UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II

SÍLABO de INGENIERÍA AMBIENTAL

1. DATOS ADMINISTRATIVOS.

1.1. Nombre del curso : INGENIERÍA AMBIENTAL

1.2. Código : ID 0803
1.3. Tipo de curso : Teórico-práctico
1.4. Condición : Obligatorio
1.5. Nivel : VIII Ciclo
1.6. Créditos : 2
1.7. Horas semanales : Teoría: 2, Laboratorio: 1
1.8. Requisito : ID 0701 Seguridad e Higiene Ocupacional
1.9. Semestre Académico : 2018-I
1.10. Profesor : Dr. Juvenal Cabezas Oruna

2. SUMILLA.

El curso Ingeniería Ambiental corresponde al 8º ciclo de estudios de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería
Industrial y es de carácter obligatorio. Su naturaleza es teórico-práctica y es un curso de Formación Profesional que
proporciona las características de la contaminación del ambiente por efecto de las transformaciones industriales y otras
fuentes, remarcando tanto los grandes problemas de contaminación a nivel mundial (el Efecto Invernadero, la Capa de
Ozono, etc.), como a nivel local (contaminación de las aguas, aire y suelo del país). Asimismo se revisan las fuentes de
contaminación y las técnicas para reducir o eliminar los contaminantes, correlacionándolas con las normas obligatorias de
los Estudios de Impacto Ambiental y PAMAS. El curso abarca tres unidades de aprendizaje: Introducción a la
contaminación del medio ambiente, Sistemas de control de la contaminación en una fábrica y Control de la contaminación
ambiental.

3. COMPETENCIAS DE LA CARRERA

 Planea, desarrolla y gestiona el uso de los recursos naturales y de los procesos ambientales, incorporando
tecnologías de última generación, investiga y mejora las técnicas que resulten apropiadas para nuestra realidad,
como parte del valor agregado que la Ingeniería Industrial debe proporcionar al desarrollo del país.
 Aprende sobre los procesos de contaminación provenientes de la industria y de otras fuentes, investiga y evalúa
los daños al medio ambiente producidos por los contaminantes, recomienda soluciones para reducir la
contaminación y efectúa seguimiento sobre dichas recomendaciones para asegurarse de su éxito.
 Establece programas ambientales como son los Estudios de Impacto Ambiental y los Programas de Adecuación y
Manejo Ambiental (PAMAS), implanta técnicas para reducir la afectación al medio ambiente, especialmente a las
comunidades, y monitorea dichos programas para mantener a los contaminantes por debajo de los límites máximos
permisibles, de acuerdo a las normas que emite el Ministerio del Ambiente.
 Organiza, conduce y optimiza la integración de los cambios tecnológicos con las restricciones de los entornos
sociales y ambientales para armonizarlos con los objetivos empresariales, así como también asume un rol
relevante en el cumplimiento de la responsabilidad social de las empresas, con énfasis en el respeto a la
legislación del medio ambiente, los derechos del consumidor y la legislación laboral.

4. COMPETENCIAS DEL CURSO

El Ingeniero Industrial de la Universidad Ricardo Palma está capacitado para desempeñarse en las siguientes áreas
formativas: (1) Operaciones o producción de bienes y servicios, (2) Sistemas, (3) Planeamiento, y (4) Gestión o procesos
de negocios. El curso Ingeniería Ambiental apoya los siguientes aspectos de este perfil por competencias:
 Perfil: Creación de empresas y oportunidades de inversión: Formula, elabora, evalúa e implementa proyectos de
inversión y planes de negocios para la puesta en valor de los recursos naturales o de ampliación o renovación de la
infraestructura productiva, aplicando tecnologías adecuadas que armonicen con el medio ambiente y contribuyan a
la generación de empleo, cautelando la utilización eficiente de los recursos.

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  Perfil: Tecnología de procesos y mejoramiento continuo: Formula, elabora, evalúa e implementa proyectos de
mejora de la infraestructura productiva, optimización de los procesos que generan valor y productividad,
fomentando una cultura de calidad que involucre la participación del personal y la colaboración de los proveedores.
 Perfil: Cadena de suministro: Identifica, diseña, coordina y promueve la formación de mecanismos de integración
con clientes intermedios y proveedores, con el objeto de generar valor en términos de calidad, oportunidad de
entrega, costos y magnitud de los inventarios de manera que se tienda a optimizar la cadena de suministro y se
desarrollen las estrategias conjuntas para satisfacer a los clientes finales.

5. RED DE APRENDIZAJE

UNIDAD Nº 1
INTRODUCCION A LA CONTAMINACIÓN DEL
MEDIO AMBIENTE

UNIDAD Nº 2
EQUIPOS Y MAQUINARIAS PARA EL CONTROL
DE LA CONTAMINACIÓN EN LAS
FÁBRICAS

UNIDAD Nº 3
TECNICAS Y SISTEMAS DE CONTROL DE LOS
CONTAMINANTES EN LAS FÁBRICAS

6. PROGRAMACIÓN SEMANAL DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES

UNIDAD TEMÁTICA Nº1: INTRODUCCIÓN A LA CONTAMINACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Logros de la Unidad:
 Reconoce los principales problemas de contaminación a nivel global y a nivel país, e investiga los problemas originados en el
Perú especialmente por la actividad industrial.
 Identifica los principales contaminantes del medio ambiente producidos por la industria y otras fuentes, así como la magnitud
de los daños que producen en los ecosistemas afectando incluso al hombre.
 Conoce y evalúa la interacción que existe entre la contaminación local producida por la industria y la contaminación global del
planeta y se interesa en reducir el Efecto Invernadero, el Agujero de la Capa de Ozono y la Lluvia Ácida.

Nº de horas: 9
SEMANAS Nº 1 - 3
Temas: Actividades:
1. Introducción. Principales conceptos. Silabo. Prueba de entrada.  Exposiciones del Profesor.
2. Química Ambiental.  Asignación de Trabajos de Investigación.
3. Contaminantes a nivel ciudad y a nivel planeta: Efecto Invernadero,  Vídeos relacionados con el Efecto
calentamiento global, Acuerdo de París. Afectación de la Capa de Ozono: Invernadero y el calentamiento global.
gases que la afectan, acciones para detener su destrucción, situación actual.  Práctica Calificada Nº1.
4. Contaminantes a nivel ciudad y a nivel planeta: Industria y lluvia ácida,
generación, efectos. Afectación del aire de las ciudades. Principales
contaminantes.

UNIDAD TEMÁTICA Nº2: SISTEMAS DE CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN EN UNA FÁBRICA

Logros de la Unidad:
 Analiza las transformaciones químicas que sufren las materias primas en las fábricas, el avance de los productos en proceso y
la calidad de los productos finales.
 Investiga las características de los contaminantes para minimizar su emisión y propone la instalación de equipo de
procesamiento técnico con este fin.
 Recomienda soluciones técnico-económicas viables para resolver problemas de contaminación en la industria.

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UNIDAD Nº 4:
DESARROLLO DE LA
GESTION DE CALIDAD TOTAL
Nº de horas: 21
SEMANAS Nº 4 -11
Temas: Actividades:
5. Ingeniería Ambiental en el Perú. Problemática ambiental. Procesos de  Exposiciones del Profesor.
deterioro ambiental. Potencialidades para un desarrollo sostenible. Estrategia
futura.  Vídeos relacionados con: contaminación
6. Contaminación de las aguas: fuentes naturales y antropogénicas. Sistemas de de aguas, contaminación de suelos y
tratamiento de agua, tecnologías, descripción de equipos. efectos sobre seres bióticos y abióticos.
7. Contaminación del aire: fuentes naturales y antropogénicas. Contaminación  Revisión de los Trabajos de
de los suelos: fuentes naturales y antropogénicas. El problema de los residuos Investigación.
sólidos domiciliarios. Gestión de tratamiento de la basura.  Prácticas Calificadas Nº 2 y 3.
8. Examen Parcial.  Examen Parcial
9. Efectos de los contaminantes sobre las plantas, sobre los animales, sobre los
materiales. Efectos sobre el hombre: vías de ingreso de los contaminantes;
efectos agudos y efectos crónicos.
10. Acción de los contaminantes en las instalaciones industriales: Corrosión:
daños que produce, velocidad de corrosión, formas de corrosión.
11. Absorción y reacción química. Control de los óxidos de azufre. Oxidación-
reducción. Extracción de compuestos de azufre reducido del petróleo y del gas
natural. Extracción del SO2 de los gases ricos y pobres de desecho.
12. Resolución de problemas típicos sobre control de los SOX en la industria
petrolera, de gas natural, petroquímica, química y minera.

UNIDAD TEMÁTICA Nº3: EL CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

Logros de la Unidad:
 Establece programas de impacto ambiental como son los Estudios de Impacto Ambiental y PAMAS, los relaciona con la
evaluación de contaminantes y con la implantación de técnicas para reducirlos.
 Monitorea dichos programas para mantener a los contaminantes por debajo de los límites máximos permisibles.
 Investiga y corrige problemas en fábricas que puedan desembocar en contaminaciones del medio ambiente. Usa tecnologías
de control de última generación para mantener estables los sistemas de producción.

Nº de horas: 12
SEMANAS Nº 12-17
Temas: Actividades:
13. Gestión ambiental. Evaluaciones de impacto ambiental. Responsabilidades.  Exposiciones del Profesor.
Instrumentos de gestión ambiental. Declaración de impacto ambiental.  Vídeos relacionados con: Estudios de
Estudios de impacto ambiental semidetallados y detallados. Adecuación Impacto Ambiental, control de
ambiental de actividades en curso. Declaración de adecuación ambiental y contaminantes en la industria y uso de
Programas de adecuación y manejo ambiental (PAMA). Cierre de actividades. combustibles.
14. Índice de nocividad de los combustibles. Factores de emisión. Factores de  Exposición de los Trabajos de
ponderación. Contaminación del diesel con azufre. Nuevas tecnologías: Investigación.
Osmosis Inversa, Oxidación, Disolved Air Flotation.  Práctica Calificada Nº 4.
15. Tecnologías de control. Aplicación: procesamiento de gas natural mediante el  Examen Final
uso de membranas. Selección de tecnologías de membranas. Diagrama de
flujo y balance de materia. Operación y costos.
16. Examen Final
17. Examen Sustitutorio

7. TÉCNICAS DIDÁCTICAS
En las Unidades Temáticas del curso se emplearán las siguientes Técnicas Didácticas: Análisis, Descripción, Diálogo,
Ejemplificación, Enseñanza asistida por computadora, Experimentación, Investigación y Solución de problemas.

8. EQUIPOS Y MATERIALES
En el dictado del curso se utilizarán los siguientes equipos y materiales: computadora conectada a internet, cañón
multimedia, equipos de vídeo y de VHS, retroproyector y pizarra acrílica con plumones.

9. EVALUACIÓN

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL INGENIERÍA AMBIENTAL PÁGINA: 3

 Criterios
 Durante el semestre se tomarán 4 prácticas calificadas. Estas pruebas darán lugar a un promedio de prácticas
calificadas (PC) que tendrá peso triple en el cálculo del promedio de prácticas (PP).
 Asimismo el Profesor asignará un trabajo de investigación (TI) a cada alumno, para ser entregado después del Examen
Parcial y que dará origen a la nota TI que tendrá peso doble en el cálculo del promedio de prácticas (PP).
 La asistencia del alumno, puntualidad y participación, constituyen criterios para la evaluación. Estos aspectos darán
origen a una Nota de Participación (NP) del alumno que tendrá peso simple en el cálculo del promedio de prácticas
(PP). La justificación de faltas/ausencias a clases deberá hacerse a más tardar en la primera hora de clase de la
semana siguiente en que sucede la falta/ausencia del alumno.
 El Promedio final de Prácticas (PP) se obtendrá al sumar las siguientes notas: el triple del promedio de prácticas
calificadas (3PC), el doble de la nota del trabajo de investigación (2TI) y la nota simple de Participación (NP). La suma
total se dividirá entre 6. Ver fórmula.
 La nota final del curso (PF) se obtendrá del promedio simple del Promedio final de Prácticas (PP), Examen Parcial (EP)
y Examen Final (EF). Ver fórmula.
 El Examen Sustitutorio reemplazará solamente a los Exámenes Parcial o Final. Para que los alumnos puedan rendir el
Examen Sustitutorio deberán cumplir con los requisitos señalados en el Artículo 26 del Reglamento de Exámenes que
figura en la Guía de Matrícula.
 El profesor hará uso intensivo del Aula Virtual para desarrollar los temas semanales, los trabajos, así como para colocar
notas de interés. Las calificaciones serán colocadas inmediatamente en la Intranet para conocimiento de los alumnos,
por lo que se recomienda a los alumnos que revisen constantemente la Intranet de la Universidad.

Fórmula de Evaluación
Para la obtención de las notas del curso se usarán las siguientes terminologías y fórmulas:
Promedio de Prácticas PP
Promedio de Prácticas Calificadas PC
Trabajo de Investigación TI
Nota de Participación NP
Promedio Final PF
Examen Parcial EP
Examen Final EF

PP = 3PC + 2TI + 1NP PF = PP + EP + EF

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10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y OTRAS FUENTES

1. AUSTIN, George. “Manual de Procesos Químicos en la Industria”. 2005. Editorial McGraw-Hill, México. Pág. 83-118.
2. GLYNN, Henry & HEINKE, Gary. “Ingeniería Ambiental”. 2000. Editorial Prentice Hall, México. Pág. 37-73.
3. CANTER, Larry. “Manual de Evaluación de Impacto Ambiental”. 2003. Editorial McGraw-Hill, Colombia. Pág. 21-68.
4. DE NEVERS, Noel. “Ingeniería de Control de la Contaminación del Aire”. 2002. Editorial McGraw-Hill, México. Pág. 221-286,
355-436 y 477-499.
5. MILLER, Tyler. “Ecología y Medio Ambiente”. 2004. Editorial Iberoamérica, México. Pág. 291-332.
6. OROZCO, Carmen y otros. “Contaminación Ambiental, cuestiones y problemas resueltos”. 2003. Editorial Thomsom, Madrid.
Pág. 73-126.
7. BAIRD, Colin. “Química Ambiental”. 2013. Editorial Reverté, Barcelona. Pág. 17-282.
8. CALIXTO, Raúl y otros. “Ecología y Medio Ambiente”. 2008. Editorial Progreso, México. Pág. 69-146.
9. DE PEREYRA, Zivana. “Contaminación Ambiental y América Latina”. 1995. Librería Lima, Lima. Pág. 225-255.
10. PERRY, John. “Manual del Ingeniero Químico”. 1998. Editorial UTEHA, México. Pág. 1035-1103 y 1969-2088.
11. BRACK, Antonio y MENDIOLA, Cecilia. “Ecología del Perú”. 2004. Editorial Bruño, Lima. Pág. 399-445.

Referencias de Internet
12. www.sernanp.gob.pe
13. www.spda.org.pe
14. www.mem.gob.pe
15. www.petroleo.com/pi/secciones/PI/ES/main
16. www.coptechnologysolutions.com/sulfur_removal/index_home.htm
17. www.peruecologico.com.pe
18. www.uop.com
19. www.fuelstechnology.com

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 20. www.hydrocarbonprocessing.com
21. www.chemicalengineeringmagazine.net
22. www.semanaeconomica.com

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