DE PAGO
77%

19%

5%
0

Pago en Efectivo Tarjeta de Tarjeta de debito Otro(Especificar)

crédito
 INTERPRETACION: El 77% de los encuestados paga por sus compras en efectivo.
Mientras que el 5% lo hace a través de tarjetas de crédito y el 19% paga sus
compras con tarjeta de débito.
4.1.3. RAZON PRINCIPAL POR LA QUE PREFIERE EL SUPERMERCADO
PLAZAVEA.

TABLA 1.19. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la

razón por la que prefieren el Supermercado PlazaVea.

.
INTERPRETACION: El 23% del total de los encuestados menciona que prefiere el
Supermercado PlazaVea frente a los mercados de la ciudad porque les ofrecen
productos en oferta, promociones y descuentos, los cuales les permiten ahorrar o
comprar más productos. Mientras que el 21% asiste a este supermercado porque
hay variedad de productos. El 19% dice que prefiere este Supermercado por la
calidad de los productos. El 14% dijo preferir el Supermercado por la seguridad en
cuanto a las instalaciones. Mientras que el 12% asiste a este Supermercado por la
comodidad y orden para la presentación de los productos. El 6% aseguró que se
dirige a PlazaVea por el status.Y e 5% lo hace por el prestigio del Supermercado
PlazaVea
 4.1.4. TIEMPO DESTINADO PARA LAS COMPRAS

TABLA 1.20. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tiempo destinado para las compras dentro del Supermercado PlazaVea.

TIEMPO DESTINADO PARA LAS COMPRAS

63%

33%

5%

Menos de 30 Entre 30 minutos y 1 Más de 1 hora.

minutos hora

INTERPRETACION: El 63% del total de los encuestados destina más de una hora a
realizar sus compras dentro del Supermercado PlazaVea. Mientras que el 33% realiza
sus compras entre 30 minutos y 1 hora .El grupo minoritario del 5% manifestó que les
toma menos de 30 minutos el hacer sus compras.

4.1.5. PREFIERE IR SOLA(O) O ACOMPAÑADA(O)

TABLA 1.21. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la
preferencia de los compradores de ir acompañados al Supermercado PlazaVea.

INTERPRETACION: El 40% del total de encuestados dijo preferir ir de compras con toda
la familia. Mientras que el 35% mencionó que prefiere ir acompañada de su esposo
(a).El 21% manifestó desear ir con sus hijos.
Muchos de los encuestados prefieren ir los fines de semana, para realizar sus compras y
pasear junto a la familia
4.1.6. HABTOS USUALES MIENTRAS COMPRAN
TABLA 1.21. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la
preferencia de los compradores de ir acompañados al Supermercado PlazaVea.

INTERPRETACIÓN: El mayor porcentaje de los encuestados se dedica a realizar sus

compras. Un 24% dijeron que suelen interactuar con otros clientes. Mientras que el
19% dijeron que suelen consultar al personal sobre algunos productos.
FICHA DE OBSERVACIÓN SOBRE HABITOS DE CONSUMO

PROCESO INVESTIGATIVO:
FICHA DE HÁBITOS DE CONSUMO DE LOS CLIENTE
OBSERVACIÓN
N°04 EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha: Objetivo:
Sábado 11/06/16 Conocer los tipos de hábitos que suele llegar a realizar el comprador durante
Domingo 12/06/2016 su estadía en el supermercado.
Lunes 13/06/2016
Observación
Hora: Las características principales que se observan son:
18:40 – 19:20  Se ha podido percibir que, los compradores eligen los productos que
09:40 – 10:00 requieren, calculando el valor monetario de la cantidad que va
15:50 – 17:00 adquiriendo (ya sea por la constante compra o por su disponibilidad
económica en ese momento).
Lugar:  Existe diferencias al momento de realizar la forma de pago, ya sea de
Tienda PlazaVea manera efectiva o con tarjeta, esto puede deberse según el estilo de
vida o la íntegra adaptación con la actualidad. Muy aparte de ese
aspecto el número de compradores que opta realizar su pago por
tarjeta resulta ser mayor por motivos de descuento y rapidez.
 Un grupo de compradores, en su mayoría, asisten y compran en este
supermercado, en primer lugar por las ofertas, promociones y
descuentos que ofrece, en segundo lugar el prestigio, la seguridad, el
orden y la infraestructura del mismo. Mientras tanto, existe otro
grupo, en minoría, que invierte el orden anterior.
 Se puede apreciar que los productos de primera necesidad se
encuentran muy adentro del establecimiento, permitiendo de esa
manera que los compradores puedan ver otra serie de productos que
le puedan llamar la atención; asimismo el interés por conocer y
probar, haciendo que el comprador se entretenga y pase el mayor
tiempo posible en el supermercado; de la misma manera existe otra
serie de factores que incita a quedarse, tales como la música (en
este caso latina), la temperatura del ambiente y el aroma de la
panadería; que también logran mismo objetivo.
 Del punto anterior, los compradores suelen quedarse de 40 minutos a
más de una hora, muy aparte de las colas que tienen que realizar
para efectuar el pago correspondiente, la cual puede esperar
mientras los compradores continúan transitando en el supermercado,
hasta que ésta sea más corta; salvo que se encuentren en una hora
punta (ejemplo: saliendo del trabajo un sábado por la tarde).
 La mayoría de las personas siempre busca compañía (el ser humano
es gregario por naturaleza), por ende en la observación se ha podido
percibir que las personas suelen ir con la familia (de tratarse con hijos
pequeños), con amistades (de tratarse de jóvenes o adultos con hijos
mayores o independientes), suele entablar conversación con otros
clientes o personal del establecimiento de ir sola (en cuanto a
precios, ofertas, opiniones, información), en ese orden según la
frecuencia de lo observado. Asimismo, entre ellos suelen interactuar,
conversar y divertirse en el establecimiento; quedándose el mayor
tiempo posible de manera inconsciente.
 Existen otra serie de hábitos que resultan ser muy usuales o
frecuentes, tales como escuchar música (en el caso de que la música
que presenta el establecimiento, no satisfaga al comprador), comer o
beber, y el utilizar los Servicios higiénicos (por el tiempo de estadía o
si vienen de la jornada de trabajo), el constante uso de dispositivo
móvil (Smartphone o Tablet) en los jóvenes y adultos jóvenes.
 Existe un grupo de personas que asiste al supermercado por las
ventajas en cuanto al horario de atención de las entidades financieras
que se encuentran ahí.
5. CONSUMO DE MEDIOS
Según la última investigación realizada por la empresa Ad-Rem, por encargo de
ConforTV, los peruanos dedican 12 horas al consumo de medios de comunicación
(la televisión, la radio, los diarios, revistas y la Internet).El medio más consumido con
un 99% es la televisión, en segundo lugar tenemos a la radio con un 85%.
Y las ciudades que consumen más medios de comunicación son Arequipa y Tacna.
Se les pregunto a los encuestados sobre los contenidos que prefieren con
regularidad en la televisión, radio, revistas, diarios y en el internet para conocer sus
gustos y una pregunta final para saber qué medio de comunicación utilizan más.
5.1. TELEVISIÓN
La televisión es uno de los medios de comunicación que está presente en casi
todos los hogares, la cual nos mantiene informados sobre acontecimientos en
nuestra ciudad y en el resto del mundo, también nos brinda diversión, cultura y
entretenimiento, es por ese motivo que las compañías anuncian sus productos
o servicios en los diversos canales existentes y en los programas que tengan
mayor aceptación por el público.

5.1.1. TIPOS DE PROGRAMAS DE TELEVISIÓN

TABLA 1.22. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de programas que prefieren ver por televisión

TIPOS DE PROGRAMAS DE TELEVISIÓN

90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

1 2 3 4 5

INTERPRETACIÓN: El 26% del total de nuestros encuestados manifestó su preferencia

por las películas o series, Mientras que el 24% dijo ver programas de farándula, show.
El 17% dijo que ve dibujos animados junto a sus menores hijos. El 21% dijo que ven la
televisión para ver las noticias. El 12% de los encuestados dijeron preferir ver programas
deportivos.

5.2. RADIO
Este medio de consumo se caracteriza principalmente por el profundo impacto
social y la gran variedad de lenguaje hacia los radioescuchas. A diferencia de la
televisión, este medio requiere la menor atención, dado que la única percepción
es auditiva, en la difusión de sus mensajes; permitiendo la formación de las
emisoras y audiencias para socializar a todos los oyentes.
En el caso de los consumidores del Supermercado PlazaVea, se les preguntó el
tipo de programación radial que más sintonizaban.

TABLA 1.23. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de programas que prefieren escuchar por radio
 PROGRAMAS RADIALES
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

INTERPRETACION: El 58% del total de los encuestados manifestó su preferencia por las
emisoras que transmiten música (Ritmo romántica Rock and Pop. En segundo lugar con
un 43% se encuentran los consumidores que prefieren escuchar noticias (emisoras
locales como Radio Uno, Caplina, Exitosa y emisoras nacionales RPP.

5.3. REVISTAS
Las revistas tienen periodicidad semanal, quincenal o mensual, permitiendo el
desarrollo y la elaboración de las noticias o información a un ritmo más lento
con relación a los diarios.
La intención de la encuesta en este punto, es conocer el tipo de revistas que
suelen consumir con regularidad.

TABLA 1.24. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de programas que prefieren ver por televisión
INTERPRETACIÓN: El 33% de las personas encuestas mencionó preferir revistas de
tecnología. Mientras que el 28% dijo preferir las de moda, música y misceláneas, sin
embargo se observa que son las que se compran con mayor frecuencia frente a las
demás. El grupo minoritario corresponde al 18% quienes manifestaron que no
compran revistas de ningún tipo.

5.4. DIARIOS
Los diarios tienden a publicarse al menos cinco días a la semana, contiene
información del entorno actual, de carácter general; por lo cual puede existir
en su recolección y desarrollo de información malinterpretaciones o errores del
contexto, así como su credibilidad (sensacionalismo). Existe una gran variedad
por las diversas difusiones de noticias, va dirigido a público en general
(segmentación al mínimo).
Por esta razón, es necesario el conocer los aspectos en general sobre gustos e
intereses de personas que recurran a este medio, el mismo que con el afán de
obtener popularidad ofrece al consumidor dicha información.

TABLA 1.25. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de programas que prefieren ver por televisión
 DIARIOS MÁS COMPRADOS

30%

23%
21%
19%

5%
2%

El peruano El Comercio La Razón La Popular/ Diario

Republica Ojo/ Ajá. Correo

INTERPRETACION: Del total de los consumidores, el 30% dijeron que prefieren comprar
el diario La República. Mientras que el 23% menciono que compra el diario Correo. Y en
el grupo minoritario representado por el 5% tenemos al diario El Peruano-

5.5. INTERNET
Un medio que ha ido teniendo mayor presencia en los últimos años, es el
internet. En la actualidad, múltiples grupos sociales lo van utilizando de la
manera más normal, no solo jóvenes, sino también los adultos; gran parte de
todos ellos empiezan a vivir con el impacto de la publicidad, la búsqueda de
información variada, la frecuencia de webs en particular y la gran cantidad de
horas que pasan navegando en la red.

Las preguntas elaboradas con relación al consumo de este medio nos brindarán un
panorama más exacto sobre el tipo de personas que concurren al Supermercado
PlazaVea.
TABLA 1.26. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el
tipo de contenidos en páginas web preferidos por los consumidores del supermercado
PlazaVea

INTERPRETACIÓN: El 44% de los encuestados manifestó que visita con mayor

frecuencia las redes sociales (Facebook con precisión).En segundo lugar con un 26% se
encuentran quienes utilizan el internet con el fin de buscar información de todo tipo.
Mientras que el 19% mencionó usar el internet con el objetivo de ver videos en
YouTube.
 5.5.1. DISPOSITIVOS ELECTRONICOS MÁS USADOS

TABLA 1.27. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el

tipo de dispositivo electrónico más utilizado para acceder a internet.

DISPOSITIVOS ELECTRONICOS PARA EL USO DE INTERNET

63%

35%

2% 0%

Laptop o Smartphone Tablet Otro(especifique)

computadora

INTERPRETACIÓN: El 63% del total de los encuestados manifestó que posee y usa un
Smartphone para acceder a internet. Mientras que un 35% lo hace a través de una
laptop por razones de trabajo. El 2% dijeron que lo hacen a través de una Tablet.
EN RESUMEN:
TABLA 1.28. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el
tipo de medio de comunicación más usado.

MEDIOS DE COMUNICACIÓN MÁS CONSUMIDOS

47%

30%

16%

7%
0% 0%

Televisión Radio Revistas Diarios Internet Ninguno

INTERPRETACIÓN: El 47% del total manifestaron que el medio de comunicación que

más usan es el internet, por motivos de trabajo o para socializar. Mientras que el 30%
prefiere la televisión. El 16% de los encuestados utilizan la radio para informarse y el 7%
compra y lee diarios.
6. PRODUCTO O SERVICIO
Para un supermercado/retail como PlazaVea, es importante conocer qué
producto/servicio de las distintas empresas tienen mayor atención y relevancia en el
consumidor; de esa manera ofrecer distintas líneas de productos/servicios no sólo
con atributos físicos, sino también con atributos psicológicos, tales como la calidad y
servicio post-venta que son características diferenciales sobre el consumidor.
Para el desarrollo, se han utilizado métodos de observación y encuesta,
estructurada en 2 bloques (tipo de consumo y frecuencia)
TABLA 1.29. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el
producto o servicio que más consumen.

INTERPRETACION: Se observa que el 18% prefiere productos de primera necesidad

(arroz, azúcar, leche).Mientras que el 13% compra productos de aseo y cuidado
personal.
6.1. TIPO DE PRODUCTO/SERVICIO QUE COMPRA O CONSUME
Es importante conocer el tipo de producto o servicio que consume con frecuencia
al asistir a este supermercado, las características que le atraen del producto o
servicio para la satisfacción de sus necesidades.
TABLA 1.29. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según las
características que prefieren de un producto.

INTERPRETACIÓN: El 23% de los encuestados dijeron que compran un producto

inducidos por su publicidad. El 18% manifestaron que lo hacen por la sugerencia o
buenos comentarios.
6.2. FRECUENCIA: DIA .HORA Y SEMANA
Es necesario conocer la frecuencia con la que los consumidores realizan sus
compras, además del di y la hora en la que prefieren ir o de acuerdo al tiempo
 que dispongan para hacerlo. Esto con la finalidad de conocer sus hábitos y
utilizar los días de mayor concurrencia para realizar ofertas, promociones o
hacer publicidad.
6.2.1. FRECUENCIA:
Con relación a la frecuencia, tendremos cinco opciones las cuales
agruparan a las personas para conocer cuántas veces al mes suelen ir de
compras al Supermercado PlazaVea.
TABLA 1.30. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según las la
frecuencia con la que van a comprar.

INTERPRETACION: El 56% manifestaron que van una vez por semana a realizar sus
compras, Mientras que el 30% dijeron que van dos veces por semana.
6.2.2. DIAS DE CONCURRENCIA
Según nos relató el Subgerente de este Supermercado, los días de mayor
afluencia son los días sábados y domingos y en la página web, también
obtuvimos la misma respuesta; sin embargo realizamos una encuesta
para determinar con precisión los días de más concurrencia.

TABLA 1.30. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según días

de mayor visita y compra.
INTERPRETACION: El 51% del total manifestaron que van de compras los días sábados.
Mientras que el 35% lo hacen los domingos
Cabe resaltar que ambos días son de mayor concurrencia a este establecimiento.
6.2.3. HORA PREFERIDA POR LOS CONSUMIDORES
Debido a que el mundo actual demanda que ambos padres trabajen, se
dispone de poco tiempo para estar con la familia y por ende poca
disponibilidad en el día .Al realizar la encuesta sobre las horas que
disponían para las compras o asistir a PlazaVea se obtuvieron los
siguientes resultados:
TABLA 1.31. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según horas
de mayor visita y compra.

HORAS DE MAYOR CONCURRENCIA

55%

40%

5%
0%

Mañana (9:00 am Tarde (12:01pm a Noche (6:00 pm a Otros(especificar)

a 12:00 am) 5:59 pm) 10 pm)

INTERPRETACION: Se observa que el horario de mayor afluencia de público a este

Supermercado es de 6 a 10 pm, con un 55%.
7. CONCLUSIONES
 La estructura familiar que predomina es la familia nuclear.
  En cuanto a su posición económica se observa que tienen sueldos por encima
del mínimo vital actual. Debido a que tienen estabilidad laboral en algunos
casos.
 Generalmente los consumidores son del género femenino, aunque se observó
que el ir de compras en familia ya es una costumbre, porque van junto a sus
hijos.
 La movilidad en su mayoría es propia o utilizan el servicio de taxi o buses para
transportar sus compras.
 La preferencia por este supermercado se debe a las promociones y ofertas que
frecen, en gran parte y también por la seguridad y orden que proyectan sus
instalaciones.
8. BIBLIOGRAFIA
 INFORMACION ACERCA DE PLAZAVEA
www.plazavea.com.pe/nosotros

 HERRAMIENTA DE CALCULO DE POBLACION Y MUESTRA

http://www.med.unne.edu.ar/biblioteca/calculos/calculadora.htm

 5 RASGOS DE LA PERSONALIDAD
http://motivacion.about.com/od/Personalidad/a/Los-5-Rasgos-De-Personalidad-
Amabilidad.htm
 http://larepublica.pe/23-03-2015/el-consumidor-peruano-y-su-
comportamiento-digital-en-el-2015
 http://www.arellanomarketing.com/inicio/estudio-nacional-del-consumidor-
peruano/
 ANEXOS

Imagen 1: Centro Comercial Plaza Vea - Tacna

Imagen 2: Centro Comercial Plaza Vea - Tacna (De noche)

Imagen 3: Atención y cobro en caja
Imagen 4: Entrevista con el Sub Gerente del Centro Comercial Plaza Vea - Tacna

Imagen 5: Encuesta a consumidores

 Imagen 6: Sitio web del Centro Comercial Plaza Vea

Imagen 7: Servicios ofrecidos por el Centro Comercial Plaza Vea

 ENCUESTA SOBRE EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
(SUPERMERCADO PLAZA VEA)
La presente encuesta ha sido elaborada por estudiantes de la ESCUELA DE NEGOCIOS
NEUMANN B.S. de esta localidad, con el fin de conocer el perfil del consumidor del Supermercado
Plaza Vea en la ciudad de Tacna, por tal motivo solicitamos su colaboración para recabar toda la
información necesaria, que nos permitirá tener un panorama más certero del tema.
Para llenar la presente encuesta, marque solo una de las opciones con las que Ud. se sienta
identificado.
Le agradecemos de antemano por su comprensión y ayuda.

I. PERFIL DEL CONSUMIDOR

 EDAD

 RANGO DE EDAD  GÉNERO  ESTADO CIVIL

o Menor a 18 años o Masculino o Soltero(a)

o 18 a 35 años o Femenino o Casado(a)

o 25 a 35 años o Viudo(a)

o 36 a 45 años o Divorciado(a)

o 46 a 55 años
o Mayor a 55 años.
1. ESTRUCTURA FAMILIAR
a) Marque Ud. con una “equis”, el tipo de estructura familiar, según su situación actual.

1) Familia nuclear (papá, mamá e hijos)

2) Familia Troncal (Abuelos, padres e hijos)
3) Familia Mono parental (uno de los padres e hijo(os))
4) Familia de abuelos acogedores (Abuelos y nietos)
5) Familias especiales (tíos, padrastros, padres adoptivos, abuelos
políticos y menores tutelados)
6) Vive solo (a)

b) Indique Ud. El número de integrantes de su familia

1) Solo una persona (yo)
2) Dos personas (2)
3) Tres personas (3)
4) Cuatro personas (4)
5) Cinco personas (5)
6) Seis a más personas

2. SITUACIÓN ECONÓMICA
a) ¿Cuánto es el ingreso mensual promedio de su familia?
1) Menos de S/850.00
2) Entre S/851.00 y S/1000.00
3) Entre S/1001.00 y S/1500.00
4) Más de S/1501.00

b) Indique Ud. La ocupación que desempeña actualmente

 1) Solo estudia (universidad/instituto)
2) Estudia y trabaja
3) Trabaja(profesión universitaria o técnica)
4) Trabaja(oficio)
5) Otro(especificar)

3. NIVEL EDUCATIVO

a) ¿Cuál es el máximo nivel educativo alcanzado por Ud.?

1) No tiene instrucción
2) Primaria incompleta
3) Primaria completa
4) Secundaria incompleta
5) Secundaria completa
6) Estudios superiores no universitarios incompletos
7) Estudios superiores no universitarios completos
8) Estudios universitarios incompletos
9) Estudios universitarios completos.
10) Estudios de post grado (maestría, doctorado, especializaciones)

4. CULTURA Y SUBCULTURA A LA QUE PERTENECE

a) Marque con una equis la nacionalidad y ciudad natal, según corresponda
1) Perú Ciudad
2) Chile Ciudad
3) Bolivia Ciudad
4) Otro(especificar) Ciudad

b) A parte del castellano. Seleccione el segundo idioma que Ud. domina.

1) Quechua
2) Aymara
3) Inglés
4) Otro(especificar)

c) Marque con una equis la religión que Ud. profesa.

1) Católica
2) Evangélica
3) Adventista
4) Musulmanes
5) Jesucristo de los Santos de los Últimos Días
6) Ninguna
7) Otro(especificar)

d) De acuerdo a las clases sociales en el Perú, marque con una equis a la que Ud. considera
que pertenece.
1) Alta
2) Media alta
3) Media
4) Media baja
5) Baja
5. ESTILO DE VIDA SEGÚN ESTUDIOS DE ARELLANO MARKETING
a) De acuerdo a los estilos de vida, elija Ud. las características con las cuales se siente
identificado.
CARACTERISTICAS SI NO
1) Considera Ud. que tiene un nivel de ingresos más alto que el promedio.
Moderno, educado, liberal, cosmopolita y valora mucho su imagen
personal. Innova en su consumo y es un cazador de tendencias, está
pendiente de la moda, se preocupa por el estatus y consume productos
“light”.
2) Ud. es un hombre que busca el progreso personal o familiar. Se
desempeña como obrero o es un empresario emprendedor (formal o
informal).Siempre busca nuevas oportunidades. Es práctico y moderno.
Cree que estudiar una carrera corta hará que produzca más rápido.
3) Ud. es una mujer que trabaja o estudia y busca su realización personal
también como mamá .Se maquilla, arregla y busca ser reconocida en la
sociedad .Es moderna, en contra del machismo, le encanta salir de
compras, prefiriendo los productos de marca y aquellos que le faciliten
las tareas del hogar.
4) Es Ud. un hombre trabajador y orientado a su familia, valora su estatus
social. No adopta con rapidez la “moda”. Trabaja Ud. en una oficina, es
empleado de medio tiempo, es profesor, obrero o realiza actividades
independientes de mediano nivel.
5) Se considera Ud. una mujer bastante religiosa y tradicional. Siempre
persigue el bienestar de toda la familia y es responsable de casi todos los
gastos relacionados al hogar. Es recatada y utiliza maquillaje
ocasionalmente Le gusta las telenovelas y adora jugar con sus hijos.
6) Ud. es de bajos recursos económicos, Es reacio a los cambios, no busca
riesgos.

1) LOS SOFISTICADOS 4) LOS 6) LOS AUSTEROS

2) LOS PREGRESISTAS FORMALES/ADAPTADOS
3) LAS MODERNAS 5) LAS CONSERVADORAS

6. TIPOS DE PERSONALIDAD Y ACTITUDES

a) Marque con una “equis” el recuadro con el más se sienta identificado.
CARACTERISTICAS SI NO
1) Tiende Ud. a experimentar emociones negativas como respuesta a
amenazas .Sufre de ansiedad, depresión, reacciona con ira de forma
frecuente.
2) Ud. es una persona altruista, practica la empatía, es amistosa y amable
con los demás. Se preocupa por la armonía social y es considerado con
los demás.
3) Se considera auto disciplinado, organizado, ejerce control sobre sus
impulsos. Tiene la habilidad del autocontrol necesario para perseguir sus
metas.
4) Ud. es una persona sociable, asertiva, es locuaz y expresa sus emociones
abiertamente.
5) Se considera una persona con creatividad, imaginación, curiosidad
intelectual y tiene gran aprecio por las experiencias estéticas.
1) NEUROTICISMO
2) AMABILIDAD
3) RESPONSABILIDAD
4) EXTROVERSIÓN
5) APERTURA A LA EXPERIENCIA
 II. SITUACIÓN ECONÓMICA

1. CARACTERISTICAS DE LA VIVIENDA
a) Marque con una “equis” SI o NO, según sea el tipo de vivienda en la que Ud. vive.
CARACTERISTICAS SI NO
1) Casa independiente
2) Departamento en edificio
3) Vivienda en quinta
4) Vivienda en casa de vecindad(callejón, solar o corralón)
5) Choza o cabaña
6) Vivienda improbidad
7) Local no destinado para habitación humana
8) Otro(especifique)

b) Marque SI o NO, según el material que predomina en las paredes exteriores.

CARACTERISTICAS SI NO
1) Ladrillo o bloque de cemento
2) Quincha(caña con barro)
3) Madera
4) Estera
5) Otro(especifique)

c) Marque con una “equis”, según el distrito en donde se ubica su vivienda.

DISTRITO SI NO
1) Coronel Gregorio Albarracín Lanchipa
2) Tacna
3) Alto de la Alianza
4) Pocollay
5) Otro(especifique)

2. MEJORAMIENTO DEL HOGAR

a) ¿Qué tipo de mejora puede Ud. realizar en su vivienda a corto (1), mediano (2) y
largo plazo (3)?
MEJORA EN EL DISEÑO 1 2 3 INTERIOR EXTERIOR
1) Material noble(loza, mármol)
2) Material Intermedio (cemento, yeso)
3) Material Simple (adobe, estera)

b) Según la mejora en cuanto a la estructura de su vivienda a corto (1), mediano (2) y

largo plazo (3).
MEJORA EN ESTRUCTURA 1 2 3
1) De 2 a 3 plantas (pisos)
2) Más de 3 plantas (pisos)
3) (*)1 habitación
4) (*)De 2 a 3 habitaciones
5) (*)Más de 3 habitaciones
(*)No considerar dormitorios, baños, comedor/sala y cocina.
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

3. ARTEFACTOS Y DISPOSITIVOS TECNOLOGICOS

a) Marque Ud. con una “equis”, según la cantidad de artefactos y dispositivos
tecnológicos que funcionan en su hogar. Puede marcar una o más.
CANTIDAD
ARTEFACTO Y/O DISPOSITIVO TECNOLOGICO 0 1 2 3 o más
1) Equipo de sonido
2) Televisor a color
3) DVD
4) Licuadora
5) Refrigeradora/congeladora
6) Cocina a gas
7) Teléfono fijo
8) Plancha eléctrica
9) Lavadora
10) Computadora o laptop
11) Horno microondas
12) Internet
13) Cable
14) Celular
15) No tiene ninguno

4. VEHICULOS
a) Marque Ud. con una “equis”, según sea el tipo de movilidad que utiliza para
transportarse luego de realizar sus compras en el supermercado PLAZAVEA.
UNIDAD VEHICULAR SI NO
1) Auto particular
2) Taxi
3) Bus
4) Otro (especificar)

III. USO DEL TIEMPO LIBRE

1. ENTRETENIMIENTO
a) Marque Ud. con una “equis”, según sea la frecuencia con la que realiza cada
actividad durante su tiempo libre. Puede marcar más de una opción.
FRECUENCIA
ACTIVIDADES DURANTE EL TIEMPO LIBRE 1 2 3 4 5
1) Leer un libro, revista, periódico, etc.
2) Reunirse con amigos o familiares.
3) Asistir a fiestas, discotecas o clubes.
4) Mirar televisión
5) Ir al cine
6) Realizar actividades deportivas
7) Realizar actividades domesticas
8) Salir de compras
9) Usar redes sociales ,juegos en pc o consolas
10) Estudiar especializaciones, talleres, cursos de
especialización.
11) Ir al gimnasio
12) Dormir
13) Otro(especificar)
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

2. VIAJES
a) Marque con una “equis”, según la frecuencia con la Ud. que realiza viajes de
acuerdo al destino.
CATEGORIAS FRECUENCIAS AL AÑO
1 2 3 4 5
1) Viajes dentro de la región.
2) Viajes fuera de la región.
3) Viajes al extranjero.
4) No realiza viajes.
5) Otros(especificar)

b) Marque con una “equis”, según el motivo por el que Ud. Realiza los viajes.
MOTIVO SI NO
1) Trabajo/Negocios
2) Entretenimiento/Distracción
3) Visita a familiares
4) Otros(especificar)

IV. COMPRA Y CONSUMO

1. HABITOS DE COMPRA Y CONSUMO

a) Marque con una “equis”, la cantidad que gasta en las compras, en el supermercado
PLAZAVEA.
1) Menor a S/20.00
2) Entre S/21.00 y S/.50.00
3) Entre S/51.00 y S/100.00
4) Entre S/101.00 y S/150.00
5) Entre S/151.00 y S/200.00
6) Más de S/201.00

b) Marque con una “equis”, según sea el tipo de pago que generalmente usa para el
pago de sus compras en el Supermercado PLAZAVEA.
1) Pago en Efectivo
2) Tarjeta de crédito
3) Tarjeta de debito
4) Otro(Especificar)

c) Marque con una “equis”, la razón principal por la que prefiere comprar en
PLAZAVEA .Puede marcar más de uno.
1) Variedad de productos.
2) Comodidad y orden.
3) Seguridad (infraestructura).
4) Prestigio del establecimiento.
5) Calidad de los productos.
6) Ofertas, promociones, descuentos.
7) Por estatus(personal)
8) Otro(especificar)
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

d) Marque con una “equis”, según sea el tiempo que destina para realizar sus
compras usualmente.
1) Menos de 30 minutos
2) Entre 30 minutos y 1 hora
3) Más de 1 hora.

e) Marque Ud. con una “equis”, Al realizar sus compras en el Supermercado

PLAZAVEA. ¿Prefiere ir sola o va acompañada?
1) Prefiere ir sola
2) Acompañada del esposo(a)
3) Junto a los hijos(as)
4) Con amigos(as)
5) Con toda la familia.
6) Otros(especificar)

f) Marque Ud. con una “equis”, Al realizar sus compras en el Supermercado PLAZAVEA.
¿Comúnmente practica estos hábitos?
HÁBITOS USUALES FRECUENCIA
1 2 3 4 5
Suele escuchar música mientras compra
Suele comer mientras compra
Suele consultar al personal sobre algunos productos
Suele interactuar con otros clientes.
Suele entrar y no comprar.
Suele ingresar para utilizar los SS.HH.
Otros(especificar)

V. CONSUMO DE MEDIOS

1. TELEVISION
a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .Generalmente utiliza este medio para ver:
PROGRAMAS TELEVISIVOS FRECUENCIA
1 2 3 4 5
1) Farándula, noticias de espectáculos o shows
2) Series o películas
3) Noticias de política o policiales.
4) Deportes
5) Música, moda ,hogar&salud
6) Dibujos animados
7) Documentales
8) Telenovelas
9) No ve televisión
10) Otros(especificar)

2. RADIO
3.
a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .Generalmente utiliza este medio para:
PROGRAMAS RADIALES FRECUENCIA
1 2 3 4 5
1) Música
2) Noticias
3) Deportes
4) Radionovelas
5) No escucha radio
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

6) Otros(especificar)

4. REVISTAS
a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .¿Qué tipo de revistas lee?
TIPO DE REVISTA FRECUENCIA
1 2 3 4 5
1) Moda, música
2) Tecnología y medioambiente
3) Emprendimiento ,liderazgo
4) R. especializadas (medicina, arquitectura, etc.)
5) No compra ni lee revistas
6) Otro(especificar)

5. DIARIOS
a) Seleccione el diario de su preferencia ¿Qué diario compra y lee generalmente?
DIARIO PREFERENCIA
1) El peruano
2) El Comercio
3) La Razón
4) La Republica
5) Popular/ Ojo/ Ajá.
6) Diario Correo

6. INTERNET
a) Seleccione una de las opciones .Generalmente utiliza este medio para:
CONTENIDOS (PAGINAS WEB) PREFERENCIA
1) Redes sociales (Facebook, twitter, etc.)
2) Páginas de ofertas de trabajo o clasificados
3) Páginas de noticias políticas o policiales.
4) Mira videos de música o películas en YouTube
5) Páginas de moda, cultura.
6) Páginas para buscar información.
7) No usa o no tiene internet
8) Otros(especifique)

b) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .Generalmente qué medio utiliza para acceder
a internet (en caso tenga acceso a internet)
MEDIO PREFERENCIA
1) Laptop o computadora
2) Smartphone
3) Tablet
4) Otro(especifique)

7. RESUMEN

a) Marque una sola opción de acuerdo al medio que utiliza con mayor frecuencia:
MEDIOS MÁS USADOS PREFERENCIA
1) Televisión
2) Radio
3) Revistas
4) Diarios
5) Internet
6) Ninguno
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

VI. PRODUCTO O SERVICIO

1. TIPO DE PRODUCTO O SERVICIO QUE COMPRA O CONSUME
a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) ¿Qué tipo de productos o servicios consume
usualmente?
PRODUCTO/SERVICIO PREFERENCIA
1) Artículos para el aseo y/o cuidado personal.
2) Ropa y zapatos
3) Artefactos eléctricos o dispositivos móviles
4) Artículos para la cocina (tazas, cucharas, etc.)
5) Víveres (arroz, leche, fideos, etc.)
6) Pan, pasteles, comida preparada.
7) Carne de res, pescado, salchichas, carne de
pollo.
8) Frutas, verduras, tubérculos.
9) Bebidas alcohólicas ,gaseosas, refrescos
10) Trámites en las entidades financieras
11) Uso de cochera
12) Otros(especificar)

b) Marque con una “equis”. Descartando el precio. ¿Qué características le atraen de

un producto o servicio?
CARACTERISTICAS PREFERENCIA
Por el diseño del envase
Porque la marca es reconocida
Por la publicidad en los medios
Por sugerencia o buenos comentarios
Experiencia y gusto adquirido
Por costumbre
Otros(especificar)

c) Marque con una “equis”, según la frecuencia con la que va de compras al

supermercado PLAZA VEA. Solo una opción.
1) Diariamente
2) Una vez por semana
3) Dos veces por semana
4) Quincenalmente
5) Mensualmente

d) Marque con una “equis”, según el día o días que prefiera ir de compras al
supermercado PLAZA VEA. Puede marcar solo una opción.
1) Lunes
2) Martes
3) Miércoles
4) Jueves
5) Viernes
6) Sábado
7) Domingo
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

e) Marque con una “equis”. Según el momento en el que Ud. realiza sus
compras en el supermercado PLAZA VEA.
Mañana (9:00 am a 12:00 am)
Tarde (12:01pm a 5:59 pm)
Noche (6:00 pm a 10 pm)
Otros(especificar)

MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO.

 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

ENTREVISTA REALIZADA AL SUBGERENTE DEL SUPERMERCADO PLAZAVEA

SUPERMERCADO : SUPERMERCADOS PERUANOS SA

NOMBRE COMERCIAL : PLAZA VEA

FECHA : 03-06-2016

SUBGERENTE : ROBERT JOHN HIGINIO CHIMA

1. DIRIGIDO AL SEGMENTO DE:

 Clase B

2. PROMEDIO DE EDADES DE LOS CONSUMIDORES:

 Entre 25 a 60 Años

3. CONSUMIDOR:
 De cada 10 personas 1 es extranjero (mayormente de nacionalidad chilena).

4. DIAS DE MAYOR AFLUENCIA DE CONSUMIDORES:

 1 er. Día de mayor venta : Sábados
 2 do Día de mayor venta : Domingos

5. HORARIO DE MAYOR AFLUENCIA DE CONSUMIDORES:

 Mañanas : 11 am - 2 pm
 Tardes : 5 – 8 pm

6. PROMEDIO DE MUJERES Y VARONES QUE VAN A LA TIENDA:

 75 % MUJERES
 25 % VARONES

7. PROMEDIO DE COMPRA (Promedio entre la boleta más alta y más baja)

 55 soles

8. PORCENTAJE DE CONSUMO, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS

 55% Comestibles (Arroz, azúcar, insumos para el hogar, etc.)
 25% No Food (electrodomésticos, Textil, Basar, Zapatos, etc.)
 20% Perecibles (Comida preparada, carnes, panadería, embutidos, etc.)

9. CARACTERISTICAS Y/ O ALCANCES QUE PERCIBE PLAZA VEA DE LOS

CONSUMIDORES:
 Clientes informados
 Exigentes
 Clientes de la Clase B Y C: Vienen por el 3x2
 Clientes de la Clase D y E: Vienen por descuento en algún producto.
 Jubilados: Gastan un promedio de 250 soles en pañales para adultos.
 Según Estilo de vida de Rolando Arellano los que frecuentan la tienda ( 1 lugar:
Formales, 2 do lugar: los Progresistas, 3er lugar: Modernas)

10. PLAZA VEA CUENTA CON:

Marcas Propias que son:
 Bell
 Florencia
Que en el exterior lo conocen como Marca Blanca.
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

11. TECNICAS DE MARKETING USADAS POR PLAZA VEA

 Colocan las ofertas, productos de primera necesidad (verduras, pan, arroz,
azúcar, etc.) en la parte de al fondo de la tienda, es decir que el consumidor
tendrá que recorrer toda la tienda para encontrar lo que desea comprar.

 Olor (Ej.: Hacen Pan dentro de la tienda)

 Ponen música Latina

 Temperatura (Ni muy fría, ni muy caliente)

 Suficiente espacio entre pasillos

 Mantienen los pasillos libres de obstrucciones

 Colocan productos de mayor consumo en la parte de arriba o en la parte de

abajo, en medio colocan productos que no son conocidos o no muy comerciales.

 Los proveedores negocian los espacios en las tienda por un Año.

 Cuponazo; por cada 100 soles de compra te dan un cuponazo de 50 soles para ser
consumidos en otra fecha (la que le sea beneficioso a la tienda.

*Cabe resaltar que no se permitió realizar fotos, grabaciones.